De ce este util rutabaga?

suedez

- o plantă hibridă de varză și napi, Suedia este considerată patria sa.

Această legumă rădăcină are o pulpă suculentă, cu gust ascuțit, de culoare alb-gălbui, este o rudă de ridichi, ridichi și toate tipurile de varză..

Reguli de plantare pentru suedeza

Ce este rutabaga, este deja clar, vom afla principalele puncte ale plantării acestei culturi de rădăcini.Înainte de plantare, găurile săpate sunt bine udate, rădăcina răsadului este înmuiată într-un amestec de argilă. Plantat astfel încât gâtul să fie la suprafață. După ce sondele sunt udate din nou și solul este tamponat.

Timpuri optime de plantare

Plantarea răsadurilor are loc la o lună și jumătate după semănatul semințelor, când răsadurile au deja câteva frunze. În termeni de timp, fii ghidat de vremea din regiunea ta, timpul aproximativ este mijlocul lunii mai. Rutabaga poate fi plantată și la sfârșitul toamnei. Odată cu această plantare, chiar primăvara răsărește lăstari. Apar cu câteva săptămâni mai devreme decât în ​​perioada mai.

Alegerea unui loc pentru însămânțare

Când să plantezi rutabagas, alege-ți singur, dar există reguli de bază pentru alegerea unui site. Apele subterane ar trebui să fie adânci, iar solul ar trebui să fie fertil, moale sau nisip, eventual turba. Locul de aterizare este pregătit în avans - toamna.

Solul este fertilizat cu compost sau humus cu adăugarea de superfosfat și sare de potasiu, aproximativ 30 de grame pe metru pătrat. Puteți presăra solul cu făină de dolomită înainte de fertilizare.

Pregătirea pentru plantarea semințelor de suedez

Înainte de germinare, semințele trebuie dezinfectate cu o soluție specială: Se toacă 25 g de usturoi, se toarnă 100 g apă. Țineți semințele în acest amestec, apoi clătiți cu apă curată și uscați. Pentru a germina semințele, acestea sunt înfășurate într-o cârpă umedă și păstrate astfel până la apariția germenilor..

Schema de plantare și adâncimea

Cum să plantezi corect un rutabaga pe un sol deschis: găurile sunt săpate la o distanță de 20 cm la rând, între rânduri - jumătate de metru. Nisipul este turnat în gaură, apoi răsadurile sunt așezate cu grijă și acoperite cu nisip și compost de turbă.

Pentru plantarea toamnei, adâncimea găurii se face până la 3 cm la aceeași distanță ca pentru metoda de plantare a răsadului. Pune 2-3 semințe în gaură. Presărați cu nisip și un strat de compost.

Cresterea si ingrijirea unui nap

Cultivarea rutabagei este mai fructuoasă în condiții meteorologice calde. Primele lăstari eclozează la o temperatură de + 3 ° C, iar pentru creșterea și formarea culturilor de rădăcini temperatura cea mai bună este de + 16-18 ° C.

Desfacerea și desfacerea solului

Grija pentru navetă presupune desfacerea, desfacerea și zdrobirea. Dezinfectarea se efectuează între rânduri și pe rânduri, eliminând buruienile care sug nutrienți din sol.

Prima dată când dezleagă solul imediat după plantarea răsadurilor, este mai convenabil să-l dezlega după ploaie sau udare. În timpul sezonului, ei fac aproximativ cinci slăbiri ale solului până la adâncimea de 8 cm. Rutabaga este hrănită în perioada ovarului rozetelor care acoperă frunzele.

Udare și fertilizare

Într-o vară uscată, udarea se realizează des, dar solul nu trebuie să fie udat: rutabaga va crește apos și proaspăt. Se recomandă utilizarea apei calde și decontate pentru irigare..

În primăvara și vara, puteți efectua 2-3 pansamente, alternând materia organică cu îngrășăminte minerale. La începutul verii, puteți hrăni cu o soluție de cenușă cu adăugarea de superfosfat. Acest pansament se realizează după udare și slăbire..

Controlul dăunătorilor

Rutabaga este mai susceptibilă la paraziți decât boli. Cel mai adesea este atacat de muște de varză, afide și purici.. Acesta din urmă poate fi combătut cu ajutorul cenușii, împrăștiat între rânduri.

Un amestec uscat de naftalină și nisip de râu este preparat împotriva muștei de varză, una din zece. Amestecul este împrăștiat și pe paturi. Procedura se repetă după zece zile. Afidele de varză sunt pulverizate cu o soluție de săpun și apă de rufe, uneori se adaugă cenușă.

Pentru a reduce la minimum boala napii, o săpătură adâncă a solului, pulverizarea preventivă și praful cu amestecuri uscate și semințele trebuie dezinfectate înainte de plantare.

Colectarea și depozitarea rutabagelor

Dacă ați plantat rutabagas pentru uz de vară, atunci recolta este recoltată pe măsură ce rădăcinile se coacă.. Vă rugăm să rețineți că fructele mari nu sunt întotdeauna suculente și gustoase, nu urmăriți dimensiunea.Pentru depozitarea iernii, curățarea începe la începutul lunii septembrie, trebuie să terminați înainte de primul îngheț..

Culturile de rădăcini sunt recoltate pe vreme uscată și caldă, astfel încât acestea vor fi mai bine depozitate. Rutabaga este scos din pământ cu mâna și spânzurat pentru a se usca într-un loc ventilat. Mănâncă fructe deteriorate și crăpate: nu sunt potrivite pentru păstrarea pe termen lung.

Blaturile sunt tăiate din culturi de rădăcini bune, lăsând doi centimetri, puse în cutii, presărate cu nisip. Depozitarea înotului pentru iarnă are loc la temperaturi de la zero până la patru grade Celsius..

Proprietăți utile pentru suedeza

Suedeza are o compoziție chimică bogată. Aceasta include: proteine, grăsimi, carbohidrați ușori, fibre. Vitamine prezente în compoziție: acid ascorbic, vitamina A, vitamine din grupa B, caroten, rutină și ulei esențial. Cantitate mare de oligoelemente: potasiu, calciu, cupru, fosfor, fier, sodiu și sulf.

După toate cele de mai sus, întrebarea: care este folosirea rutabagei, poate fi considerată închisă.

Pentru stomatită se folosește o infuzie de semințe de suedez. Legumele radiculare sunt folosite ca agent diuretic și antiinflamator. Arborele plantei vindecă rănile și arsurile.

Rutabaga are un efect absorbant și expectorant, este utilizat pentru tuse uscate, boli ale plămânilor și bronhiilor.

Iarna, cu deficiență de vitamine, rutabagasul este o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Încă din cele mai vechi timpuri, rutabagele au fost date oamenilor în vârstă pentru a-și menține vitalitatea. Datorită cantității mari de vitamina C, suedezul luptă bine împotriva răcelilor și susține imunitatea.

Cine ar trebui să se abțină să mănânce rutabagas

Rutabaga nu are o gamă largă de contraindicații. Nu este recomandat să mănânci pentru gastrită, ulcere, deoarece leguma rădăcină are un conținut ridicat de acid ascorbic.

În alte afecțiuni ale tractului gastro-intestinal, fibrele vegetale grosiere ale suedezului pot irita mucoasele. Din același motiv, nu este recomandabil să se dea rutabagas copiilor mici..

Bolnavii de alergie ar trebui să afle compoziția suedezului: intoleranța individuală la orice elemente din compoziția legumelor rădăcină este posibilă.