Caracteristici de boabe de piper negru în creștere

Ardeiul negru în formă de mazăre are și un alt nume - boaba Malabar, care indică locul creșterii sale naturale în sudul Indiei - Insulele Malabar. Acolo, piperul este cultivat pe plantații speciale, pe care sunt instalate suporturi din lemn pentru a sprijini planta în perioada de creștere activă..

Această cultură poate fi cultivată și acasă. Ardeiul negru este recunoscut ca mazăre datorită proprietăților sale benefice. Este utilizat în lupta împotriva excesului de greutate, deoarece este capabil să distrugă celulele grase din organism. Planta este un antioxidant natural și ajută să facă față tusei și răcelilor, unele patologii ale pielii.

Caracteristicile plantelor

Boabe de piper negru este o viță de vie perenă asemănătoare cu un copac, care aparține familiei Pepper. Lungimea lăstarilor plantei în condiții naturale ajunge la 15 metri, în axilele plantei se formează numeroase rădăcini aeriene. Acasă, la tropice, planta folosește copacii ca suport, urcându-i mai aproape de soare. Forma frunzelor este ovală cu un capăt ascuțit și o lungime a plăcii de aproximativ 10 cm. Perioada de înflorire are loc la începutul lunii iunie, ca urmare a faptului că flori mici albe apar pe plantă, care formează o inflorescență sub formă de paniculă.

Planta formează semințe verzi sferice cu diametrul de 5 mm, care, pe măsură ce se maturizează, dobândesc o nuanță galbenă sau roșie și au un gust caracteristic arzător. Fructele sunt aranjate alternativ pe urechi de 15-20 cm lungime. Mazăre dobândește culoarea neagră ca urmare a uscării naturale. Pentru condiment, fructele sunt recoltate necoapte - în stare verde sau galbenă.

Recoltarea durează câteva luni. Cultura este plantată pe plantații, iar stâlpii de lemn sunt folosiți ca suporturi. Lungimea tulpinii este limitată la 4,5–5 m, ceea ce îmbunătățește fructificarea plantei. Ardeiul poartă fructe de două ori pe an timp de 20-30 de ani - în funcție de grijă. Mai multe soiuri de mazăre allspice sunt recoltate de la crescătoare: roșu, alb, verde și negru. Culoarea condimentului depinde de etapa de recoltare a fructelor și de metoda de prelucrare a acestora..

Reguli de cultivare la domiciliu

Piper negru mazărea are nevoie de umiditate ridicată și o temperatură a aerului de cel puțin 20 de grade pe tot parcursul anului, așa că poate fi cultivată doar în Rusia, pe un pervaz, ca planta de casă.

Găsirea unei zone deschise cu soare, deschisă este esențială pentru cultivarea cu succes. Se recomandă plantarea semințelor la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, ceea ce va permite răsadurilor să crească și să se consolideze în timpul sezonului. Pentru semănat, este potrivit un pachet de piper negru achiziționat din magazin, din care trebuie selectate cele mai mari mazăre, fără a deteriora integritatea cochiliei superioare.

Pentru plantare, este necesar să se pregătească în prealabil containere de plantare cu o înălțime de 8-10 cm, în partea de jos a căreia trebuie făcute găuri de drenare pentru a îndepărta excesul de apă. Solul poate fi folosit achiziționat în magazin special pentru răsaduri sau pregătit singur acasă.

Pentru a pregăti substratul, combinați și amestecați bine următoarele componente:

• 2 bucăți de pământ cu frunze;
• 1 parte de sol moale, nisip de râu, perlit sau vermiculit.

Cu o zi înainte de plantare, se recomandă înmuierea boabelor de ardei într-o soluție caldă de permanganat de potasiu cu o consistență slabă, ceea ce va ajuta la înmuierea cochiliei superioare a seminței și la prevenirea posibilelor agenți patogeni. Este recomandat să utilizați doar acele semințe care s-au scufundat la fund. Pentru a dezinfecta solul, este necesar să-l vărsați cu o zi înainte de plantare cu o soluție de lucru a fungicidului Previkur (10 ml la 6 litri de apă), ceea ce va exclude dezvoltarea bolilor fungice în sol.

