Descrierea și cultivarea celor mai bune soiuri de ceapă de iarnă

În mod tradițional, ceapa este cultivată primăvara. Dintre toate legumele, este cel mai adesea utilizat în gătit și medicamente. Dar abia în anii 90 a început să se cultive ceapa de iarnă. Acesta este un mod foarte convenabil și profitabil. Toamna, poți planta chiar și cel mai mic set, iar până mai veți obține deja o ceapă mare, plină.

La plantarea cepei primăvara, se folosesc exemplarele cele mai mari, iar cele mici trebuie aruncate, deoarece nu vor putea supraviețui bine decât anul viitor. Dar pot fi plantate pentru iarnă. Un alt avantaj al cepei de iarnă este faptul că nu trebuie să udi constant legumele - doar de la mijlocul lunii mai. În plus, astfel de plante sunt mai puțin atacate de diferiți dăunători și boli, împușcând.

Soiuri populare

Descrierea cepei de iarnă nu este cu mult diferită de cea obișnuită. Există mai multe soiuri care pot fi plantate înainte de iarnă:

1. 1. Shakespeare. Una dintre cele mai căutate și fiabile soiuri. Este considerat maturizare timpurie. Pentru maturarea capului, 75 de zile sunt suficiente. Carnea este suculentă și albă, iar stratul superior este maro. Ceapa este semi-ascutita dupa gust. Caracteristica sa este forma rotunjită. Învelișul integumentar este extrem de dens, astfel încât poate rezista la temperaturi de până la -18 0 C, chiar și fără zăpadă. Iar restul, chiar și la o temperatură de -150 și prezența stratului de zăpadă, îngheață rapid. Soiul este rezistent la dăunători.
2. 2. Radar. Perioadele de maturare sunt medii. Excelent pentru regiunea Leningrad. Se remarcă pentru gustul său excelent și durata lungă de valabilitate. Randamentul nu este rău. O ceapă cântărește până la 150 g, iar uneori chiar crește până la 300 g. Husa are o culoare gălbuie deschisă.
3. 3. Senshui. Un alt soi de iarnă. Excelent pentru regiunile Urale și Moscova. Soiul se maturizează timpuriu, este rezistent la fotografiere și la mucegaiul pudrat. Recoltarea este bună, becurile sunt mari, rotunde, bine depozitate.
4. 4. Ellan. Recolta poate fi recoltată deja la jumătatea lunii iunie - exact atunci când stocurile din anul trecut s-au epuizat deja. Bulbii au o culoare galben-pai, de culoare rotundă, foarte suculentă, cu un gust plăcut dulceag. Cântărește până la 120 g.
5. 5. Troia. Unul dintre soiurile recent crescute. Se maturizează timpuriu. Coaja este densă, becurile au dimensiuni medii. Sunt rezistente la fotografiere. Cantareste 90 g. Gustul nu este foarte ascutit.
6. 6. Centurion. Forma este sferică, ușor alungită. Principalul avantaj este perioada de valabilitate - până la 8 luni. Gustul nu se deteriorează. Cântărește 100-150g.
7. 7. Stuttgareten Riesen. Originar din Germania. Are o nuanță galbenă sau gălbuie a căptușelii, dar interiorul bulbului este alb. Are o formă rotundă. Poate crește până la 250 g. Dintre toate soiurile de ceapă conține cel mai mare acid ascorbic..
8. 8. Sturon. Are un gust neobișnuit care diferă de alte soiuri. Fructul are formă eliptică. Coaja este uscată, maro cu o nuanță aurie. Fructele cântăresc 180 g. Se păstrează mult timp, planta este rezistentă la diverse boli și dăunători..
9. 9. Kip-Well. O altă varietate care a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani. Planta este imună la insecte și infecții, bulbii sunt depozitați mult timp. Cântărește 120-140 g.

Unul dintre cele mai populare soiuri de ceapă de iarnă Kip-Well

Toate aceste soiuri pot fi cultivate chiar și în Siberia, în câmp deschis..

