Cum se prepară preparate și suveniruri din lagenaria

Lagenaria este o plantă binecunoscută din familia cucurbitaceae, care este cultivată în climat tropical și subtropical. India, Africa și Asia Centrală sunt considerate locul de naștere al Lagenarii. Acest dovleac este cunoscut de om încă din cele mai vechi timpuri. Datorită faptului că dovleacul era folosit pentru fabricarea felurilor de mâncare, acesta a primit al doilea nume - dovleacul pentru bucate. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de dovlecei, dovlecei, dovlecei vietnameze, castravete indian și dovlecei.

Cu toate acestea, lagenaria este potrivită nu numai pentru prepararea mâncărurilor, ci este și o legumă foarte gustoasă.. Fructele verzi ale dovleacului sunt consumate, precum și lăstarii apicali și frunzele tinere. Fructele Lagenaria conțin cantități mari de magneziu, fier, carbohidrați, calciu și vitamine din grupele B, PP, A și C. Pe lângă orice altceva, leguma conține o cantitate impresionantă de pectină. Este recomandat să îl consumi pentru boli ale tractului gastro-intestinal și ale sistemului cardiovascular. Și pe lângă aceasta, fructele conțin substanțe cu un efect antitumoral pronunțat.. Lagenaria este un produs dietetic hipoalergenic, care este baza nutriției pentru copiii predicați la reacții alergice. De asemenea, aportul său sistematic are un efect pozitiv asupra bolilor sistemului cardiovascular, ficatului, rinichilor, vezicii urinare. Pulpa de dovleac ajută la normalizarea metabolismului și ajută la curățarea organismului de colesterol.

Ce dovleac este potrivit pentru crearea meșteșugurilor

Nu toate fructele lagenariei pot fi utilizate pentru fabricarea meșteșugurilor. Alegerea legumelor trebuie abordată în mod responsabil. Înainte de a începe să întruchipezi visul tău de design în realitate, dovleacul trebuie pregătit într-un mod special.. Pentru fabricarea meșteșugurilor se cultivă soiuri care au o culoare uniformă și forme expresive..

Pentru meșteșuguri, alegeți lagenaria fără deteriorare și semne de putregai. Nu folosiți exemplare pentru uscare care au chiar și cele mai mici urme de mucegai sau putregai. În plus, ar trebui utilizate doar legume cu tulpină, deoarece absența acesteia va afecta calitatea uscării și va deveni principalul motiv al încălcării tehnologiei, ceea ce nu vă va permite să obțineți pregătirea necesară.

Atunci când alegeți un dovleac, trebuie să se acorde preferință fructelor ferme, nu prea mari. Lucrul este că, oricât de greu încercați, nu puteți usca acasă o legumă uriașă..

Cum se usucă lagenaria

Cei care vor începe să facă figuri din dovleac își pun adesea întrebarea: „Cum să se usuce rapid o lagenarie pentru meșteșuguri?” Principala diferență între dovleacul obișnuit și lagenaria constă în grosimea șoriciului și, în consecință, în viteza de uscare. Uscarea unui dovleac obișnuit va dura de la câteva luni la șase luni, în timp ce veți petrece cel puțin un an pentru uscarea lagenariei.

Puteți găsi multe opțiuni pentru uscarea unei legume. Unii oameni vă spun cum să uscați un dovleac pentru meșteșuguri în cuptor, în frigider sau cuptor cu microunde. Totuși, aceasta va fi deja o legumă coaptă și este mult mai înțelept să o mănânci doar, deoarece nu va fi păstrată mult timp.

Din toate cele de mai sus, este clar că singura opțiune posibilă pentru uscarea Lagenaria pentru fabricarea meșteșugurilor este de a lăsa leguma singură, dar numai la locul potrivit..

Cum se usucă un dovleac direct pe plantă

Meșteșugurile sunt făcute numai din lagenaria bine uscată. Pentru a usca dovleacul, pur și simplu lăsați-l pe vița în care a crescut. Fructele coapte pot supraviețui înghețului și chiar două sau mai multe cicluri de decongelare și îngheț. Când vița devine brună și moare, fructele care cresc pe ea se vor usca și vor cădea.

În cazul în care dovleacul nu are timp să se usuce înainte de sfârșitul sezonului, acesta poate fi lăsat pe viță pentru toată iarna. Iar primăvara, după ce zăpada s-a topit, procesul de uscare a fructelor va continua. Cu toate acestea, în timpul uscării lagenariei pe viță de iarnă, există o mare probabilitate ca fructele să putrezească..

Determinarea gradului de uscare a unui dovleac este foarte simplă: fructele uscate sunt goale în interior. Doar agitați fructele și ascultați: dacă auziți sămânța lovind în interiorul dovleacului, atunci s-a uscat. Uneori este imposibil să verificați în acest fel gradul de uscare a lagenariei datorită faptului că în timpul uscării semințelor lipite de pereții săi.

