Fenicul - proprietăți utile și contraindicații

Cum arată o plantă și din ce constă

Feniculul este o plantă bulboasă similară cu mărarul

Feniculul este o plantă sudică. În țările mai calde, această legumă bulboasă, cu o rădăcină groasă și frunze luxuriante de verde strălucitor, este folosită în diverse rețete. În salate sunt „blaturi” (verzi), în supe „rădăcini”, ceapă mare. Semințele plantei adaugă aromă sosurilor, cărnii și peștilor și produselor coapte. De asemenea, sunt de neînlocuit atunci când conservezi legume..

Fenicul și mărar - care este diferența

Feniculul și mărarul sunt asemănătoare doar ca aspect de verdeață, iar în alte caracteristici diferă semnificativ

Se întâmplă că, datorită asemănării exterioare a frunzelor de fenicul cu mărarul, gospodinele confundă aceste plante, deși există multe diferențe între ele și în moduri foarte diferite:

• În înălțime (feniculul este mult mai mare decât omologul său: vizând soarele, frunzele sale pot crește până la doi metri).
• În funcție de tipul de rădăcină (dacă mărarul are o subțire și lungă, atunci favoritul grecilor antici este mare și bogat).
• După structura frunzelor (în fenicul, acestea sunt mai pufoase datorită locației lor mai apropiate unele de altele).
• Prin apariția semințelor (în marar sunt mai mici, în plus, există o diferență clară în forma seminței: la fenicul este puțin mai alungit).
• După miros (dacă feniculul îl are dulce, răcoritor și poartă note subtile de diverse arome, atunci mărarul este extrem de picant și bine recunoscut).
• Potrivit efectului medicinal (feniculul, potrivit medicilor, are un spectru terapeutic mai larg, în timp ce mărarul „se specializează” în problemele tractului gastrointestinal).

Compoziție chimică

Feniculul conține vitamine din grupele A, B și C

Feniculul are o compoziție nutritivă și foarte benefică pentru oameni. Combină vitamine din grupele A, B și C. Planta contine:

• potasiu (care este foarte valoros pentru sistemul scheletic, inima și mușchii unei persoane);
• calciu (ajută la procesele metabolice și îmbunătățește calitatea coagulării sângelui);
• magneziu (suport pentru sistemul nervos);
• mangan (accelerează vindecarea rănilor);
• fosfor (control asupra stării dinților și a oaselor);
• fier (ajutând creierul, participând la metabolism și menținerea nivelului de hemoglobină);
• cupru (menținerea stării normale a sângelui).

Lipsa oricăruia dintre nutrienții menționați mai sus amenință să se transforme în probleme pentru organismul uman. Prin urmare, consumul de fenicul ajută la prevenirea posibilelor probleme și boli..

Proprietățile benefice ale feniculului

Feniculul are beneficii pentru întreaga familie

Proprietățile sale benefice sunt cunoscute încă din vremuri imemoriale.. Avicenna și Hipocrate au lăudat proprietățile uimitoare ale plantei în scrierile lor.. Strămoșii noștri au făcut decorații minunate din ea, care au funcționat perfect în felul în care:

• remedii pentru tuse prelungită;
• medicamente pentru răceli și consecințele acestora;
• agenți pentru tratamentul bolilor cavității bucale (de exemplu, diverse stomatite);
• un remediu pentru inflamația vezicii urinare și a altor probleme ale sferei genitourinare;
• laxativ.

Poate dura mult timp să enumere afecțiunile care se retrag înaintea remediilor populare. Aici și colită, faringită și bronșită. Un subiect separat este susținerea sistemului nervos uman. Cu ajutorul medicamentelor pe bază de fenicul, puteți scăpa de anxietate crescută și sentimente istovitoare de teamă. Nervozitatea se va reduce.

Abilitățile unice ale plantei sunt utilizate în:

• aromaterapie (este deosebit de eficient atunci când este necesară dezinfectarea unui apartament după o epidemie de gripă);
• cosmetologie (planta ajută la îmbunătățirea stării pielii și a părului).

Se observă că diferă și în ceea ce privește proprietățile antimicrobiene. Feniculul este un excelent antiseptic care poate deveni o gardă de corp care protejează organismul de microbi nocivi care provoacă diverse boli infecțioase. Produsul poate vindeca și calma rănile, crește pofta de mâncare.

