Soiuri și tipuri de cireșe: caracteristicile lor pentru diferite regiuni din rusia și ucraina

Clasificarea cireșelor după metoda polenizării

Atunci când achiziționați o răsad, trebuie să știți că o culoare abundentă singură nu garantează o recoltă bună. Fără polenizare, mai puțin de 20% din flori vor ajunge în stadiul fructelor. Fructele care depășesc 50% pot fi obținute numai cu un polenizator împerecheat. În funcție de tipul său, se disting două mari categorii de cireșe: soiuri auto-fertile și auto-fertile..

Auto-infertilul este un tip de cultură polenizată încrucișată, care este capabilă să pună fructe doar atunci când este adiacentă unei plante dintr-un alt soi care joacă rolul de polenizator.

Auto-fertil este un soi pentru care un copac în creștere din același soi poate deveni un polenizator în apropiere.

Pentru ambele categorii, există o regulă pentru plantarea copacilor în tablouri de trei sau patru bucăți, de preferință o grădină întreagă. Pentru o duzină de copaci autofertili din același soi, se recomandă luarea a cel puțin unei plante dintr-un soi diferit, cu aceeași perioadă de înflorire. În acest caz, datorită pătrunderii polenului unui alt soi pe pistilul unei flori, veți primi numărul maxim de ovare (norma pentru soiuri autofertile este polenizarea până la 40-50%, în prezența altor soiuri - cu 10-15% mai mult).

Soiurile de vișine autofertil includ următoarele:

• Apukhtinskaya;
• Lyubskaya;
• Zagoryevskaya;
• Fată cu ciocolată;
• Bulatnikovskaya;
• Brunetă;
• Tineret;
• Assol;
• Volochaevka;
• Memoria lui Yenikeev.

Cherry Lyubskaya este un reprezentant tipic al soiurilor autofertile

Se crede că soiurile autofertile sunt autosuficiente și nu necesită insecte sau polenizare încrucișată, nici vremea rece, nici căldura caldă nu sunt groaznice. Acest lucru este parțial adevărat. În practică, grădina dă roade mai bogate acolo unde este diluată cu un alt soi..

Selectarea soiurilor pentru regiunea Moscova și regiunea Nord-Vest a Rusiei

Condițiile climatice din regiunea Moscovei și regiunea Nord-Vest (Sankt Petersburg, Pskov, Kaliningrad, parțial Carelia) sunt similare în veri reci și ierni relativ calde, când temperatura nu scade sub -120C. În același timp, o pernă de zăpadă este creată pe sol în timpul iernii, care protejează rădăcinile plantelor de îngheț. Cu toate acestea, soiurile cultivate în zona de sud nu vor avea rădăcină aici din cauza ploilor frecvente, a soarelui insuficient vara și a gerurilor la începutul primăverii. Prin urmare, este important să alegeți plante potrivite pentru zona dvs. climatică..

Beneficiile soiurilor subdimensionate

Pentru regiunile cu climă răcoroasă de vară, grădinarii novici sunt mai bine să aleagă soiurile de vișine cu creștere scăzută. Înălțimea acestor arbori nu va depăși 2,5 metri. Acestea cedează nu mai puțin decât rudele lor înalte, dar beneficiile creșterii și îngrijirii lor pot fi mult mai preferabile, în special pentru locuitorii de vară cu pământ limitat..

Iată doar câteva dintre ele:

• Tufele cu creștere scăzută ajung mai repede la stadiul de fructificare.
• Tufele joase ocupă mai puțin spațiu de plantare: unde se potrivesc trei subdimensionate, unul înalt poate înrădăcina.
• Este mai ușor să vă îngrijiți de un copac scăzut, să faceți tunsuri sanitare și să faceți pulverizare primăvara-toamnă.
• Este mai ușor să culege fructe de pădure din copaci înălțime de 2-2,5 metri.
• Ramurile cireșelor cu creștere mică, practic nu se tem de vremea vântoasă: iarna se sparg mai rar, primăvara vor zbura mai puțini tulpini de flori.
• Rădăcinile copacilor joși nu ajung în apele subterane, ceea ce înseamnă că nu sunt amenințați cu alunecare și degradare.

Toate aceste caracteristici atractive fac ca vișinul pitic să fie una dintre cele mai populare culturi din regiune..

