Navă: plantare și îngrijire, semănat răsaduri

Turnip (lat. Brassica rapa)

este o plantă anuală sau bienală aparținând genului Cabbage din familia Cruciferous (Varza). Patria acestei vechi plante cultivate este Asia Occidentală. Nava a fost introdusă în cultură acum 4000 de ani. În Egiptul Antic și Grecia Antică, era considerată principala hrană a săracilor și a sclavilor, iar în Imperiul Roman a fost consumată de toate clasele. În Rusia, timp de secole, napul a fost cel mai important produs alimentar, mențiunile acestuia pot fi găsite în cronicile antice și abia după secolul 18 și-a pierdut popularitatea în cazul cartofilor importați din America. Planta de navetă este un produs vegetal și medicamentos valoros. Poate fi copt, fiert, umplut, adăugat la salate. Napul are efecte antiseptice, antiinflamatorii, diuretice, analgezice și de vindecare a rănilor. Crește pofta de mâncare, îmbunătățește peristaltismul intestinal, accelerează procesul de asimilare a alimentelor de către organism.

Uzina de navet - descriere

Rădăcina de navetă este o legumă cu rădăcină cărnoasă îngroșată, tulpina este înaltă și puternic frunzată, frunzele bazale sunt incizate liric, petiolate lungi, dure, de culoare verde, iar frunzele tulpinii sunt sesile, dințate sau cu margine întreagă, ovoidale, glabre sau ușor pubescente. În primul an, se dezvoltă doar rădăcina și rozeta comestibilă a frunzelor bazale, iar în al doilea an, rădăcina dă naștere unei tulpini frunze, cu flori formând o inflorescență corymbose, care ulterior se transformă în racemoză. Petalele florilor sunt galbene aurii sau galben pal mat. Fructul de navetă este o păstaie scurtă, erectă, înnodată, în care semințele de culoare roșie se coacă sub forma unei bile neregulate. Există soiuri de napi de masă și furaje. Soiurile de furaje ne sunt cunoscute sub numele de napi. Turnip este o rudă a plantelor vegetale populare, cum ar fi varza, kohlrabi, varza de Bruxelles, varza roșie, conopida, broccoli, varza chinezească, ridichile, ridichile și alte culturi crucifere mai puțin cunoscute. Vă vom spune când să plantați napi în pământ deschis, cum și când să le semeni pentru răsaduri, cum se crește napii în pământ deschis: cum să îngrijiți napii, cum să adăugați napii, cum să fertilizați napii, ce soiuri de napi pentru sol deschis sunt mai bine adaptate condițiilor? banda de mijloc, cum se recoltează napi și cum se depozitează în mod corespunzător napii după recoltare.

Creșterea navetelor din semințe

Semănatul semințelor de napi

Răsadurile de napi sunt semănate cu jumătate până la două luni înainte de plantare în grădină. Înainte de semănat, semințele goale, deteriorate și deformate trebuie separate de masa totală a semințelor. Scufundați semințele într-o soluție de clorură de sodiu 5% (dizolvați 5 g sare de masă în 100 ml apă la temperatura camerei), agitați semințele astfel încât aerul să părăsească suprafața lor. Semințele bune se vor scufunda în partea de jos, iar cele rele vor pluti în sus. După calibrare, este necesară dezinfectarea sămânței, deoarece 80% dintre boli sunt transmise de semințe. Cel mai bun mod de procesare este termic, adică încălzirea în apă caldă. Puneți semințele într-o pungă de pânză și puneți-le într-un termos cu apă încălzită la temperatura de 52-54 ºC timp de 20 de minute, apoi răciți-le imediat timp de 2-3 minute în apă rece. În loc să vă încălziți, puteți cules semințele timp de 20 de minute într-o soluție de 2% de permanganat de potasiu, pentru a cărui preparare trebuie să adăugați 2 g de permanganat de potasiu la 100 ml de apă la temperatura camerei. După dezinfectare, clătiți bine semințele și înmuiați-le pentru a se umfla timp de câteva zile în apă, schimbându-l de două ori pe zi.

Răsadurile de napi nu le este frică de aglomerație, așa că le semeni groase, dar cel mai bine este să semeni napi în tablete de turbă: udați comprimatele astfel încât solul să se umfle în ele, să puneți 2-3 semințe de nap, așezați comprimatele cu culturi sub cupola transparentă și să le păstrați, fără a îndepărta adăpostul, într-un loc luminos, departe de lumina directă a soarelui până la apariția lăstarilor.

Cresterea rasadurilor de napi

Umiditatea ridicată generată sub capotă este un mediu excelent pentru cultivarea răsadurilor de napi. Temperatura răsadurilor este de la 5 până la 15 ºC, astfel încât cel mai bun loc pentru culturi este o loggie vitrată sau o verană neîncălzită.

