» » Cum să plantezi usturoi primăvara și este posibil să plantezi un soi de iarnă primăvara

Cum să plantezi usturoi primăvara și este posibil să plantezi un soi de iarnă primăvara

Usturoi. Cel mai vechi, alături de ceapă, condimentează mâncăruri din istoria omenirii. Cunoscut cu mult înainte de apariția ardeiului, maghiței, cuișoarelor și condimentelor similare din meniul nostru. Ceva fără de care gustul oricărui fel de mâncare ar fi bland și nesaturat

Există două tipuri principale de usturoi care diferă atât prin gust, cât și prin aspect. Acesta este usturoiul de iarnă și de primăvară.

Ei chiar diferă extern:

Iarnă:

  • Are 4-7 dinți mari în cap într-o coajă densă de culoare roz-violet, are un gust de usturoi, înțepător, bogat standard. Ind indispensabil la conservarea legumelor. De exemplu, este ideal pentru a face lecho din ardei dulci și roșii, pentru păstrarea dovlecelului sau a caviarului de vinete, a castraveților și a roșiilor. Mai mult decât atât, maturarea sa coincide doar cu perioada conservelor de legume făcute în casă.
  • Dintii sunt grupati in jurul unei bare centrale rigide

Primăvară

  • Capul are între 8 și 25 de dinți mici dispuse într-o spirală din centru.
  • Coaja dinților este subțire, ca pergamentul. Nu există un miez central (cu excepția soiului Gulliver, care este ușor de diferențiat de usturoiul de iarnă prin numărul și dimensiunea cuișoarelor). Usturoiul de primăvară este de preferat să fie adăugat ca aditiv aromatizant la adjika ardei iute, ceea ce face ca gustul său să fie mai puțin înțepător și mai utilizat, precum și mâncăruri orientale (Kim-chi), precum și un remediu preventiv pentru răceli..

Trebuie amintit că rata de creștere a capetelor de usturoi din pământ depinde de mărimea cuișoarelor: cele mai mari vor crește cele care se coacă mai devreme. Prin urmare, înainte de a lua semințele pentru plantare, cuișoarele trebuie calibrate în mici, mijlocii și mari.

Și plantați în rânduri, respectiv, astfel încât la recoltare, întregul rând este îndepărtat. Dar, în orice caz, indiferent de mărimea arpagicului de usturoi de primăvară, nu trebuie decât să alegeți pentru plantarea arpagicului care crește pe suprafața exterioară, în primul rând al capului de bulb..

  1. Semănatul usturoiului pe banda de mijloc începe la mijlocul lunii aprilie, în funcție de regiune. În sud, plantarea este posibilă în martie. În nord - mijlocul lunii mai.
  2. Trebuie să urmați prognoza meteo pe termen lung (prognozele pe termen lung sunt întotdeauna mai mult sau mai puțin exacte).
  3. Cu două săptămâni înainte de încălzirea prevăzută a solului la +5 grade, dinții calibrați sunt înmuiați timp de câteva ore într-o soluție slabă de sulfat de cupru, care va distruge bacteriile și larvele mici de dăunători de pe sămânță.
  4. După înmuiere, înfășurați răsadurile în polietilenă și înfășurați-l într-o cârpă umedă
  5. Așezați mănunchiurile în compartimentul vegetal al frigiderului, unde se vor întinde cuișoarele până când apar varză și rădăcini.
  6. Adâncimea rândurilor pentru însămânțare în paturi nu depășește 3 cm. Solul trebuie, de asemenea, vărsat cu o soluție de sulfat de cupru. Distanța între rânduri - 12-15 cm. Între dinți 8-10.
  7. Este necesară excluderea apropierii de ceapă, cartofi, roșii sau castraveți cu plantarea usturoiului. De asemenea, nu trebuie să plantezi usturoi în paturile în care aceste culturi au crescut în anul precedent. Dar dacă acolo au trăit varză, leguminoase, pepeni, muștar sau farcei, usturoiul se va simți grozav. Mai ales după leguminoase, care îmbogățesc solul cu compuși azotați mult timp.
  8. Nu trebuie să apăsați materialul de plantare în sol la plantare, pentru a exclude deteriorarea rădăcinilor, la care usturoiul este foarte sensibil!
  9. Paturile de usturoi ar trebui să fie bine luminate de soare. Umbrirea lor pe termen scurt din tufișuri sau clădiri este permisă, dar nu mai mult de o oră și jumătate pe zi.