Fructele de cireș Bulatnikovskaya au o masă de 3,2 grame și un scor de degustare de 3,9

Soiuri cu auto-fertilitate în creștere scăzută

Există multe dintre ele. Adesea, sunt soiuri care cresc ca arbuști, cu mai multe ramuri scheletice. De regulă, toate au randamente excelente deja în al treilea an de la înrădăcinare și exemplare altoite - anul următor după înflorire. Există soiuri hibride cu vișine, există soiuri de cireș pur. Un lucru le unește - adaptabilitatea regionalizată la condițiile meteorologice, cu veri relativ răcoroase și primăvară lungă.

Cele mai populare culturi:

1. Lyubskaya. Soiul este matur. Se află în registrul de stat al culturilor de cireș din 1947. S-a răspândit abia în anii 80 ai secolului XX. S-a înrădăcinat aproape peste tot: în regiunile nord-occidentale ale Rusiei, regiunea Moscova, regiunea Volga, Republica Adygea, regiunea Rostov, în Caucaz. Are o coroană de răspândire. Boabe de dimensiuni medii care cântăresc până la 5 grame cu un blunt contondent. Are un gust acru. Pulpa este suculentă și fragedă. Osul este îndepărtat cu ușurință. Randament mediu, până la 6 kg de la o plantă de cinci ani. Fructele sunt bune pentru a face sucuri, compoturi, gemuri.
2. Apukhtinskaya. Este un soi tardiv rezistent la îngheț. Fructele sunt bogate. În Rusia de Vest, este cultivat ca un tufiș cu mai multe trunchiuri. Are rezistență la coccomicoză. Nepretențioase la condițiile de creștere. Mai degrabă se coacă fructele mari roșii închise, care au o formă ușor pronunțată a inimii. Boabele sunt dulci, dar cu un gust amar de gust. 9-12 kg de fructe de pădure sunt recoltate dintr-un copac de cinci ani.
3. Tineret. Soiul există din 1993 și este rezultatul traversării vișinului Vladimirskaya și Lyubskaya. Arborele prezintă o rezistență moderată la coccomicoză. Se caracterizează prin adaptabilitate ridicată la temperaturi de iarnă. Fructificarea începe la vârsta de patru ani pe ramuri de aceeași vârstă. Fructele roșii strălucitoare, care se coacă în iulie, cântăresc până la 5,3 grame. Forma rotunda, gust acru Osul poate fi îndepărtat liber. Boabele sunt utilizate pe scară largă pentru conservare. În ceea ce privește randamentul, soiul este destul de fertil cu o frecvență anuală..
4. Turgenevka sau Turgenevskaya. Cireșul este poziționat ca mediu târziu și parțial auto-fertil. Acesta a fost înscris în registrul culturilor de fructe în 1979 pentru distribuirea în regiunile centrale ale Rusiei. S-a stabilit ca rezistent la îngheț, dar reacționează slab la înghețurile de primăvară. O recoltă doar în al cincilea an, se caracterizează ca o cultură foarte productivă. Până la 25 kg de fructe se obțin de la o plantă adultă. La începutul lunii iulie fructele dulci în formă de inimă care cântăresc 5 grame sau mai mult. Are un os ușor detașabil.
5. Bystrinka. Există din 2004 și este poziționat ca un soi de maturare medie. A devenit răspândită în zona centrală a Rusiei. Fructificarea vine în al patrulea an. Boabele roșii închise au un gust dulce și acru. Greutate - de la 3,0 la 3,6 grame. Crescătorii remarcă rezistența ridicată la îngheț și rezistența puternică la boli și dăunători..
6. Zagoryevskaya. Cireșul a fost creat special pentru zona din Moscova și regiunile cu un climat similar. Duritatea de iarnă este bună, dar înghețurile de primăvară de pe sol pot deteriora mugurii de flori. Apoi există riscul de a reduce randamentele la valori sub medie. Fructele se coacă la sfârșitul lunii iulie pe creșterea anului trecut. Greutatea boabelor variază de la 3,0 la 3,5 grame. Culoarea este maronie, aproape maro, forma este rotunjită. Folosit atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru conservare.
7. Fată cu ciocolată. Parțial cultură auto-fertilă. Primite de crescătorii Oryol prin traversarea mărfurilor de consum de cireșe și Lyubskaya. Numărătoarea inversă se desfășoară din 1996. Coroana copacului este destul de ramificată, ca o piramidă inversată, care nu permite ramurilor să atingă solul. Această caracteristică reduce riscul de a prinde boli bacteriene sau dăunători de pe sol. Soiul este rezistent la coccomicoză. Sezonul de fructare include plante vechi de cinci ani, care dau cu succes o recoltă de 15-20 de ani până la 20-25 kg per copac. Boabe cu o greutate de până la 4,5 grame. se disting prin gust dulce și pulpă delicată. Conținut de zahăr până la 12,4%.

