Brassica sau varză ornamentală: creșterea din semințe, îngrijire și utilizare în proiectarea peisajului

Culturile de grădină pot fi nu numai comestibile, ci și decorative. În acele zile în care cea mai mare parte a plantelor se estompează și își pierd atractivitatea, varza sau brasica ornamentală devine o decorație de neînlocuit pentru paturile cu flori de toamnă. Nu-i este frică de apariția și înghețurile reci pe termen scurt, iar la o temperatură a aerului de + 10 ° C și mai jos, culoarea frunzelor devine mai spectaculoasă. Cultivarea de varză ornamentală și îngrijirea acesteia nu vor cauza probleme speciale, iar regulile tehnologiei agricole sunt aceleași pentru toate speciile și soiurile, în ciuda diversității lor..

Descrierea botanică

Calul ornamental este clasificat ca un tip de kale fără cap. Denumirea latină Brassica oleracea combină numeroase forme, diferind semnificativ în ceea ce privește dimensiunea exemplarelor adulte și culoarea frunzelor. Creșterea a fost începută de biologii japonezi, iar astăzi au fost crescute un număr imens de soiuri, formând grupuri întregi.

Brassica este o plantă perenă care are un ciclu de viață complet de 2 ani, iar în al doilea an înflorește și dă roade. Dar în latitudinile noastre, varza ornamentală este cultivată ca o cultură anuală, care până la sfârșitul verii formează o rozetă frumoasă de frunze, asemănătoare cu o floare de deschidere. Culoarea frunzelor este predominant cu două culori: plăcile exterioare de frunze verzi sunt combinate efectiv cu roșu, violet, gri-porumbel, roz pal, piersic, galben sau alb, formând un cap liber în centru. Forma frunzelor depinde de varietate: marginile unor plante sunt solide, în altele sunt disecate sub formă de pin, iar în altele sunt decorate cu franjuri rafinate..

Mărimile multor soiuri de brasică sunt foarte diferite unele de altele. Printre ele există atât subdimensionare, care nu depășește 20 cm înălțime, cât și giganți particulari, care cresc până la 1-1,5 m. Forma frunzelor este eliptică, ovoidală sau obovată, iar dimensiunile lor variază: 10-30 cm în lățime și 20- Lungime de 60 cm.

Tipuri și soiuri

Se poate mânca orice fel de varză ornamentală, deoarece este o rudă apropiată a soiului tradițional de varză albă. Dar scopul său principal este de a decora paturi de flori și un pat de flori, deoarece rozete spectaculoase pot reînvia orice colț al grădinii.

Cultivatorii casnici din căsuțele de vară cresc diferite soiuri de brasică decorativă, dar sunt deosebit de populari:

• Porumbelul purpuriu este o rozetă strânsă cu frunziul violet strălucitor;
• Trandafir roz - decorarea principală este culoarea roz pal a miezului;
• Răsăritul soarelui - forma unei rozete cu frunze cremoase seamănă cu un mugur al unui trandafir înflorit;
• Nagoya - mai multe soiuri, combinate într-o singură serie, se disting prin frunzișul multistrat dens și o dimensiune relativ mare a rozetei - până la 60 cm;
• Tokyo este o altă serie de soiuri de rasă japoneză, înălțimea plantei nu depășește 35 cm, iar miezul roz, roșu sau alb iese în evidență eficient pe fundalul frunzelor inferioare de culoare verde închis.

În proiectarea peisajului, soiurile listate sunt utilizate pentru paturi de flori, creste și granițe, combinându-le cu alte culturi anuale și perene. Grădinarii experimentați fac „covoare” vii reale, folosind simultan mai multe soiuri de brasică cu culori diferite. Ele sunt adesea plantate în acele locuri în care culturile bulboase au înflorit primăvara, deoarece răsadurile tolerează calm până la trei transplanturi pe sezon..

Speciile înalte, care amintesc de uimitorii „palmieri”, nu sunt mai puțin decorative. De exemplu, seria Calais include mai multe soiuri de până la 70 cm înălțime, cu frunze ondulate în formă de lire de culoare gri, roșu sau verde. Soiul Lark Tongue crește până la 1-1,2 m, iar varza grosieră Giant Blue sau Green este chiar mai mare - până la 1,5 m. Plantele asemănătoare palmei sunt folosite ca culturi pentru o singură creștere și sunt, de asemenea, plantate în centrul paturilor de flori anuale..

