Caracteristici de cultivare a ciupercilor de pădure în grădină

Fericit

• Borovik
• Boletus
• Boletus
• Bureții

Un avantaj important al creșterii lor în propriile paturi este că nu poți depinde de condițiile meteorologice, din cauza cărora nu cresc mereu în pădure..

Cu acțiunile corecte, anul viitor va fi posibilă recoltarea unei recoltă uriașă pe site-ul dvs. Trebuie doar să țineți cont de faptul că le place umiditatea ridicată. Dacă umiditatea scade sub 60%, atunci acestea încetează să crească, chiar dacă pământul este umed..

Acest lucru se datorează faptului că corpul lor se usucă în condiții de secetă. Adevărat, nu sunt atât de captivante în ceea ce privește temperatura aerului, pot crește la + 10 ° C, principalul lucru este că aerul este umed. Creșterea masei începe pe vreme ploioasă la o temperatură a aerului de + 25 ° C.

Borovik

Pentru a-l crește, nu ar trebui să existe pomi fructiferi în apropiere, deoarece nu se va rădăcina cu ei. Un arbore de conifere sau cartierul cu scânduri de conifere este cel mai potrivit, deoarece rășina eliberată din ele protejează boletul de infecții.

În astfel de condiții, boletul poate crește până la 14 centimetri înălțime. După două săptămâni, creșterea sa se oprește, după care începe să se usuce.

Boletus

Poate fi găsit într-o pădure mixtă. Cel mai adesea, crește sub mesteacăn, aspen sau stejar, deoarece aparține ciupercilor micorizale. Ele cresc mai bine pe solurile sărace decât pe cele bogate. Și sunt mult mai ușor de cultivat decât boletus. După cum sugerează și numele, ei cresc cel mai bine sub un copac aspen. Există însă specii care pot crește sub un pin..

Boletus

Boletus se găsește cel mai adesea în pădure, așa că grădinarii neexperimentați sunt sfătuiți să-l crească. Are un gust mai mult ca boletus.

Adevărat, datorită cantității mari de apă din compoziție, aceasta nu poate fi păstrată mult timp. Pentru a obține un fel de mâncare gustoasă, acesta este decolorat pentru a evapora excesul de umiditate. Sunt cultivate cel mai bine sub un mesteacan. Și să se colecteze în timp, astfel încât să nu aibă timp să devină fermentate.

bureții

Majoritatea culegătorilor de ciuperci le place să le colecteze din motivul că sunt mai ușor de recunoscut prin pălăria galbenă strălucitoare. Da, și de la un metru pătrat de pământ puteți obține un coș complet, deoarece candelabrele cresc în grupuri.

Chiar și culegătorii de ciuperci fără experiență nu vor confunda candelabre cu ciuperci otrăvitoare. Dacă la cabana de vară există copaci de conifere, atunci candelabrele pot crește spontan.

Pregatirea locului

Pentru a putea fi recoltate, locul în care vor crește trebuie să fie cât mai aproape de condițiile naturale..

Nu este de dorit să vă plimbați în acest loc, este mai bine să-l feriți de animale, pentru a nu deteriora accidental micelul mic.

Și pregătește-te să recoltezi prima recoltă abia anul viitor.

La fiecare cinci ani, compensarea trebuie reînnoită, deoarece nu pot da roade mai mult de cinci ani. Un copac ar trebui să crească în apropiere, dar nu un pom fructifer. Va fi mai bine dacă este un molid sau pin, mesteacăn și aspen sunt destul de potrivite.

Etapele pregătirii unei curățări de ciuperci:

• Locul nu trebuie să fie la o distanță mai mare de 50 de centimetri de trunchiul copacului.
• Scoateți 20 de centimetri din stratul de pământ de sus.
• Rumegusul, gunoiul și praful sunt amestecate, așezate pe partea curățată a solului. Stratul trebuie să aibă aproximativ 10 centimetri.
• Apoi, pământul îndepărtat este amestecat cu rumeguș, praf și gunoi, apoi se presară deasupra.

Pregătirea răsadului

Pentru a pregăti o suspensie de ciuperci de înaltă calitate, veți avea nevoie de capace mari supraîncălțate care conțin spori vii. Apoi stratul tubular, care este îndepărtat cu atenție, este măcinat într-o mașină de tocat carne. 100 g din această masă se toarnă cu 500 ml de topitură sau apă de râu.

Adăugați 1,5 grame de drojdie uscată pentru a ajuta sporii să crească. Un borcan cu această masă este plasat într-un loc cald și uscat timp de două săptămâni. Apoi scoateți spuma, scurgeți toată apa și lăsați încă șapte zile. Apoi, scurgeți din nou excesul de umiditate..

Poate fi păstrat în continuare în frigider. Dar este mai bine să îl folosiți imediat, deoarece în timpul depozitării pe termen lung, unele dintre spori mor. Înainte de utilizare, 10 grame de amestec se diluează într-o găleată de zece litri de topitură sau apă de râu.

Se poate folosi și apa de ploaie. În niciun caz nu se recomandă utilizarea apei de la robinet.

Există un alt mod ușor. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de ciuperci supraîncărcate, care sunt mărunțite fin, apoi adăugați la ele 1 lingură de gelatină și făină. Toate acestea sunt turnate cu apă de ploaie, amestecate bine și udate în jurul unui copac adecvat. Peste un an sau doi, prima recoltă va crește în acest loc..

