Dovleac unic - flacon lagenaria: fotografie și descriere
Puțini grădinari din țara noastră știu despre planta uimitoare - lagenaria, și degeaba. Squash vietnamez, castravete indian, lagenaria serpentină - toate acestea sunt numele unei plante unice din familia dovleacului, cunoscută oamenilor încă din cele mai vechi timpuri. În China antică, era chiar considerat regele tuturor legumelor. Diferite vase au fost făcute din lagenaria cultivată la curtea imperială. A fost considerată o mare onoare să primești o astfel de meșteșug din mâinile împăratului chinez..
Și în țările din Africa tropicală și Asia de la această legumă originală până în zilele noastre fă linguri, boluri, căni etc. Într-un astfel de vas, apa rămâne rece pentru o lungă perioadă de timp, iar laptele nu se înmoaie. Acest lucru se datorează faptului că coaja acestui dovleac nu permite trecerea căldurii și practic nu este expusă microorganismelor.
Cum se utilizează Lagenaria
După ce ați examinat diferite fotografii ale lagenariei, puteți vedea că planta este o viță de vie înarbătoare, dar forma fructelor este diferită pentru fiecare soi. Cele mai frecvente sunt gumele de sticlă, denumite astfel datorită faptului că aspectul lor este oarecum reminiscent al unei sticle sau a unei vaze..
Puteți utiliza planta în moduri diferite:
- A mânca.
- Decorați complotul.
- Faceți suveniruri și meșteșuguri neobișnuite.
- Utilizați ca portaltoi pentru alte plante de dovleac.
Fructele Lagenaria au un gust bun și au calități dietetice care vor fi apreciate de toți cei care îi pasă de sănătatea lor. Fructele tinere sunt consumate ca castraveții cunoscuți tuturor, dar cel mai bun fel de mâncare din Lagenaria este caviarul. Este preparată după aceeași rețetă ca dovlecelul, dar se dovedește a fi mult mai gustos. Și acest dovleac poate fi murat, conserve și chiar frunzele și tulpinile tinere sunt bune pentru mâncare. Această plantă are o caracteristică neobișnuită. Fructele sale nu pot fi tăiate complet, ci în anumite părți. Am vrut să mănânc - am tăiat jumătate de dovleac. Jumătatea rămasă nu se va putrezi, ci se va vindeca și va continua să crească.
Lungimea optimă a fructelor este de aproximativ 50 cm. În această perioadă, carnea lor este fragedă, iar pielea este subțire. Dar cu cât leguma crește și se maturizează, cu atât țesuturile se usucă, iar coaja se întărește și se transformă treptat într-o coajă reală. Așadar, fructele coapte sunt folosite doar pentru fabricarea diferitelor suveniruri, nu pot fi consumate.
Plăcile din Lagenaria sunt foarte utile pentru organism, deoarece conțin magneziu, calciu, fier, vitamine B 1, B 2, C, PP. Se recomandă utilizarea acestuia pentru bolile stomacului, ale sistemului cardiovascular, ale ficatului, vezicii urinare și rinichilor. Această plantă uimitoare ajută la îmbunătățirea metabolismului, la eliminarea colesterolului din organism și chiar la încetinirea creșterii tumorilor..
Proprietăți decorative ale lagenariei
Sticla lagenaria este cultivată nu numai de dragul fructelor. Această viță de vie tropicală puternică este foarte frumoasă și poate folosit pentru decorarea site-ului. Frunzele sale sunt mari, catifelate la atingere, cu petiole lungi. Florile sunt goale și destul de mari. Dar cea mai interesantă dintre toate este culoarea lor: o floare crem ușoară dimineața se transformă aproape în alb până seara.
Din păcate, se estompează rapid, dar în locul celor căzuți, apar imediat noi, astfel încât lagenaria îți va decora curtea cu înflorire abundentă până toamna târziu. Fructele pot fi, de asemenea, modelate după bunul plac prin ovare în diferite forme de lemn. Dovleacul va crește și va lua forma dorită.
Sistemul rădăcină Lagenaria este foarte puternic. Ea repede crește rădăcini aeriene și subterane. Rădăcina principală este groasă și lungă mai mare de 80 cm, iar cele laterale de 3 m sau mai mult. Din acest motiv, liana este adesea folosită pentru portaltoi atunci când cultivă soiuri valoroase de dovleac, pepene verde sau pepene galben..
Caracteristici ale lagenariei în creștere
Lagenaria este originară din tropicalele calde și din acest motiv este foarte exigentă pentru umiditate, lumină și temperatură. Cel mai bine este să plantați planta în cel mai însorit loc, protejat în mod fiabil de vânturile reci, deoarece chiar și înghețurile ușoare îi vor provoca daune ireparabile. Solul trebuie să fie fertil, structural, bine fertilizat cu humus. Dar este mai bine să nu plantezi o legumă în sol acid, el nu-i place. Acesta va avea un efect negativ asupra creșterii lagenariei și a apropierii apelor subterane.
Trebuie să pregătiți grădina perfectă pentru un oaspete tropical în toamnă. Pentru asta, pentru 1 m2 de teren contribuie:
- 1 lingură sulfat de potasiu
- 0,5 căni de cenușă;
- 2 găleți de gunoi de grajd;
- 2 linguri superfosfat.
