Tehnologie pentru pregătirea paturilor și mazărei pentru pământ deschis
Dacă doriți să îmbogățiți solul de pe site și să obțineți produsul dorit cu propriile mâini, atunci ar trebui să plantați mazăre. Mazarea sa dulce îi va încânta pe cei mici cu arome dulci. Păstăcile recoltate ulterior au un gust deosebit care va fi apreciat în borș și supe.
Fericit
Mazarea coaptă va veni mai târziu sub formă de cereale. Unii oameni le place să păstreze boabele verzi și apoi folosesc conservarea în untură diferită. Olivierul de Anul Nou nu poate fi imaginat fără boabe verzi.
Primăvara, este timpul să plantăm mazărea. Voi împărtăși câteva secrete despre această plantă, cum ar fi cel mai bine să semeni.
Toată masa verde obținută poate fi folosită pentru alimente:
- tulpina scobită conține până la 5% zahăr, este ușor digerată în tractul gastro-intestinal;
- frunzele sunt destul de fragede și moi, conțin vitaminele P, C și grupa B. Gustul este excelent;
- Pliante cu păstăi au valoare nutritivă la nivelul mazărelor în sine;
- mazărea este superioară celorlalte plante din punct de vedere al proteinei vegetale. Este absorbit cu ușurință de organism.
Arbustul formează un nou peduncle zilnic. Odată cu udarea corespunzătoare, planta crește până la 2,5 m. În rădăcini se formează bacterii care formează azot. Doar leguminoasele pot fertiliza solul crescând pe el.
Soiuri de mazăre
Este obișnuit să împărți mazărea în două tipuri:
- scoici de soiuri utilizate în scopuri furajere, la fabricarea făinii și la gătit;
- soiuri de zahăr utilizate pentru consum proaspăt sau conserve.
| varietate | Datele de maturare ale primelor păstăi | Productivitate, kg / m2 | notițe |
| Alfa | 46 ... 55 | 2,3 ... 28 | Semănat în rânduri cu distanță între 15 ... 18 cm, plantare la rând la 5 ... 6 cm. Tip de decojire. Soi Bush, înălțime de 50 ... 70 cm. Culoare verde închis la verdeață. |
Mazarea din păstăi este căptușită.
Folosit în gătit, pentru pregătirea primelor și a doua cursuri, congelat.
Recomandat să crească: banda de mijloc, Uralul Mijlociu și de Sud, Altai, regiunile sudice Siberia de Est și de Vest.
Semănat la distanță de rând 28 ... 30 cm, la distanță de rând 14 ... 16 cm. Adâncimea de plantare 3 ... 5 cm.
Poduri lungi care conțin 8 ... 9 mazăre, căptușite.
Tip de plantă de zahăr.
Recomandat pentru consum în stare proaspătă, folosit pentru conserve, apreciat de experții culinari pentru prepararea preparatelor și a salatelor.
Testatorii de soi sugerează plantarea: în partea europeană de pretutindeni, în partea asiatică peste tot unde durata perioadei calde este mai mare de 60 de zile.
Păstăi de lungime medie, până la 8 mazăre într-o păstăi, de obicei 5.
Mazăre de zahăr.
Model de plantare: 20x6 cm.
Lansat la gara din nordul Caucaziei.
Recomandat pentru semănat în regiunile sudice, ca a doua cultură după recoltarea legumelor timpurii.
Recomandat pentru consum în stare proaspătă, folosit pentru conserve, apreciat de experții culinari pentru prepararea preparatelor și a salatelor.
Schema de aterizare 25 ... 30x15 ... 17 cm.
Păstăile conțin 5 ... 7 mazăre.
Tastați zahărul.
Folosit la gătit, la cerere la magazii pentru prepararea „Mazăre verde”.
Producătorii de semințe garantează cultivarea în toate regiunile Federației Ruse și ale Republicii Belarus.
Schema de plantare 30x15cm.
Păstăile conțin 6 ... 7 mazăre.
Tastați zahărul.
Se folosește în stare proaspătă, la gătit, la cerere ca materie primă în conserve pentru prepararea „Mazăre verde”.
Producătorii de semințe garantează creșterea calității în toate regiunile Federației Ruse și ale Republicii Belarus.
Se plantează conform schemei: 15 ... 18x5 ... 7 cm.
Conținut de zahăr în mazăre până la 9%.
Tip Zahăr.
Se folosește proaspăt, salate și la pregătirea primelor și a doua feluri. Se vinde uscat, precum și în conserve "mazăre creier verde".
Crește bine în Lane de Mijloc și în Sud. Rezistă la boli fungice, nu este deteriorată de mucegaiul pudră.
Se propune plantarea ca o cultură suplimentară, precum și oa doua recoltă după recoltarea legumelor timpurii. Crește o cultură în sere, poate fi cultivată pe un pervaz în ghivece.
Cerințele plantelor pentru condiții de creștere
Pentru a crește mazăre, este necesar să se creeze condiții:
- planta trebuie udată destul de des, crește bine numai cu solul umed. În lipsa umidității, florile și ovarele pot scădea;
- o apariție scăzută a apei subterane este de dorit, după irigare, este necesară o ieșire de exces de umiditate;
- germinarea semințelor începe la temperaturi peste +5 ° C. Planta poate tolera o prindere rece pe termen scurt la temperaturi negative, dar este mai bine să aveți adăposturi ușoare pentru a nu provoca stres în tufișurile de mazăre;
- pentru înflorire și formarea unui ovar, este suficient să aibă o temperatură medie de + 13 ... 16 ° С, păstăile încep să crească în greutate dacă solul și aerul sunt încălzite cu 17 ... 22 ° С;
- se preferă solurile neutre sau ușor alcaline, pH = 6,0 ... 7,0;
- cei mai buni predecesori sunt cartofii, roșiile, sfecla, castraveții, dovlecelul;
- nu există date stricte pentru începerea însămânțării, mulți grădinari plantează la momentul semănării cartofilor (începutul lunii mai).
