Plantarea și îngrijirea corespunzătoare a soia

Soia este o cultură valoroasă pentru alimente și furaje, dar este folosită și ca materie primă pentru producția industrială. Soia a devenit omniprezentă datorită randamentelor sale ridicate, conținutului ridicat de proteine ​​și a gamei largi de utilizări. Producția mondială de soia atinge aproape 300 de milioane de tone și continuă să crească anual. Vom vorbi în continuare despre cum să cultivăm leguminoasele din zona noastră..

Descrierea culturii

În agricultură este popular un singur tip de soia, care este împărțit în trei subspecii: manchu, japoneză și chineză. Patria acestei plante este țările din Asia de Est, unde a fost cultivată de peste 7 mii de ani..

Aspect

Soia aparține familiei leguminoase și este o plantă anuală. Tulpina este ramificată, răspândindu-se, atinge 50-80 cm înălțime, dar există specii pitice (cu înălțimea tulpinii de până la 25 cm) și gigant (cu o înălțime a tulpinii de până la 2 m).

Sistemul rădăcină este taproot, rădăcina principală este scurtă, din care multe procese laterale se ramifică în lateral. Rădăcinile pot merge adânc la 2 metri în sol.

Frunzele sunt ternare, variate ca formă și dimensiuni: lățimea poate fi de la 1,5 la 12 cm, lungimea de la 4 la 18 cm. Forma variază de la rotunde, ovoidale, la lanceolate.

Florile sunt situate în axilele frunzelor, în miniatură, alb sau violet, inodor.Podurile de până la 6 cm lungime, de culoare maro deschis sau de culoare maro, conțin în interior 3-4 semințe. Semințele de soia pot fi galbene, verzi, maro sau negre, de formă oblongă sau rotundă.

Caracteristică

Soia are producții foarte mari, care continuă să crească datorită muncii crescătorilor. Producția medie a acestei culturi la hectar este de 2,2-2,6 tone, cu toate acestea, în funcție de condițiile climatice și de îngrijire, se pot recolta până la 4-4,5 tone la hectar..

Liderii producției și exportului mondial de soia sunt Statele Unite (30% din producția mondială), Brazilia și Argentina. De asemenea, soia este cultivată la scară largă în Asia de Est (China, Indonezia, India), Ucraina și Rusia, țările din America Latină (Uruguay, Bolivia, Paraguay).

În funcție de durata sezonului de creștere, se disting următoarele soiuri:

• maturizare precoce (80-100 zile);
• maturare timpurie (100-120 zile);
• mijlocul sezonului (120-140 zile);
• maturare târzie (140-150 zile).

Este nevoie de soia în țară

Până în prezent, această cultură a leguminoaselor nu este foarte populară în rândul locuitorilor de vară - în plus, atunci când mulți oameni o menționează, au asocieri proaste cu produsele din carne presupuse, de fapt, care conțin doar soia.

Soia este considerată o cultură de câmp și în majoritatea covârșitoare a cazurilor este cultivată la scară industrială, dar este foarte posibil să crești o plantă leguminoasă pe site-ul tău..

Există mai multe motive pentru aceasta:

• ușurință de cultivare;
• curățarea solului de buruieni (deoarece soia este o cultură cultivată);
• saturația solului cu azot și nutrienți pentru cultivarea în continuare a altor culturi;
• randament bun.

Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să alegeți cu siguranță soiuri în conformitate cu condițiile climatice din zona dvs..

Condiții pentru cultivarea soia

Alegerea locației potrivite și a solului va crește mult șansele unei recolte bune. De asemenea, este important să analizăm ce culturi au fost cultivate pe șantier mai devreme, deoarece soia nu este compatibilă cu unele plante..

Selectarea locurilor

Această plantă iubește lumina și căldura., intensitatea fotosintezei, fixarea biologică a azotului, nutriția plantelor și, în final, randamentul vor depinde de acești indicatori. Pentru a planta o plantă, trebuie să alegeți o zonă bine luminată.

De asemenea, este important să luăm în considerare faptul că soia este un reprezentant puternic al plantelor de zi scurtă. Aceasta înseamnă că optimul pentru fructificare și înflorire este durata perioadei întunecate a zilei de la 12 ore. Dacă orele de zi cresc, floarea de fasole încetinește..

Cerințele solului

În general, soia nu este solicitantă pe sol - poate crește chiar și în soluri nisipoase sărace, dar randamentul său va fi extrem de scăzut. Planta se simte cel mai bine în chernozem și în castan, precum și în soluri recuperate..Cele mai bune producții de cereale și părți verzi pot fi obținute pe soluri fertile bogate în minerale și calciu, cu un bun drenaj și schimb de aer. Este optim să plantați planta pe soluri cu un pH neutru sau ușor alcalin.

Fără recuperare, soia nu trebuie plantată pe aceste tipuri de sol:

• pe soluri acidulate;
• pe soluri mlăștinoase;
• pe mlaștini sărate.