Beneficiile feniculului pentru femei

Pentru femei, decoctul de fenicul este recomandat pentru perioadele menstruale neregulate. În plus, un ceai special cu adăugarea plantei va ameliora simptomele dureroase în zilele critice. Pentru menopauză, o băutură din plante de fenicul este de asemenea bună. Bea-l îngrijit sau în combinație cu sfeclă sau suc de morcovi, ceea ce dă un efect dublu de înaltă calitate.

Consumul regulat de legume în alimente sau ca parte a remediilor populare ajută femeile de orice vârstă:

• calmați-vă și acordați-vă o bună dispoziție (datorită unui efect pozitiv asupra sistemului nervos central);
• face față simptomelor care preced zilele critice;
• pentru a sprijini frumusețea (și chiar, așa cum cred doamnele de pe diverse continente, pentru a ajuta la mărirea sânilor).

Pentru mămici tinere, fenicul poate fi benefic pentru capacitatea sa de a crește lactația.. De aceea, planta este inclusă în diferite ceaiuri și amestecuri, care ar trebui să accelereze și să sporească producția de lapte matern. Apropo, calitatea sa se îmbunătățește și ea..

Pentru bărbați

Printre altele, feniculul este un mare afrodisiac. Și poate fi valoros pentru ambele sexe. Și, de asemenea, planta este capabilă să îmbunătățească calitatea vieții intime. Puterea masculină va fi susținută de o tinctură medicinală de frunze de țelină și fructe de fenicul, luate în proporții egale - aproximativ 100 de grame la 1 litru de vin uscat. Băutura medicinală trebuie infuzată timp de o lună, în timp ce recipientul cu tinctura trebuie agitat bine din când în când.

Când medicamentul este gata, se pot lua 150 g după mese. În multe alte cazuri, medicamentele pe bază de fenicul funcționează impecabil la bărbați - fac față problemelor asociate glandei prostatei și vezicii urinare.

Pentru nou-născuți și bebeluși

Pediatrii permit administrarea de ceai de fenicul copiilor de la vârsta de patru luni. Această băutură are o mulțime de avantaje:

• ameliorează starea copilului, epuizată de colici și flatulență;
• contribuie la întărirea sistemului nervos tineresc,
• crește imunitatea.

Produsul este util în special datorită conținutului ridicat de calciu, care este necesar pentru formarea sistemului scheletic..

Proprietățile vindecătoare ale părților vegetale

Diferite părți de fenicul au proprietăți benefice: rădăcini, fructe, frunze și tulpini

Fiecare dintre părțile plantei este utilă în cazuri specifice:

• radacina poate actiona ca laxativ (la urma urmei, aceasta parte a plantei este deosebit de bogata in fibre alimentare);
• fructele vor sprijini pielea umană după iarnă, o vor scuti de acnee;
• frunzele sunt ideale pentru prepararea „apei de mărar” din flatulență;
• tulpinile sunt bune în compoziția măturilor de baie pentru camera de aburi (pentru a crește efectul terapeutic al procedurilor de apă).

Semințele sunt deosebit de benefice. Acestea au un efect puternic asupra bolilor tractului gastrointestinal. De asemenea, semințele pot îmbunătăți starea pacientului în următoarele cazuri:

• cu probleme cu vasele inimii;
• cu colesterol ridicat;
• cu boli ale sistemului respirator;
• cu dureri la stomac și flatulență;
• când tușiți (aici, pe de o parte, este posibil să obțineți efectul expectorației, ceea ce vă permite să eliminați toate corpurile inutile din corp și, pe de altă parte, să calmați o tuse care se transformă într-o formă cronică).

Și, de asemenea, semințele plantei ajută o persoană să-și păstreze prospețimea respirației. Nu este degeaba că feniculul este folosit în multe paste de dinți și în spălarea gurii. În plus, poate fi o alternativă bună la guma de mestecat. În unele țări, de exemplu, în India, în cafenelele stradale puteți găsi farfurioare cu semințe de fenicul..

