Strashensky - struguri negri mati cu pulpa delicata

Istoricul reproducerii, descrierea și caracteristicile soiului de struguri Strășeni

Soiul Strășeni este relativ tânăr, creat de viticultorii moldoveni în anii șaptezeci ai secolului trecut. Inclus în Registrul de Stat în 1989 și recomandat pentru cultivare în regiunea Caucazului de Nord. Cultivat în Crimeea.

Varietate de maturare medie. De obicei fructele de pădure sunt complet umplute cu suc dulce până la jumătatea lunii septembrie. Soiul este de dimensiuni medii. Vița de vie se coace bine. Lăstarii sunt puternici, fiecare poate suporta greutatea de până la 1,2 kg de cultură, datorită căreia plantările acestui soi sunt impresionante prin frumusețea lor.

Lăstarii strugurilor sunt tari

Frunzele sunt disecții mari, medii. Partea de jos acoperită cu pubescență densă. Racema de flori este mare, cu flori bisexuale, până la 30 cm lungime. Soiul se caracterizează prin înflorirea și maturarea îndelungată a ciorchinei, prin urmare, pentru a accelera maturarea culturii, unii experți recomandă să scurteze peria cu o treime.

Strugurii Strășeni se caracterizează printr-o maturare îndelungată

Ciorchine masive cilindro-conice atârnă de o tulpină lungă. Greutatea lor variază între 600-900 g, există și ciorchini uriași care cântăresc 1,5 kg.

Buchete de struguri Strășeni cilindric-conice

Boabele sunt mari, rotunjite, rotunjite, amplasate ușor pe perie. Greutatea unui fruct este de 7-10 g, cel mai mare atinge 12 g. Pielea este de densitate medie, vopsită într-o culoare violet închisă, cu o floare ceroasă pronunțată. Unii grădinari observă că fructele de pădure se crăpau atunci când plouă excesiv sau udat. Buchetele nu tolerează transportul și depozitarea.

Pulpa este crocantă, suculentă, incoloră, însă sucul și vinul din strugurii Strășeni au o culoare nobilă bogată. Dacă zdrobiți fructele de pădure, foarte curând pigmenții de piele vor colora sucul. Fiecare fruct conține 2-3 semințe.

Soi de masă. Experții caracterizează gustul strugurilor Strășeni ca fiind simplu, dar armonios, oferind fructelor de pădure proaspete 8 puncte din 10. Fructele sunt consumate proaspete și sunt folosite și pentru prepararea sucurilor, compoturilor, vinului și a oțetului natural de vin din ele..

Lăstarii tăiați sunt folosiți pentru altoire sau ca lemn de perie. Frunzele verzi tinere sunt murate și folosite la prepararea dolmei caucaziene tradiționale.

Când se descrie varietatea, se observă o rezistență crescută la mucegai. Strugurii Strășeni sunt moderat rezistenți la alte boli, precum și la dăunători: acarienii păianjen și filoxera. Grădinarii remarcă faptul că păsările și viespile sunt mari fani ai fructelor fructuoase întunecate, agravează prezentarea ciorchinilor.

Randamentul este mare. Cu tehnologie agricolă competentă, se recoltează aproape 30 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș, sau 197,3 centi / ha. Dacă întârziați la recoltarea unei culturi coapte, ciorchinele pot fi afectate de putregaiul cenușiu.

Rezistența la secetă și duritatea de iarnă a viței de vie. Are nevoie de adăpost pentru iarnă.

Video: soi de struguri Strashensky

Caracteristicile plantării și cultivării soiului de struguri Strășeni

Zonele cele mai însorite și calme se disting sub tufis. Oferind suficientă iluminare, ciorchinii se vor coaja uniform și vor turna suc dulce. Lumina soarelui și căldura împiedică, de asemenea, dezvoltarea bolilor fungice la struguri..

Este important să fiți atenți la nivelul apariției apei subterane, deoarece rădăcinile strugurilor nu tolerează apa stagnantă și putrezesc în condiții de exces de umiditate. Găurile de plantare sunt situate la o distanță de 2,5-3 m unul de celălalt, deoarece planta are o forță de creștere puternică. Aceeași distanță este lăsată între rânduri. Bucșele pentru o mai bună iluminare sunt orientate de la nord la sud.

