Beneficiile limonului nordic (gutuie japoneză)
Am cumpărat un teren pe care cresc mai mulți copaci luxurieni japonezi. Am auzit că fructele sale sunt folosite în medicina tradițională. Spune-mi care sunt proprietățile benefice ale gutuiului japonez și există vreo contraindicație pentru utilizarea acesteia?
Gutuile japoneze sunt utilizate pe scară largă ca cultură de peisaj. Are o dimensiune compactă și o coroană luxuriantă de frunze verzi, asemănătoare cu cele ale mărilor. Inflorescențele mari, care sunt de culoare roșie și acoperă abundența tufișului, conferă plantelor un efect decorativ special. Fructele de culoare galbenă de lămâie de dimensiuni medii, sub formă proaspătă, pot fi consumate doar de cele mai disperate, deoarece sunt foarte acri, dar foarte utile. Care sunt proprietățile benefice ale gutuiului japonez și pentru ce boli este recomandat să mănânci fructe galbene păroase?
În literatura științifică, cultura este cunoscută sub denumirea de "chaenomeles", iar grădinarii care cultivă cu succes gutui pe parcelele lor, pentru că gustul acru îl numesc "nordic lămâie".
Ce substanțe sunt conținute în fructe?
„Mic, dar îndrăzneț” - așa puteți spune despre gutuie. Nu se poate lăuda cu dimensiuni mari (greutatea unui fruct depășește rareori 50 g), dar există multe substanțe utile în el. Printre ele merită o atenție specială:
- vitamina C (cantitatea sa depășește chiar fructele citrice, cum ar fi conținutul de lămâie);
- vitamine din grupa B, precum și E și PP;
- taninuri care conferă un gust astringent fructelor;
- pectine;
- potasiu;
- iod;
- fier (depășește rata zilnică pentru o persoană de mai multe ori);
- cobalt;
- cupru;
- magneziu;
- saruri minerale;
- celuloză;
- Uleiuri esentiale.
Care este scopul?
Ciudat, dar fructele acre au un efect benefic asupra stomacului și digestiei în general. Ele ajută la eliminarea proceselor inflamatorii și, în caz de otrăvire, elimină toxinele și protejează mucoasa de absorbția lor. Este deosebit de util să mănânci gutui cu anemie pentru a crește hemoglobina. Nu este mai puțin important pentru sistemul cardiovascular, normalizându-și activitatea.
Fructe proaspete gutui japonez se recomandă includerea în dieta copiilor și a femeilor însărcinate, deoarece aceste două categorii au o nevoie crescută de fier.
Chaenomeles va fi benefic și, în terapia complexă, va ajuta la scăparea de astfel de boli precum:
- hepatică;
- renal;
- răceli;
- gastrointestinal;
- bronşită;
- epuizare nervoasă.
limitări
În general, nu există contraindicații directe privind utilizarea gutuiului, atât pentru alimente, cât și pentru scopuri medicinale. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă atunci când adăugați fructe la dieta copiilor mici. Entuziasmul excesiv pentru gutui poate duce la constipație, precum și la indicatori „off-scale” ai hemoglobinei. Un efect similar este observat la femeile aflate într-o poziție interesantă, așa că cu siguranță nu trebuie să mâncați gutui în kilograme. Și încă o nuanță: când se folosesc semințe pentru prepararea bulionelor medicinale, acestea nu pot fi strivite din cauza otravii de amigdalină care face parte din compoziție.
