Miere de castan: ce este util, compoziție chimică și contraindicații

castan Miere - un soi rar, neobișnuit, rar întâlnit pe piață. Cu toate acestea, merită să i se acorde credit pentru beneficiile sale unice pentru sănătate. Fiind un produs cu adevărat vindecător, are un efect pozitiv asupra corpului uman, iar compoziția sa are caracteristici excepționale..

De ce este atât de util castan Miere? Ca fals iar trifoiul dulce, are efect bactericid. Proprietățile de vindecare a rănilor, tonice, de întărire a vaso-ului și imunostimularea mierii de castan o pun la egalitate cu medicamente și medicamente.

Miere castan are indubitabil proprietăți utile, dar are și contraindicații: intoleranță la produsele apicole și reacții alergice individuale.

Gust și aspect

Gustul mierii de castan este memorabil, tarta cu o amărăciune specifică - o trăsătură distinctivă a acestui soi. În ceea ce privește gustul, nu poate fi confundat cu altul, are un gust dulce, înțepător și o aromă ușoară abia vizibilă..

Mulți factori afectează gustul:

• Tipul de plantă de miere din care este colectat nectarul.
• Locația stupină.
• Condițiile meteorologice în timpul recoltării mierii: pe vreme însorită este mai concentrat.

Când intenționați să utilizați miere pentru alimente, este lăsat să o încălzească pentru a elimina amărăciunea. Pentru necesitățile medicinale, tratamentul termic al produsului este contraindicat, deoarece substanțele benefice care compun compoziția acestuia se pot prăbuși.Există două tipuri de miere de castan, în funcție de tipul de plantă cu miere:

• Produs din castan de cal, culoare transparentă, tartă, gust astringent cu amărăciune, lichid, dar cristalizează rapid.
• Din castanul de semințe se obține un produs întunecat care permite o tentă roșiatică, un gust pronunțat amar, tăiat, astringent, foarte lichid și cristalizează foarte lent - mai mult de un an.

Când vorbim de miere de castan, înseamnă un produs obținut din semănatul castanului. Poate fi achiziționat pe coasta Mării Negre, cea mai înaltă calitate este livrată de pe munte stupine.

Cum se extrage mierea din castane

Este extras în volume mici din următoarele motive:

• Paucitatea căilor de castan pădure.
• Perioadă scurtă de înflorire a plantei de miere.
• Dificultatea de a transporta stupina în munții unde crește planta de miere - semănatul castanului.
• Există o mare probabilitate ca albinele să aducă mită din alte surse, diluând astfel produsul pur.

Dificultatea extracției sale, precum și valoarea sa medicinală ridicată fac ca acest soi să fie scump și de elită. Cu cât sunt mai puține impurități, cu atât este mai mare valoarea acesteia și, în consecință, costul.Din păcate, calitatea sa este foarte dificil de determinat în funcție de ochi, de aceea este recomandabil să folosiți un produs valoros, fiind siguri de originea acestuia și de onestitatea vânzătorului.

Compoziție chimică

În ciuda gradului scăzut de gust și aspect, castanul Miere are o compoziție chimică foarte valoroasă care îl face un produs vindecător și constă din:

• Apa - nu mai puțin de 21%.
• Carbohidrați - glucoză, fructoză, zaharoză, poli- și dizaharide.
• Substanțe proteice - enzime, substanțe azotate și aminoacizi liberi.

• Minerale: calciu, potasiu, fier, magneziu, sodiu, fluor, cupru, zinc, fosfor - doar aproximativ 30 de oligoelemente.
• Vitamine - C, K, E, PP, vitamina B.
• Fitonide, flavonoide, lipide, alcaloizi și alte substanțe aromatice.

Compoziția produsului poate varia ușor în funcție de următorii factori:

• Compoziţie sol.
• Vreme.
• Randament.
• Rasa de albine.