Când răsadurile deschid cotiledoanele, subțiați răsadurile cu foarfece - tăiați răsaduri slabe la nivelul suprafeței solului, astfel încât să nu elimine nutriția de la cele mai dezvoltate. În caz contrar, aveți grijă de răsadurile de nap, în același mod ca și pentru răsadurile oricărei alte plante - apă și hrăniți în timp, slăbiți cu atenție solul.

Cu două săptămâni înainte de plantarea răsadului în pământ deschis, încep să efectueze proceduri de întărire, ducând răsadurile în aer curat pentru o perioadă de zi în zi și cresc treptat durata ședinței. Când răsadurile pot petrece întreaga zi în aer, pot fi plantate în pământ..

Alege navetă

Deoarece culturile de rădăcini transplantează foarte slab, nu se recomandă scufundarea. De aceea, este mai bine să semeni semințe în tablete de turbă, împreună cu care în a doua jumătate a lunii mai cultivate și răsaduri întărite sunt plantate pe paturi la o distanță de cel puțin 30 cm unul de celălalt.

Plantarea navelor în pământ deschis

Când să plantăm napi în pământ

V-am spus cum și când să semănați napii pentru răsaduri, cu toate acestea, grădinarii preferă aproape întotdeauna sămânarea napilor direct în pământ deschis. Când să plantăm napi pe banda din mijloc? Momentul plantării napilor în pământ depinde nu numai de condițiile climatice ale zonei, ci și de ceea ce crești. De exemplu, plantarea napii în regiunea Moscovei pentru consumul de vară se realizează la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai și începutul lunii iunie, iar nautul semănat de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie este potrivit nu numai pentru alimente, ci și pentru depozitarea iernii. Grădinarii cu experiență, pentru a obține napi în primăvara cu 2-3 săptămâni mai devreme decât de obicei, le semăn înainte de iarnă. Semințele de navetă germinează la o temperatură de 2-5 ºC, iar dacă temperatura crește până la 18 ºC și mai mare, atunci se pot aștepta răsaduri după 3 zile.

Sol de navetă

Napul crește bine pe solurile neutre de argilă ușoară, astfel încât solul acid trebuie să fie calcat, în caz contrar, rădăcinile de napi vor fi slab depozitate. Plantarea unui nap în pământ deschis este precedată de pregătirea șantierului, iar ambele plantarea unui navet înainte de iarnă și plantarea unui nap în primăvară implică pregătirea locului toamna. Pentru napi, paturile sunt potrivite, pe care au crescut înainte fasole fasole, roșii, castraveți sau cartofi. Nu puteți semăna napuri pe site-ul unde creșterea, daikonul, hreanul, oricare dintre tipurile de varză, ridiche, ridiche și navetă în sine au crescut înainte, deoarece toate aceste plante au boli și dăunători comune.

Locul este săpat adânc, făcând în același timp 2-3 kg de materie organică (humus sau compost, dar nu și gunoi de grajd proaspăt), 15-20 g de potasă și 10-15 g de îngrășăminte cu azot și fosfați fiecare.

Cum să plantezi o navetă în aer liber

Semințele de nap preparate, așa cum s-a descris mai sus, sunt însămânțate cu panglici de două linii, respectând o distanță de 20 cm între linii. Înainte de plantare, trebuie mai întâi să slăbiți solul în paturi, apoi să-l rolați, să faceți caneluri în el în adâncime de 1-2 cm și să semănați semințe de napi în ele cu cu o frecvență aproximativă de 2 bucăți pe centimetru. Semănați cu atenție și udați zona.

Plantarea navetelor înainte de iarnă

Semănatul Podwinter de napi se efectuează înainte de apariția înghețurilor stabile. În timpul iernii, semințele vor suferi o stratificare naturală în sol și vor germina împreună primăvara. Semințele sunt sigilate puțin mai adânc decât în ​​timpul însămânțării de primăvară sau de vară și sunt acoperite nu cu sol înghețat și pietrificat în această perioadă a anului, ci cu turbă sau nisip pregătite în prealabil. La marginile site-ului, acestea pun repere, care în primăvară nu te vor lăsa să uiți unde ai semănat napul. De îndată ce zăpada cade, aruncă-l într-un strat uniform pe patul de grădină și poți uita de napi până în primăvară.

Ingrijirea napii

Cum să crești un nap

Cultivarea și îngrijirea navelor este simplă și plăcută. De îndată ce naiba se ridică, ar trebui să se subțire, îndepărtând lăstarii slabi de pe site. Apoi presarați cenușă de lemn pe grădină pentru a proteja cultura de gândacii cruciferi de purici. Apropo, cititorii întreabă ce să plantezi cu navetele, adică ce cultură se înțelege cu napii dintr-o singură zonă. Mazarea și fasolea cresc cel mai bine lângă ea..

