Sunberry: proprietăți benefice și daune ale fructelor de pădure pentru organism

Sunberry

- uimitor plantă anuală, a cărui tulpină arată ca o tulpină roșie, și fructe de padure similar cu coacăze. In tara noastra plantă nu sunt răspândite, mulți nu știu nimic despre el și, prin urmare, apar informații conflictuale.

Descrierea fructelor de pădure

Sunberry Este o formă hibridă de umbre de noapte, fructele sale de fructe sunt comestibile și au multe proprietăți benefice.Sunberry, sau cum se numește într-un alt mod - fructe de soare, crescute în Anul 1905 Luther Burbank, crescător american Darwinian. El a luat ca bază două feluri de noptiere: Europene târâtoare și africane.

Ca rezultat s-a obținut o fruct de pădure, care dă un randament ridicat, fructat mare, fără pretenții la condițiile de creștere, cu bun gust.

Planta atinge o înălțime 150 cm, are o tulpină puternică și pași puternici. Boabe mari de culoare mată de cerneală sunt colectate în ciorchine până la 10 bucăți.Sunberry înflorește până toamna, boabele se coacă până la primul îngheț. Boabele de sunberry pot fi atribuite în siguranță unui produs care are proprietăți terapeutice și profilactice..

Compoziția chimică și conținutul caloric al produsului

Sunberry poate fi numit cu greu o sursă majoră de vitamine, proprietățile benefice și contraindicațiile sunt cauzate de compoziție minerală fructe de padure: calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fier, zinc, mangan, crom, cupru, vitamina C si provitamina A.

Fructele de soare sunt încărcate cu tanini, nutrienți - antioxidanți (vitamina P) și pectine, care alcătuiesc 15% din fructe.Conținutul de calorii al fructului de pădure este suficient înalt: în 100 g de produs - 220 kcal.

Caracteristici benefice

Sunberry are următoarele caracteristici benefice:

• conținut ridicat de pectine - elimină substanțele toxice din organism;
• antocianinele au un efect pozitiv asupra compoziției și calității sângelui;
• seleniu - prelungește tinerețea corpului;
• corpul este întărit;
• are proprietăți anti-frig și antiseptice;
• este prevenirea cancerului;
• normalizează digestia;
• utilizat ca laxativ ușor;
• îmbunătățește acuitatea vizuală;
• ajutor de neînlocuit pentru bolile articulare.

Aplicarea fructelor de soare

fruct Nightshade găsit o aplicație largă. Calitățile valoroase ale plantei sunt utilizate atât pentru uz intern, cât și extern..

Fructele și frunzele plantei ajută la prelungirea tinereții corpului, la ameliorarea insomniei, la tratarea bolilor pielii.

Accelerați procesul de vindecare cu osteochondroză, ateroscleroză, astm, reumatism. Fructele și sucul de soare au o serie de proprietăți vindecătoare.

Pentru prevenire și tratament

Fructele de nopți au un efect benefic asupra proceselor metabolice, normalizează activitatea tuturor organelor și sistemelor.Conțin un număr mare de compuși utili care afectează organismul și întinerește pielea:

• utilizat în tratamentul răcelilor și a bolilor virale - fructele de pădure au un conținut ridicat de vitamina C;
• ca gargară în tratamentul durerilor de gât, pentru acest suc de fructe se diluează cu apă 1: 3;
• ajuta ficatul;
• sunt un sorbent natural, umbrele de noapte sunt de neînlocuit în caz de otrăvire;
• recomandat pentru tratamentul gastritei și colitei;
• sucul din frunzele plantei este capabil să vindece un nas curgător chiar și într-o stare cronică;
• elementele micro și macro utile reînnoiesc sângele și îmbunătățesc calitatea acestuia;
• elasticitatea vaselor de sânge crește;
• vitamina A conținută în fructe de pădure are un efect benefic asupra acuității vizuale;
• îmbunătățirea memoriei;
• 30-40 grame de umbre de noapte acționează ca un laxativ ușor;
• atunci când sunt amestecate cu kefir, fructele de pădure ajută la scăparea rănilor mici de pe piele, pustule, abcese;
• îmbunătățește regenerarea pielii în eczeme, psoriazis, seboree. Pentru a face acest lucru, amestecați umbrela de noapte cu un ou și aplicați acest amestec pe pielea afectată;
• utilizat în tratamentul cistitei;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• ajutor cu crampe stomacale;
• utilizat pentru boli ale vezicii urinare;
• elimina durerile de cap;
• crește rezistența corpului.