Caracteristici benefice

Nectarul de castan ingerat având un nivel scăzut aciditate și nu irită pereții stomacului, corpul se absoarbe complet. Polen conține puțin, astfel încât, în unele cazuri, poate fi folosit chiar și de către bolnavii de alergie și copii.

castan Miere are proprietăți benefice, care se recomandă a fi studiate înainte de a o lua în scop medical.

• Acțiune bactericidă această substanță antiseptică naturală are atât aport intern (răceli, dureri în gât etc.) cât și uz extern (răni purulente).
• Acțiune antiinflamatoare ajută la inflamația mucoaselor cavității bucale, a întregului tract gastrointestinal, a sistemului urinar, a organelor respiratorii, a zonelor pielii.
• Acțiune imunostimulatoare ajută să facă față bolilor și să promoveze sănătatea ca măsură preventivă.
• Acțiune secretorie promovează fluxul de bilă și eliminarea proceselor stagnante.
• Acțiune antioxidantă ajută la eliminarea toxinelor, metalelor grele, toxinelor și chiar a radionuclidelor.
• Acțiune de consolidare a Vaso are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a inimii, a sistemului circulator în ansamblu.

Utilizarea mierii de castan în medicina tradițională

Castan medicinal Miere luați o cantitate de 100 g pe zi pentru 3-4 doze. În acest fel, sunt tratate răcelile, bolile virale, gripa, ulcerațiile stomacale, gastrita, inflamația hepatică.Doza profilactică - 60 g zilnic, se recomandă copiilor la jumătate.

Cui i se recomandă să ia acest remediu unic și în ce cazuri.

Boli ale organelor digestive

Act:

• normalizarea digestiei;
• apetit crescut;
• eliminarea greaței, arsurilor la stomac, eructației, scaunelor supărate, greutății și durerii în stomac;
• stimularea funcției secretorii.

Boli în tratamentul complex în care este implicat produsul:

• ulcer stomacal cronic;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• boală de ficat;
• boala pancreatică;
• boli ale splinei.

Afectiuni respiratorii

Act:

• anti-inflamator;
• antitusiv;
• mucolitic;
• imunostimulatoare.

Boli, a căror vindecare ajută:

• ARVI-
• amigdalită;
• gripă;
• angina;
• faringită;
• pneumonie.

Boli ale sistemului nervos

Act:

• nutriția tuturor celulelor sistemului nervos;
• creșterea adaptării organismului în situații stresante;
• ameliorarea oboselii;
• o creștere a forței și a vigorii.

Varice

Act:

• efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular;
• circulație sanguină îmbunătățită;
• întărirea pereților vaselor de sânge;
• stimularea producției de antitrombină.

Boli pentru care este recomandată utilizarea-

• varice;
• hemoroizi;
• tromboflebită;
• ateroscleroza;
• hipertensiune.

Diabet

Mierea de castan este recomandată persoanelor cu diabet zaharat, conține o cantitate mare de carbohidrați, iar fructoza, care constituie majoritatea acestora, nu folosește insulina pentru a se descompune.

Acest remediu poate fi utilizat numai cu permisiunea și sub supravegherea unui medic, deoarece medicina oficială nu susține opinia că mierea de castan este permisă pentru diabetici..Pentru bărbați acest produs, ca și alte soiuri de miere amară, este util în:

• îmbunătățește potența;
• normalizează procesul de circulație a sângelui;
• ameliorează inflamația glandei prostatei;
• ajută la durere și umflare.

Pentru femei este indicat ca un tonic general în timpul și înainte de menopauză, în plus, are un efect stimulant asupra metabolismului, beneficiază de sistemele nervoase și de alte sisteme și are un efect normalizant asupra echilibrului hormonal.

Pentru copii remediul este indicat pentru tuse și răceli, pentru întărirea imunității și prevenirii. Trebuie spus că copiilor nu le place foarte mult gustul și mirosul „medicamentului”, așa că sunt reticenți să-l ia.Pentru piele este util să adăugați produsul la măștile de față. Se întărește și se hrănește, are un efect de dezinfectare și curățare, ajută la ameliorarea inflamației în acnee. Scalpul va răspunde, de asemenea, recunoscător la adăugarea acestui produs la măști..

