» » Întâlnește morcovul violet

Întâlnește morcovul violet

Morcov pe mesele noastre - una dintre cele mai populare legume, împreună cu cartofi, varză și cepe. Suntem obișnuiți cu aspectul său portocaliu strălucitor, dar nu a fost întotdeauna așa.

Morcov violet
Morcov violet

Progenitorul modernului morcovi nu avea culoarea portocalie, ci violet sau galben. Și a rămas așa până în secolul al XVI-lea, când portocala Morcov, care, de altfel, s-a dovedit a fi mult mai dulce decât originalul. 

De ce amintitorii și-au amintit trecutul și și-au îndreptat eforturile spre reproducerea exact a soiurilor și hibrizilor purpurii? Probabil ați observat că nu este vorba doar despre asta morcovi. Recent, cartofi violet, conopidă violetă, chiar sparanghel, piper și mazăre a scos nuanțe magenta.

Se recoltează morcovi violet
Se recoltează morcovi violet

S-a constatat că în astfel de legume contine bdespreo cantitate mai mare de nutrienți. În special, violetul Morcov bogat în antocianine și luteină carotenoidă. Oamenii de știință au dovedit că au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge și încetinesc, de asemenea, creșterea celulelor canceroase..

Creșterea acestui neobișnuit morcovi nu diferă de cultivarea portocalului obișnuit. În plus, soiurile și hibrizii moderni sunt foarte rezistenți la boli..

Felie de morcovi Deep Purple F1
Felie de morcovi Deep Purple F1

Trebuie menționat că pulpa este purpurie morcovi poate avea o culoare diferită. În unele soiuri, este uniformă, ca sfecla, în altele este deschisă la culoare galbenă sau portocalie. Trebuie avut în vedere faptul că atunci când utilizați un astfel de lucru morcovi împreună cu alte produse, le va colora într-un grad sau altul în același mod ca Sfeclă.

Autorul nostru regulat Alena (Letonia) a pregătit un video interesant, în care vorbește despre experiența ei în creșterea morcovilor mov din selecția italiană Purpuriu f1 profund.

Noi videoclipuri interesante și utile pe teme de căsuța de vară apar în mod regulat pe canalul nostru: despre creșterea și reproducerea plantelor, despre combaterea dăunătorilor, despre realizarea de elemente decorative originale cu propriile mâini și despre multe altele. Aboneaza-te la canalul 7dach, pentru a fi primul care conștientizează videoclipuri noi, puteți urma acest link https://goo.gl/22MWwK


Opinii: 58