Cele 5 ari ale mele preferate
Cabana noastră de vară este împărțită în 2 părți: pe o parte se află o casă cu o baie, un carport, o toaletă, un baldachin și lângă o peluză, iar pe cealaltă parte există o grădină cu legume. Am moștenit 2 meri vechi, coacăze (negru și roșu), coacăze, viburn, cireș și un răsad mic de alune. Totul a fost plantat de socrul meu, nu știa numele și soiurile.
Pisica noastră Syoma adoră să urce meri. Apropo, ne-a fost aruncat la dacha foarte minuscul. Merele întârzie, le colectăm înainte de îngheț. Facem compoturi, piure de cartofi, sucuri și preparate pentru plăcinte.
Această cireșă crește într-un tufiș foarte compact. Uneori, eu îl subțiaz.
Dă o recoltă în fiecare an. Fac din el compoturi și le gheață pentru iarnă. Anul trecut, soțul meu a făcut o tinctură din ea, mi-a plăcut foarte mult.
Arbustul de coacăze roșii era vechi. Trebuia să-l întinerească. Mai ales merge la compoturi, odată ce a făcut gem.
Coacăze verzi Există, de asemenea, un tufiș roșu. De asemenea, merge la compotul prefabricat și doar înghețată.
Coacăz negru mare. Îl îngheț doar pentru plăcinte.
În această perioadă, alunele au crescut foarte mult, probabil înălțime de 5-6 metri, cedează în fiecare an, uneori mai mult, alteori mai puțin. Anul trecut am scăzut-o puțin.
Am dat jos Kalina, tk. nimeni nu o mănâncă în familia noastră.
În 2016, un fiu mic a apărut în familia noastră, acum în fiecare vară trăim în țară. Și noi „locuitori” ai grădinii au început să apară în țara noastră. Plantez în principal plante care vor da culturi. Desigur, am flori și arbuști înfloriți și nu există foarte multe conifere, dar nu veți primi vitamine de la ele pentru toată iarna.
Am plantat un strat de irgi, îmi amintește de copilărie, îmi place foarte mult gustul fructelor de pădure, dar nimeni altcineva nu mănâncă decât eu.
Atât de mic și deja cu fructe de pădure.
Soțul a plantat 2 tufișuri de caprifoi, unul dintre ele a murit, iar în a doua anul trecut au fost mai multe fructe de pădure.
Prima dată am încercat fructe de pădure.
Am cumpărat un gutui japonez la vânzare, foarte puțin, dar a supraviețuit perfect iernii și a intrat în creștere.
Ba chiar a înflorit, dar am tăiat toate florile, am lăsat-o să crească.
Zmeura s-a mutat de la un vecin la noi, mare, dar nu foarte dulce.
Congelat cu zahăr este foarte gustos iarna.
Un alt vecin mi-a dat zmeură neagră (nu știu cum se numește corect), se coace mai devreme și este mai aromat.
Dar este foarte înțepător.
Toamna, au plantat o remontantă galbenă, sper că va supraviețui în această iarnă.
Eu și soțul meu avem preferințe diferite și fiecare are propriile sale „secții”. Crește mure și struguri. Acesta este teritoriul lui, nu urc acolo (ei bine, doar pentru recoltă).
Murea anul trecut a dat o recoltă bună, a făcut din ea o jeleu crud, măcinat, foarte gustos. Fiica apreciată.
Struguri necunoscute. Soțul crește în continuare negru și kish-mish. Foarte gustos, nu există încă multă recoltă, așa că o mâncăm imediat.
A existat un fel de ciot pe gazon, s-a dovedit că o prună crește acolo. Din ea au crescut 3 copaci. Anul trecut a avut loc o recoltă fără precedent. Dulceață gătită, înghețată.
Pruna este foarte dulce. Există și o prună galbenă, anul trecut a dat primele fructe.
Ați observat când ați pus o prună în apă, pare un pahar?
Un cais a crescut și el din piatră, crescut într-un copac mare. L-am tăiat fără milă, dar nu-i pasă. Anul trecut am degustat primele fructe: sunt destul de gustoase, ferme și nu sunt mici. Din anumite motive nu am găsit fotografia.
Desigur, sunt căpșuni, copiii pasc tot timpul lângă aceste paturi.
Ne place să facem cocktail-uri cu căpșuni iarna, din congelate.
În 2017, a fost plantat și un dogwood, aceasta este o curiozitate pentru zona noastră. Am wintered bine, dar crește foarte lent, nu știu dacă vom aștepta fructe de pădure.
De asemenea, îmi propun să cresc actinidia, chiar vreau să încerc aceste mini-kiwi.
Ei bine, aici, poate, toate bunătățile din casa noastră. Ea aduce multă pozitivitate, sănătate și vitamine pentru tot anul. Așteaptă cu nerăbdare primăvara!