Galerie foto: soiuri de vișine autofertil

Proprietarii de cireșe auto-fertile cu creștere redusă sunt foarte mulțumiți de alegerea lor.

opinii

Soiuri înalte și mijlocii

După cum sugerează și numele, acești copaci sunt înalți, începând de la 3 metri și depășesc uneori 7-8 metri..

Acest grup include:

• Robin, soi cu o coroană sferică și fructe care cântăresc 3,5-4 grame;
• Assol, care a primit un scor de degustare de 4,7, confirmând gustul luminos al fructelor de pădure;
• Griot Moskovsky, cireș cu fructe de roșu închis, special zonate pentru Rusia de Mijlociu;
• O jucărie, cireșă rezistentă la iarnă și rezistentă la secetă, ale cărei fructe au un gust delicat și o pulpă suculentă.

Cel mai cunoscut soi este cireșa Vladimirskaya..

Cherry Vladimir

Această cultură legendară merită propriul său capitol. Există o versiune pe care soiul, foarte iubit la Vladimir, și la Pskov și la Moscova, a fost adus în Rusia de călugări rătăcitori din țările din sud. Timp de câțiva ani, oamenii de știință agricoli s-au luptat pentru a aclima această boabă la condițiile dure ale țării. Și au făcut-o!

Boabele, zonate sub districtele Central și Nord-Vest, regiunile Volgo-Vyatka și Pământul Negru Central, există în anulele de selecție din 1947. În anii următori, pe baza soiului Vladimirskaya, au fost crescute vișine noi fiice, precum Izbyletskaya, Vyaznikovskaya, Dobroselskaya, Gorbatovskaya, Morozovka, Ukrainka și altele. Termenul "Vladimirovskaya" a început să fie aplicat și lor, devenind astfel numele pentru o întreagă familie de cireși.

Orașul Vladimir are o dragoste specială pentru cireșele din acest soi. Este un simbol al bogăției, fertilității și prosperității. În 2014, orășenii, în semn de respect pentru boabe, care dă o porție grea de vitamine mesei, au ridicat o sculptură de artă în onoarea ei pe bulevardul central al orașului..

Monumentul cireșelor din Vladimir este situat pe Dealul Spassky și face parte din puntea de observare (deschis în 2014)

Arborele poate fi un tufiș multiplu sau o tulpină standard cu o înălțime de 2,5 până la 5,5 metri. Se referă la soiurile de la mijlocul sezonului. Plantele altoite sunt gata pentru fructificare în al doilea sau al treilea an după înrădăcinare.. Soiul este relativ rezistent la iarnă, dar numai pentru zonele cu temperaturi de iarnă care nu scad sub -25 ° С. Gheața peste -30 ° C va ucide mugurii generativi. Fructele din zonele de creștere sunt notate ca fiind constant ridicate - până la 25 kg de fructe din fiecare tufiș.

Soiuri, zonate pentru Ucraina, regiunea Volga mijlocie și inferioară

Desigur, nu ar trebui făcute diviziuni prea categorice între condițiile de cultivare a vișinelor în districtul central al Rusiei și regiunile regiunii Volga și Ucraina. Atât aici, cât și există caracteristici similare ale climei cu secetă variabilă și ploi. Așadar, toate soiurile subdimensionate mai sus sunt potrivite pentru regiunea Moscovei, Volgograd și Kiev.

Shpanka Bryanskaya - unul dintre reprezentanții familiei Shpanka

Familia Spunk

Cu toate acestea, o regiune situată în latitudini mai sudice decât regiunea Moscova are propriile soiuri specifice. În primul rând, aceasta este cireșa Shpanka (Ucraina). Spunk este numele unei întregi familii de cireșe, care include următoarele soiuri:

• Shpunk Bryansk. Cireșul este considerat un soi timpuriu. Fructele sale rotunjite care cântăresc până la 4 grame și pulpa cremoasă moale sunt foarte transportabile și sunt excelente pentru procesare. Randamentul ajunge la 30-40 kg de fructe dintr-un copac.
• Donetsk shpanku, soi de maturizare timpurie, rezistent la condițiile meteorologice. Soiul Donetsk este rezultatul încrucișării cireșelor Valery Chkalov și Donchanka. Arborele intră la maturitate fructificată în 3-4 ani și aduce o recoltă foarte decentă - 45-50 kg fructe de pădure. Dimensiunea este mare, poate ajunge la 8-10 grame.
• Shpanku Kursk, care dă fructe de padure cu o formă interesantă ușor aplatizată, dar cu dimensiuni mici - până la 2,5 grame. Soiul este autofertil, prin urmare, fără un copac polenizator, nu va ceda.
• Shpanku cu fructe mari, capabil să tolereze perfect seceta și înghețul. Fructele care cântăresc până la 7 grame sunt ideale pentru consumul în stare proaspătă.

