Proprietăți vindecătoare ale mierii de șofran - ușoare, plăcute, dar cu o amărăciune piquantă
Fericit
Unul dintre cele mai rare este mierea de șofran monoflorală, deși planta de miere în sine crește adesea ca o buruiană în sălbăticie. Dar acest lucru nu diminuează în niciun fel proprietățile vindecătoare ale mierii de șofran. Acest produs apicol are un efect mai puternic asupra organismului decât alte tipuri de miere și îl curăță mai bine. De asemenea, conține mai multe caroten și vitamine K și E, ceea ce face ca mierea de șofran să fie un ajutor de neînlocuit în tratamentul sistemului nervos și al bolilor ochilor. Care este unicitatea acestui soi, cum să-l „recunoști” și ce proprietăți are?
Ce este mierea de șofran
Șofranul este o plantă medicinală unică, cu o gamă largă de aplicații. Reprezintă familia Aster și este o rudă a Thistle-ului, dar și a floarea-soarelui. Cultivarea industrială a culturilor nu este folosită de apicultori. În principal câmpurile sunt semănate cu șofran pentru a face ulei din semințele sale și vopsiți din petale de culoare galben-portocaliu. În plus, partea aeriană a plantei este bună ca o hrană verde pentru animale, iar la colecțiile de ceai se adaugă petale uscate..
În ceea ce privește stupina, deși floarea de șofran în sine produce nectar, nu este suficient de ea, prin urmare nu este cultivată industrial ca o plantă de miere. În plus, perioada secreției de nectar nu durează cel mult 2 săptămâni, iar mita medie pe hectar este de aproximativ 30 kg. Este mult mai profitabil pentru apicultor să plaseze stupii, astfel încât alții să crească în apropiere plante de miere. Prin urmare, mierea de șofran monoflorală este rară. Dar chiar și ca produs polifloral, acest tip de miere este extrem de util și medicinal..
Mierea de șofran are o consistență groasă, asemănătoare cu jeleu. Este galben deschis, cu o aromă florală subtilă, se cristalizează mult timp, după care devine și mai groasă și mai strălucitoare. Gusturi ca mierea de flori, moderat dulce, dar cu un gust amar amar.
Proprietăți vindecătoare ale mierii de șofran
Frumoasa miere galbenă conține multe vitamine și minerale. Datorită lor, are un efect pozitiv asupra corpului uman și anume:
- întărește sistemul imunitar;
- ameliorează tensiunea nervoasă și ajută la tratarea bolilor sistemului nervos;
- măștile de miere îmbunătățesc starea pielii și vindecă diverse daune;
- face parul stralucitor si matasos;
- are efect laxativ, biliar și diuretic;
- ameliorează durerea în procesele inflamatorii la nivelul articulațiilor, precum și în artrită și reumatism;
- subtie sangele;
- ajută în tratamentul răcelilor, a diverselor procese inflamatorii ale cavității bucale și ale tractului respirator.
În același timp, trebuie să fii atent când folosești miere de șofran, atât în scop de tratament, cât și pur și simplu cu ceai sau clătite. Polenul de șofran poate provoca o reacție alergică acută. În plus, datorită efectului laxativ, această miere nu trebuie consumată în caz de tulburări intestinale..
Video despre perspectivele cultivării industriale a șofranului
De asemenea, vă recomandăm