Dacă meteorologii din prognoza lor au făcut totuși o greșeală cu momentul sosirii căldurii și a venit mai devreme, dinții, pentru a accelera procesul de maturare pentru plantare, ar trebui să fie înmuiate timp de 5-6 ore într-o soluție de nitroammofosfat la rata de 5 g de medicament la 10 litri de apă cu temperatura de 22. -25⁰C.

Patul și solul de pe el

Este mai bine să pregătiți grădina toamna, adăugându-i gunoi de grajd sau compost în proporție de 1 găleată la 2 mp. metru de sol. Patul de grădină trebuie să fie protejat de vânturile de nord-est. Dacă se preconizează că un teren de grădină cu un pat pentru usturoi va inunda primăvara, acesta trebuie turnat mai sus.

  • Solul pentru usturoi are nevoie de un sol ușor zvelt, de pământ negru sau de sol mediu. Dacă aciditatea pământului este mai mică de cinci, ar trebui să fie limed. Dacă stratul superior al solului este năprasnic, frecați bulgăriile în palme, cultivați stratul superior, mulgeți cu turbă cernută sau paie mărunțită.
  • Solul pentru plantare și creștere trebuie să fie moderat umed, dar udarea, mai ales în primele săptămâni ale sezonului de creștere, este necesară. Mai bine des și puțin câte puțin.
  • După apariția primelor frunze, usturoiul este hrănit cu îngrășăminte cu azot. Și este mai bine nu cu minerale, ci cu materie organică: o soluție de mullein 1 la 10 sau excremente de păsări 1 la 15.
  • Apariția celei de-a șasea frunze pe încolțit înseamnă începutul formării bulbului. Din acest moment, frecvența de udare trebuie redusă, iar plantele trebuie alimentate cu îngrășământ complex de potasiu-fosfor. Pansarea superioară se face cu o soluție apoasă, la o jumătate de oră sau o oră după udare.
  • De la mijlocul lunii august (în regiunile sudice - puțin mai devreme), udarea este complet oprită!
  • Pentru ca plantele să-și arunce toată puterea în formarea bulbilor, există o metodă populară veche pentru aceasta: toate frunzele de usturoi sunt colectate într-un buchet și legate împreună cu un fir sau o bucată de împletitură.

Dacă comparăm randamentul usturoiului de primăvară și al iernii, atunci usturoiul de iarnă cu becurile sale puternice, cuișoarele mari de dinți, viteza de maturare vor ține palma.

Însă usturoiul de primăvară are un avantaj principal și incontestabil - perioada de valabilitate.

Deoarece, dacă culturile de iarnă sunt păstrate până la maxim ianuarie, și apoi încep să se îngălbenesc, să se usuce, să devină acoperite cu pete de putregai, care cresc din ce în ce mai mult, atunci usturoiul mic și inestetic de primăvară, fără niciun rău pentru sine și fără condiții speciale de păstrare, poate păstra suculența și comercializarea aspect până la 9-10 luni.

Este posibil să semeni usturoi de iarnă primăvara?

Dacă până la primăvară mai rămâne o rezervă de usturoi de iarnă, iar timpul de plantare a acestei culturi se apropie, cuișoarele de iarnă ar trebui să fie pregătite pentru semănat în același mod ca usturoiul de primăvară, doar puțin mai devreme - usturoiul de iarnă plantat primăvara ar trebui să dea rădăcini mai ramificate și mai puternice.

Pentru a face acest lucru, sortați dinții, separându-i pe cei deteriorați de întreg, calibrați, dar nu faceți toate aceleași proceduri de dinainte de plantare ca și cu cel cu arc. Faceți altfel.

Usturoiul de iarnă, plantat la timp, trece printr-un ciclu „rece” de dezvoltare în pământ, sub o acoperire de zăpadă. Și astfel primește un fel de întărire. Prin urmare, o asemenea întărire a usturoiului de iarnă, păstrată acasă toată iarna, trebuie imitată. Aranjați pentru el o stratificare rece.

Pentru a face acest lucru, dinții sunt înfășurați cu pânză și polietilenă și plasați în compartimentul inferior al frigiderului sau într-o cutie, sub un strat de nisip, pe verandă cu o lună înainte de aterizarea prevăzută. Și nu în două săptămâni, ca un soi de primăvară. Apoi se plantează simultan cu primăvara sau puțin mai devreme, pentru o zi sau două.

În iulie, când se formează săgeți cu semințe, acestea trebuie îndepărtate din culturile de iarnă, lăsând doar 2-3 bucăți pentru a controla maturitatea: când cojile boli de semințe izbucnesc, usturoiul poate fi dezgropat.

Așadar, folosind metoda corectă de preparare înainte de semănat, puteți crește o recoltă bună de usturoi de iarnă, semănându-l împreună cu primăvara.


Opinii: 92