De asemenea, este foarte important să aveți grijă de pregătirea solului de primăvară și toamnă. Aceasta include următoarele etape: decojire, arat și fertilizare. Primele două etape asigură desfacerea solului, datorită căreia este saturat de oxigen și scapă de buruieni, și devine mai ușor pentru rădăcini să germineze.Humusul trebuie aplicat ca îngrășământ. Primăvara, înainte de a planta soia, trebuie să grapați pământul până la o adâncime de 6 cm. Acest lucru va păstra umezeala în pământ, va elimina complet buruienile și va nivela suprafața pentru o plantare convenabilă și rapidă.

Cei mai buni predecesori

Pe banda de mijloc, următoarele plante sunt cei mai buni predecesori ai leguminoaselor:

• cartofi;
• sfeclă de zahăr;
• porumb;
• ierburi de cereale;
• grâu de iarnă și alte boabe.

Apropo, culturile enumerate, precum și meiul, sunt plantate cel mai bine la locul de cultivare a soia, adică este util să alternați aceste plante pe aceeași bucată de pământ. Soia poate fi plantată într-o zonă timp de 2-3 ani, fără a deteriora solul.

După această perioadă, solul are nevoie de o odihnă de 2 ani, timp în care solul este semănat cu o altă cultură..

Este important să știm după ce plantele de soia nu pot fi plantate:

• varză de diferite tipuri;
• viol;
• floarea-soarelui;
• culturi leguminoase;
• leguminoase (trifoi, lucerna, trifoi dulce).

Norme de însămânțare

Respectarea tehnicilor agricole vă va permite să obțineți o cultură decentă de leguminoase chiar și într-o zonă mică. În continuare, vom lua în considerare modul de preparare a semințelor și solului, cum să calculăm sincronizarea și, de asemenea, vom afla schema de plantare a unei plante de soia.

Momentul optim

Timpul de însămânțare este determinat de gradul de încălzire a straturilor superioare ale solului.Este optim să plantați o plantă când pământul se încălzește până la 10-15 ° С, cu toate acestea, dacă există o încălzire rapidă, cultura poate fi plantată la o temperatură de 6-8 ° С.

De obicei, un astfel de regim de temperatură este stabilit la sfârșitul lunii aprilie - prima jumătate a lunii mai, dar trebuie să fii ghidat numai de condițiile meteorologice din regiunea ta.Dacă gerul are loc în stadiul de germinare a puieților, însămânțarea poate muri.

Dacă intenționați să plantați mai multe soiuri diferite, începeți cu maturarea târzie și ultima cu speciile de maturizare timpurie..

Semănatul boabelor prea devreme (în sol rece) va crește semnificativ riscul de afectare a bolilor și dăunătorilor, iar tufișurile vor fi slabe, lungi și sărace la fasole. Cu un timp de plantare calculat corect, răsadurile apar în 5-7 zi.Dacă, după 9 zile, nu există lăstari, acest lucru indică plantarea prea timpurie a plantei..

Pregătirea semințelor

În condiții de creștere industrială, semințele sunt tratate cu preparate speciale înainte de plantare, a căror cantitate este calculată pe tona de semințe. Desigur, acasă, când veți crește o cantitate foarte mică de leguminoase pe site, acest lucru este imposibil de făcut..

Cu toate acestea, dacă achiziționați semințe de înaltă calitate și sănătoase din magazine specializate, prelucrarea chimică poate fi evitată..

O procedură pregătitoare obligatorie este prelucrarea soia cu inoculante microbiologice. Datorită procedurii, rădăcinile plantei vor fi umplute cu azot pentru întregul sezon de creștere. Medicamentele sunt vândute în magazine specializate pentru grădină și grădină și sunt de două tipuri: inoculante pe bază de turbă uscată și concentrate lichide.

Schema de însămânțare

La scară industrială, semănătorii sunt folosiți pentru semănatul leguminoaselor, dar într-o mică zonă de casă, acest proces se face manual. Pe șantier este necesar să se facă caneluri, distanța dintre care este determinată de varietatea de soia și de mărimea tufei.

Pentru majoritatea soiurilor de maturare timpurie, o distanță de 20-40 cm este suficientă - dacă utilizați un soi de maturare târzie, distanța dintre rânduri crește până la 60 cm. Șanțurile trebuie umezite cu apă la temperatura camerei.

Adâncimea semințelor este de 3-5 cm - plantarea soia de 6 cm sau mai adâncă va fi riscantă, deoarece nu așteptați lăstarii.Este necesară menținerea distanței dintre semințe până la 5 cm. Aceasta este o plantare destul de densă, dar trebuie luat în considerare faptul că unele dintre semințe nu vor germina. Dacă răsadurile sunt foarte dense, acestea pot fi întotdeauna subțiri, păstrând distanța dintre lăstari până la 20 cm.

Trebuie avut în vedere faptul că soia are nevoie de suficient spațiu și lumină pentru o dezvoltare normală, de aceea distanța dintre tufișuri ar trebui să fie mare. Plantele nu trebuie să se umbreze reciproc.