După ce fructele sunt complet uscate, tăiați-le cu atenție și aduceți-le în interior..

Cum se usucă fructele recoltate

Lagenaria sticlelor poate fi folosită pentru confecționarea meșteșugurilor numai atunci când este complet uscată. Dacă frunzele și vița de vie de dovleac se rumenesc, acesta este un semnal sigur de recoltare. Pentru a tăia dovleacul, trebuie să folosiți un pruner ascuțit, care vă va permite să formați o tăietură uniformă și îngrijită. Lăsați o bucată de tulpină de cel puțin 5 centimetri lungime pentru fiecare legumă. Tulpina va avea nevoie de un dovleac pentru a scurge umezeala, deoarece are o piele densă și practic fără pori.

Dacă pe viță de vie există fructe moi moi necoapte, atunci este mai bine să le îndepărtați imediat și să le utilizați ca decor temporar, deoarece încă nu le veți putea usca corect. Uneori, astfel de exemplare sunt lăsate la iarnă pe viță de vie. Și dacă stăpânul are noroc, atunci înghețarea îi va beneficia și îi va ajuta să se usuce complet.

După ce aduceți fructele în casă, spălați-le bine cu săpun, acest lucru va ucide bacteriile și va împiedica fructele să putrezească..

De asemenea, înainte de uscare, puteți înmuia dovleacul timp de 20 de minute într-o soluție de albire și apă în proporție de 1 la 9. În următoarea etapă, fructele sunt așezate pentru uscare pe o platformă de lemn, astfel încât acestea să nu se atingă reciproc, ceea ce va îmbunătăți circulația aerului între ele.

Dovleceii pot fi uscați într-un garaj, casă sau șopron, dar numai o zonă deschisă, cu o bună circulație a aerului, va oferi condiții optime de uscare.. Dacă uscarea dovlecilor are loc într-o clădire rezidențială, atunci acest lucru poate crea un disconfort pentru locuitorii săi, deoarece fructele de uscare emit un miros neplăcut.

În timpul uscării, va trebui să examinați sistematic legumele pentru apariția putregaiului, toate fructele stricate trebuie îndepărtate fără milă. În medie, aproximativ 5, sau chiar 10% din dovleci pe care îi arunci.

În timpul uscării, fructele sunt reduse o dată la două săptămâni, ceea ce asigură uscarea lor uniformă.

Cum se usucă lagenaria (dovleac ornamental) acasă

Dacă trebuie să uscați doar câteva dovleci, atunci puteți lega o frânghie în jurul mânerului lor și să atârnați fructele de un copac. Puteți, de asemenea, să atârnați dovleacul pe un gard viu pentru a da curtea dvs. un aspect diferit. Unii meșteri fac găuri la capătul dovleacului și trec frânghii prin ele. Cu toate acestea, trauma la nivelul pielii fructului poate duce la infecția pulpei lagenaria cu mucegai sau putregai. Dacă integritatea fructelor nu este importantă pentru tine, atunci făcând găuri în ele va grăbi semnificativ procesul de uscare..

Mod lent

Meșteșugurile de dovleac DIY pot fi făcute numai dacă uscați corect fructele. Cu toate acestea, uscarea lagenariei este un proces care consumă foarte mult timp, care îți va pune nervii la încercare în mod repetat. Există multe moduri de a usca dovleacul. Cu toate acestea, cea mai eficientă este metoda naturală, bazată pe îndepărtarea treptată a umidității din lagenaria prin porii tulpinii..

După recoltare, fructele selectate pentru uscare trebuie spălate complet cu săpun de rufe, apoi șterse și se așteaptă până când umezeala de pe suprafața lor se evaporă complet. Apoi am pus dovleacul într-o lumină, dar inaccesibilă la lumina directă a soarelui și o cameră, balcon sau loggie bine ventilată. Lăsăm fructele să se usuce timp de o săptămână, verificându-le periodic putregaiul. După ce stratul exterior al cojii se usucă bine, scoateți fructele într-un loc întunecat (cel puțin sub pat). Procesul de uscare poate fi considerat complet atunci când fructele devin ușoare, iar sunetul semințelor rulante se va auzi în interiorul lor.

Mod rapid

După ce scoateți dovleacul din grădină, spălați și uscați bine. Apoi, așezați-l într-un loc bine ventilat timp de două, de preferință trei săptămâni. După ce coaja lagenariei s-a uscat bine, răzuie ușor stratul superior cu partea contondentă a unui cuțit. Această procedură va ajuta la deschiderea porilor, ceea ce îl va ajuta să se usuce cât mai repede posibil.. După răzuire, așezați lagenaria într-o cameră caldă (dar nu fierbinte!), Bine ventilată. În timpul uscării, nu uitați să întoarceți dovleacul la fiecare 3 zile, ceea ce îl va ajuta să se usuce uniform și rapid..

