Plantarea și îngrijirea unui ardei ușor acasă

Această cultură se distinge printr-o varietate de soiuri și specii, printre care fiecare gastronom va găsi cu siguranță ceva pentru sine. Fanii alimentelor condimentate vor iubi cu siguranță ardeiul Spark, care poate fi cultivat atât pe pervaz, cât și pe câmp deschis. Planta este foarte compactă, așa că nu va ocupa mult spațiu, dar frunzele ei luminoase suculente vor încânta ochiul aproape tot anul.

Descrierea și caracteristicile

Soiul Ogonyok, mai cunoscut sub numele de ardei iute, a câștigat o popularitate deosebită în rândul locuitorilor din Europa de Est. Perena aparține genului Capsicum, care este un amestec de soiuri de ardei chilien și Cayenne. Scânteia are caracteristici excelente, datorită cărora este considerată un bun îmbunătățitor de arome și antiseptic natural.

Această varietate de ardei amar a venit în Europa datorită lui Christopher Columb. Acum Ogonyok este cultivat activ aproape în toată lumea și este utilizat pe scară largă în gătit..

Planta de tip arbust are o creștere mică - doar 0,4 m, dar se caracterizează printr-un randament ridicat. Intr-un an de la o plantă puteți obține până la sute de fructe, dimensiunile fiecăruia variază în intervalul 2,5-5 cm, cu o masă de 20-50 g.

Ardeii proaspăt formați sunt de culoare verde, apoi, pe măsură ce se coacă, se îngălbenesc. Fructele coapte sunt de culoare roșu aprins. Ardeii pot avea formă ovală, rotundă sau alungită, cu vârfuri ascuțite.. Soiul aparține culturilor timpurii medii, din momentul germinării până la maturarea completă a fructelor, trec aproximativ 115-120 de zile. Ardeiul amar este cultivat nu numai acasă, crescându-l pe pervaz, dar și în seră, precum și în câmp deschis.

Perioada de fructare a ardeilor iute este la sfârșitul verii - începutul toamnei. Semințele sunt extrase numai din fructe coapte complet, care ies în evidență în culoare roșie profundă. Semințele trebuie așezate pe o foaie de hârtie și uscate bine, ceea ce le va permite să își păstreze calitățile până la primăvară. În plus, semințele plantei, care au picăturile caracteristice și înțepăturile, utilizat pe scară largă pentru conservare și, de asemenea, adăugat la diverse feluri de mâncare. Există multe rețete care folosesc ardeiul interior foc.

Plantarea și plecarea

Cel mai adesea, Spark este cultivat pe pervaz, ceea ce este considerat cel mai eficient. Dar pentru a obține o plantă sănătoasă și o recoltă bogată, trebuie să știți cum să plantați un ardei de foc, acasă, din semințe.

Semănatul se face în februarie. Cutiile speciale sunt folosite ca recipient pentru plantare, care pot fi achiziționate într-un magazin sau făcute de tine. Nu este necesar să adânciți semințele, este suficient să le plantați la o adâncime de aproximativ 0,6-1 cm, sau pur și simplu să le împrăștiați pe suprafață și să le presărați cu sol, apoi să le umeziți dintr-o sticlă cu spray.

Înainte de semănat se recomandă verificarea materialului semințelor pentru germinare. Pentru a face acest lucru, semințele de piper sunt introduse în apă, cele care au plutit la suprafață sunt îndepărtate imediat, deoarece sunt goale și nu se pot ridica. Apoi, semințele trebuie înmuiate în apă timp de 2-3 zile..

Temperatura camerei trebuie să fie de 22-24 de grade. După 1,5-2 săptămâni, după apariția răsadurilor, este necesar să se alinieze regimul de temperatură la indicatorul de 20 de grade. Plantele tinere sunt transplantate în ghivece la vârsta a două frunze adevărate.

Când apar 3-4 și 5-6 frunze adevărate, se realizează pansament, pentru care se folosesc îngrășăminte gata, cum ar fi Flower sau Rainbow. Trebuie avut în vedere faptul că ardeiul este foarte sensibil la temperaturile extreme. Nerespectarea regimului termic poate duce la îngălbenirea frunzelor inferioare.