Varza ornamentală este folosită nu numai pentru căsuțele de vară și paturile de flori din oraș. Crește bine în vase mari, containere și căzi cu un volum de cel puțin 10-15 litri. În același timp, 1-3 copii pot fi plantate simultan într-un singur recipient. Un astfel de „trandafir minune” poate încânta până la sărbătorile de Anul Nou și chiar mai mult dacă este ținut la temperaturi scăzute, de exemplu, pe o terasă sau o loggia încălzită.

Creșterea din semințe

Varza ornamentală este cultivată la răsaduri, semănat la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Pentru însămânțare, folosiți casete, cutii sau ghivece separate, de preferință cele de turbă. Solul săditor este pre-aburit sau tratat cu un fungicid pentru a reduce riscul dezvoltării „piciorului negru” caracteristic varzei. Când creșteți brassica din semințe, trebuie să respectați un plan general de acțiune:

• Turnați sol pentru răsaduri de flori sau grădină în recipiente pregătite.
• Semănați 2-3 semințe în fiecare gaură sau oală, adâncindu-le cu 1 cm.
• Când plantați într-un recipient comun, păstrați distanța dintre găuri cel puțin 5 cm.
• Umezeste solul, iar apa dupa stratul superior al solului usuca usor.
• Puneți casetele cu varza viitoare într-un loc luminat, cu o temperatură a aerului de +18 ... + 20 ° С.
• După apariția lăstarilor - în medie după 5-7 zile - scade temperatura la +12 ... + 16 ° С, altfel lăstarii vor fi puternic întinși.
• Lăstarii crescuți nu se pot scufunda, este suficient să subțiați răsadurile și să îndepărtați lăstarii slabi.
• Hrăniți răsadurile de două ori: după apariția a 2 frunze adevărate și 2 săptămâni înainte de plantare în patul de flori. Utilizați Kemiru Universal sau nitroammofoska ca îngrășământ.
• După 35-40 de zile din momentul apariției (sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai), transferați varza pe pământ deschis. În acest moment, trebuie să aibă cel puțin 3-5 frunze..

Brassica poate fi semănată direct în grădină, fă-o doar atunci când se încălzește afară. În climatul temperat al latitudinilor noastre, însămânțarea de varză ornamentală în sol deschis se realizează din a doua decadă a lunii mai până în a doua decadă a lunii iunie. Încărcarea temporară la rece nu este periculoasă pentru cultură - răsadurile pot rezista la înghețuri până la -4 ° С, iar exemplarele adulte - până la -10 ° С. După formarea a 3-4 frunze adevărate, răsadurile din grădină sunt subțiri, lăsând cele mai puternice și sănătoase exemplare.

Varza scoasă din grădină poate fi distribuită vecinilor și prietenilor sau plantată în alt loc. Cu orice transplant, trebuie să economisiți o grămadă de pământ voluminoasă, astfel încât rădăcinile să nu devină prea goale.

Plantarea și plecarea

Indiferent de soiul ales, varza ornamentală trebuie plantată în locuri deschise și însorite. În umbra parțială ușoară, plantele vor

se simt bine, dar dimensiunea frunzelor va fi mult mai mică decât standardul, iar culoarea lor va fi mai palidă și mai puțin spectaculoasă. Nu este necesar să așezați imediat brassica în centrul compoziției concepute: plantele tinere pot fi cultivate mai întâi în curte, iar odată cu apropierea toamnei, transplantate în cel mai proeminent loc.

Un sol bine drenat, moale sau nisipos, cu o cantitate mare de humus este potrivit pentru cultura varzei:

• Solurile cu un nivel scăzut de fertilitate sunt îmbogățite generos cu compost sau humus înainte de plantare.
• Plantarea plantelor este plantată ținând cont de parametrii unei plante pentru adulți: pentru soiurile populare se folosește o schemă de 35x35 cm, dacă este necesar, distanța dintre găuri este crescută la 60 cm.
• Pentru munca în grădină, alegeți o zi sau o seară tulbure când soarele se apropie de orizont.
• Adăugați 1 lingură în fiecare godeu. îngrășământ universal.
• Varza este îngropată astfel încât frunzele de cotiledon să fie la nivelul solului și udate.
• Pentru primele 2-3 zile de la plantare, „trandafirii minune” sunt umbrați, astfel încât să se adapteze mai bine.