În viitor, plantarea boabelor de ardei negru se va realiza în etape:

1. 1. În recipientele pregătite este necesar să turnați un strat de drenaj de 1 cm.
2. 2. Așezați substratul deasupra cu un strat de 5-6 cm și apă din abundență și așteptați până când umezeala este complet absorbită în sol..
3. 3. Întindeți semințele de piper negru pe suprafață, astfel încât să existe o distanță de 2 cm între ele, și să le apăsați ușor pe sol.
4. 4. Se presară deasupra cu un strat de substrat 0,5–0,7 cm și se umezește cu o sticlă pulverizată.
5. 5. Acoperiți recipientele cu un capac sau folie transparentă. Puneți recipientele într-un loc întunecat la o temperatură de + 25 + 28 grade până la germinare.

În termen de trei săptămâni, semințele vor germina, dar pe tot parcursul timpului este necesar să ventilați ocazional recipientele și să eliminați condensul de pe capac cu un prosop de hârtie. Când apar mai multe lăstari, este necesar să se rearanjeze containerele pe pervazul și să se reducă temperatura conținutului la + 20 + 22 grade.

Pentru a pregăti lăstarii pentru condițiile de mediu, este necesar să le adaptați. În 7-10 zile după germinarea semințelor, se recomandă deschiderea recipientelor de plantare timp de 30 de minute și creșterea acestei perioade de timp cu 25 de minute cu fiecare zi ulterioară. După o săptămână, recipientele cu varză pot fi complet deschise. Pentru a îmbunătăți adaptarea răsadurilor, se recomandă pulverizarea pe frunză cu soluția de lucru Epin (0,2 ml la 1 litru de apă).

Ardeiul negru nu tolerează lipsa de umiditate, prin urmare, este necesar să udăm răsadurile la timp, evitând uscarea sau revărsarea rădăcinilor. Cultura este susceptibilă la schimbări de temperatură, de aceea are nevoie de un mod constant la + 19 + 22 grade, ceea ce va asigura dezvoltarea completă a sistemului rădăcină și a părții de la suprafață.

Vița de vie va începe să dea roade abia în al doilea an..

Cules de puieți

Când se formează două frunze adevărate la lăstarii de ardei negru, plantele trebuie culese în recipiente separate. Pentru a face acest lucru, selectați ghivece cu un diametru de 9-10 cm. Cu o zi înainte de transplant, răsadurile ar trebui să fie udate din abundență. Găurile de scurgere trebuie făcute în partea de jos a recipientelor. Solul pentru plantare trebuie achiziționat într-un magazin specializat sau pregătit de unul singur în următorul raport:

• 2 părți de pământ;
• 1 parte de turbă, sol cu ​​frunze, humus putred, nisip de râu.

Umpleți recipientele preparate cu substratul rezultat și apă din abundență. La transplantarea în recipiente separate, vârful rădăcinii principale a plantei trebuie să fie ciupit de 0,3 cm, ceea ce stimulează creșterea crescută a rădăcinilor laterale. Pentru a îmbunătăți înrădăcinarea plantelor în containere noi, este necesară udarea răsadurilor cu soluția de lucru a lui Kornevin (4 g la 4 l de apă). După adaptare, ardeiul va începe să crească activ. În această perioadă, este important să se mențină umiditatea ridicată; pentru aceasta, pulverizarea frunzelor și udarea în timp util trebuie efectuate de 1 dată în 3 zile. Temperatura aerului trebuie să se încadreze la + 20 + 25 grade.

Metode de reproducere

În viitor, răsadurile tinere de boabe de piper negru pot fi obținute prin butași sau prin butași înrădăcinate. Acest lucru va ajuta la reducerea efortului și a timpului pentru a obține o nouă plantă. Reproducerea prin butași trebuie efectuată la începutul primăverii. Pentru a face acest lucru, lăstarii apicali sunt tăiați în segmente cu 2-3 muguri.

Serile mini trebuie utilizate pentru plantarea butaielor. Se recomandă utilizarea solului la fel ca la plantarea semințelor, udate anterior și neutralizate. Tăierea inferioară a butașilor trebuie să fie înmuiată în pulbere Kornevin și scufundată în sol cu ​​1 cm. Puneți serele pe pervazul ferestrelor. Înrădăcinarea răsadurilor se face în 2-3 săptămâni la o temperatură nu mai mică de + 22 + 25 grade. Când plantele tinere devin mai puternice, ele trebuie adaptate la condițiile externe și plantate în recipiente separate.

