Cei mai buni ardei să crească (cu fotografii)

Dacă caucazienii nu își pot imagina un singur fel de mâncare în bucătăria lor fără acest ingredient, ucrainenii sunt mai restrânși în acest plan, dar cu toate acestea, cultura este cultivată în cantități mari în multe ferme private și nu numai. Puteți vedea chiar și tulpinile de lux ale ardeilor iute balcoane.

Plantă distinsă prin adaptabilitatea sa la orice condiții, prin urmare, cultivarea sa nu creează prea multe probleme nici pentru începători. Și principalul secret al unei recolte de succes, desigur, constă în alegerea corectă soiuri.

Cu o selecție a celor mai bune soiuri de ardei iute pentru teren deschis poate fi găsit mai departe în articol.

„Ajica“

Acesta este un soi de început de jumătate, care este destul de elastic și puternic tulpini, până la o jumătate de metru înălțime. Datorită lăstarilor groși, planta este ferm ținută și nu are nevoie de sprijin suplimentar. Fructele în faza de maturare capătă o culoare roșie strălucitoare și o formă conică.

Ele diferă de alte astfel de plante prin dimensiunile mari și greutatea lor decentă. În medie, un ardei copt cântărește aproximativ 10 g. Coaja de pe fructe este subțire.

Pulpa - roșu închis, cărnoase și groase. A gusta legume foarte picant, cu o aromă plăcută de ardei. Folosiți-le pentru gătit ca condimente crud, uscat și măcinat. Această caracteristică a soiului „Adjika” este cea care face posibilă clasificarea lui ca fiind universală.

„Buchet fierbinte”

Este un reprezentant al grupului de soiuri de maturare timpurie de ardei iute și, conform descrierii, este aproape de soiul anterior.

„Buchetul de foc” are, de asemenea, lăstari puternici, care se întind până la 40-50 cm și pot prospera fără legând la suporturi. Fructele se formează sub formă de con și ating o lungime de 12-13 cm.

Specimenele coapte sunt umplute cu o nuanță roșie aprinsă, dar pierd în greutate în comparație cu soiul „Adjika”. Greutatea medie a unui exemplar este de 15-25 g. Pulpa este de asemenea roșie, dar nu atât de cărnoasă.

Ardeiul are un gust foarte amar. Gospodinele o recomandă pentru casă conserve, iar iubitorii de preparate condimentate sărbătoresc un gust excelent sub formă uscată și măcinată.

Dragon`s Tongue

Soiul de la mijlocul sezonului „Limba dragonului” este caracterizat prin tufă și forța tulpinilor, este o plantă foarte înaltă, care atinge o înălțime de 1 m. Fructele sunt alungite, seamănă în formă cu o păstaie roșie lungă, cu un capăt curbat și părți aplatizate.

În aparență, ardeiul seamănă într-adevăr cu o limbă de până la 15 cm lungime. Greutatea medie a unei legume este de aproximativ 6–7 g. Gustul este foarte picant și arzător.

"Elefantul indian"

Prin maturitate acest soi aparține mijlocului sezonului. Pentru maturarea completă a fructelor, care se caracterizează printr-un miros picant excelent și o culoare bogată roșu sau verde, sunt suficiente 130 de zile.

Înainte ca fructele să se coacă, tufișul vegetal se întinde până la 80 cm și se ramifică bine. Fructele coapte în exterior seamănă cu un trunchi, au o aromă distinctă. Recoltarea acestei plante este utilizată pentru uscare, conservarea și fabricarea locuințelor paprika.

Ciocul Falconului

Ardeii iute din acest soi sunt clasificați ca specii de la mijlocul sezonului și se remarcă pentru randamentul ridicat, gustul bun și comercializarea, precum și un nivel ridicat de rezistență la diverse boli.

Planta crește până la 75 cm înălțime și este un tufiș destul de compact. Din momentul plantării până la începutul fructificării, durează mai mult de 110 zile.

Fructele se caracterizează prin nuanțe de roșu verde și închis, formă conică îngustă și pulpă foarte ascuțită. Grosimea peretelui ardeilor maturi este de aproximativ 3-5 mm, iar greutatea este de 3-4 g.

De la un metru pătrat de suprafață, cu o cultivare corespunzătoare, puteți colecta până la 2,5 kg din cultură. Folosește-l proaspăt și murat.

„Fata fată”

O caracteristică a soiului este o tufă înaltă și răspândită, ale cărei tulpini ajung până la un metru și jumătate, iar fructele sunt la maturitate timpurie. Ardeii înșiși sunt ofiliti, au forma unui con alungit, cu culoare verde și roșie.

Fiecare fruct cântărește aproximativ 3,5 g. Au un gust fierbinte, foarte picant. Potrivit pentru conserve, uscare și consum brut.

"Pentru soacră"

Un soi copt timpuriu, care se caracterizează prin excelență excelentă și o culoare bogată a fructelor roșii. Cultura se dezvoltă rapid, formând tufe compacte cu înălțimea de până la 60 cm. Ardeii se formează în formă de con, până la 14 cm lungime. Au o aromă plăcută.

"Ciclon"

Acesta este un soi foarte timpuriu. Pentru ca fructele să se coacă complet, planta are nevoie de doar 90 de zile din momentul plantării. Cultura se dezvoltă sub forma unui tufiș compact cu o înălțime de cel mult 60 cm.

Ovarul este format în ciorchine. Fructele seamănă cu un con alungit de până la 10 cm lungime, verde și roșu. Purtați o aromă delicată și plăcută și un gust înțepător. Fiecare ardei cântărește în medie 25-30 g. Recoltarea se folosește pentru marinade și mirodenii.

"Căldură chiliană"

O varietate foarte timpurie de ardei iute. Pentru ca fructele să se coacă complet după plantare, planta are nevoie de aproximativ 75 de zile. Toate se coacă sub forma unui con obișnuit de până la 25 cm lungime.

Are o piele subțire lucioasă și o carne ascuțită medie. Legumele au o aromă specifică picantă. Acestea sunt folosite pentru a prepara supe, preparate din carne, marinate și sosuri..

"Buchet magic"

Acest soi aparține maturizare timpurie. Fructele sale apar pe tulpini la 75 - 80 de zile de la plantarea răsadurilor. Sunt orientate în sus, se dezvoltă sub formă de conuri roșii și de culoare verde închis, uneori ușor maronii, colectate în perii de 8-10 bucăți.

Fiecare ardei cântărește în medie aproximativ 3 g. Pulpa este picantă, aroma este pronunțată. Înălțimea tufișului aproximativ 75 cm. Recolta este folosită în principal brută pentru gătirea bucătăriei caucaziene.