După ce a făcut bine, patul de grădină trebuie să fie săpat profund și bine.
Cum se prepară răsaduri
Semințele de lagenarie sunt maro sau maro deschis, suficient de mari și au forma unui dreptunghi neregulat. Coaja lor este foarte tare, așa că înainte de semănat trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte timp de o jumătate de oră, apoi să germineze 2-3 zile în rumeguș umed sau cârpă umedă. Unii grădinari, pentru a accelera semnificativ germinarea semințelor, depun pielea părții superioare a sămânței cu un fișier, dar acest lucru trebuie făcut foarte, foarte atent..
Când semințele eclozează, ele sunt plantate în recipiente individuale sau cupe de nutrienți, cu un volum de aproximativ 1 litru, umplute cu nisip de râu și amestec de turbă în proporție de 1: 2. 2 semințe sunt plantate în fiecare recipient la o adâncime de aproximativ 2 cm, apoi viitoarele răsaduri sunt acoperite cu o peliculă și ascunse într-un loc cald. Nu este recomandat să plantezi semințe direct în pământ deschis, deoarece în climatul nostru, cel mai probabil, acestea nu vor germina.
Cu o combinație potrivită de umiditate și temperatură, după 10 zile, planta trebuie să dea primii lăstari și, imediat ce se întâmplă acest lucru, filmul trebuie îndepărtat și toate răsadurile trebuie transferate pe cel mai însorit pervaz. Cea mai slabă plantă din fiecare recipient trebuie scoasă, dar nu scoasă din pământ, ci tăiată cu grijă cu foarfeca. Răsadurile tinere trebuie udate regulat folosind doar apă caldă. Dar nu ar trebui să fertilizați, la fel cum nu ar trebui să păstrați răsadurile în recipiente mai mult de 30 - 32 de zile, pentru a nu depăși și răsfăța.
Plantarea corectă a răsadurilor în pământ deschis
Cu câteva zile înainte de aterizarea pe teren deschis pentru lagenaria, este timpul să se întărească. Pentru aceasta, containerele sunt scoase pentru o vreme la aer proaspăt și soare deschis. Când semănăm semințele, trebuie avut în vedere că este posibil să transplantăm plantele în pământ deschis doar atunci când pământul se va încălzi bine, iar amenințarea de îngheț va dispărea complet, altfel lagenaria va muri..
Dacă dovleacul a încolțit în căni de nutrienți, puteți să le așezați pur și simplu în găuri mici și să stropiți ușor cu pământ. Dar trebuie să scoateți răsadurile din containerele obișnuite pentru a nu deteriora sistemul sensibil de rădăcini. Lagenaria ar trebui să fie scufundată în pământ până la plecarea cotiledonului, dar dacă răsadurile au crescut și au atins o înălțime mai mare de 25 cm, atunci aproape întreaga tulpină va trebui să fie stropită cu sol, lăsând doar vârful la suprafață. Pământul din apropierea găurilor trebuie să fie bine presat cu mâinile și mulci cu compost putrezit și humus. Dacă este încă rece noaptea, dovleacul trebuie acoperit cu cutii sau folie. Distanța ideală între plante este de 1 m. Aceasta este suficientă pentru creșterea și dezvoltarea normală.
Dovlecul Lagenaria nu trebuie cultivat într-o zonă special amenajată. Dimpotrivă, mulți grădinari îl plasează în apropiere de foișoare și garduri. Această soluție oferă un dublu beneficiu: în primul rând, nu este necesară realizarea de suporturi speciale pentru liana, iar în al doilea rând, astfel, lagenaria decorează situl nu mai rău decât plantele de alpinism decorativ. Puteți să-l plantați lângă un copac bătrân și să lăsați biciul în sus.
Nu este dificil să ai grijă de lagenaria în continuare. Tolerează perfect căldura și seceta, cu toate acestea, creșterea fructelor și a lăstarilor este redusă. Pentru a evita acest lucru, se recomandă udarea plantei de cel puțin trei ori pe săptămână și, de preferință, mai des. Pentru irigare se folosește numai apă caldă.
Florile pe o viță de vie se deschid doar seara și sunt polenizate de insecte nocturne, însă grădinarii cu experiență sfătuiesc să nu se bazeze pe șansă și polenizează planta cu mâna. E foarte simplu. Este suficient să colectați polenul din floarea masculină cu o perie sau un tampon de bumbac și să-l transferați la cel feminin. Procedura trebuie efectuată dimineața sau seara.
Ovarele rezultate cresc foarte repede și după două săptămâni pot fi deja consumate. Dacă doriți să vă obțineți propriile semințe de lagenaria din sticlă, atunci primele ovare ar trebui să fie deoparte și smulgute chiar înainte de îngheț. Sunt ținute într-o cameră caldă timp de o lună, iar iarna au văzut fructele cu un ferăstrău, au scos semințele, le spălați, le uscați și le ascundeți într-un loc uscat. Lăsate la mila soartei, fructele lagenariei cresc până la 2 m lungime, și a lor greutatea depășește adesea 7 kg. Oricine a văzut vreodată o viță de vie acoperită cu flori albe și fructe uriașe în formă de sticlă uriașă va fi de acord că această plantă uimitoare merită tot efortul depus în cultivarea acesteia..