Îngrijirile ulterioare constau în udarea, desfacerea și hrănirea în timp util:

• Udarea. O cantitate mare de umiditate este necesară pentru creșterea frunzelor și tulpinilor puternice. Prin urmare, în zilele călduroase, brassica este udată zilnic, iar în zilele răcoroase - după cum este necesar, astfel încât sistemul de rădăcină să fie constant în solul umed. Dacă „floarea” vegetală este cultivată în recipiente limitate (recipiente și căzi), se udă în fiecare zi și la temperaturi peste +28 ... + 30 ° С - zilnic.
• Top dressing. Alimentația suplimentară va beneficia doar de capete ornamentale de varză, astfel încât acestea să hrănească cultura de cel puțin 2-5 ori pe sezon. În acest caz, principalul punct de referință este fertilitatea solului - cu cât este mai mare, cu atât este necesară o mai mică fertilizare. După transferul răsadurilor în sol deschis, prima și a doua hrănire se efectuează cu un interval de 10-14 zile, folosind o compoziție minerală complexă sau nitroammofoska.
• Protecție împotriva dăunătorilor. Brassica nu suferă adesea de dăunători insectelor. Principalii săi dușmani sunt melcii și bârlăii. Sunt colectate manual sau folosite de capcane de casă, cum ar fi conservele de bere. Cei care au încredere în chimie folosesc preparate Antislay sau Thunderstorm conform instrucțiunilor. Față de alte insecte (omizi, afide, ciuperci de varză, purici crucifere), se folosesc preparate insecticide, de exemplu, Aktara, Actellik sau Fitoverm.

Având grijă de nutriția suplimentară a varzei ornamentale, nu trebuie să abuzați de îngrășăminte organice și minerale, în special folosirea gunoiului de grajd. În caz contrar, dimensiunea plantei nu se va potrivi cu soiul, iar frunzele își vor pierde culoarea atractivă..

Pregătirea semințelor

Pentru prima experiență de creștere a varză ornamentală, semințele sunt de obicei cumpărate sau luate de la grădinari familiari. Pe viitor, puteți colecta semințe pe site-ul dvs., dar pentru aceasta trebuie să cunoașteți câteva dintre nuanțe:

• Lăsați câteva exemplare pentru a obține semințe și săpați-le toamna cu o cheagă impresionantă de pământ.
• Tăiați jumătate din frunze de la fiecare plantă excavată, expunând partea inferioară și lăsând întregul blat.
• Săpați varza în nisip și păstrați-o într-un loc uscat, cu o bună ventilație. Umezeste nisipul ocazional pentru a nu se usca radacinile.
• Primăvara, fără a aștepta debutul vremii călduroase, întoarce brassica în grădină.
• Pentru polenizarea completă într-o zonă, plantați mai multe exemplare în același timp.
• După înflorirea în iunie-iulie, așteptați formarea de păstăi cu semințe. Când apar păstăi, înfășurați inflorescențele cu o plasă cu plasă fină, tifon, pânză subțire de bumbac sau agrofibră. Dacă nu se face acest lucru, păsările pot „colecta” semințele înainte de timp - aceasta este delicatesa lor preferată.
• Când păstăile se îngălbenesc și se usucă, tăiați, împachetați și agățați într-un șopron sau garaj uscat.
• După 2-3 săptămâni, păstăi de semințe se vor deschide, apoi puteți colecta sămânța și coaja.
• Puneți semințele în pungi de hârtie cu mici găuri de aer și depozitați într-un loc uscat și întunecat.

Semințele ornamentale de varză rămân viabile timp de 5 ani, dar rezidenții cu experiență din vară recomandă actualizarea fondului de semințe cel puțin la fiecare 3 ani.

Brassica este capabil să stea în tăiet timp de 3-4 săptămâni, surprinzând prin prospețimea și culoarea strălucitoare a frunzelor. Prin urmare, puteți prelungi admirația „floare” de varză fără a transplanta, ci pur și simplu tăind-o la rădăcină și așezând-o într-o vază acasă.

Concluzie

Cultivarea de varză ornamentală este disponibilă pentru toată lumea: atât grădinarii cu experiență, cât și cei care încearcă doar mână în afacerea cu dacha. Brassica este nepretențioasă, are nevoie de iluminare luminoasă, udare regulată, hrănire și udare. „Trandafirii” vegetali vor fi o decorare demnă a unei căi de graniță sau grădină, iar „palmierii” din dantelă vor fi un element eficient al parcelei de grădină. În același timp, frunzele de varză pot fi tăiate în siguranță și folosite pentru mâncare, pregătind o altă capodoperă culinară.