Solul din regiunea Caucazului de Nord este de obicei ușor și nu are nevoie de drenaj, dar, dacă este necesar, trebuie să fie prevăzut un strat de drenaj în partea inferioară a gropii de plantare. Pietra calcară zdrobită sau cărămida spartă este potrivită..

Strugurii se plantează primăvara și toamna. Trebuie să acordați atenție pregătirii solului. La plantare primăvara, solul trebuie să fie suficient de cald pentru a putea planta tăierea. Dacă pământul se încălzește până la + 10 °, începeți plantarea. Florile de cireș de pe site pot servi ca un semnal al pregătirii solului..

Pentru aterizare:

1. Săpați o gaură adâncă de 45-50 cm, drenând dacă este necesar.
2. Acesta este umplut cu îngrășăminte organice: compost, humus, putregai de cal sau de vacă într-un raport 1: 1 față de sol. Fertilizarea organică contribuie la formarea imunității plantelor, își mărește rezistența și face posibilă creșterea unei culturi sănătoase. Când oferiți tufișurilor o nutriție suficientă în groapa de plantare pentru următorii ani, nu vă puteți gândi la îngrășăminte. Pentru a îmbogăți pământul cu potasiu, în fiecare godeu se adaugă 500 ml de cenușă.
3. O tăiere este așezată în mijlocul găurii, răspândind rădăcinile și acoperită cu un amestec de sol, astfel încât nu mai mult de un sfert din înălțimea de tăiere să se ridice deasupra solului.
4. Solul este tamponat, formând o gaură de irigație și udat din abundență cu apă caldă.
5. Mulci cercul de trunchi.
   

   Tulpina de struguri este plasată în centrul groapei de plantare.

Pe vreme uscată și caldă, trebuie avut grijă ca solul să nu se usuce. Vița de vie are o forță de creștere puternică și are nevoie de construcția de spălături pentru o dezvoltare normală..

Datorită formării de ciorchine masive, soiul are nevoie de construcția spalierului.

Grădinarii începători și locuitorii de vară care lucrează pe un parcele în weekend trebuie să acorde o atenție atentă descrierii soiurilor. Multe culturi interesante nu cresc în Rusia centrală datorită particularităților solului și climei din regiunea noastră. În experiența mea în grădinărit, deseori rezultatul negativ al efortului a fost asociat cu cunoștințe slabe de tehnologie agricolă. Există concepte de bază în agricultură. Dacă un soi de struguri nu a luat rădăcină pe site, a fost bolnav și nu a dat o recoltă, atunci nu ar trebui să, după ce ați săpat un tufiș, să vă grăbiți să plantați unul nou în același loc. Un rezultat negativ în cel de-al doilea caz se va datora oboselii solului. Și, în general, nu trebuie să plantezi aceleași culturi în locul predecesorilor din familia ta. O altă problemă este că găsirea unui loc bine luminat, protejat de vânt, nu este atât de ușor pe șase acri din regiunea Moscovei. Prin urmare, trebuie să studiați scrupulos descrierea soiurilor și recenziilor. Este mai bine să faceți acest lucru înainte de a cheltui banii pentru achiziționarea de puieți și timpul necesar pentru îngrijire..

La creșterea strugurilor Strășeni, se recomandă scurtarea ciorchinilor de flori, astfel încât ciorchinele să se coacă în același timp. În plus, puteți elimina inflorescențe întregi, formând o cultură viitoare, astfel încât tufișul să ofere buchetelor rămase cu nutrienți în cantitate potrivită..

Când îndepărtați vitregi și tăiați lăstarii, este necesar să lăsați cânepa - astfel încât vindecarea rănilor nu are probleme.

Tăierea cu 4 muguri este potrivită pentru struguri.

Soluția optimă pentru ca fructele de pădure să nu crească în viitor este tăierea în 4 muguri.

