Cum arată, unde și cum crește susanul

Omul modern cunoaște bine semințele de susan - semințe parfumate, care decorează un buchet atât de delicios și sunt folosite în diverse feluri culinare. Dar nu orice persoană știe cum arată planta în sine, de unde a provenit și dacă poate fi cultivată pe propriul site. Vom vorbi despre acest lucru în acest articol..

Susan anual de plante: descriere

Planta a fost folosită de mult timp în diverse scopuri de către multe popoare, prin urmare, are mai multe nume:

• kunjat (persan);
• susan (latină);
• simsim (arabă);
• tila (sanscrită);
• til (hindi).

Majoritatea numelor într-un fel sau altul conțin cuvintele „ulei” sau „grăsime”.

Tulpini și frunze

Sesamul este o plantă erbacee anuală, destul de înaltă (poate atinge 3 metri). Tulpina este erectă și ramificată. Suprafața sa este acoperită cu păr glandular.

Culoarea este verde sau antocianină. Numărul de ramuri laterale poate fi de la 3 până la 15. Frunzele sunt subțiri și lungi, de culoare verde deschis..

Flori și fructe

Florile cresc direct din sinusuri și înflorește doar o zi. Culoarea lor poate fi albă, roz sau liliac. Imediat după ce se usucă floarea, începe să se formeze un pod-verde alungit. Semințele de susan se coacă în ea. Culoarea lor poate fi alb, galben, roșu și negru..

Habitat natural: Unde se crește susanul

Susanul aparține culturilor termofile și iubitoare de lumină și trăiește în zonele climatice tropicale și subtropicale. Inițial, recolta a fost cultivată în țări precum Africa de Nord, India, Pakistan, Arabia. Ulterior, cultura a ajuns în Asia Centrală și de Sud-Est, precum și în Caucaz.

Planta este populară în special în aceste regiuni și este folosită în multe feluri de mâncare. Un loc special printre cazurile de utilizare posibile îl ocupă tahina - pasta de susan.

Este posibil să crești în țară?

În funcție de ce climă trăiești, poți, de asemenea, să evaluezi șansele unui rezultat favorabil al plantării de susan. În regiunile sudice, planta a fost deja stăpânită și crește destul de bine pentru sine..

Dar latitudinile mai nordice de până acum nu se pot lăuda cu rezultate serioase. Planta este stăpânită în acest climat, dar mai degrabă lent și incert. Prin urmare, mulți cred că jocul nu valorează lumânarea și este mai bine să crești planta acolo unde este confortabilă..În orice caz, oriunde decideți să încercați să cultivați semințe de susan, ar trebui să respectați anumite reguli, deoarece planta este foarte capricioasă pentru condițiile de mediu..

Condiții pentru creșterea susanului

Pentru a planta semințe de susan, trebuie să alegeți sau să creați condiții specifice. Fără a le respecta, creșterea unei plante cu drepturi depline, cel mai probabil, nu va funcționa..

Clima și temperatura

Clima tropicală sau subtropicală este preferată. Scăderile de temperatură și, în special, înghețurile pot provoca daune ireparabile plantei sau chiar o pot distruge. Dacă temperatura scade în timpul înfloririi, aceasta va conduce inevitabil la o scădere a cantității de cultură și o deteriorare a calității acesteia..

Cultivarea solului

Susanul este deosebit de capricios în raport cu solul. Solul loamy i se potrivește cel mai bine. Ar trebui să fie fertil și bine drenat. Umiditatea excesivă nu este permisă, iar prezența chiar a unei cruste ușoare pe suprafața solului poate împiedica semințele să crească.

Schema de plantare a semințelor de susan

Dacă decideți să experimentați și să verificați dacă semințele de susan vor crește pe site-ul dvs., atunci ar trebui să urmați instrucțiunile pentru pregătirea plantării.

Selectarea și prepararea semințelor

Randamentul final depinde direct de calitatea materialului de semănat:

• semințele trebuie să fie sănătoase, de rasă pură, densă, cu corpuri pline și cu o germinare ridicată. Este recomandabil să le cumpărați în locuri de încredere de la vânzători de renume și mărci cunoscute ale producătorilor de semințe;
• înainte de plantare, semințele pot fi tratate cu agenți care conțin un fungicid. Această procedură îi va proteja de multe boli și dăunători;
• unii experți sfătuiesc să înmuiați semințele cu o zi înainte de semănat în apă simplă.

Timpul și schema de însămânțare

Puteți semăna susan atunci când solul la o adâncime de 5-8 cm este încălzit până la aproximativ +17 ° C. O temperatură mai favorabilă este în jur de + 27 ° C. Pentru a obține rezultate maxime, ar trebui să respectați regulile de însămânțare:

• este necesar să semănați susanul într-un rând larg, distanța dintre rânduri trebuie să fie de 45-70 cm;
• semințele sunt așezate în pământ la o adâncime de 2-3 cm;
• în momentul însămânțării, solul trebuie să fie umed, slăbit și lipsit de buruieni;
• mai bine pentru plantă dacă solul este pre-fertilizat clorura de potasiu, nitrat de amoniu și superfosfat;
• imediat înainte de semănat, pământul trebuie să fie bine umplut cu apă;
• dacă există pericol de îngheț, culturile trebuie acoperite cu polietilenă.

Pentru 1 mp m va necesita până la 1 g de material de plantare.

Unii păstrează semințele în sol pe fereastră până când trece riscul de îngheț și abia atunci sunt plantate în sol deschis..

Trebuie să am grijă de cultură?

În condiții favorabile, culturile germinează în 4-5 zile. Pentru ca lăstarii tineri să se întărească și să crească în plante cu drepturi depline, trebuie să aveți grijă necesară:

• previn formarea unei cruste pe sol, mai ales înainte de germinarea lăstarilor;
• când varza este clar vizibilă, acestea trebuie să fie subțiri. Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 6 cm;
• în procesul de creștere a susanului, este necesar să se efectueze sătuirea, desfacerea și udarea regulată.

Plantele fortificate nu se tem de lipsa de umiditate și prospera în zilele toride când alte culturi necesită umiditate suplimentară.Sesame are nevoie de slăbire și subțiere sistematică

Când și cum se recoltează

Disponibilitatea la recoltare poate fi determinată de astfel de indicatori externi:

• planta începe să se îngălbenesc;
• frunzele inferioare se usucă treptat;
• semințele dobândesc culoarea dorită în funcție de soi.

Dacă strângeți colecția și așteptați ca bolii să fie complet uscați, aceștia se vor crăpa și toate semințele se vor revărsa pe sol. Vremea pentru colectare trebuie să fie uscată și calmă..Colectarea lăstarilor încă verzuie și uscarea lor sub un baldachin

Cutiile ușor umede trebuie rupte complet și lăsate să se usuce complet în interior (așezate pe o cârpă sau hârtie într-un loc bine ventilat și cald). După aceea, trebuie să așezați întreaga recoltă într-o pungă de in și să o zdrobiți ușor cu degetele..

Conținutul pungii trebuie sitat în vânt sau printr-o sită pentru a separa semințele de coji..Verificarea semințelor coapte de susan

Cu puțină răbdare și atenție (și dacă condițiile climatice o permit), este foarte posibil să-ți crești propriile semințe de susan. Sunt semințe foarte sănătoase care pot fi folosite în scopuri culinare, medicale și cosmetice. Și din moment ce produsul va fi din producția dvs., veți fi sigur de calitatea acestuia.

Video: creșterea semințelor de susan în Transnistria

Experiență în creșterea susanului: recenzii