Proprietățile produselor pe bază de fenicul

Uleiul de fenicul are și proprietăți benefice

Uleiul de semințe este obținut prin distilarea din fructele plantei. Un astfel de produs este foarte valoros pentru susținerea sistemului nervos. Uleiul face față cu neurastenie, precum și o excitabilitate crescută. Ridică somnul. Curând după ce au început să ia uleiul, pacienții încep să uite de insomnie..

Pentru cei care au mâncat „ceva greșit” sau au trecut peste băuturi puternice cu o zi înainte, ceaiul de fenicul va ajuta dimineața. Ameliorează senzațiile neplăcute de otrăvire. Acest lucru se realizează datorită curățării puternice a organismului - împreună cu diureticul, părțile corpului pacientului cu toxine și toxine.

Ceaiul din plantă are o altă proprietate puternică, care este deja bine studiată, - capacitatea de a preveni cancerul. Oamenii de știință au dovedit: datorită compoziției sale chimice, feniculul este capabil să încetinească o boală cumplită și să prevină transformarea celulelor obișnuite în cancer.

Pe lângă tratamentul și prevenirea bolilor, uleiul de fenicul este folosit și pentru masajul terapeutic (de exemplu, funcționează eficient - împreună cu mâinile unui masaj - pentru a preveni și a alina durerile articulare).

Cu ajutorul feniculului, puteți dezinfecta un apartament din oraș. Veți avea nevoie de o lampă cu aromă și de un ulei esențial pentru plante. Pentru a umple casa cu arome utile și pentru a face față microbilor, lampa trebuie să fie umplută în proporție de 4 picături de ulei la 10 metri pătrați de locuință.

Pe lângă unt, nu uitați de ceaiul de fenicul. Nu numai că are un gust bun, dar și sănătos. Cu ajutorul său, activitatea tractului gastrointestinal este normalizată și substanțele dăunătoare sunt eliminate. Și, de asemenea, băutura din plante ajută la răceli. De exemplu, la o persoană răgușită, își întoarce vocea într-un timp scurt.

Pentru pielea cu probleme, decocturile și perfuziile de fenicul funcționează bine. Sunt recomandate pentru acnee, fierberi și dermatite..

Beneficiile și prejudiciile tratamentului termic

Tratamentul termic poate îmbunătăți gustul plantei. Aceasta se folosește la prepararea semințelor - prăjite într-o tigaie sau prăjită la cuptor, dobândesc un gust mai subtil și interesant. În același timp, majoritatea proprietăților utile ale plantei după tratamentul termic sunt păstrate..

Contraindicații

Feniculul trebuie utilizat cu precauție, este posibilă contraindicația

Nu există contraindicații grave privind consumul de fenicul și utilizarea acestuia în scopuri medicinale, cu excepția unei posibile reacții alergice. Aveți grijă cu planta, trebuie să fiți cei al căror corp nu acceptă țelina și morcovii.

De asemenea, restricțiile privind utilizarea feniculului sunt obligatorii în condiții de intoleranță individuală la produs. Nimeni nu ar trebui să exagereze cu luarea acestei plante ca medicament sau ca condiment. Special:

• mame însărcinate și care alăptează;
• pacienți cu epilepsie;
• pentru cei care suferă de afecțiuni intestinale frecvente.

Uleiul de fenicul trebuie de asemenea utilizat cu precauție. Desigur, are o mulțime de proprietăți utile și poate îmbunătăți bunăstarea, însă, dacă cantitatea sa din dietă este mai mult de o lingură pe zi, acest lucru poate duce la consecințe neplăcute..

Cum să consumi: valorile zilnice pentru persoanele sănătoase

Un adult sănătos poate lua ceai de fenicul de două ori pe zi.

Un adult sănătos poate lua ceai cu fenicul de două ori pe zi.. Se recomandă să bea nu mai mult de 50-100 ml băutură la un moment dat. În timpul sarcinii, rata este redusă la jumătate.

Dacă vorbim despre semințe, atunci medicii au voie să mănânce până la două linguri simultan. Mai mult, puteți repeta această procedură plăcută de mai multe ori pe zi. Ele sunt cel mai bine consumate în combinație cu alte cadouri sănătoase ale naturii - semințe de anason, iarbă de ovăz, anason și semințe de caras..