Retete de soare

Puteți folosi următoarele rețete pentru a face Sunberry Jam. depozitare îndelungată:

• fructe de soare - 1 kg;
• lămâie - 2 bucăți;
• apă - 1 pahar;
• zahăr - 1 kg;
• mentă - opțional.

Sortează umbrele de noapte coapte, țineți cinci minute în apă clocotită. Goliți apa și puneți umbrela de noapte în siropul clocotit. Se fierbe nu mai mult de cinci minute. Scoateți dulceața de pe foc, lăsați-o să se răcească. Repetați procesul de două sau trei ori..

În faza finală, se adaugă suc 2 lămâi, mentă pentru miros. Turnați gem fierbinte în borcane, rulați în sus.

Blocaj viu:

• fructe de soare - 1 kg;
• mere - 1 kg;
• lămâie - 1 bucată;
• zahăr - 2 kg;
• mentă - opțional.

Sortează umbrele de noapte coapte, țineți cinci minute în apă clocotită. Scurgeți apa și tocați umbrele de noapte într-o mașină de tocat carne. mere trebuie decojite și miez, tocate într-o mașină de tocat carne.Adăugați lămâie tocată și un fir de mentă. Adormi cu zahărul. Lăsăm masa rezultată timp de cinci ore. Se amestecă până se netezesc și se introduc în recipiente pregătite. Depozitați dulceața într-un loc rece.

Gem:

• fructe de soare - 1,5 kg;
• zahăr - 1.350 kg.

Se macină fructele căzute într-o mașină de tocat carne (blender), se adaugă zahăr, se gătește amestecul rezultat la foc mic, amestecând ocazional.

Turnați gem fierbinte în borcane, rulați în sus.

Proprietăți dăunătoare

Este necesar să înțelegeți că fructele de soare, pe lângă beneficii, pot aduce și ele dăuna. Nu încercați nuanța de noapte până când se coace, deoarece fructele în această stare sunt dăunătoare organismului.

De asemenea, trebuie să vă amintiți că consumul în cantități mari (până la 300 g pe zi) fructele provoacă tulburări ale sistemului digestiv, diaree și nu merita să le mănânce pentru femeile însărcinate, deoarece provoacă contracția uterină.

Sunberry are proprietăți unice de vindecare, dar există și contraindicații pentru utilizarea sa..

De exemplu, intoleranța individuală, alergii. Trebuie să fiți extrem de atenți să nu vă faceți rău dvs. sau persoanelor dragi..

Caracteristici de colectare și recoltare de boabe sănătoase

Nightshade poate fi păstrat într-un loc răcoros timp de o lună..Fructele de pădure au un gust de nopți specific, care nu le place multă lume. Pentru a-l elimina, trebuie să scortați fructele cu apă clocotită.

• Fructe uscate. Noptiera este sortată, spălată, atunci când umiditatea scurge - răspândită pe țesătură într-un singur strat. Fructele sunt amestecate din când în când pentru o mai bună uscare a fructelor de pădure. În locuri bine luminate de soare, nuanța de noapte nu este uscată, deoarece își pierde calitățile utile..
• Fructe congelate. Boabele spălate și bine uscate sunt așezate pe o suprafață plană și înghețate. Noptiera congelata este ambalata in portii in pungi. Puteți păstra în acest formular nu mai mult de un an..
• Congelat cu zahăr. Soarele curate și uscate sunt acoperite cu zahăr (raport de 1 kg abajur de noapte: 300 g zahăr), amestecate, așezate în porții în pungi sau containere.

Sunberry sau fructe de soare - o plantă utilă de grădină și întotdeauna există fani care să-i facă sărbători. Dar, la fel ca și alte plante medicinale, necesită o utilizare inteligentă..