Pregătirea și semănatul mazărei
Mazărele în sine contribuie la creșterea azotului în sol, dar în perioada inițială este recomandat să pregătiți paturile:
- se desfășoară adâncime sau săpare (18 ... 22 cm);
- adăugați var pentru paturi cu reacție acidă sau ghips (soluri neutre sau ușor alcaline) la 20 g / m²;
- în plus, în fiecare pat se adaugă acid boric (1,0 ... 1,5 g / m²);
- granulele de îngrășăminte minerale sunt împrăștiate în proporție de 1 m²: 10 ... 12 g de azotat de amoniu - 20 ... 25 g de superfosfat simplu - 8 ... 10 g de azotat de potasiu. Pansamentul de sus introdus este săpat, iar patul este udat cu apă (10 ... 12 l / m²);
- suprafața este nivelată cu o greblă, canelurile sunt tăiate la o distanță de 18 ... 20 cm (forme de mazăre) sau după 28 ... 32 cm (tulpini). Adâncimea canelurilor trebuie să fie de 5 ... 6 cm.
Pregătirea semințelor pentru plantare
Înainte de semănat, pentru a accelera germinarea mazărelor, efectuând lucrări cu ele:
- sortarea semințelor, lăsând mazăre de aceeași dimensiune;
- înmuierea într-o soluție de permanganat de potasiu (soluție de visiniu închis la culoare);
- germinarea semințelor într-un mediu umed.
Sortarea se realizează fără metode de cântărire complicate. Mazărele de dimensiuni egale sunt pur și simplu selectate. Calculează suma necesară, adaugă o rezervă (5 ... 7%).
Ei examinează cu atenție mazărea în sine. Se întâmplă ca sămânța să fie deteriorată de purici sau câmpi. Ei mănâncă partea în creștere a seminței. Astfel de semințe sunt aruncate.
Înmuierea (20 ... 30 min) într-o soluție de permanganat de potasiu ajută la distrugerea microflorei, sporilor fungici. Pe parcurs, acest medicament satura stratul de suprafață cu potasiu, pe care planta viitoare îl folosește pentru a forma adevărate frunze și tulpini..
La înmuiere, apare umflarea primară a seminței. Cotiledoanele vor fi formate din spiritul jumătăților în viitor. Ele vor deveni primele frunze care vor începe ulterior fotosinteza. Este necesar pentru creșterea dinamică a plantei.
Germinarea este procesul de formare a rădăcinilor și germinării. Plantarea unor astfel de varza te ajută să obții o plantă cu creștere rapidă mai rapidă.
Caracteristici ale germinării
În practică, grădinarii folosesc mai multe metode pentru încolțirea mazărei..
Metoda 1.
- Mazarea este așezată într-o paletă (adesea se folosesc farfurii largi sau vase).
- Acoperiți cu o cârpă subțire (puteți folosi tifon sau satin).
- Apa se toarnă cu un strat de aproximativ 0,3 ... 0,5 cm.
- Mazarea este pusă.
- Puneți-l într-un loc cald.
Rădăcinile și lăstarii se formează după 24 ... 48 de ore. Pot fi plantate în paturi.
Metoda 2.
- Tăiați bucăți de hârtie igienică de 3x3 cm.
- Mazarea este înfășurată în ele.
- Semințele preparate sunt așezate într-un vas superficial..
- Se toarnă apă cu un strat de 0,5 ... 0,7 cm.
- Amplasat într-un loc cald timp de 24 ... 36 de ore.
Semințele germinate în acest fel germinează mult mai bine; atunci când sunt plantate într-un loc permanent, există o sursă de umiditate, care ajută atunci când apare o încolțire.
Plantarea de mazăre în grădină
Semințele încolțite sunt scoase pe patul de grădină și așezate în caneluri. Când se formează tufișuri, distanța pe rând este de 5 ... 6 cm, pentru soiurile de tije, trebuie să mențineți o distanță de 12 ... 15 cm.
Canelura este vărsată cu apă caldă, se pot dizolva mai multe boabe mici de permanganat de potasiu, culoarea soluției este roz deschis. Medicamentul va ajuta la distrugerea sporilor și bacteriilor din zona de germinare a mazărelor.
Presărați deasupra cu un strat de 3 ... 5 cm. Unii legumicultori folosesc humus sau turbă. În acest caz, germinarea va fi puțin mai ușoară..
Cu pericolul de înghețuri recurente în primăvară, patul de grădină este acoperit cu fâșii de țesătură nețesută. Strângeți la margini cu ace de metal.
De obicei tufișurile cresc în același timp.
Concluzie
- Mazărea este extrem de importantă în alimentația umană, conține setul necesar pentru o nutriție de calitate.
- Există soiuri destul de interesante care pot fi cultivate în toate regiunile țării..
- Pregătirea paturilor și semințelor vă va permite să obțineți o recoltă de înaltă calitate a acestei culturi..
