Hreanul trebuie să crească în dacha rusă
Hreanul este o legumă tradițională rusă care este bogată în uleiuri esențiale. De mai multe secole a fost cunoscută ca una dintre plantele medicinale care este „mereu la îndemână” - ce grădină vegetală rusă fără hrean!
Din punct de vedere al biologiei, este o plantă perenă cu duritate absolută de iarnă. Grădinarii și grădinarii nu îi plac pentru că o plantă bine înrădăcinată începe să crească atât de mult încât se transformă rapid într-o buruiană enervantă, destul de dificil de eradicat..
Cu toate acestea, crescând hrean în grădină, puteți face condimente sănătoase și gustoase pentru iarnă. Crește mai ales rapid pe solul bogat în humus și cald, nevoia de nutrienți este satisfăcută prin adăugarea de compost sau fertilizare minerală completă..
Într-o cultură anuală, o rădăcină lină și dreaptă, bine formată, poate fi obținută fără mari dificultăți. Pentru plantare, trebuie să folosiți așa-numitul „tulpină” - aceasta este o rădăcină de aproximativ 30 cm lungime, care este săpată toamna și depozitată în nisip într-un loc răcoros.
Plantarea se desfășoară în aprilie. Înainte de plantare, această tăiere trebuie ștersă cu o cârpă umedă la mijloc, îndepărtând mugurii proaspeți și împiedicând astfel ramificarea. Apoi, rădăcinile pregătite trebuie să fie plantate la o distanță de 50 cm una de cealaltă. Plantarea se face în mod oblic, în timp ce se adâncește partea superioară cu 5 cm, iar cea inferioară, din care vor crește rădăcini noi, cu 10 cm.
Atunci când plantele tinere trebuie să fie examinate pentru a le lăsa ulterior doar pe cele mai bune. Pentru a face acest lucru, este recomandat să săpați cu atenție rădăcinile deja în iulie, ridicați și îndepărtați rădăcinile laterale din partea superioară a rădăcinii (până la 25 cm). După această procedură, trebuie să așezați rădăcinile în locul lor inițial. Și pentru ca această procedură să nu le deterioreze, trebuie să acoperiți rădăcinile cu pământ, să le apăsați în jos și să le adăugați bine.
După ce frunzele se sting, este timpul să recoltezi hreanul. Toamna, înainte de a pune rădăcinile într-un loc răcoros pentru depozitare, trebuie să tăiați din nou toate rădăcinile. Cele care vor fi cel puțin la fel de groase ca un creion sunt destul de posibile pentru utilizarea plantelor de hrean în primăvara viitoare..