După ce ați tratat patul cu cenușă, acoperiți-l cu fân sau paie, astfel încât să nu fie necesar să slăbiți prea des solul din zonă. Și totuși, mai trebuie să dezlegați solul din grădină, precum și să eliminați buruienile din ea. La două săptămâni după prima subțiere, faceți a doua. În rest, cultivarea napilor nu este foarte diferită de creșterea altor culturi de rădăcini.

Navetă de udare

Nava este o plantă plină de umiditate, de aceea necesită udări regulate și abundente, în special în anotimpurile uscate. În medie, aceasta este de 1-2 udări pe săptămână. Pentru fiecare mp al parcelei, în funcție de vreme și faza de dezvoltare a plantelor, sunt necesare 5 - 10 litri de apă. Dacă napul nu are umiditate, rădăcinile sale vor deveni dure, aspre, iar carnea va fi amară. Cel mai mult, napul are nevoie de umiditate în perioada de germinare a semințelor, când se formează frunze reale în răsaduri și în stadiul creșterii intense a culturilor de rădăcini. Când rădăcinile câștigă volumul necesar, consumul de apă trebuie redus, altfel napii se pot crăpa..

Udarea se face cel mai bine dimineața devreme sau după apusul soarelui. Apa nu trebuie să fie rece. Cel mai bine este să plasați un grătar mare sau o cadă în grădină, în care apa de la robinet să se poată instala și să se încălzească la soare. Plantele tinere sunt udate dintr-un vas de udare cu o sită fină, napi înalți pot fi udate cu un furtun.

Alimentarea cu navetă

Creșterea navelor în perioada de creștere și maturare a culturii implică una sau două hrăniri. Fertilizarea napii poate fi efectuată cu compoziții minerale complexe sau materia organică poate fi limitată. Mulți grădinari cred că cenușa de lemn este cel mai bun îngrășământ pentru napi și, ca pregătire a unui loc pentru napi, ard un foc pe el și apoi împrăștie rămășițele carbonizate ale unui copac peste sit și sapă sol cu ​​ele..

Când răsadurile tocmai au lansat primele frunze adevărate, hrănirea cu plante organice poate fi un bun sprijin pentru ei..

Boli și dăunători de napi

Toate bolile cruciferoase și dăunătorii sunt comune, deci nu pot fi cultivate în vecinătate sau una după alta în aceeași zonă. Dintre dăunători, napii sunt cel mai adesea afectați de purici și cimă cruciferă, muște de varză, molie de varză, afidă de varză, varză de varză, varză și navetă albă, tulpină de varză sau secreta.

Bolile care afectează napi includ keela, fomoza, bacteriostele mucoase și vasculare, piciorul negru și putregaiul cenușiu.

Prelucrare de navetă

Pentru a proteja napii de boli și dăunători, trebuie să se respecte rotația culturilor. Plantarea și îngrijirea navelor în câmp deschis trebuie efectuate strict în conformitate cu regulile agrotehnice, care includ:

• pregătirea obligatorie înainte de însămânțare și pansarea semințelor;
• subțierea răsadurilor pentru a evita îngroșarea paturilor;
• îndepărtarea în timp util a buruienilor de pe șantier;
• distrugerea reziduurilor plantelor de napi la sfârșitul sezonului;
• săparea atentă a locului după recoltare.

Dacă, în ciuda tuturor măsurilor de precauție, napul a fost lovit de o ciupercă, încercați să scoateți imediat din grădină exemplarele bolnave și să folosiți remedii populare pentru a lupta împotriva ciupercilor, dar dacă boala a intrat în vigoare, va trebui să aplicați tratamentul site-ului cu fungicide - Fundazol, Topsin și alte medicamente ale aceluiași acţiuni.

În lupta împotriva dăunătorilor, este de asemenea indicat să folosești remedii populare, de exemplu, o decoct de blaturi de tomate sau cartofi, care se fierbe timp de o jumătate de oră în apă, apoi bulionul este filtrat și diluat cu apă în proporție de 1: 3. Înainte de prelucrarea napilor, 40 g de săpun grăbit se dizolvă în 10 litri de compoziție. Acest remediu va elimina napii de bucăți, albi, molii, muște și alte insecte, dar dacă există prea mulți dăunători, va trebui să tratați nava cu Karbofos, Aktellik, Metaphos sau cu un alt insecticid.