Galerie foto: Familia de cireșe spunk

Dezavantajele familiei Shpanka includ, în primul rând, creșterea lor mare - până la 6 metri. Acest lucru este incomod atât atunci când pulverizați copacul împotriva dăunătorilor, cât și când colectați fructe. Alte deficiențe includ auto-fertilitatea scăzută și tăierea dificilă..

Ar trebui evidențiată o linie separată Dwarf Shpunk. În primul rând, datorită faptului că, datorită genelor sale mici, nu atinge înălțimea declarată de 6 metri, doar până la trei metri. În același timp, nu este supus înghețării și poate tolera înghețurile până la 250C. Aceste calități au permis soiului să se adapteze zonelor calde din regiunea Moscovei și nord-vestului. Fructificarea din al cincilea an de viață. Rezistent la boli fungice. Randament în ani buni de până la 35 kg de fructe dintr-un tufiș.

Întâlnirea soiurilor

Această cireșă este, de asemenea, de selecție ucraineană. Adoptat pentru reproducere în 1966. Arborele are mai multe trunchiuri scheletice de până la 2,5 metri înălțime. Forma compactă sferică a coroanei permite colectarea ușoară a fructelor.

Întâlnirea aparține soiurilor timpurii. Fructele roșii închise cu o greutate de aproximativ 10 grame se coacă în a doua jumătate a lunii iunie. Gustul este dulce, desert. Conținutul de zahăr este destul de mare - 11,6%. Producția obținută dintr-un tufis adult depășește 20 kg.

Fructele mari ale cireșei de întâlnire pot atinge o masă de 10 g

Selectarea soiurilor de cireș pentru Siberia și Orientul Îndepărtat

Clima Siberiei și Orientului Îndepărtat, cu ierni lungi și luni lungi de vară, a lăsat amprenta asupra cultivării cireșelor..

Principala regulă atunci când se selectează soiuri pentru această regiune este să ne amintim că soiurile cu un sezon de creștere lungă nu sunt potrivite în Siberia.. Pur și simplu nu vor avea timp să parcurgă întregul ciclu de creștere în vara scurtă, din mai până în august și să lase nepregătite iarna..

Conform metodei de atașare la ramuri, soiurile zonate pentru un climat rece sunt împărțite în clasic și pâslă. Cele clasice au tulpina de la 3 la 5 cm. În fetru, nu depășește 1 cm.

Soiuri clasice

Siberienii și Extremii Orientali preferă în special culturile capabile să se ovețe și să se coacă rapid într-o perioadă scurtă a sezonului de creștere. Printre ele se numără soiuri precum:

1. Kurile. Arbustul nu depășește 1,5 metri înălțime. Intră în stadiul de fructificare începând cu vârsta de 9 ani. Duritate medie de iarnă, tolerează înghețurile până la 200C. Înflorește la sfârșitul lunii mai. Fructele sunt mici, cu gust amar. Cea mai bună metodă de gătit este conservarea.
2. Altai Inghitire. Un tufiș cu creștere mică, cu o coroană densă, dar compactă. Tăierea este necesară, în caz contrar, verdeturile supraîncărcate nu vor permite ca fructele să se dezvolte normal. Boabele de dimensiuni medii, cu un gust dulce, sunt o delicatesă excelentă atât proaspătă cât și preparată. Ripen în a doua jumătate a lunii iulie.
3. Sahalin. Soi super-rezistent la iarnă, capabil să reziste la înghețuri până la -400C. Nu necesită condiții speciale de creștere sau adăpost pentru iarnă, cu excepția unei zăpadă naturală. Randamentul este suficient pentru a obține până la 9-10 kg de fructe dintr-un tufiș vechi de trei ani. Boabele sunt mai acri decât dulci.
4. Sverdlovsk. Soiul este nepretențios și rezistent la bolile fructelor de piatră. Sezonul de creștere începe la începutul primăverii și durează aproape până la primul îngheț de noapte. Copacii sunt considerați scurti, înălțimea lor nu depășește 2 metri înălțime. Fructele se coacă în august. Recoltarea de la un copac - de la 10 kg. Boabe dulci și acrișoare.
5. Vole Michurin. Cultura își datorează numele cireșului părinte sau al stepei. După ce a primit gene de o rezistență excelentă de la el, Voleul lui Michurin a devenit aproape cea mai iubită varietate din regiuni cu schimbări accentuate ale temperaturilor de vară și de iarnă. Specia se caracterizează printr-un sezon de creștere lungă, maturare târzie și gust dulce al fructelor de pădure, a căror greutate poate atinge 3 grame. Dintr-un tufiș, grădinarii de succes adună până la 15-18 kg de fructe.