O bună prevenire a afectării mucegaiului va fi asigurată prin prelucrarea de trei ori a strugurilor cu lichid Bordeaux: la începutul primăverii, la începutul înfloririi și cu o lună înainte de recoltare.

Pentru prevenirea oidiumului, strugurii sunt pulverizați cu lichid Bordeaux

Pentru a preveni deteriorarea prin putregai, se recomandă colectarea ciorchinilor coapte la timp și nu lăsarea lor pentru depozitare pe termen lung. Instalarea băutorilor de păsări și a plaselor de protecție poate reduce pierderile de cultură din cauza insectelor.

Recoltarea la timp a strugurilor ajută împotriva mucegaiului gri

Avantajele și dezavantajele soiului

Fiecare soi de struguri are propriile sale caracteristici distinctive. Pentru Strashensky este:

• mare putere de creștere;
• productivitate ridicată;
• grame mari și fructe de pădure;
• decorativitatea tufișurilor cu ciorchine coapte;
• rezistență la mucegai și dăunători: acarieni și filoxera.

Pentru o evaluare obiectivă a caracteristicilor soiului, este de remarcat faptul că forța mare de creștere a viței de vie duce la anumite inconveniente asociate cu necesitatea construirii de spaliere sau a altor structuri de susținere.

Randamentele ridicate, precum și transportabilitatea slabă și durata scurtă de valabilitate nu sunt de asemenea cea mai bună combinație. Este nevoie de timp și efort suplimentar pentru păstrarea și procesarea fructelor..

Un avantaj al soiului poate fi considerat o rezistență medie la secetă și temperaturi scăzute.. Unele surse indică faptul că vița de vie Strășeni poate rezista la înghețuri până la -24 ° C.

Dezavantaje notabile ale soiului:

• maturarea lungă a periilor;
• cracare fructe de padure;
• transportabilitate slabă;
• gust neexprimat;
• susceptibilitatea la mucegaiul gri.

Dintre soiurile de struguri de masă incluse în Registrul de stat pentru regiunea Caucazului de Nord, în ceea ce privește maturarea, acestea sunt apropiate de soiurile de struguri Strashensky:

• Caramolul este un soi cu un randament ridicat. Rezistența la boli este medie, se ascunde pentru iarnă. Ciorchinul cântărește 300 g. Boabă este mare, cântărește 5,2 g, acoperită cu o piele densă de chihlimbar.
• Lyana este un soi cu randament ridicat, cu rezistență peste iarnă peste medie. Rezistent relativ la boli. Greutate buchet 200-250 g, greutate boabe 4-5 g. Pielea este subțire, galben-verzui.
• Derbent Muscat este un soi cu randament ridicat, cu rezistență medie la boli și dăunători. Duritate medie de iarnă. Ciorchinul cântărește 180 g. Fructul de pădure este mare, cântărește 5 g. Este acoperit cu o piele groasă de culoare verde-verzuie, cu o nuanță roz. Gustul este plăcut, cu o aromă pronunțată de nucșoară.
• Talismanul este o varietate viguroasă. Foarte rezistent la îngheț și mucegai. Productivitate 69,7 kg / ha. Masa buchetului este de 450 g. Boabele sunt mari, albe. Evaluarea gustului fructelor proaspete - 8,2 puncte.

Cu toată varietatea soiurilor date, niciunul nu îi depășește pe Strășeni în ceea ce privește mărimea buchetului și randamentul total. Și fructele sale întunecate dau sucului de o culoare nobilă a vinului. Mulți grădinari consideră că strugurii Strashensky, pentru toate neajunsurile sale, aparțin soiurilor de bază, iar la cultivarea acestei culturi este necesar să existe mai multe tufișuri pe site.

Galeria foto: soiurile de struguri se apropie din punct de vedere al maturarii lui Strashensky

Recenzii de soi

Strugurii de la Strashensky sunt pictori în ceea ce privește condițiile de creștere, dar este capabil să mulțumească pentru grija cu o recoltă generoasă de ciorchini suculent. Toamna, fructele întunecate de pe perii, contrastând cu frunzulitul verde smarald, atrag privirile satisfăcute ale oaspeților și gazdelor..