Nuanțe de utilizare și rețete

Pentru femeile însărcinate și noile mame în timpul alăptării, fenicul poate fi util

Înainte de a utiliza fenicul ca medicament, trebuie să vă consultați medicul.. Un specialist, cunoscând caracteristicile individuale ale pacientului, va oferi recomandări importante și, dacă este necesar, va stabili restricții.

Caracteristici ale utilizării feniculului în timpul sarcinii și alăptării

• În primul trimestru, luați doar câteva picături de decoct de fenicul pe zi, pentru a scăpa de greață și gaze în intestine. Cu toate acestea, cu amenințarea de avort, este introdus imediat un tabu strict privind utilizarea feniculului..
• În al doilea și al treilea trimestru, utilizarea personală a plantei pentru alimente ar trebui, de asemenea, să fie exclusă: medicul trebuie să dea măsuri în acest sens..

Pe de altă parte, la alăptare, feniculul vine la îndemână. Dar este necesar să începeți să-l utilizați pentru o mamă care alăptează cu toată atenția și nu mai devreme decât momentul în care copilul împlinește patru luni.

Caracteristici de utilizare pentru pancreatită, diabet, constipație și în timpul menopauzei

Există particularități de utilizare pentru boli..

• Cu pancreatita, planta normalizează starea organismului. Cursul tratamentului cu decoct este calculat timp de 20 de zile, timp în care va fi necesară excluderea completă a alimentelor condimentate din dietă.
• În diabet, nu există restricții cu privire la tratamentul cu fenicul. Pentru a reduce nivelul de zahăr din sânge, sunt adecvate colecțiile din mai multe plante medicinale (frunze de mesteacăn, coacăz și pătrunjel, precum și șolduri de trandafir), inclusiv fenicul. Cursul acestui tratament este de două până la cinci luni..
• Cu menopauză, un decoct din fructele plantei, care este băut timp de trei luni, ajută bine..
• Pentru constipație, flatulență și colici, precum și pentru sindromul intestinului iritabil, se utilizează și decoct de fenicul. În plus, tuberculii plantei vor fi utili atunci când sunt prăjiți sau adăugați la felurile de mâncare obișnuite..
• Fenicul proaspăt funcționează bine pentru hipotiroidie. Nu există restricții în ceea ce privește calendarul tratamentului și prevenirii, principalul lucru este să nu depășiți consumul zilnic.
• Pentru gută, este eficient un decoct din rădăcina de fenicul, care este luată timp de câteva zile cu jumătate de oră înainte de mese..

Cum să ajute la pierderea în greutate

Feniculul este un produs dietetic. Valoarea sa energetică este de 31 kcal la 100 g de produs, ceea ce, în principiu, nu este mult. Tinctura de fenicul promovează despărțirea cu kilograme inutile și curăță eficient organismul.

Puteți obține succesul cu ajutorul ceaiului medicinal. Cum se prepară: trebuie să luați 20 g semințe de plante zdrobite într-un pahar cu apă clocotită. Înainte de începerea recepției, infuzia se fierbe timp de 5 minute, apoi se infuzează încă 30 de minute.

Salata de rădăcină de fenicul are, de asemenea, un efect dietetic. Planta se sfărâmă în bucăți mici pătrate, amestecate cu ulei de măsline, după care se adaugă suc de lămâie în salată.

Există și o rețetă pentru ceaiul de slăbit. Este preparat dintr-un amestec care, pe lângă fenicul (10 g), include mușețel de farmacie (5 g), flori de tei (5 g) și frunze de urzică (4 g). Umplute cu apă clocotită (500 ml), acestea se fixează timp de 20 de minute. Atunci poți începe să bei. Ceaiul are un efect diuretic, îmbunătățește pofta de mâncare, dar în același timp normalizează metabolismul. Și, prin urmare, nu vă permite să începeți să crească din nou în greutate.

opinii

Feniculul este o plantă unică. El este creditat cu proprietăți magice, uneori chiar și pe cele care nu sunt de fapt inerente lui. Cu toate acestea, chiar și setul de abilități pe care o plantă le are cu adevărat la dispoziție va oferi cote altor tablete, pulberi și poțiuni, create cu atenție în laboratoarele chimice..