Proprietăți medicinale ale fructelor de ienupăr

Iepupul este utilizat pe scară largă în parcurile de amenajare și în proiectarea peisagistică a caselor de țară. Există trei subspecii ale acestei culturi: orizontală, medie și înaltă..

Planta de conifere eliberează o cantitate mare de fitonide în mediu, care purifică aerul. Iepupul are un efect pozitiv asupra întregului corp uman. Rădăcinile, scoarța și acele culturi au proprietăți vindecătoare..

Este imposibil să folosiți fructele tuturor soiurilor de ienupăr în scopuri medicinale. Doar conurile de ienupăr sunt comestibile.

Conuri de ienupăr comestibile

fruct ienupăr comun sunt conuri de culoare albastru închis sau albastru deschis cu trei semințe. Sunt numite în mod greșit fructe de padure, datorită dimensiunii și prezenței pulpei. Pulpa conurilor de ienupăr este maronie, cu un gust picant tăiat.

Doar fructele coapte de ienupăr pot fi colectate și recoltate în scopuri medicinale. Mugurii verzi necorespunzători.

Proprietăți medicinale ale fructelor de ienupăr

Conurile de ienupăr au o varietate de proprietăți medicinale. Au pe corpul uman:

• antibacterian;
• diuretic;
• acțiune antiinflamatoare.

În plus, îmbunătățesc compoziția sângelui și normalizează sistemul digestiv..

Fructele de ienupăr sunt utilizate în medicina populară pentru prevenirea răcelilor virale. Ceaiul, decocturile sunt preparate din ele, iar fructele proaspete sunt consumate..

În timpul unui focar de gripă, mâncați cinci fructe de ienupăr pe zi. Măriți numărul lor zilnic adăugând un con la cincisprezece. Apoi, de asemenea, reduceți treptat numărul lor la cinci. Faceți o pauză timp de 10 zile și repetați cursul tratamentului.

Este posibil să folosiți fructe de ienupăr în scopuri medicinale numai cu funcționarea normală a tuturor organelor interne. Pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, rinichi și inimă, utilizarea lor este contraindicată.

Aplicații de gătit

Conurile de ienupăr sunt utilizate pe scară largă în gătitul în deserturi, băuturi și preparate principale. Cum se adaugă condimentele de ienupăr la carne și pește.

Dacă vă preparați propria mâncare afumată la rece, adăugați o mână de fructe de ienupăr la fumător. Acestea vor oferi produsului finit o aromă picantă și îi vor îmbogăți gustul.

De asemenea, conurile de ienupăr sunt utilizate la prepararea kvassului și jeleului..