Recoltarea și depozitarea navetelor

Plantarea și îngrijirea napilor, efectuate în conformitate cu tehnica agricolă a culturii, vă vor asigura cu siguranță o recoltă bună a acestei legume gustoase și sănătoase. Așa cum am scris deja, doar nautul care a fost semănat din ultimele zile ale lunii iunie până la sfârșitul lui iulie este potrivit pentru depozitarea iernii. În Rusia, exista o tradiție de a trage napi la Înălțare, adică pe 27 septembrie. Nu întârziați recoltarea, deoarece cultura rădăcinilor supraîncărcate își pierde gustul.

Recoltele rădăcinilor sunt săpate cu grijă într-o zi fină, însorită, încercând să nu le deterioreze, deoarece napii răniți pot putrezi în timpul depozitării. După îndepărtarea culturilor de rădăcini din pământ, blaturile sunt tăiate din ele, lăsând doar pețiolele de 1-2 cm lungime, rădăcinile lemnoase sunt îndepărtate, curățate de pământ, uscate la umbră, sortate și depozitate pentru prima dată sub un strat de paie amestecat cu pământ, de aproximativ 10 cm grosime, după care este coborât într-o pivniță sau subsol, unde trebuie depozitate la o temperatură de 0 până la 3 ºC. În pivniță, napii sunt așezați în cutii cu nisip uscat sau chipsuri de turbă, astfel încât rădăcinile să nu intre în contact între ele. Perioada de valabilitate a navelor întârziate în astfel de condiții este de câteva luni..

Dacă sunt puține napi, acestea se păstrează la frigider învelite în plastic. Poate fi depozitat în aceeași formă pe balcon. Când sunt păstrate corespunzător la frigider și la balcon, napii pot dura până la 30 de zile. Poate fi păstrat la temperatura camerei până la două săptămâni, după care carnea sa începe să aibă un gust amar. Culturile de rădăcini cu un diametru de cel puțin 5 cm sunt mai bine depozitate.

Tipuri și soiuri de navetă

Conform scopului, soiurile de navet sunt împărțite în soiuri de masă și hrană, iar dintre soiurile de masă din napuri se disting un grup de soiuri de salată. În soiurile de masă, numai legumele rădăcinoase sunt potrivite pentru mâncare, iar în soiurile de salată, atât legumele rădăcinoase, cât și frunzele au valoare. În ceea ce privește maturarea, soiurile de navet sunt împărțite în timpuriu, care se coace în 40-60 de zile, la maturare, la maturare în 60-90 de zile și la întârziere, care durează 90 de zile sau mai mult pentru a ajunge la maturare. Soiurile de navetă diferă, de asemenea, după gust. Vă oferim cele mai populare soiuri de navetă în cultură:

• Petrovskaya-1 - soiuri fructuoase de timp mediu-timpurie nepretențioase și perfect depozitate, cu fructe rotunde, ușor aplatizate, galbene, cu gust dulceag;
• noapte alba - o varietate înaltă de selecție ceh cu jumătate de sezon cu rădăcini albe care cântăresc până la 500 g cu pulpă albă, suculentă;
• Gheişă - varietate fructuoasă de maturizare timpurie rezistentă la rece de napab cu salată japoneză, cu fructe albe rotunjite, care cântărește până la 200 g, lipsită de gustul ascuțit-amar caracteristic pentru napi și frunze comestibile delicate care sunt utilizate pentru salată;
• Snow Maiden - o varietate coaptă de fructe de salată matură și foarte productivă, cu rădăcini mici albe și rotunjite, cu o greutate de până la 60 g, cu piele subțire, pulpă suculentă, fragedă și frunze de salată bogată în vitamine;
• Poate să aibă capul galben-verde - soi de maturare timpurie, nepotrivit pentru păstrare, cu pulpă fragedă și suculentă;
• Safir - navetă de salată, a cărei valoare principală este frunzele - netedă, suculentă și fragedă;
• Alba ca Zapada - soiuri de salată timpurie, rezistente la rece și tolerante la umbră, cu fructe albe rotunjite, cu o greutate de până la 80 g, cu pulpă albă, densă, dar suculentă și fragedă, cu un gust excelent;
• Minge aurie - soi mediu precoce, nepretențios, rezistent la rece și constant productiv, cu rădăcini rotunjite galbene, care cântărește până la 150 g, cu o piele subțire, netedă și delicată și pulpă suculentă densă;
• Violet matur timpuriu - un soi popular cu fructe albe rotunjite cu diametrul de 8-12 cm și cu o greutate de la 65 la 90 g cu un vârf purpuriu și pulpă albă, suculentă și dulce.

În plus față de cele descrise, soiurile de napi precum Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, dimensiuni rusești, basme rusești, Orbit, Presto, Rattle, Luna, White May, Scufița Roșie, Lyra sunt la cerere în cultură , Flatbread, Nurse, Comet, Dunyasha, Zahar ars, alb olandez, Gribovskaya, Dedka, Nepoata și alții.