Gătit dovlecei delicioși folosind un multicooker

Squash este un ingredient popular în multe feluri de mâncare. Patisurile neobișnuite și gustoase se obțin la o aragaz lent. Datorită acestei tehnici minune, din această legumă se prepară caviar, salate și gem. Vine un aperitiv grozav suc de fructe

, umplute cu diverse umpluturi: ficat, carne, legume, brânză, brânză de casă, orez. Forma neobișnuită a farfuriei face ușor de completat cu diverse ingrediente.

Înainte de a rețeta google despre cum să gătești dovlecelul într-un aragaz lent, trebuie să fii atent la unele dintre caracteristicile sale. Leguma plăcută galbenă conține vitamine - A, B, C, PP, minerale - fier, potasiu, magneziu, sodiu. Toate aceste substanțe utile sunt conținute pentru o perioadă scurtă de timp, după 12 zile de la înflorire, dovlecelul își pierde avantajele și nu mai este potrivit pentru consumul uman. Astfel de fructe sunt considerate supraîncărcate și trimise pentru hrana animalelor..

Squash într-un aragaz lent umplut cu carne

Pentru a face dovlecei umplute într-un multicooker, ai nevoie de doar 3 legume mici. Umplutura va duce la 300 de grame de carne tocată, ardei gras 1 bucată, ierburi după gust și pentru a completa aspectul - 300 de grame de brânză tare. Principalul lucru în rețetă este să păstrezi integritatea dovleceii, deoarece aspectul lor decorativ are o importanță deosebită în acest fel de mâncare..

Pași de gătit:

1. Tăiați capacul în patisorii spălați curat, nu trebuie să îndepărtați coada. Scoateți semințele cu atenție. Astfel, se obține un coș de rotire liberă, care va fi umplut cu carne tocată prăjită..
2. Se toacă ardeiul în bucăți mici.
3. Sareați carnea tocată pregătită și amestecați ardeiul. Trimiteți în tigaie și prăjiți la foc mic.
4. Pentru o moale, se toarnă ketchup sau sos de roșii. Se prăjesc până se înroșesc.
5. Umpleți cavitatea dovleceii cu masa prăjită.
6. Se toacă o grămadă de verdeață și se presară cu carne tocată.
7. Trimiteți unui multicooker cu modul de coacere. Setați cronometrul la 25 de minute.
8. Încingeți brânza și după 25 de minute așezați dovlecelul deasupra. Continuați să coaceți încă 15 minute.
9. După 40 de minute, dovlecelul fierbinte este gata de mâncare.

E mai bine luați pulpă de carne proaspătă și prelucrați-o în carne tocată sau tocați fin.

Squash într-un aragaz lent umplut cu legume

Pentru a pregăti această capodoperă, ar trebui să luați două mici dovlecei. Acestea vor conține o umplutură formată din două bucăți de ardei gras, o ceapă, o roșie. Un amestec de ardei măcinat și sare se ia din condimente. Doi căței de usturoi, pătrunjel, mărar vor adăuga condimente. Finalizați toate brânzeturile tari, în cantitate de 50 de grame, localizate pe suprafața dovlecelului într-un aragaz lent.

Pași de gătit:

1. Pentru umplere, toate componentele suplimentare sunt spălate complet și zdrobite în bucăți.
2. Turnați 4 linguriți într-un bol multicooker. linguri de ulei vegetal. Se toarnă în amestecul de legume, sare și se gătește în modul "prăjiți" timp de 18 minute.
3. Cu două minute înainte de sfârșit, adăugați în bol bolile și usturoiul tocat.
4. Transferați umplutura finalizată într-o sită sau colector pentru a scurge uleiul rămas și sucul de legume selectat.
5. În timp ce lichidul vegetal se scurge, ar trebui să începeți să pregătiți dovleceii. Vârfurile legumelor trebuie tăiate, obțineți un fel de pălării. Goliți mijlocul dovleceii.
6. Strângeți masa vegetală în dovlecei.
7. Pentru a face dovlecei fiarta, trebuie să turnați 4 linguri de ulei în vasul multicooker și să trimiteți legumele umplute. Gătit cu modul de fierbere timp de 50 de minute.
8. Râșniți brânza.
9. Cu 10 minute înainte de sfârșit, deschideți capacul multicookerului și presărați brânză pe partea de sus a legumelor.
10. Bucura-te de masa ta!

Trebuie să îndepărtați cu atenție miezul din dovlecei cu o linguriță sau un cuțit mic. O mișcare suplimentară poate deteriora viitorul „coș”.

Squash cu legume într-un aragaz lent

Friptura de dovlecei într-un aragaz lent constă din aceleași ingrediente ca o tocană vegetală standard. Componenta principală este dovlecelul, preluat într-o cantitate de 5 bucăți. Același număr de cartofi mici se combină cu 4 roșii, ceapă, morcovi, ardei iute li se adaugă unul câte unul.

Pași de gătit:

1. Turnați apă clocotită peste roșii pentru a vă ușura să scăpați de coajă. Se macină într-un blender, se amestecă cu sare, coriandru și piper măcinat după gust.
2. Se toacă fin ceapa. Turnați 3 linguriți în vasul multicooker. linguri de ulei și trimiteți ceapă acolo.
3. Transformați cartofii decojiți în cubulețe.
4. Folosiți o razătoare pentru a procesa morcovii.
5. Adăugați restul de legume tocate în ceapă, precum și 150 de grame de apă fierbinte. Porniți „Coacerea” timp de 20 de minute.
6. Se macină dovlecelul în bucăți.
7. Ardei copți, tăiați.
8. Amestecați piperul, roșiile și dovlecelul, turnați într-un aragaz lent la restul legumelor.
9. Tocanita va fi gata în 10 minute.

Tehnologia modernă de bucătărie vă permite să gătiți orice mâncare. În fruntea unui astfel de echipament este un multicooker. Se ocupă bine de toate legumele, inclusiv de dovlecei. Bucatele din dovleceii lor, rețetele într-un multicooker nu sunt complicate și chiar și începătorii pot face acest lucru. Luați legume tinere, un aragaz lent și descrierile noastre pas-cu-pas cu fotografii vă vor ajuta să vă aduceți la viață fanteziile culinare.