Caracteristici ale porcilor de reproducție din rasa ungară mangalitsa
Pentru a vedea un porc cu părul cret de lux ca o oaie la fermele ucrainene, -
Fericit
Istoric de reproducere
Această rasă uimitoare poate fi considerată în siguranță una dintre cele mai neobișnuite. Buclele de păr lungi, asemănătoare cu blana de astrakhan, nu pot lăsa indiferenți „frumusețea” porcului. De la distanță, este ușor să le confundați cu o turmă de oi, motiv pentru care porcii au primit un nume paralel „oaie porci ".
Și totul a început din 1833, când, prin ordinul arhiducelui maghiar Iosif, au fost încercate traversând porci domestici și sălbatici. Experimentul a avut succes. Puietul care rezultă din semi-sălbatici putea iarna cu ușurință în gerul sever, se distingea prin imunitate ridicată și avea grijă de ai săi rautacios.
Mănăstirile au devenit interesate de noua rasă. De-a lungul timpului, acest interes a crescut în creșterea în masă. Adesea, în poienile și pajiștile Ungariei, puteți vedea turme întregi de secții monahale.
Până la sfârșitul secolului, cererea de mâncăruri cu blană a trecut granițele țării. Proprietarii de terenuri mari au obținut mai mult profit din creșterea porcilor decât din exploatarea și exploatarea cereale culturi.
În jurul anului 1900, au aflat despre această rasă rezidenți ai Transcarpatiei ucrainene, Unde animale aduse de unguri indigeni. Au ridicat turme întregi de capete buclate, pășunându-le în păduri și în văi. Puțin mai târziu, mangalica maghiară a venit în Marea Britanie. Dar pe măsură ce fermierii locali au trecut de la rase grase la carne, reproducerea ei nu a avut succes.
Foarte curând, porcii de carne au scos mangalitele de pe piața agricolă. Numărul porcilor din ferme a scăzut rapid și, în total, abia a ajuns la 7 sute. Dacă fermierii nu s-ar fi prins la timp, rasa ar fi trecut în uitare.
Salvarea animalelor a început la inițiativa crescătorilor de porci maghiari în 1994. Apoi a fost creată Asociația Națională a Porcilor. De-a lungul timpului, ideea a fost preluată de compania britanică Big Paradise și de fermierii din Statele Unite ale Americii. Astăzi, porcii de rasă pură din întreaga lume numără aproximativ 7 mii de persoane.
Descrierea rasei
Este imposibil să confundați mangalitsa maghiară cu o altă rasă de porci. Aceste artiodactile unice au multe diferențe izbitoare..
Primul lucru care îți atrage atenția, - aceasta este haină lungă cret, care acoperă dens întregul corp și chiar urechile. Dar, dacă țineți animalele într-o cameră caldă și le hrăniți bine, atunci părul oilor cade. Este o protecție naturală împotriva frigului și insecte. Datorită acestei blanuri, animalele pot fi păstrate afară tot timpul anului.
A doua caracteristică importantă în descrierea rasei ungare de mangalitsa este pronunțată pată întunecată pe marginea inferioară a urechilor. Eticheta se numește „locul lui Wellman” în rândul fermierilor. Poate varia în dimensiuni de la 3 la 5 cm și este un semn sigur al temeiniciei. Acest lucru este indicat și de pielea neagră din jurul ochilor, stigmatelor, copitelor, sfârcurilor și pe interiorul cozii..
Reprezentanții selecției ungare au un schelet puternic, dar ușor, au un corp și un cap de dimensiuni medii. Urechile lor sunt îndreptate înainte, iar profilul este ușor curbat..
Rasa este clasată ca fiind grup gras. Mistreții adulți cântăresc până la 300 kg, mai mult de jumătate dintre ei câștigând în primele 12 luni de îngrășare. Până în acest moment, femelele se maturizează. Greutatea lor anuală este de 160 kg cu o înălțime de aproximativ 75 cm.
Purceii maghiari diferă de strămoșii sălbatici prin caracterul lor calm, echilibrat. Au moștenit rezistența și capacitatea de a-și aminti drumul spre casă. Scroafele au un instinct natural bun și își protejează urmașii, îi încălzește iarna.
Subspecii de rasă în funcție de tipul de culoare
Mai devreme, în timpul „procesiunii” în masă a rasei din fermele europene, porcii cu blană se distingeau prin culori diferite, care puteau satisface fiecare gust. Printre ele erau alb, gri, negru, cenușiu-brun, roșu, fumuros cu un albastru ușor și multe altele. Dar astăzi, doar din toată această varietate 4 subspecii:
- Alb. Este cea mai populară culoare a mangalitelor maghiare moderne. Din numărul total de astfel de persoane, aproximativ 80 la sută.
- Negrul. Din păcate, astăzi persoanele cu astfel de păr sunt foarte rare. Unii experți spun că culorile sunt deja pierdute.
- Roșu (uneori numit ghimbir). Tot pe cale de dispariție.
- „Înghițire” (sau culoare mixtă). Porcii din această subspecie se caracterizează prin spatele negru, botul și spatele urechilor, burta albă și picioare..
Avantaje și dezavantaje
Judecând după recenziile crescătorilor de animale, rasa de porci din mangalitsa maghiară are atât caracteristici pozitive, cât și negative. Să ne dăm seama mai detaliat în aceste nuanțe.
profesioniști
Principalele avantaje ale rasei sunt:
- beneficii economice din păstrarea animalelor (mănâncă pășune și nu necesită condiții speciale pentru reproducere);
- comportamentul social al efectivei;
- calitatea unturii și cărnii, care sunt considerate o delicatesă după criteriile mondiale;
- imunitate puternică genetică a purceilor;
- rezistența animalelor tinere;
- rentabilitate ridicată.
Minusuri
S-ar părea că toată lumea visează la astfel de porci: par să existe, dar nu există probleme cu ei - doar profit. Cu toate acestea, împreună cu aspectele pozitive ale reproducerii acestui soi, există și negativ:
- dificultatea de a găsi părinți de rasă pură pentru reproducție;
- păstrarea acestor semi-sălbatice necesită pășunat mare cu mâncare de înaltă calitate;
- datorită faptului că cererea depășește oferta, prețul porcilor de rasă pură nu este disponibil consumatorului mediu;
- productivitate scăzută a femelelor (această trăsătură este caracteristică tuturor porcilor de rasă pură).
Cum să alegi purceii la cumpărare
Dacă decideți să obțineți o tânără mangalică maghiară, mergeți la cumpărături nu pe piață sau pe internet, ci la ferme cu o reputație bună. Într-adevăr, nu trebuie să ne așteptăm la rezistența menționată mai sus și la adaptarea la orice condiții de păstrare de la porcii care nu sunt de rasă pură. Fiți pregătiți ca căutarea unui produs potrivit să dureze mult, deoarece rasa este considerată cu adevărat exotică.
Pentru a evita să deveniți victima vânzătorilor fără scrupule, nu uitați principalele caracteristici ale rasei:
- Locul lui Wellman pe ureche;
- pielea neagră în jurul ochilor, sfârcurile, pe stigmat, copite și partea interioară a cozii;
- haina densă de alb, roșu, negru sau „înghițit”;
- în dungi, care este o moștenire genetică de la strămoșii sălbatici.
Jumătatea rasa este imediat evidentă prin natura sa neprietenoasă. De asemenea, ei câștigă în greutate slab, sunt pictori în ceea ce privește mâncarea și au carne dură..
Trebuie să cumpărați doi purcei. Sunt mai fericiți în companie, mănâncă mai bine și, în consecință, cresc mai repede. Aruncați o privire atentă asupra animalelor care vă plac. Pe lângă un apetit bun, trebuie să aibă un aspect sănătos. Alege animale tinere cu stern larg și spate drept, copite strălucitoare, picioare drepte și puternice, coadă curbă de „gogoșar, ochi și urechi curate.
Indivizii sănătoși sunt întotdeauna jucăuși și activi. Când le iei în brațe, încep să urle tare. Un sunet mușcat și letargic, sau absența acestuia, indică sănătatea slabă și slăbiciunea unui artiodactil..
Condiții de păstrare
Ei spun că mangalii maghiari nu le pasă în ce condiții cresc. Vor găsi mâncare și cazare pentru ei înșiși. Și orice altceva sunt lucruri mărunte. Dar proprietarii de grijă păstrează efectivul în stilouri speciale cu acces la pășune.
Pentru a achiziționa o turmă de porci crudiți, trebuie să aveți grijă de o pășune mare și de înaltă calitate. Este de dorit să îl protejăm de animale sălbatice și câini. Poate fi orice iarbă de câmp sau un câmp special semănat..
În interior, asigurați-vă că veți echipa echipamente de vara joase, unde animalele se pot ascunde de soarele înfiorător și de vremea rea.
De asemenea, este important să construiți porci calde pentru iarnă. În ciuda rezistenței și fitnessului grătarului la iarnă într-un cătun, acestea vor fi mai confortabile într-o cameră de bună calitate. La urma urmei, condițiile precare vor afecta cu siguranță productivitatea turmei. Stiloul trebuie să aibă acces constant la apa dulce.
Ce fel de îngrijire este necesară
Crescători de porci Ei spun că magalitsa maghiară este făcută pentru leneși, deoarece acești artiodactili, spre deosebire de soiurile tradiționale de porci, nu necesită nicio întreținere. Principalul lucru pentru ei este că sunt mulți ierburi, legume, fructe, ghinde și apă.
Experții din domeniul zootehniei pentru creșterea la domiciliu sfătuiesc să nu testeze puterea animalelor și le oferă aceeași grijă ca și alte animale de companie. A avea grijă de porcii buclați se coboară zilnic, curățenie corile și schimbarea gunoi. În același timp, nu uitați că porcii sunt destul de independenți și nu au nevoie de o supraveghere constantă. Asigurați-vă că au acces la pășune și apă, dar nu le supraîncărcați.
Îngrijirea părului facilitează rezistența genetică la porcii obișnuiți boli. Acești purcei nu au nevoie de vaccinări sau antibiotice. Nu se îmbolnăvesc. Veterinari amintesc doar nevoia de a dezinfecta animalele tinere și adulții de păduchi și casti la fiecare șase luni.
Este recomandabil ca porcii mici să-și despartă colanii după naștere, astfel încât să nu muște scroafa în timpul hrănirii. Castrarea la timp a porcilor este, de asemenea, importantă..
Cum se hrănește
Această rasă este atât de specifică încât întrebările despre cum și cu ce să hrănești mangalitsa maghiară sunt rezolvate de unul singur. Porci de lână omnivor. Nu vor refuza furajarea de origine vegetală și animală, produsele de prelucrare a acestora, risipa alimentară.
Iarna, artiodactilii mănâncă rădăcini, ghinde, castane, fân, tăiați tulpinile de porumb, oasele, făina de grâu, tărâțele și organele. Nu stricați bebelușii cu părul ondulat cu delicatese selectate, altfel vor înceta să mănânce normal și vor cere delicatese.
În sezonul de vară, porcilor li se oferă iarbă (pajiște, grădină) buruieni, medicinale și oricare altul), fructele de morcov, rața, lăstarii, scoarța și rădăcinile diferitor copaci (le place mai ales stejar), cartofi, coceni de porumb, morcov, sfecla, dovlecel.
Creșterea animalelor tinere
Scroafele după făină nu au voie să se plimbe și sunt ținute împreună cu purcei înăuntru corral închis. Este important ca până la o lună și jumătate, copiii mici, împreună cu laptele de mamă, să primească toate vitaminele și mineralele necesare. Prin urmare, se acordă o atenție specială nutriției uterului..
Unii proprietari primesc cu furaje compuse achiziționate. Alții împărtășesc experiența lor de a le face cu propriile lor mâini. Pentru aceasta veți avea nevoie de: fân sau furaje suculente (70%), tort (15%), porumb (20%), grâu și tărâțe (10% fiecare), cretă sau carne și făină de oase (1%), orz (40%) și premix de purcel (1%).
Puteți hrăni animale tinere în termen de o săptămână după naștere. Cea mai bună opțiune pentru ei este orzul prăjit sau un vorbitor lichid. Pentru a întări oasele, este recomandat să oferiți purceilor făină de os, cretă sau argilă roșie. În niciun caz, alimentele materne nu trebuie să intre în hrana copilului. Este plin de diaree, stare generală de rău, creștere cascadorie și chiar moarte..
Purcei lunari ele sunt hrănite cu furaje compuse începând cu adăugarea de culturi de rădăcini, fân sau ierburi uscate. La această vârstă, ei pot fi deja înțărcați din scroafa pentru vânzare..
Dacă intenționați să păstrați animalele pentru dvs. în această perioadă, puteți învăța copiii să meargă. Până la vârsta de patru luni, purceii sunt hrăniți makuhi (3%), cretă (5%), premix (1%), tărâțe (10%), grâu (29%), orz (29%) și porumb (treizeci%).
Persoanele în vârstă nu sunt limitate în selecția alimentelor. Principalul lucru este că în dieta zilnică de mangalitsa există aproximativ 70% din legumele verzi sau rădăcinile, 20% castane și ghinde, 10% furaje compuse.
După cum vedeți, cultivarea mangalitelor maghiare este fără costuri, ceea ce o face o afacere foarte profitabilă. Astăzi, cererea pentru indivizi din această rasă este din nou în creștere..
