Cum să crești spanacul: plantare, creștere, îngrijire, timp de recoltare
Cultivarea spanacului a început recent să câștige popularitate în țara noastră. Cu toate acestea, ritmul nu poate decât să uimească.
Fericit
Plantările au apărut în aproape fiecare a doua seră, ceea ce subliniază încă o dată atașamentul general al locuitorilor verii de cultură. Cererea de spanac este atât de mare încât nimic nu ne poate împiedica să aflăm ce l-a determinat, dar, între timp, cum să-l creștem pe propriul nostru site, cum să îl procesăm și să scoatem puncte importante.
Alături de restul ierburilor - mărar, salată sau pătrunjel, spanacul este o cultură care poate crește atât într-o seră, cât și pe câmp deschis, totul aici va depinde doar de dorința personală a proprietarilor și de volumul necesar. O cultură de legume exotică poate deveni un obiect de afaceri sau poate fi folosită pentru uz propriu - salate, cartofi prăjiți, sosuri, inclusiv conserve.
Cei mai mulți admiratori ai legumelor ar fi putut auzi în repetate rânduri despre proprietățile sale benefice, conținutul ridicat de substanțe bioactive. Se dovedește că, consumând spanac, chiar și în porții mici, puteți obține elemente utile pentru organism, care, în principiu, este principalul motivator pentru creșterea și mâncarea acestei culturi..
Spanacul este capabil să mențină proprietăți benefice, în ciuda tipului de utilizare, în ciuda faptului că concentrația lor poate varia. Prin urmare, toate vitaminele și celelalte substanțe sunt prezentate în format brut, conserve, fierte și chiar congelate. Pe lângă nivelul ridicat de caroten cu acid ascorbic, mai mulți acizi sunt prezenți și în compoziția substanței, cuprului, iodului și vitaminelor din grupa B / P / PP / E / K.
Alegerea solului
Creșterea eficientă a spanacului se realizează prin utilizarea materiei organice fertile, a solului bine drenat. În principal, cultura este cultivată pe loam sau nisip. În acest caz, punctul categoric este indicatorii de calitate ai plantelor și aciditatea acestora, cu parametrii optimi de pH de 6,7-7,0.
În mod alternativ, puteți planta spanac în sol puternic acid, deși există riscul pierderii plantelor. Nu trebuie să trecem cu vederea faptul că sub solul spinaci au nevoie de materii organice, opțiunile calcaroase sau carbonatate nu sunt atât de bune, din cauza lipsei de conținut de fier.
Îngrășământ pentru cultură
Îngrășămintele de potasiu și fosfor și 6-7 kg de gunoi de grajd bine putrezite să fie adăugate solului fertil, de înaltă calitate, cultivat încă din toamnă, așezându-l pe fiecare metru de plantare. Experții recomandă fertilizarea în momentul săpării solului.
În locurile în care solul negru lipsește, îngrășămintele minerale sunt aplicate înainte de semănat în proporție de 10-13 grame de potasiu / 5-6 grame de fosfor / 10 grame de azot. Doza actuală presupune 1 m2 de recoltă.
Trebuie menționat că fertilizarea este un moment destul de scrupulos, prin urmare, este necesară precizia, deoarece frunzele de spanac tind să acumuleze nitrați. Astfel, azotul se aplică pe sol doar în caz de nevoie excesivă..
Plantarea plantelor
Cea mai obișnuită opțiune de cultivare a spanacului provine din semințe, prin urmare, astăzi ar trebui să înțelegeți acest lucru mai detaliat.
Pentru semănatul spanacului de grădină, solul este pregătit în avans, este indicat să faceți față sarcinii deja în perioada de toamnă. În perioada de săpătură a solului, merită să aveți grijă de îngrășăminte - fosfor, potasă, compost. În plus, o treime din doza tradițională de azot poate fi adăugată în sol. Cultivarea are loc primăvara înainte de plantare.
Semănatul se efectuează în mai multe etape, astfel încât să puteți obține verdeață proaspătă de mai multe ori pe sezon. Mai aproape de toamnă, spre sfârșitul lunii august sau chiar în septembrie, cultura este semănată în pământ pentru a obține rezultate de recoltare la începutul primăverii.
Spanacul plantat la începutul toamnei ar trebui să vă mulțumească cu rozeta debutantă a frunzelor, după care va înnoi și 12-15 zile după zăpada de primăvară vă va permite să vă bucurați de fructele inițiale ale activității dvs..
În avans, merită să aveți grijă de pregătirea corectă a semințelor, astfel încât să se obțină răsaduri promițătoare. Câteva ore pentru înmuiere nu sunt suficiente, deoarece semințele nu absorb bine umiditatea. În aceste scopuri, este mai bine să folosiți apă caldă (aproximativ + 25 ° C). Există, de asemenea, practica balonării. După două zile de a fi în apă, semințele sunt uscate, astfel încât să-și recapete fluiditatea anterioară.