Transfer

Nu trebuie să vă faceți griji pentru a face o suspensie, ci pur și simplu pentru a transplanta ciuperci din pădure în cabana dvs. de vară. Dar, în acest caz, trebuie să țineți cont de faptul că sunt transplantate sub un copac din aceeași specie lângă care au săpat. În caz contrar, toată munca va fi în zadar.

Asigurați-vă că vă smulgeți o parte din scoarța din copac, săpați solul de sub el, colectați ace și frunze, astfel încât răsadurile să poată rădăcini mai ușor într-un loc nou.

Pălăriile trebuie să fie mari și să nu fie viermi. Înainte de plantare într-un loc nou, acestea sunt spălate, introduse într-un bol cu ​​apă de ploaie pentru o zi. Apoi este trecut printr-o mașină de tocat carne, apoi acest amestec este stors din excesul de umiditate.

La locul ales pentru plantare, stratul superior al pământului este înlăturat cu aproximativ 30 de centimetri, apoi depresiunea este acoperită cu solul adus. Al doilea strat este format din frunze uscate obișnuite și pini. Coarna de copac mărunțită este așezată deasupra.

Apoi se pune amestecul de ciuperci, toate acestea se presară cu pământ amestecat cu nisip. Solul este udat o dată sau de două ori pe zi cu apă de ploaie sau topită, dar cu moderație. Pentru ca sporii să se înrădăcineze mai bine, sunt udate cu soluție de micoriză, care poate fi achiziționată la orice magazin de grădinărit.

Reproducere prin miceliu

Dacă miceliul a fost achiziționat de la un magazin de grădinărit, atunci procedura de plantare poate fi începută încă din mai, imediat după ce terenul s-a încălzit suficient. Un pachet tipic de miceliu este de 3 metri pătrați. Chiar și un începător se poate ocupa de procedura de aterizare.

• Pentru a face acest lucru, alegeți un loc potrivit sub un copac, dar nu un pom fructifer. Locul trebuie să fie umed și bine luminat.
• În primul rând, îndepărtați stratul superior al solului aproximativ 30 de centimetri.
• Apoi umplem fundul cu un strat mic de ace de molid sau pin..
• Scoatem o parte din scoarța de la un copac vecin, îl mărunțim mărunt, îl introducem într-o gaură.
• Adormim cu frunze din același copac. Astfel, 10 centimetri ar trebui deja să fie umpluți.
• Se presară cu humus.
• Apoi, amestecă bine pachetul de miceliu cu o cantitate mică de nisip, apoi presară uniform.
• Deasupra punem un alt strat de humus de aproximativ 5 centimetri grosime.
• Nu uitați să udați în mod regulat grădina, împiedicând uscarea solului.

Această pajiște poate fi recoltată timp de cinci ani la rând.

Creșterea acasă

De asemenea, pot fi cultivate în pivniță. Adevărat, pălăriile lor vor fi puțin mai deschise la culoare, dar nu vor diferi de gust de cele cultivate în pădure. Pivnița trebuie să fie din beton. Pereții și tavanul trebuie să fie albi cu var, cu sulfat de cupru diluat în el, ceea ce va proteja miceliul de infecții periculoase.

După aceea, trebuie să instalați ventilația cu o plasă de țânțari pentru a vă proteja împotriva insectelor. Trebuie să aveți grijă de iluminat, care va trebui să fie aprins timp de aproximativ 6 ore pe zi..

În timpul însămânțării, temperatura aerului în pivniță ar trebui să fie de aproximativ + 24 ° C, iar umiditatea aerului nu trebuie să fie mai mică de 80%. Puteți instala un umidificator. Apoi, pregătiți substratul, acesta trebuie să fie format din părți egale de rumeguș bine uscat, fân și coaja de semințe de floarea soarelui.

Înainte de producție, toate acestea trebuie amestecate cu apă caldă, apoi așezate în straturi în cutii. Apoi materialul de plantare este turnat în cutii și adâncit cu cinci centimetri. După apariția primelor lăstari, temperatura aerului este redusă la + 14 ° C, iar subsolul este ventilat..

Udat cu lichid cald dimineața și seara numai dintr-o sticlă de pulverizare sau de la o stropire cu găuri mici. Prima recoltă va crește în mai puțin de o lună.

Sfaturi utile

Pentru a recolta o recoltă garantată anul viitor, trebuie să respectați mai multe reguli:

• Plantarea se face numai pe vreme răcoroasă.
• Materialul de plantare este așezat uniform, ușor tamponând.
• De sus, ei trebuie să adoarmă cu frunzele căzute din acest copac, sub care s-a efectuat plantarea.
• De-a lungul verii, ei se asigură că pământul nu se usucă. Apa numai dintr-o sticlă de pulverizare sau de la o udare cu găuri mici.
• Pe vreme caldă, puteți apă de două ori pe zi..
• Pentru iarnă, curățarea ciupercilor este acoperită cu un strat mic de frunze căzute, astfel încât sporii să nu înghețe în îngheț.
• Dacă curățarea este turnată cu tinctură de ciuperci, atunci nu trebuie să o umpleți cu sol deasupra, un strat de frunze căzute va fi destul.

Concluzie

Nu trebuie să mergi în pădure pentru a obține o mâncare gustoasă și sănătoasă cu ciuperci. Va fi mult mai ușor să le plantați în propria căsuță de vară sau în pivniță în cutii. Aceste tipuri de ciuperci sunt mai ușor de cultivat:

• Borovik.
• Boletus.
• bureții.

Principalul lucru este să nu uitați să le adăugați la timp și să monitorizați umiditatea aerului..