Îngrijirea culturii

Normele de bază ale îngrijirii includ:

• Udarea. În general, boabele de soia sunt considerate plante rezistente la secetă și la început nu au nevoie de udare suplimentară. Principalul lucru este că în sol este suficientă umiditate în sol. Cu toate acestea, udarea devine necesară începând de la sfârșitul lunii iunie, când perioada activă de formare a mugurilor începe în soia, iar temperatura de zi ajunge la 30 ° C. Consumul de apă este după cum urmează: 5 litri la 1 m2.

• Mulcirea pământului. Această procedură ajută la reținerea umidității în sol. Pentru mulcire, puteți folosi humus sau turbă. Dacă nu efectuați mulcire, solul trebuie să fie desfăcut cu o sapa după udare.
• Controlul buruienilor. Este deosebit de important să se prevină apariția buruienilor în prima lună și jumătate după plantare, deoarece varza de soia este încă foarte slabă, iar buruienile le pot înfunda cu ușurință. Buruienile pot fi îndepărtate prin tratament chimic sau manual. Erbicidele (de exemplu, "Roundup") pot fi aplicate de două ori: câteva zile și o lună după plantare.

• Prindere sau dezlegare. Prima metodă este potrivită pentru suprafețe mari, a doua - pentru prelucrarea unei zone compacte. Recoltarea se efectuează de mai multe ori: la 4 zile de la însămânțare, după formarea a două frunze (când încolțirea atinge 15 cm) și după formarea celei de-a treia frunze.
• Protecție antiblocare la rece. În primele săptămâni de la plantare, toate lucrările de însămânțare pot coborî în scurgere, chiar și dintr-un ușor îngheț. Prin urmare, trebuie să monitorizați cu atenție vremea - în cazul apariției la rece la -1 ° C, culturile trebuie acoperite.

recoltat

După 100-150 de zile din momentul plantării (în funcție de soi), puteți începe recoltarea.

Semne de maturitate

Soiurile de maturare timpurie pot fi recoltate la mijlocul lunii august, speciile cu maturitate târzie se coace la mijlocul lunii septembrie.

Puteți afla că este timpul să recoltați prin următoarele semne:

• păstăile se împart ușor, iar semințele sunt pur și simplu separate;
• planta devine galbenă;
• frunzele cad.

Metode de recoltare

La scară industrială, se folosesc utilaje speciale pentru recoltarea soia, dar puteți recolta manual pe site-ul dvs. Nu va dura mult timp, iar pierderea leguminoaselor va fi minimă..Cel mai bine este să tăiați (cosit) planta lângă rădăcină, lăsând partea din rădăcină în pământ. Se formează îngroșări speciale pe rădăcini - microorganismele care trăiesc acolo vor putea prelucra azotul și îmbogăți solul cu acesta. Acest lucru va avea un efect benefic asupra recoltării ulterioare în această zonă..

După tăierea plantelor, acestea sunt împăturite în ciorchine și atârnate într-o cameră uscată, bine ventilată pentru maturare. În acest scop, puteți utiliza un hambar sau mansardă..

Această metodă este extrem de eficientă dacă în perioada de recoltare au fost ploi și semințele au fost prea saturate de umiditate. După câteva săptămâni, păstăile pot fi măcinate.

Caracteristici de stocare de soia

Principala regulă de depozitare pe termen lung a soia este de a controla umiditatea aerului. Cert este că soia este foarte higroscopică, prin urmare umiditatea din încăpere nu trebuie să depășească 10-13%.În aceste condiții, perioada de valabilitate a leguminoaselor ajunge la 1 an. Dacă conținutul de umiditate este de 14% sau mai mult, termenul de valabilitate al produsului este redus la 3 luni..

Trebuie să depozitați semințele în pungi de țesătură sau cutii groase de carton într-un loc întunecat. Cămară, cameră uscată, balcon vitrat sau rafturi îndepărtate ale dulapurilor de bucătărie sunt ideale în acest scop..

Câteva reguli mai importante pentru păstrarea cu succes a culturii:

• fasolea trebuie sortată cu atenție și deteriorată, putredă și deteriorată;
• ține fasolea departe de alte alimente;
• în cazul în care un miros începe să provină din soia, acest lucru indică stricarea produsului.

Soia poate fi folosită pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare, începând de la surogatele din carne până la cafea. Prin urmare, este convenabil să aveți întotdeauna stocuri de leguminoase sănătoase la îndemână..

În ciuda unor caracteristici ale tehnologiei agricole, în general, cultivarea soia nu este dificilă, ba chiar un rezident din vara novice poate obține o recoltă bună a acestei culturi.

Feedback de la internauți

Valera23

https://fermer.ru/comment/151266#comment-151266

CES

https://forum.zol.ru/index.php?s=3f6f1cc8cfb3ed373744ee18052471a2&showtopic=4160&view=findpost&p=111340