Există mai multe opțiuni de însămânțare - în creste și rânduri. Opțiunea „pe creste” este folosită când solul este greu, a doua - pentru alte soluri. Semințele se adâncesc cu aproximativ 2-3 cm, distanța dintre rânduri rămâne la aproximativ 25-30 cm.
Îngrijirea plantelor
Grija pentru spanac este un proces complicat. În primul rând, va trebui să urmăriți răsadurile, urmate de îngrijirea lor. Fiecare tufă trebuie să fie curată, fără buruieni sau îngroșată excesiv. În același timp, doar un grădinar cu experiență știe că secretul succesului este udarea la timp, ceea ce evită procesul de apariție. De asemenea, este important să nu permiteți uscarea solului în perioadele cele mai calde de timp..
În momentul sezonului de creștere, puteți utiliza îngrășăminte și pansament, fie după ploaie, fie după udare, apoi slăbiți solul. Pentru întreaga perioadă de creștere a spanacului, este necesar să se efectueze aproximativ 2-3 buruieni și slăbire ușoară între rânduri. Nu uitați de îndepărtarea de noi răsaduri, care vor face plantarea nu numai densă, ci și neproductivă, va crește plante slabe.
recoltat
Perioada de recoltare a unei grădină sau pat de grădină se realizează în faza de 6-8 frunze. Termenul limită pentru recoltare este creșterea pedunculilor. Verdele însele pot fi tăiate sau tăiate, deși cel mai simplu dezrădăcină planta ... totul aici se va baza pe propria opinie.
Frunzele persistă timp de o săptămână, în această perioadă trebuie fie consumate. Dacă este necesară stocarea mai lungă, puteți utiliza congelarea..
Selectarea soiurilor
Experții sunt de acord că există într-adevăr soiuri bune. Unele sunt perfecte pentru o regiune, altele se potrivesc în orice zonă. Printre cele mai promițătoare se numără:
- Victoria;
- Godry;
- Virofle;
- Gigantic;
- Gras;
- Matador;
- căpșună.
Trebuie menționat că printre grădinarii cu experiență, precum și începătorii și amatorii, există o serie de întrebări cele mai stringente cu privire la cultivarea spanacului..
Cum diferă spanacul verde de spanacul de grădină, Matador sau căpșune? Experții observă cu încredere că practic nu există diferențe cardinale în dezvoltarea lor, dacă luăm în calcul tehnologia creșterii verzilor, precum și procesarea acesteia. O trăsătură distinctivă a soiului poate fi sezonul de creștere, forma frunzelor, parametrii gustului;
Există posibilitatea creșterii spanacului pe un pervaz?
Dacă sunteți interesat să cultivați o cultură acasă, ar trebui să vă referiți la sfaturile descrise în articolul de mai sus: cea mai bună opțiune ar fi să instalați mai multe cutii / containere cu sol fertil pe un pervaz sau balcon, urmate de prepararea și semănarea semințelor. Drept urmare, puteți obține rezultate excelente cu o îngrijire corespunzătoare;
Cât de diferit spanacul cu efect de seră de cel de acasă?
Totul este dureros de simplu - cantitate și viteză. Spanacul crește mai repede într-o seră și nu este necesar să-l limităm în nimic: pământ, verdeață, volum.
Puteți încerca să evitați din timp toate grijile asociate cu răsadurile. Chiar și toamna, după ce ai finalizat toate lucrările de grădină, semeni întreaga seră cu spanac sau pur și simplu plantezi un pat: lăstarii de primăvară sunt de obicei cei mai timpurii. În lipsa unei sere, la plantarea în teren deschis, se recomandă acoperirea culturilor cu film sau agrofibră, astfel încât primăvara pământul să se încălzească cât mai repede posibil, fără pierderi de umiditate, iar verdeața să rămână curată.
Culturile din septembrie pot apărea deja în acest an, vor face față iernii fără pierderi și vor rezista la dezghețurile de primăvară, continuând să crească. De la însămânțarea din octombrie, va putea fi obținută rozete verzi doar în prima jumătate a lunii aprilie, imediat ce zăpada se va topi.
Dacă doriți să obțineți frunze de spanac de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, veți avea nevoie de distribuția corectă a soiurilor și de însămânțarea periodică a semințelor..
Astfel, se poate sublinia încă o dată că spanacul este cu adevărat o plantă unică. Proprietățile sale benefice sunt foarte apreciate nu numai de către gazdă, ci și de nutriționiști. Toată lumea va iubi plăcerea suplimentară a unui shake de spanac care crește sănătate și beneficii. Este adevărat, pentru a obține o plantă din propria dvs. grădină, va trebui să transpirați puțin..
Doar dacă se realizează complexul adecvat de cultivare, puteți obține o cultură cu adevărat de vis, care poate face chiar și cei mai cinici fani ai unui stil de viață sănătos să privească spanacul într-un mod diferit..
Citiți mai multe despre plantarea și cultivarea spanacului aici:
