Rețete pentru un compot de păducel vindecător pentru iarnă

Hawthorn aparține unor plante perene rozacee, are o tulpină dură și fructe de portocaliu strălucitor, de culoare visiniu. Timpul pentru maturarea fructelor medicinale este toamna. Boabele, florile, frunzele de păducel sunt utile, condimentele acide, uleiurile sunt făcute din ele, compotul de păducel este fiert pentru iarnă, rețeta poate include și ingrediente suplimentare: mere, lămâi, portocale, fructe uscate. Folosit în gătit, păducelul nu este mai puțin popular în medicină.

Compot de păducel: beneficii și prejudicii

Hawthorn este utilizat pe scară largă în medicina tradițională și populară, decocturile sunt făcute din coaja, frunzele, fructele și tulpinile plantei.

Acestea sunt utilizate în tratamentul diferitelor patologii, în special:

• sistemul cardiovascular - consumul regulat de compot vă permite să preveniți hipertensiunea, angina pectorală, tahicardia;
• sistemul nervos - un set bogat de vitamine și minerale calmează nervii, reduce iritabilitatea;
• vase de sange - bautura scade nivelul colesterolului rau, regleaza tensiunea arteriala;
• dermatologie - vindecătorii tradiționali recomandă o băutură din planta cu miere pentru probleme ale pielii, în urma cărora acneea, roșeața, fierberea dispar;
• băuturile sunt utile în special pentru femeile în vârstă, nu este degeaba că păducelul este considerat cea mai bună plantă anti-îmbătrânire care reface nivelul hormonilor feminini;
• imunitate - compoziția vindecătoare a plantei crește vitalitatea organismului, se restabilește după boli, dă energie;
• păducel este o „perie” excelentă - curăță de toxine, toxine.

Există o mulțime de date despre efectul uimitor al nutrienților de păducel asupra tumorilor maligne, bolilor de sânge.

Contraindicații pentru consumul de păducel

După cum spunea Paracelsus, otrava diferă de medicament doar în doză. Prin urmare, este necesar să înțelegeți că chiar și băuturile pot fi dozate. Suprasolicitarea poate duce la o scădere bruscă a tensiunii arteriale, la întreruperea inimii.

Este strict interzis consumul de păduc concentrat pentru copiii sub 12 ani, în timpul alăptării, pentru gravide.

Consumul de băuturi sau alte tipuri de băuturi pe stomacul gol pot perturba funcționarea stomacului, rinichilor și ficatului. Nu puteți consuma mai mult de 150 de grame pe zi. păducel în formă concentrată pentru adulți.

https://youtube.com/embed/WLOqKTOn0xw

Compot de păducel

Așadar, să începem să pregătim compoturi delicioase și sănătoase de păducel pentru iarnă, rețeta prevede următoarele ingrediente:

• 200 gr. fructe;
• 350 gr. zahar granulat;
• 3 l de apă.

Este necesar să selectați boabe coapte și dense de aceeași dimensiune cu o piatră în interior.

Clătiți-le bine, îndepărtați tulpinile, puneți-le într-un borcan sterilizat.

Fierbeți siropul separat, turnați peste fructe și rulați-l, înfășurați-l într-o pătură caldă până se răcește complet.

După aproximativ 6 zile, lichidul va dobândi o frumoasă culoare rubin, gustul va fi bogat după 30 de zile.

Compot de păducel pentru iarnă - rețetă cu lămâie

Pentru compot într-un borcan de 1,5 litri, sunt necesare următoarele componente:

• apă - 1 litru;
• păducel - 1 lingură .;
• zahăr granulat - 150 gr .;
• 2-3 pene de lămâie sau un vârf de lim. acid.

Băncile trebuie clătite bine și sterilizate în prealabil la o temperatură de 100 de grade timp de 5-7 minute.

Puteți adăuga, de asemenea, fructe uscate, mere, struguri și altele ca ingrediente.