Câteva rețete pentru medicamente care includ miere de castan:

• Din tuse. Se amestecă 1 lingură de produs într-un pahar de lapte cald (nu fierbinte!). Bea în înghițituri mici.
• Tuse cu ridiche. Faceți o aprofundare în ridiche mediu, puneți 2 lingurițe de produs acolo. Luați sucul rezultat într-o lingură la fiecare 2 ore.
• Pentru clătire. Se amestecă 10 părți de apă cu 1 parte de miere, se amestecă, se clătește gura, gâtul.
• Pentru tratarea rănilor se folosește o soluție concentrată de 1: 1..
• Pentru fierberi - 1: 2;
• Pentru arsuri - 1: 5.
• Pentru tratamentul ulcerelor stomacale. Amestecați bine 200 g de nuci printr-o mașină de tocat carne cu 200 g de miere de ghee și castan. Luați de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese, 1 lingură.

Cum să distingi un fals?

Este foarte dificil să găsești miere de castan fără impurități suplimentare, dar acesta nu este laptele de pasăre și nu este atât de rar în vânzare, ci doar cum să identifici un fals de la un agent de vindecare real?

Prin oarecare manipulare, puteți determina dacă în fața dvs. există un nectar magic sau un fals nerușinat.

• Amărăciunea specifică într-un produs real dispare atunci când este încălzită la 50 ° C, într-un produs forjat rămâne, ceea ce indică prezența zahărului ars.
• Real nu este confruntat cu un an sau mai mult.
• Dacă renunți la o cantitate mică de produs iod, și în același timp, un precipitat maroniu va cădea și va apărea o culoare albă, ceea ce înseamnă că amidonul este prezent în substanță.
• Când este aprins, un fals se va aprinde dacă conține zahăr.
• Un creion chimic va lăsa o amprentă pe un strat subțire de miere măcinată pe mână dacă conține apă, adică sirop de zahăr cu polen.

Orice persoană înțeleptă înțelege că unei albine nu i se poate oferi un program clar pentru a lua doar nectarul de castane, deci impuritățile sunt frecvente. Dar, dacă apicultorul este conștiincios, el va avertiza întotdeauna despre asta.Absolut concentrată, deoarece costă atât de mult încât să o extragă urticarie transferat în condiții de munte înaltă.

Contraindicații

Nu există panaceu magic, dacă un remediu are un efect vindecător, atunci pentru un anumit procent din consumator, efectul său poate fi opus..

Acest lucru este valabil în special pentru miere și alte produse. apicultură - Prea mulți oameni care suferă de tot felul de alergii pot reacționa negativ chiar și la acest remediu, care include mai puțin decât alții componente care pot provoca o reacție. Așadar, nu este rău să efectuați un test de alergie înainte de a-l utiliza aplicând o cantitate mică pe piele la cotul cotului..

Cu mare grijă, cu acordul medicului și sub supravegherea acestuia, puteți încerca să utilizați acest remediu pentru pacienții cu diabet zaharat.În timpul unei exacerbări a bolilor tractului gastro-intestinal, trebuie să vă abțineți de la utilizarea acestuia. Nu a fost studiat efectul său asupra femeilor însărcinate și care alăptează, deoarece aceste categorii nu au fost supuse niciunei cercetări. Copiilor ar trebui să i se dea cu prudență, cu toate acestea, ei înșiși nu le place foarte mult să o mănânce..

Mierea de castan este un remediu unic creat de natură. Este natural antibiotic, un puternic antioxidant, imunostimulant natural, are un efect pozitiv asupra pacienților cu ulcerații la stomac, gastrită, vene varicoase, ateroscleroză. Are proprietăți care curăță sângele, întăresc vasele de sânge, tonifică venele, vindecă arsurile și rănile.