Pentru a utiliza metoda de propagare prin stratificare, este necesar să plantați o adultă liana de piper negru într-un recipient alungit, cu un volum de cel puțin 5 litri. Cea mai bună opțiune poate fi casetele de balcon. Unul dintre straturile inferioare ale plantei este așezat pe întreaga lungime a recipientului, fixat cu un știft de lemn și presărat cu pământ, lăsând doar vârful lăstarului deasupra. În termen de 2 săptămâni, împușcăturile vor lua rădăcină și vor forma mai multe puncte de creștere. Când vârfurile devin mai puternice, acestea trebuie tăiate în segmente rezultate și plantate în ghivece separate cu un diametru de 12 cm. În acest fel, boabele de piper negru se înmulțesc fără prea multe dificultăți.

Îngrijiri suplimentare

Particularitatea plantei este că în timp apar formațiuni ușoare pe partea inversă a plăcii frunzelor, care se întunecă treptat. Acesta nu este un semn al bolii și, prin urmare, nu necesită niciun tratament.

Boabele de ardei negru sunt o cultură perenă, prin urmare, pentru cultivarea cu succes a acestuia acasă, trebuie respectate anumite reguli de îngrijire. Acest lucru va permite ardeiul să crească pe deplin și să formeze regulat semințe de mazăre..

Planta este foarte solicitantă la lumină, de aceea preferă să crească pe ferestrele de est sau de vest. În perioada de scurtă oră, are nevoie de iluminare suplimentară seara. Vara, vasul cu viță de vie poate fi dus pe balconul luminat.

Cultura este considerată termofilă, deci temperatura conținutului nu trebuie să scadă sub 20 de grade, indiferent de anotimp. Rezistă la o răcire treptată pe termen scurt până la 16 grade. La temperaturi sub 10 grade, planta moare.

Ardeiul negru nu tolerează uscarea din sol, de aceea are nevoie de udare în timp util și completă. În perioadele călduroase ale anului, este necesar să pulverizați frunza 1 oară în 2 zile. Udarea este recomandată de 2 ori pe săptămână, dar în același timp este posibil să înmuiați solul în ghiveci. Iarna, udarea ar trebui să fie limitată la 1 dată pe săptămână..

Pentru o creștere deplină, este necesară aplicarea nutriției plantelor:

1. 1. În perioada de la sfârșitul lunii februarie până la jumătatea lunii mai, ardeiul negru are nevoie de fertilizare cu un conținut crescut de azot, care trebuie efectuat la intervale de 1 dată în 10 zile. Acest lucru stimulează creșterea activă a lăstarilor tineri și a frunzelor..
2. 2. De la sfârșitul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie, hrănirea plantelor cu un conținut ridicat de fosfor și potasiu trebuie aplicată o dată la 10-14 zile. Aceasta promovează înflorirea abundentă și setul de fructe.
3. 3. Din iulie până în octombrie, planta este hrănită cu îngrășăminte universale la intervale de 1 dată în 2-3 săptămâni.
4. 4.Din noiembrie până la sfârșitul lunii februarie, hrana nu trebuie efectuată.

transplantare

Pe măsură ce crește, în fiecare primăvară se recomandă transplantarea ardeiului într-un recipient mare, dar diametrul noului ghiveci este crescut cu 2-3 cm față de cel precedent.În ziua anterioară procedurii, planta trebuie udată pentru a nu deteriora rădăcinile. Puteți pregăti singur substratul de transplant.

Aceasta va necesita următoarea compoziție de componente:

• 2 părți de pământ sod și pământ de frunze;
• 1 parte de turbă, nisip de râu, gunoi de grajd, perlit sau vermiculit.

Transplantul trebuie efectuat prin metoda transbordării, umplând doar golurile din noua oală cu un nou substrat. Este recomandat să folosiți suporturi pentru sprijin, prelungindu-le pe măsură ce ardeiul crește.

Posibile dificultăți

În procesul de cultivare a boabelor de piper negru, pot apărea diverse probleme care trebuie să ajusteze îngrijirea plantei sau condițiile de întreținere..

O descriere a celor mai frecvente cazuri este prezentată în tabel:

Respectând toate regulile de îngrijire a plantei, puteți recolta prima cultură de semințe de ardei anul următor după plantare. Și pentru ca aceștia să dobândească culoarea neagră obișnuită, este necesar să le uscați într-un loc cald și întunecat. Cu o îngrijire corespunzătoare, planta este de lungă durată.