De asemenea, planta nu tolerează curenții și umiditatea excesivă. Înflorirea începe la aproximativ 1,5 luni de la însămânțare. Florile de ardei iute alb sunt mici.

Este posibil să se crească ardei iute nu numai din semințe, ci și prin plantarea de lăstari lignificați, care trebuie tăiați din plantă și așezați în apă până la formarea rădăcinilor. Tufele tinere, care au un sistem rădăcină complet format, sunt plantate în ghivece pregătite.

Cum să crești un condiment pe un pervaz

Cultivarea ardeiului pe pervazul este practicată pe scară largă în rândul iubitorilor de picant, deoarece în acest caz, condimentul picant va fi întotdeauna la îndemână. Dar trebuie să spun imediat că cultivarea acestei culturi acasă este ceva mai dificilă, deoarece va fi necesar să aveți grijă de plantă mai atent. Cu toate acestea, dacă se respectă toate regulile și recomandările, nu ar trebui să apară probleme..

Când crești ardei iute Spark pe pervaz, trebuie să ții cont de următoarele puncte:

• Capacitate. Volumul vasului trebuie să fie de aproximativ 3-5 litri, în timp ce este de dorit ca recipientul de plantare să fie ceramic.
• Locația de plasare. Este mai bine să crești o cultură pe pervazul de sud-est sau sud-vest, deoarece ardeii de casă preferă un loc răcoros și luminos.
• Iluminat. La debutul perioadei toamnă-iarnă, plantele trebuie să fie prevăzute cu iluminare suplimentară, pentru care este mai bine să folosiți fitolampe care oferă lumină albastru-violet. Durata orelor de zi trebuie să fie de cel puțin 12 ore.
• Umiditatea aerului. Acesta este un criteriu foarte important pentru a asigura dezvoltarea completă și fructarea ardeiului, mai ales într-o cameră caldă și uscată..
• Temperatura. Întrucât Focul iubește răcoarea, temperatura din cameră nu trebuie să depășească 15 grade. În caz contrar, frunzele și inflorescențele vor începe să cadă..
• Udarea. Solul nu trebuie lăsat să se usuce, dar, în același timp, nu merită să turnați planta.
• Pamantul. Pentru creșterea ardeilor iute, este foarte important să alegeți solul potrivit. Opțiunea ideală ar fi utilizarea unui amestec de humus, nisip și sol de grădină într-un raport 1: 1: 2.

Un strat de drenaj trebuie plasat în partea de jos a rezervorului de plantare. În acest scop, puteți utiliza piatră zdrobită sau cărămidă spartă. Amestecul de sol este schimbat primăvara. De asemenea, nu ignorați pansamentele, care sunt utilizate ca îngrășăminte complexe gata făcute. Ardeiul se hrănește de 2 ori / lună.

Transplant de cultură

O condiție importantă pentru o bună creștere și fructificare este respectarea regulilor de transplant, care se realizează la fiecare 2 ani, și de fiecare dată este necesar să se aleagă un recipient cu un diametru mai mare decât cel precedent. Este necesară transplantarea culturii într-un amestec pre-preparat, format din turbă, nisip de râu, humus sau pământ. Transplanturile regulate și modificările solului vă vor ajuta să obțineți un randament ridicat de piper timp de mai mulți ani.O scânteie pe pervazul ferestrelor.

Cultivarea în aer liber

În grădinile de legume și în căsuțele de vară, puteți găsi adesea și ardeiul interior Ogonyok. Creșterea unei culturi în acest fel implică plantarea ardeilor pe răsaduri. Acest lucru se face de obicei la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Plantarea se realizează conform schemei tradiționale pentru această cultură, dar puteți folosi metoda „melc”, care a devenit destul de populară recent. Tehnologia de aterizare este următoarea:

• Cumpărați un suport laminat gros de 2 mm de la un magazin de hardware;
• rotiți căptușeala într-un tub asemănător unui melc și fixați-l cu fire, umpleți-l cu sol;
• acum trebuie să umeziți solul și să semănați semințele de piper;
• acoperă structura cu pământ.

