Descrierea soiului nantes 4: morcovi cu conținut dublu de caroten
Morcovii pierd tot mai mult teren în grădinile de legume rusești. Iar grădinile de legume seamănă tot mai mult cu peluze cu ciorchini de flori. Este păcat ... Atât de multe vitamine și substanțe nutritive conțin morcovii do-it-yourself, cu greu puteți găsi în legume de peste mări umplute până la capăt cu chimie.
Fericit
Dacă doriți să alegeți morcovul „potrivit”, cu cel mai mare conținut de aminoacizi sănătoși și vitamine, atunci veniți la noi! Astăzi vorbim despre titularul recordului de lungă durată - soiul Nantes 4. Chiar dacă nu sunteți grădinar, aceste cunoștințe vă vor ajuta atunci când alegeți un morcov în orice supermarket.
Cauza morții nu poate fi decât boală. Dar ce a provocat-o? În iarna precedentă, șoarecii au mâncat semințe de morcov de la Lykovs și pentru prima dată în decenii, pustnicii nu au putut să-l crească. În lipsa fructelor și a unui set limitat de legume, morcovii le-au permis să supraviețuiască. Iar absența ei a dus la un sfârșit atât de tragic.
Morcov „Nantes 4” - campion al selecției ruse
Conform datelor din literatură, morcovii din Rusia au fost crescuți deja în secolul al XVI-lea și de atunci au devenit o cultură rădăcină familiară, fără de care nu ne putem imagina dieta. Există un număr foarte mare de soiuri de morcovi, dar chiar și printre acest număr, Nantes 4 nu a trecut neobservat..
Conform unui sondaj efectuat de locuitorii ruși de vară, soiul Nantskaya este considerat cel mai bun dintre soiurile de morcovi, mai mult de 70% dintre grădinari îl aleg. Succesul soiului Nantes 4 este asigurat de peste o jumătate de secol de testare în grădinile noastre, în spațiile de depozitare și pe mesele noastre.!
Morcovul "Nantes 4" este o varietate de selecție rusă. A fost retrasă în anii 30 ai secolului trecut, din Registrul de Stat al Rusiei din 1943.
Descrierea și caracteristicile soiului
Rădăcinile portocalii strălucitoare sunt cilindrice (ușor conice) cu capăt rotunjit. Morcovii nu sunt prea mari: lungimea lor este de 13-16 cm, diametrul este de aproximativ 4 cm, greutatea exemplarelor individuale este de 100-160 g.
Randamentul soiului ajunge la 5-6 kg pe mp. metri, iar în condiții de câmp 30-50 t / ha, care nu este inferior celor mai bune soiuri de cartofi.
Nantes 4 se referă la soiurile de la mijlocul sezonului. Este nevoie de 100 de zile de la primele lăstari până la recoltare și puteți încerca primul morcov în faza de maturare a ciorchinii începând cu a 50-a zi.
„Nantes 4” are un gust excelent, conținutul de zahăr din acesta este de 8,5%.
Util proprietăţi morcovi
Poate dura mult timp pentru a enumera care substanțe fac parte din morcovi. O legumă abundentă conține aproape toți aminoacizii, inclusiv cei esențiali. De asemenea, morcovii furnizează organismului nostru macro- și microelemente, inclusiv calciu, magneziu, fosfor, fier, seleniu, fluor, iod și o serie de altele..
Cu sute de ani înainte ca morcovii să devină un aliment, ei erau folosiți ca medicamente. Acum putem explica acest lucru prin prezența unui spectru întreg de vitamine în el. Din cele 13 vitamine care apar în mod natural, 10 se găsesc în morcovi. Beta-carotenul, care este provitamina A, ocupă un loc special printre aceste vitamine..
Notă! „Nantes 4” deține recordul pentru conținutul de caroten: 19 mg la 100 g morcovi. Aceasta este de 2 ori mai mare decât media pentru morcovi.!
În corpul nostru, carotenul este transformat în vitamina A, a cărui deficiență duce la deficiențe de vedere. Denumirea populară a acestei boli este „orbirea nopții”.
Alocarea soiului
Fructele soiului sunt utilizate:
- proaspăt;
- ca o varietate de masă pentru pregătirea primelor cursuri;
- la conserve, inclusiv ca aditivi;
- pentru salate, vinete, marinate;
- în producția de sucuri și alimente pentru copii.
Pregătirea semințelor
Această procedură începe cu recoltarea semințelor. Se toarnă peste noapte cu apă caldă. Dimineața, toate „manechinele” vor pluti pe suprafață, iar semințele potrivite pentru plantare vor sta pe fund. Semințele condiționate pot fi apoi uscate pentru a le folosi la momentul potrivit..
O altă opțiune este de a le germina. O bucată de pânză de bumbac îmbibată, pliată în mai multe straturi, este așezată pe o farfurie plană și semințele, încă ude după sortare, sunt distribuite uniform pe acest vas. Apoi, toate acestea se pun într-o pungă de plastic și se pun într-un loc cald. După aproximativ 3 zile (depinde de temperatură), semințele vor încolți și pot fi semănate. În același timp, acesta va fi un alt test pentru germinare..
Semănatul semințelor mici de morcov este o întreprindere obositoare. Și mai dificil este subțiarea culturilor inegale.
Există două modalități de a evita aceste probleme:
- Pentru a crește dimensiunea semințelor, acestea sunt închise în granule (drajeuri) - cochilii care conțin substanțe nutritive. Semănatul semințelor granulare nu implică subțierea ulterioară.
- Semințe de morcov pe panglici. Sunt disponibile comercial, dar pot fi făcute cu ușurință acasă..