Ce se întâmplă dacă uscați lagenaria greșită

Nerespectarea regulilor de bază pentru uscarea lagenariei va duce la faptul că fructele își vor pierde calitățile decorative. Dacă dovleacul este uscat prea repede, poate provoca contracții, iar încetinirea procesului, dimpotrivă, va provoca infestarea cu putregai. Deformarea fătului este de asemenea foarte des observată dacă dovleacul nu este răsturnat în mod sistematic. Fructele deteriorate sunt susceptibile la infecții cu putregai, în acest caz devin moi și pur și simplu aruncate.

Cum să decorați Lagenaria, explorând opțiunile

O varietate de forme și o gamă largă de culori vă permit să utilizați dovleacul pentru a face o varietate de meșteșuguri. Există multe opțiuni pentru a face un meșteșug dintr-un dovleac, variind de la cel mai simplu, de exemplu, pictarea unui Lagenaria cu un marker și terminarea cu decorarea unui dovleac cu cea mai complexă sculptură în formă deschisă..

Să începem cu cele mai simple. Puteți picta suprafața netedă și netedă a dovleacului cu markeri fără prea mult efort, transformându-l într-o bufniță, kolobok și chiar un extraterestru. Ca o opțiune mai complexă, puteți picta suprafața dovleacului cu vopsea automată dintr-o cutie de pulverizare și apoi pur și simplu transferați desenul dintr-un șervețel în acesta folosind tehnica decoupage.

În plus, puteți face orice animal din lagenaria și alte materiale naturale, cioplind elementele lipsă de pe corpul dovleacului cu un cuțit ascuțit și subțire..

Stăpânirea tehnicii de sculptură vă va ajuta să transformați Lagenaria într-o adevărată operă de artă, datorită căreia fructele pot deveni elemente de decor originale, de exemplu, felinare sculptate în grădină.

O opțiune interesantă este să faceți o gâscă în mere din lagenaria: meșteșugul nu va dura mult timp, deoarece fructul are o formă foarte asemănătoare cu această pasăre..

Folosind vopsele sau lacuri

Dacă te uiți atent la fructe, atunci chiar forma și culoarea lui îți pot spune exact ce fel de meșteșug să facă din dovleac.Prelucrarea lagenariei uscate nu diferă de prelucrarea lemnului. Fructele pot fi planificate, tăiate, tăiate modele cu o dalta, prelucrate cu un fișier, găurite cu un burghiu, apoi colorate, vopsite sau lăcuite. Cu toate acestea, nu există un consens între stăpâni cu privire la aplicarea vopselelor și lacurilor pe suprafața dovleacului. Mulți se opun categoric acoperirii lagenariei cu vopsea sau lac. Și sunt cei care cred că aceasta este o operație obligatorie, deoarece prelungește durata de viață a produsului și își crește atractivitatea estetică. A acoperi dovleacul cu lac sau nu este o problemă personală pentru fiecare stăpân, deoarece nu este interzisă această manipulare.

Caracteristici de ardere pe lagenarii

Dacă ați plantat o lagenară pe site-ul dvs. și vă gândiți la opțiuni despre cum să faceți meșteșugurile din ea cu propriile mâini, atunci amintiți-vă că arderea este una dintre cele mai ușoare metode de a transforma un dovleac într-o adevărată capodoperă. Arsura pe suprafața lagenariei nu este diferită de a arde pe un copac. Singura diferență semnificativă este că, atunci când arde lemn, stăpânul lucrează în principal cu suprafețe plane, iar dovleacul are o formă sferică.

Aplicație aplicabilă

O altă modalitate populară de a face diverse meșteșuguri din fructe de dovleac este să aplici aplicații sau quilling pe suprafața sa.. Aplicațiile pot fi confecționate din țesătură sau hârtie colorată. Folosirea tehnicii de quilling, bazată pe răsucirea benzilor de hârtie și apoi lipirea lor pe lagenaria, va ajuta la realizarea unor lucrări de artă uimitoare. Singurul dezavantaj al aplicării pe fructe este că nu va trebui să folosiți PVA obișnuit, ci lipiciul Moment. Tehnica decoupage bazată pe decorarea suprafețelor cu o imagine sfâșiată sau tăiată, care este apoi lipită de suprafața piesei și lăcuită, va ajuta, de asemenea, la decorarea fructelor..

Exemple de meșteșuguri din Lagenaria

Iată câteva exemple despre cum poți decora Lagenaria.Vază fermecătoare de lagenaria realizată prin tehnica decoupage.Dacă aveți dorința și abilitățile de sculptură în lemn, atunci veți putea crea cele mai reale opere de artă din dovleac..Arderea pe suprafața lagenariei nu arată mai puțin fermecătoare..Și, de asemenea, puteți crea aceste lămpi fermecătoare din fructele lagenariei, dacă vă stabiliți un obiectiv.