Cum să plantezi și să crești ardei iute

Chili roșu este o plantă foarte spectaculoasă, care este un subshrub nativ la tropice americane. Nu toată lumea se va putea bucura de un fel de mâncare în care se adaugă această cultură de legume în concentrație ridicată. Dar ardeiul iute interesează grădinarii care doresc să afle mai multe despre cultivarea acestuia..

În urma cercetărilor științifice, s-a determinat cât de utili sunt ardeii iute pentru organismul uman:

• Conține o cantitate mare de macro- și microelemente.
• Consumul de ardei iute cu moderare îmbunătățește pofta de mâncare, grăbește metabolismul și normalizează tractul digestiv.
• Are un efect pozitiv asupra activității creierului și a funcției hepatice.
• Ajută la alergii, ameliorează insomnia, ameliorează simptomele de răceală, suprimă atacurile de epilepsie și astmul bronșic.
• Încetinește evoluția cancerului și a diabetului.
• Stimulează producția de endorfine, crescând astfel rezistența la stres și pragul durerii. Îmbunătățește funcționarea sistemului circulator și consolidează sistemul imunitar.

Cresterea rasadurilor de ardei iute

În ceea ce privește tehnologia agricolă, chili-ul este similar cu ardeiul gras, dar există încă nuanțe și reguli de plantare.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Înainte de semănatul semințelor de chili, acestea trebuie tratate bine cu un stimulent de creștere sau o soluție de permanganat de potasiu. Cufundați toate semințele pentru a fi plantate într-una dintre aceste soluții timp de 20 de minute. Apoi turnați apa printr-o sită fină. Imediat, este mai bine să nu semănați materialul de plantare, ci să le înfășurați într-o cârpă umedă și să le lăsați într-un loc cald timp de o săptămână până la germinare. Pânza va trebui umezită în mod regulat pentru a nu se usca semințele. Imediat ce apar primii lăstari, semințele trebuie să fie semănate imediat.

Dar cum ar fi lucrurile dacă ați planta ardei iute cu semințe în pământ neprotejat, fără a le germina? Doar perioada de eclozare a acestora va dura. În plus, anumite tipuri de ardei iute diferă în termeni individuali de germinare. Uneori poate trece chiar și o lună.

Capacitate și sol pentru răsaduri

Ar trebui să decideți imediat dacă intenționați să alegeți răsaduri sau nu. Dacă da, atunci semințele pot fi semănate într-un recipient mare. Sistemul de rădăcină de ardei roșu este foarte sensibil la deformarea care este inevitabilă la cules. Această procedură este foarte dureroasă pentru plante timp de cinci zile, iar unele pot chiar muri. O astfel de cultivare de ardei iute este justificată numai dacă, în consecință, în loc de câteva zeci, doriți să obțineți câteva sute de tufișuri. Este mult mai ușor să germinați semințele și apoi să le plantați în recipiente separate..

Răsadurile de ardei iute se simt cel mai confortabil în solurile fertile, unde există mult humus, un bun drenaj și un nivel de pH de 6,0-6,5. Amestecul de sol este preparat din humus, nisip și sol argilos într-un raport de 2: 1: 1. Se recomandă să adăugați acolo puțin mai mult vermiculită, ceea ce va asigura o umiditate stabilă a solului și o slăbire suplimentară. Dacă achiziționați sol gata pregătit în magazin, înainte de a semăna semințe în el, păstrați-l în cameră timp de câteva zile pentru a se încălzi și a se satura de oxigen..

Semănatul semințelor pentru răsaduri

Pentru a semăna corect semințele de ardei iute pentru răsaduri, trebuie să fiți ghidați de următoarele:

• Semințele trebuie să fie plantate la 5 cm distanță. În caz contrar, plantele vor suferi de o lipsă de lumină și, prin urmare, vor începe să rămână în urmă în creștere..
• Solul trebuie să fie cât mai fertil cu adaosul de vermiculită.
• Trebuie să scufundați semințele în amestecul de sol cu ​​5 mm.
• La sfârșitul plantării, se recomandă irigarea solului.

Pe lângă toate cele de mai sus, monitorizați nivelul de umiditate din sol și accesul căldurii la acesta. Fiecare tip de ardei iute are propriul regim de temperatură specific, dar indicatorii medii sunt încă reduse la aproximativ 22-25 de grade. Această temperatură trebuie menținută constant. Rata de creștere a semințelor depinde nu numai de condițiile de temperatură create, ci și de varietatea plantei în sine..

Îngrijire și condiții pentru creșterea răsadurilor

Condițiile pentru cultivarea ardeilor iute implică un complex de măsuri agrotehnice. Pentru ca creșterea varza de ardei iute să se producă în cele mai confortabile condiții, orele de zi ar trebui să fie de cel puțin 12 ore. Prin urmare, cultivarea de iarnă necesită o iluminare suplimentară cu fitolampe speciale. Containerele cu semințe trebuie așezate într-un loc luminos, care nu va fi expus la lumina soarelui..

Când apar primele frunze adevărate, puteți face o scufundare la o distanță de 10-12 cm. În același timp, scoateți rădăcina principală cu ¼. Făcând acest lucru, contribuiți la formarea unui sistem rădăcină puternic în fiecare chili. Plantele nu trebuie scufundate până când nu s-au format cel puțin două frunze pe ele, deoarece nu vor putea transfera transplantul. De asemenea, nu ar trebui să întârziați cu scufundarea plantelor, deoarece din lipsa de lumină, ardeii se întind prea mult și slăbesc.