Mai mult, acest lucru se poate face înainte de începerea lucrărilor de primăvară în grădină. De obicei este recomandat să faceți benzi din hârtie igienică, dar în acest caz este de preferat ziarul.
Dar înainte de aceasta, este indicat să verificați semințele pentru germinare. După sacrificarea semințelor efectuate așa cum s-a descris mai sus, o parte din acestea (aproximativ 10 bucăți) trebuie să fie așezate pentru germinare. Acest lucru trebuie făcut în avans și în funcție de rezultatele acestui test, este posibil să înlocuiți materialul de plantare..
Banda de hârtie este marcată cu un creion. Distanța dintre semințele din acest rând este de 4-5 cm. Picături de lipici se aplică pe hârtie folosind un chibrit, iar semințele sunt transferate pe fiecare dintre ele folosind un ac umezit. După uscare aproximativ o zi, benzile sunt rulate în bobine și depozitate într-un loc uscat până la însămânțare.
Aterizare morcovi
Ca toate culturile de rădăcini, morcovii au nevoie de soluri ușoare. Dacă site-ul suferă de umiditate ridicată, trebuie să faceți un pat înalt. Semințele sunt aplicate pe sol când temperatura lui atinge 15 grade. Șanțurile sunt făcute peste pat cu o scândură sau marginea plăcii. Distanța dintre rândurile de morcovi 25-30 cm.
În funcție de metoda de plantare aleasă, pânzele cu semințe sunt așezate în șanțuri, sunt așezate granule sau semănate și toate acestea sunt acoperite cu turbă sau sol liber până la o adâncime de 1-2 cm, urmată de o compactare ușoară. Înainte de apariția lăstarilor (și acest lucru poate fi de așteptat în 10-15 zile), udarea zilnică se efectuează cu apă caldă dintr-o cană cu o strecurătoare fină pentru a nu spăla semințele de pe sol.
Îngrijire
Îngrijirea ulterioară a culturilor de rădăcini este redusă la udare, dacă este necesar, la îndepărtarea buruienilor, slăbirea solului, hrănire. Dacă a fost semănat, sunt necesare două proceduri de subțiere. După lăstarii tuturor semințelor, când au 2 frunze, excesul de plante este îndepărtat, lăsând între restul de 2-3 cm. Când diametrul culturilor de rădăcini ajunge la 1 cm, această distanță este adusă la 5 cm.
Top dressing
Procedurile de subțiere pot fi combinate în mod convenabil cu hrănirea. Pentru prima dată, se folosește un complex complet de NPK (azot, fosfor, potasiu). La a doua aplicare de îngrășăminte, după 20 de zile, azotul trebuie exclus din acest set. Cu 2 săptămâni înainte de recoltare, blaturile sunt pulverizate cu o soluție de acid boric: 0,5 linguriță la 1 litru de apă.
opinii
Mikhail T., regiunea Moscova, pensionar
S-a mutat la Dedovsk în 2005, mai aproape de fiica sa. Din 2010 am aici o căsuță de vară. Ca toți ceilalți, la început am plantat un cartof, iar apoi pentru nepoți am vrut să-mi plantez propria varză de morcov - ei bine, toți mănâncă din conserve importate! Am plantat 3 soiuri de morcovi. Așa că băieții au scos totul de pe un pat de grădină vara - s-a dovedit a fi un morcov atât de dulce și suculent. Acest soi a fost Nantes - a fost încă plantat de mama mea, mi-l amintesc din copilărie și îl iubesc. Anul viitor voi planta 2-3 paturi, să-i las pe nepoții să mănânce morcovi adevărați.
Nina Alexandrovna, Novosibirsk
Am învățat familia mea să mănânce morcovi tot timpul, avem întotdeauna o farfurie cu morcovi decojiți în frigider. Și trei salate, cu portocale și smântână, și atât de crocante. Dintii sunt consolidati, iar vitaminele lor. Pregătim 2-3 pungi din toamnă, cumpărăm de la o rudă îndepărtată din sat. Pentru noi, principalul lucru este să ne mințim bine și să fim dulci. De 7 ani de acum cumpărăm doar Nantes, se croiește și este foarte suculent în martie. Și la sfatul Elenei Malysheva, a început să înghețe, astfel încât vitaminele să fie mai bine conservate. Pentru alimente dietetice și pentru bebeluși - cea mai bună varietate.
Ilya_1980, Kstovo
Morcovii Nantes sunt o varietate bună, recomand. Până la primăvară nu se putrezește și nu se strică. Dacă soția sare varză cu ea, atunci nu adăugăm zahăr și este atât de dulce. Mergem la dacha doar în weekend, așa că alegem soiuri care nu sunt capricioase pentru plantare, astfel încât să poată rezista secetei și să nu necesite îngrijiri speciale. În timpul iernii, semințele acestui morcov erau lipite pe bandă, primăvara se dezlănțuiau, așezate într-un pat de grădină, udate - asta este! Au fost morcovi sub mulci, așa că recolta a fost bună și practic nu a avut grijă. Foarte satisfacut. Plantează morcovii, nu vei regreta.
Să rezumăm
- Morcovii din soiul Nantes sunt cunoscuți și iubiți în Rusia din 1943..
- Soiul conține cel mai mare procent de caroten în fructe -19%, care este de două ori mai mare decât media..
- Randamentul soiului Nantes 4 este de 5-6 kg pe mp. metri
- Soiul este relativ nepretențios, rezistă secetei de scurtă durată, dar este plin de îngrășăminte în ceea ce privește îngrășămintele și subțierea. Este afectată de o muscă de morcov, dar puteți proteja culturile plantând ceapă în apropiere.
- Recolta de rădăcini se caracterizează prin menținerea calității ridicate, păstrarea suculenței până în martie. Când este păstrat corect, nu este predispus la putregai.