Galerie foto: soiuri de cireșe clasice pentru Siberia, Trans-Urale și Orientul Îndepărtat

Acestea sunt departe de toate soiurile clasice de cireșe care au devenit răspândite în regiunile Siberia, Trans-Urale și Orientul Îndepărtat. De exemplu, Farul este magnific, ceea ce este recunoscut de grădinari nu numai pentru productivitatea sa, dar și pentru efectul său decorativ. Sau soiul Irtysh, care dă roade, chiar dacă se află la o anumită distanță de culturile aferente. Iar proprietarii de „șase acri” adoră cireșele Ural pentru gustul lor dulce unic și recoltele abundente.

Soiuri de pâslă

Însă respectul deosebit în Siberia și Orientul Îndepărtat se bucură de soiurile de vișine de pâslă care au venit în Rusia din China și Mongolia și aduse în minte de stațiile de reproducere locale..

Cireșa „Felt” a fost poreclită pentru puful mic de pe fructe. Micul proces al pedunculului este invizibil, ceea ce dă impresia că boabele sunt grupate în ciorchine chiar pe ramuri. Înălțimea arbustului depinde de soi și variază de la 1 la 2 metri.

Majoritatea vișinelor simțite au un gust dulce și acru, iar conținutul de zahăr variază între 7 și 9%. Totuși, acest lucru nu îi împiedică să fie prelucrați în gemuri și conserve dulci. Cireșul este foarte nepretențios față de sol, climă, loc de creștere, îngrijire. Randamentele obțin până la 10 kg pe tufă și pot atârna pe ramuri mult timp, încântând păsările migratoare.

Cireasa Natalie Felt are un randament ridicat

Tabel: avantajele și dezavantajele soiurilor populare de pâslă de cireșe de maturare timpurie și medie

Galerie foto: soiuri de vișine din pâslă

Dintre soiurile de maturare târzie, pregătite pentru recoltare în prima săptămână a lunii august, crescătorii notează două specii fructuoase de pâslă:

• Damanka. Cultura are un singur avantaj continuu: de la duritatea ridicată a iernii la o recoltă abundentă de fructe de pădure dulce, care poate atinge 10-14 kg pe tufiș. Speranța ridicată de viață - până la 20 de ani - le permite grădinarilor să aibă grijă de pomii de înlocuire la timp.
• Virovskaya oceanică. Principalul avantaj al acestui soi este natura sa rezistentă la secetă și imunitatea la ciupercă - coccomicoza. O surpriză plăcută a fost fructificarea în al doilea an a răsadurilor altoite și ciclul de viață până la 17-18 ani.

Galerie foto: soiuri de maturare târzie de vișine de pâslă

Soiurile de pâslă sunt bine primite de grădinari. Iată ce spun despre ei:

Soiul Sandy Bessey

Un grup separat este soiul de cires cu nisip Bessey. A venit în Rusia din America de Nord și, datorită nepretențiilor sale, a câștigat popularitate în Orientul Îndepărtat..

Cireșa cu nisip tăiat de Bessey este bună pentru plantațiile ornamentale

Arbustul poate fi folosit atât ca cultură de fructe, cât și ca plantă ornamentală. Cert este că fructele de pădure Bessey, gustate de gust, au dimensiuni foarte modeste, cu diametrul de până la 1 cm, cu un os ferm stabilit în interior. Prin urmare, acestea nu sunt în întregime potrivite pentru producerea de dulciuri și sunt potrivite condiționat numai pentru consumul proaspăt de către cei cărora le place gustul astringent. Dar tufișul arată grozav ca un gard viu, mai ales în momentul maturizării fructelor de pădure, care cu nuanțele lor purpurii pot decora orice pat de flori sau marginea unei căi de grădină..

Alegerea unei culturi de cireșe pentru un teren de grădină trebuie abordată cu atenție și în mod lizibil. Înainte de a cumpăra răsaduri, ar trebui să analizeze caracteristicile climatice ale teritoriului, compoziția și calitatea solului, să determine forma și înălțimea preferată a pomului, să studieze caracteristicile soiurilor și susceptibilitatea acestora la boli caracteristice. Doar înțelegând toate aceste subtilități, va fi posibil să alegeți opțiuni acceptabile dintre mai mult de 150 de soiuri de cireșe zonate pentru Rusia.