Știați? Una dintre variantele originii numelui „coriandru” - din cuvântul grecesc antic „koris”, care înseamnă „bug”. Acest lucru se datorează faptului că într-o stare imatură, semințele plantei emană mirosul unei erori..

Proprietăți utile ale uleiului pentru corpul uman

Datorită calităților antiseptice ale extractului de coriandru, este considerat unul dintre cele mai eficiente uleiuri bactericide naturale.În plus, produsul are o întreagă paletă de calități valoroase pentru sănătatea umană care ajută:

normaliza procesele digestive;
activează secreția enzimatică;
a trezi pofta de mâncare;
eliminați manifestările intoxicației și flatulenței;
optimizarea proceselor metabolice;
opriți sindroamele dureroase cauzate de reumatism sau nevralgie;
elimina secrețiile din bronhiile în bolile sistemului respirator;
normalizați conținutul de colesterol rău și zahăr din sânge;
au efect sedativ asupra sistemului nervos excitat;
afectează în întregime corpul cu anorexie;
elimina inflamația de natură rece;
stimulează activitatea coleretică;
ameliorați spasmele;
activează activitatea creierului;
elimina oboseala musculara;
combate problemele pielii;
minimizați efectele stresului.

Știați? Pe lângă numele de „cilantro”, coriandrul are încă 9 nume comune, printre care există și diametral opuse în ceea ce privește geografia, cum ar fi „pătrunjelul chinezesc” și „iarba mexicană”.

Caracteristici ale utilizării uleiului esențial

Diversitatea calităților utile ale acestui produs esențial îi permite să fie utilizat atât intern, cât și extern..

Intern

Capacitatea uleiului de coriandru de a avea un efect benefic asupra procesului digestiv, stimulând pofta de mâncare, prevenind formarea gazelor și activitatea optimă a tractului gastrointestinal predetermina aportul acestuia. Pentru a face acest lucru, cel mai adesea se adaugă 1 picătură de extract la 1 linguriță de miere și se ia zilnic de 2 ori după masă..

In afara

În exterior, agentul este utilizat în următoarele scopuri:

Proceduri de masaj care sunt indicate pentru reumatism, artrită sau probleme nevralgice. Pentru acest masaj, faceți un amestec de 7 picături de ulei de coriandru și 15 ml de măsline.
Lămpi aromatice, în care se folosesc 4 picături de extract esențial pentru fiecare 15 mp de spațiu.
Băi aromatice. Ele ajută la ameliorarea oboselii mentale și fizice, pentru a readuce sistemul nervos la normal. Pentru a prepara o astfel de baie, se adaugă 7 picături de extract la fiecare 10 ml de emulsionant.
Inhalare pentru a elimina efectele răcelilor în tractul respirator. Pregătiți o soluție pentru inhalare adăugând 3 picături de ulei de coriandru.
Comprese reci pentru probleme inflamatorii de natură infecțioasă pe piele. Se adaugă 7 picături de produs la 100 ml de apă, iar amestecul rezultat este utilizat pentru a face o compresă.
Cosmetice care ajută la a scăpa de umflarea pielii feței și îi conferă un aspect sănătos. Pentru a face acest lucru, adăugați 4 picături de extract de coriandru la 10 g din orice cremă.

De asemenea, veți fi interesat să știți, ce sunt utile organismului și cum se folosește mierea de coriandru și seminte de coriandru.

Alte modalități de a folosi uleiul esențial de coriandru

Setul bogat de nutrienți din acest extract îi permite să fie utilizat cu un succes egal în medicina tradițională, în cosmetologie și în gătit..

În medicina populară

Proprietățile bactericide ale coriandrului sunt utilizate în mod activ în tratamentul răcelilor. Inhalarea se folosește împotriva tusei uscate, pentru care se adaugă 3 picături de ulei esențial în apa fierbinte.În plus, uleiul ajută bine în lupta împotriva unor astfel de boli:

diaree, congestie la nivelul ficatului și vezicii biliare, flatulență, indigestie - pentru aceasta, trebuie să se adauge 1 picătură de extract de coriandru la 1 linguriță de miere și amestecul rezultat ar trebui să fie consumat de două ori pe zi;
procese inflamatorii la nivelul tractului urinar masculin;
dureri și oboseală musculară;
paraziți;
boli ale pielii;
pierderea elasticității de către pereții capilarelor și ale altor vase mici de sânge, slăbiciunea lor;
sângerarea gingiilor;
transpirație excesivă;
ameţeală;
infecție fungică;
miros urât din cavitatea bucală - pentru a-l elimina, este suficient să clătiți gura cu o soluție de apă și câteva picături de extract.