Clătiți fructele, sortați, coajați și tulpinile, uscați pe o hârtie sau un prosop de napolitane.

Apoi puneți în borcane, fierbeți apa separat și turnați păducel. Se lasă o jumătate de oră, apoi se scurge apa într-un recipient, se adaugă zahăr granulat, acid citric sau pene de lămâie și se fierbe din nou.

Se toarnă fructele, se rostogolesc și se înfășoară într-o cârpă groasă până se răcesc complet.

Compot de păducel cu mere

Pentru gătit, alimentați următoarea compoziție:

• mere - 9 buc .;
• păducel - 500 gr .;
• zahăr granulat - 1 kg;
• apă - 9 litri.

mere și clătiți fructul de păducel, cojiți tulpinile și semințele, împărțiți merele în felii.

Spălați bine borcanele, sterilizați la o temperatură de 100 de grade timp de 5-7 minute, sterilizați și capacele.

Răspândim uniform mere și fructe în fiecare recipient. Pregătiți o cratiță mare pentru sirop, turnați 9 litri de apă, imediat ce clocotește, adăugați zahăr granulat și gătiți până la dizolvarea completă, amestecând constant.

Se toarnă lichidul finit în borcane, se rostogolește, se întoarce și se înfășoară într-o pătură caldă.

Borcanele trebuie să se răcească complet, după care trebuie transferate în pivniță sau în dulap. După aproximativ o lună, băutura va dobândi o culoare frumoasă și un gust bogat..

Compot de păducel pentru iarnă - o rețetă cu o portocală

Combinând gustul păducelului cu portocala citrică va oferi o băutură extraordinară și uimitor de delicioasă. Se reîmprospătează, se revigorează, se restabilește după boală, cu o mahmureală. Vindecarea este crescută datorită includerii șoldurilor de trandafiri - un antioxidant natural și un produs de curățare de toxine, toxine.

Pentru gătit aveți nevoie:

• o jumătate de pahar de păducel;
• o jumătate de pahar de șolduri de trandafir;
• 1-2 felii portocale;
• o jumătate de pahar de zahăr granulat;
• 700 de grame de apă.

Toate ingredientele trebuie să fie proaspete, ferme, coapte și lipsite de defecte. Clătiți ingredientele, curățați fructele de semințe și tulpini, puneți într-un borcan (litru), turnați apă clocotită și lăsați timp de 15 minute, acoperite cu un capac.

Apoi turnați apa într-un recipient, adăugați zahărul și fierbeți până când nisipul este complet dizolvat, turnați într-un borcan. Acoperiți și rostogoliți, înfășurați cu o pătură până se răcește complet.

Compot pentru cei mici

În unele cazuri, medicii recomandă în continuare copiilor băuturi cu păducel. Datorită proprietăților plantei, a excitabilității crescute, a sistemului nervos al copilului, furnizarea de vitamine și minerale este completată.

Fără a consulta un medic, consumul de compot de păducel pregătit pentru iarnă conform unei rețete a copiilor este absolut imposibil. Mai ales dacă copilul are tensiune arterială scăzută sau are probleme cu tractul gastrointestinal.

Deci, avem nevoie de:

• ¾ stivă. păducel;
• 90 g zahăr granulat;
• 520 g apă.

Spălați fructele, eliminați semințele, tulpinile, puneți într-o cratiță, adăugați zahărul și gătiți timp de o jumătate de oră.

Băutura poate fi turnată într-un borcan sterilizat sau refrigerată. Dă-i copilului tău nu mai mult de 100 de grame pe zi.

Din fructele plantei de miere se prepară și gem, gemuri, jeleuri, cu gust excelent. Păducelul poate fi recoltat în diverse moduri - uscat, înghețat. Și adăugarea de citrice, fructe, fructe de pădure în timpul gătitului va spori proprietățile vindecătoare și va oferi organismului beneficii maxime..