Aterizare

Cultivarea cepei de iarnă are anumite reguli care trebuie respectate. Algoritmul acțiunilor este următorul:

1. 1. Selectați materialul de plantare. Sevokul nu trebuie să aibă cel mult 10 mm în diametru. Becurile mici nu eliberează săgeți, recolta este mai bine conservată. Este necesar să alegeți un set cu un aspect sănătos, fără deformări. Dacă are pete, deteriorare sau putregai, se presupune că acest material este distrus imediat.
2. 2. Selectați un loc pentru plantare. Este o zonă bine luminată, protejată de văluri și vânturi puternice. Primăvara, această zonă nu trebuie inundată. Teritoriul în care această cultură a fost cultivată de mai bine de 5 ani nu este potrivit pentru ceapa de iarnă. În plus, locurile în care castraveții, morcovii, cartofii și leguminoasele au crescut în anii precedenți nu sunt potrivite. Dar cerealele (cu excepția ovăzului), muștarul, varza, roșiile, sfecla, rapița sunt considerate predecesorii ideali..
3. 3. Pregătiți terenul. Acest lucru trebuie făcut cu 2 săptămâni înainte de plantare. Săpați pământul, nivelați site-ul. Paturile de ceapă ar trebui să aibă o înălțime de până la 20 cm. Atunci plantele nu vor îngheța, mai ales dacă nu este zăpadă iarna. Înainte de semănat, pământul va avea timp să se stabilească și să se compacteze. Se recomandă utilizarea a 15 g sare de potasiu, 20 g superfosfat și 30 g ecofosca la 1 mp. m.
4. 4. Plasați materialul de plantare în găuri sau rânduri. Puteți planta 4 becuri într-o singură gaură. Gâtul bulbului trebuie îngropat cu 2 cm. Între plante trebuie să existe 10 cm, 20 cm între rânduri.

Plantele ar trebui să înceapă la rescriere când sistemul lor rădăcină s-a dezvoltat deja. De asemenea, partea verde trebuie să fie puternică - cel puțin 7 pene. Timpurile de plantare variază în funcție de regiune. Se recomandă să se mulge suplimentar paturile. Pentru a face acest lucru, utilizați ramuri uscate, turbă sau agrofibră.

Îngrijire

Grija pentru ceapa plantată înainte de iarnă este destul de simplă. Trebuie să începeți toate activitățile când zăpada se topește complet.

Mai întâi trebuie să îndepărtați stratul de mulci vechi și să slăbiți solul. Apoi, este necesară respectarea anumitor măsuri:

1. 1. udare. Se efectuează când pământul este complet uscat. Este suficient să slăbiți periodic solul pentru ca rădăcinile să aibă întotdeauna acces la oxigen. În timpul procedurii, trebuie să acționați cu atenție pentru a nu deteriora becul în sine, altfel acesta se va infecta și cultura rădăcinilor va putrezi. În viitor, udarea ar trebui să fie regulată.
2. 2. Top dressing. Trebuie efectuată după ce zăpada s-a topit primăvara. O soluție de excremente de păsări este potrivită dacă solul este complet epuizat. Următoarea hrănire trebuie să fie efectuată când apar primele frunze. Este necesar să folosiți agenți care conțin azot pentru a accelera creșterea. Veți avea nevoie de îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu. Este obligatoriu să respectați dozele (indicate pe ambalaj), în caz contrar, becul va fi deformat, iar excesul de compuși acumulați în el va intra în corpul uman. De asemenea, puteți utiliza îngrășăminte minerale complexe periodic..
3. 3. Adăpost. Se recomandă să acoperiți plantările noaptea dacă probabilitatea revenirii înghețului este mare..
4. 4. Protecția împotriva dăunătorilor. Cenușa de lemn este unul dintre cele mai fiabile și accesibile produse. Nu numai că este un îngrășământ excelent care conține suficient potasiu, dar respinge și dăunătorii insectelor. Pentru o persoană, instrumentul este complet inofensiv. Pentru a speria paraziții, puteți planta gălbenele și calendula între paturile de ceapă - insectele nu le tolerează mirosul. De asemenea, mușchiul de ceapă nu poate rezista la praful de tutun. Se presupune că ar fi împrăștiat între rânduri. Dar dacă ceapa este crescută mai mult de 2 ani în același loc, atunci este dificil să scapi de un astfel de dăunător..

În ceea ce privește recoltarea, este dificil de specificat datele exacte.. Depinde de condițiile de creștere, sol, îngrijire, vreme și alte condiții, soiul de ceapă. De obicei, colectarea trebuie să se efectueze atunci când frunzele sunt deja în jos, iar coaja capătă culoarea caracteristică soiului de plante. În viitor, va trebui să subminați culturile de rădăcini cu o pasăre sau cu lopeți. Ceapa pentru păstrare poate fi îndepărtată când frunzele și rădăcinile se usucă..