În cosmetologie

Calitățile puternice deodorante ale acestui remediu natural sunt utilizate pe scară largă în produsele cosmetice pentru bărbați. În plus, combate eficient acneea, rozaceea și alte probleme ale pielii..Mai ales la cerere este capacitatea uleiului de coriandru de a restabili textura epidermei la nivel celular, de a stimula fluxul de sânge, de a hidrata pielea, de a regla echilibrul de grăsimi și de a îmbunătăți aprovizionarea cu oxigen a straturilor inferioare ale epidermei. În plus, extractul este un ingredient frecvent în eau de toilette, amestecuri de parfumuri și compoziții aromatice..

Important! Saturația ridicată a extractului esențial de coriandru cu substanțe potențiale necesită doze minime în timpul utilizării sale în scopuri cosmetice.

În gătit

Extractul de coriandru este meritat clasat printre cele mai apetisante condimente care trezesc un apetit bun. Producerea numărului copleșitor de cârnați nu este completă fără aroma de coriandru, este utilizată activ la prepararea sosurilor, marinate, la fabricarea unor soiuri de brânză, adăugate la aluat.

Această aromă memorabilă este în măsură să înnobileze gustul și aroma mâncărurilor din carne, în special a celor preparate din vânat. Extractul este adesea adăugat la băuturi alcoolice, în special la cocktail-uri.

Modalități de a alege un ulei esențial bun

Cererea mare pentru acest produs este plină de contrafaceri, care nu sunt neobișnuite pe piața de condimente de astăzi. Cu toate acestea, cu atenția și cunoștințele cuvenite ale unor reguli, este destul de ușor să evitați dobândirea unui fals..

Pentru a face acest lucru, ar trebui să:

Atenție la numele produsului. Deși coriandrul are mai multe nume paralele, pachetul ar trebui să aibă un singur nume în latină - coriandrum sativum. Toate celelalte nume indică contrafacere.
Uleiul esențial este obținut exclusiv din semințe de coriandru. În cazul în care ambalajul listează alte părți ale fabricii din care a fost produs produsul, acest lucru indică în mod clar un fals..
De asemenea, extractul de coriandru nu are analogi sau soiuri. Așadar, a oferi ceva de genul acesta este în mod clar înșelăciune..
Un extract esențial de coriandru autentic și de înaltă calitate trebuie să conțină cel puțin 60% lininalool.

Important! Deși uleiul din semințe de coriandru nu se volatilizează rapid, nu trebuie păstrat mai mult de 2 ani..

Combinând uleiul esențial de cilantro cu alte uleiuri

Fiind autosuficient, acest produs nu se pierde în prezența altor uleiuri. El este capabil să completeze cu succes unele dintre ele și să îmbogățească paleta de arome cu culori noi.. Compoziții bune sunt obținute de la el în combinație cu următoarele uleiuri:

ghimbir;
iasomie;
muscată;
lămâie;
tămâia;
lemn de santal;
scorţişoară;
portocale;
cu gust de nucă;
salvie;
pin;
chiparos;
bergamot;
busuioc;
lavandă;
cățel de usturoi.

Contraindicații posibile atunci când utilizați ulei

Datorită saturației mari a extractului de coriandru cu ingrediente active, acesta este clasificat ca uleiuri agresive care necesită prudență în utilizare..

În plus față de intoleranța individuală inerentă oricărui produs alimentar, atunci când se utilizează acest instrument, pot apărea probleme la persoanele predispuse la reacții alergice la miros sau expunere la piele sau atunci când sunt ingerate..

Prin urmare, utilizarea sa este posibilă numai după testarea reacției pielii, pentru percepția aromelor și pentru contactul intern cu aceasta..

Există, de asemenea, contraindicații specifice utilizării acestui extract, asociate cu starea de sănătate a unei persoane.Nu folosiți ulei de coriandru:

copii sub 3 ani;
gravide și mame care alăptează;
persoane supuse chimioterapiei;
cu exacerbări ale epilepsiei;
în stare post-infarct;
cu tromboflebita.

Astfel, proprietățile gastronomice, vindecătoare și cosmetice ale uleiului esențial de coriandru îl fac indispensabil în industria alimentară, cosmetică, parfumerie și medicina populară. Dacă o condiție importantă este îndeplinită - moderarea în utilizare - acest produs este capabil să aducă o mulțime de emoții pozitive și sănătate consumatorilor săi..

Opinii: 72