Plasați răsadurile de ardei în ferestrele de sud-est sau sud-vest pentru a oferi cea mai confortabilă iluminare pentru ardeiul iute. Dacă ardeiul nu primește suficientă lumină, frunzele se vor estompa și se vor înrădăcina. Dacă este de culoare verde închis, atunci răsadurile obțin suficientă lumină solară..

Deoarece chili provine dintr-un climat cald sau chiar cald, atunci turnând astfel de ardei iute cu apă decontată la temperatura camerei. Evitati blocarea solului, deoarece acest lucru poate duce la boli ale picioarelor negre. Dacă umiditatea încăperii este mai mică de 50%, frunzele trebuie pulverizate cu apă caldă..

Întărirea răsadurilor

Cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor de chili în sere, trebuie luate măsuri pregătitoare sub formă de întărire. Puieții trebuie obișnuiți cu schimbările zilnice de temperatură și umiditate. Cea mai ușoară și mai eficientă cale este să duci paletul cu plante la balcon și să le lași timp de 2 ore.. În fiecare zi, timpul petrecut în aerul curat va trebui să crească. Nu uitați: atunci când temperatura solului cea mai scăzută zilnică atinge 12-13 ° C, atunci va fi posibil să plantați ardei iute în sol neprotejat..

Este deosebit de importantă întărirea răsadurilor, care sunt planificate să fie plantate nu în sere sau sere, ci imediat în aer liber. Când se întărește, ardeiul se obișnuiește nu numai la schimbările de temperatură, ci și la lumină, care este de multe ori mai strălucitoare decât acasă pe pervaz. Pentru a nu șoca plantele tinere, trebuie să fie întunecate, treptat în fiecare zi, obișnuindu-le treptat la lumina soarelui deplină..

Plantarea răsadurilor de chili într-un loc permanent

Dacă chiliul a fost îngrijit în mod corespunzător, atunci până la plantare, acestea vor fi tufișuri puternice de aproximativ 20 cm înălțime. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă cel puțin 10 frunze și eventual chiar muguri. Răsadurile care înfloresc sau au pus fructe greșesc. Astfel de supraaglomerații necesită îngrijire specială în plantare și numai în sere sau sere. Locul rezervat pentru plantarea ardeilor iute ar trebui să fie însorit și să nu fie suflat de vânturi.

Înainte de a planta răsaduri de ardei iute, asigurați-vă cât de cald este pământul la adâncimea sistemului de rădăcini. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 15 ° C 12 cm sub nivelul solului.Ardeii iute ar trebui să fie plantați în rânduri cu un pas de 25 cm între tufișuri și cu o distanță de 50 cm între rânduri. Turnați apă clocotită peste puțurile pregătite în avans și nivelați paturile. Scoateți cu atenție ardeii din recipient (sau recipiente separate, dacă s-a făcut o alegere). Plantează superficial pentru a scurta timpul de maturare și a crește randamentul. Nu este recomandat să plantezi ardei dulci și fierbinți în aceeași seră, deoarece sunt foarte polenizați. Cel mai convenabil cartier va fi cu coriandru, gălbenele, busuioc, pătrunjel și calendula, indiferent de soiurile de chili pe care le plantezi.

Grija și secretele creșterii ardeilor iute

Odată ce creezi condiții optime, nu va fi dificil să crești ardei iute chiar și în țara noastră. În acest caz, tufișurile plantei vor fi puternice și sănătoase. Dacă doriți să vedeți mai multe plante „stocate” în zona dvs., atunci puteți ciupi regulat vârfurile lor. Dacă obiectivul dvs. este fructele mari și de înaltă calitate în cantități mici, atunci ar trebui să eliminați o parte din flori și tulpini care cresc în tuf..

Potrivit experților, ardeii ardei iute roșii nu necesită introducerea de îngrășăminte suplimentare, pe lângă cele care sunt deja conținute în sol. Dar puteți ajuta planta să crească puternic aplicând îngrășăminte complexe de două ori pe lună..

Nu turnați ardei și nu lăsați pământul lăsându-l să se usuce prea adânc. Udați plantele cu apă caldă chiar în afara vârfului activității solare, pentru a nu arde sistemul radicular.

Recolta

Puteți culege ardei picanti din iulie până în octombrie. Fructele sunt smulse împreună cu tulpina pe măsură ce se coacă, ating dimensiunea dorită și textura crocantă. Ardeiul iute își capătă gustul final de neegalat numai după înroșire.

La fel ca multe culturi de legume sau fructe de pădure, ardeii ardei trebuie depozitați și lăsați să se coacă în siguranță la o temperatură de 18-20 ° C. Deci, gustul său își îmbracă bogăția și amărăciunea. Pentru ca acesta să dureze mult mai mult, se usucă prin coardă pe un fir de tulpină. Chiliul este uscat într-o săptămână la temperatura solară. Păstăile de ardei iute pot fi, de asemenea, înghețate.

Alegerea și plantarea soiului potrivit de ardei iute potrivit pentru gustul și condițiile dvs. climatice, aplicarea tehnicilor agricole eficiente este ceea ce vă va ajuta să creșteți o recoltă decentă de ardei iute.