Imediat ce apar 3-4 frunze reale pe plantele tinere, ardeii se transplantează în ghivece mici de turbă. Metoda melcului a câștigat o imensă popularitate în rândul grădinarilor datorită faptului că dă răsaduri excelente, dar în același timp ocupă foarte puțin spațiu. Plantele sunt plantate pe pământ deschis când ating 20-25 cm înălțime și apar 10-12 frunze. Nu uitați să întăriți răsadurile cu 2 săptămâni înainte de plantare în pământ, așezându-le scurt pe o terasă sau balcon cu geam. La o temperatură de + 2-25 grade, ardeii pot fi plantați în grădină.

Ardeii sunt plantați în paturi sau în găuri, distanța dintre tufișuri este de 25-30 cm. Pentru a face tufișurile luxuriante și a vă încânta în viitor cu o recoltă excelentă, se recomandă să le prindeți vârfurile atunci când plantați în pământ..

Îngrășămintele se aplică preliminar pe gropile pregătite. Dar pentru a asigura un randament ridicat, nu este suficient să se efectueze plantarea corectă - este necesar, de asemenea, să se organizeze îngrijiri adecvate pentru ardeii tineri. Constă în desfășurarea următoarelor activități:

• Udare abundentă și la timp. Dar, în același timp, nu merită să turnați tufișurile, deoarece acest lucru poate duce la degradarea rădăcinilor..
• Fertilizare. Ardeii au nevoie în special de hrănire în perioada de creștere activă, înflorire și formare de fructe. Puteți hrăni Spark cu excremente de pui. Plantele pot fi irigate cu microelemente pentru a accelera procesul de maturare a fructelor.
• O măsură obligatorie este extragerea buruienilor și a buruienilor, precum și mularea solului..

O îngrijire corectă vă asigură obținerea de tufe pufoase, înalte și sănătoase, care vor da o recoltă excelentă..

Boli și dăunători

Ardeii care cresc atât pe câmp deschis, cât și pe pervazul geamului pot fi atacate de dăunători, precum și suferă de diverse boli, în special cu îngrijire necorespunzătoare. Cel mai adesea, cultura este atacată de afide și acarieni. Dar nu ar trebui să vă faceți griji pentru că ardeiul este o cultură unică care conține capsaicină, care este adesea și eficient utilizată pentru a combate diverse insecte atât în ​​grădină, cât și acasă. Prin urmare, „vizitatorii” nedoriti vor dispărea în curând singuri, fără ajutorul tău..

Procesul poate fi accelerat folosind o soluție din același piper. Pentru a face acest lucru, este necesar să treceți 2 fructe printr-o mașină de tocat carne, turnați masa rezultată cu apă în raport de 1:10, lăsați timp de 24 de ore. Apoi se strecoară, se adaugă săpun grăbit la viteza de 1 linguriță / 1 litru de lichid. Soluția este folosită pentru pulverizarea plantelor, procedura se repetă la fiecare 5 zile.

Deseori starea precară a tufișurilor este asociată cu îngrijirea inadecvată. De exemplu, utilizarea excesivă a pansamentelor care conțin azot poate duce la lipsa înfloririi. În lumina insuficientă, se observă o schimbare a culorii frunzelor, care devine palidă. În acest caz, puteți ajuta instalația cu ajutorul unui iluminat suplimentar cu un fitolamp. Dacă toate aceste acțiuni nu au dus la un rezultat pozitiv, atunci trebuie să se caute motivul în atacarea dăunătorilor sau în prezența microflorei patogene.

Pentru a distruge dăunătorul, ardeiul trebuie tratat cu insecticide speciale, respectând cu strictețe instrucțiunile atașate. În scopuri de prevenire, este necesar să inspectați periodic frunzele, deoarece acestea sunt indicatorul stării de sănătate a ardeiului intern. Dacă apar probleme, trebuie luate imediat măsuri adecvate. Cu cât planta primește ajutor mai repede, cu atât mai rapid și mai ușor va putea depăși boala..

Atunci când sunt cultivate pe un pervaz, ardeii interiori trebuie să ofere udări moderate, iluminare bună și fertilizare la timp. În plus, este necesar să se monitorizeze starea tufișurilor și să se efectueze în mod regulat măsuri preventive. Respectarea acestor recomandări simple garantează un randament ridicat al acestei culturi picante și iubite..