Mărar în creștere pe un pervaz - cum se poate face?
Nu este necesar să vorbim despre importanța adăugării de ierburi în bucate - toată lumea știe despre asta. Acesta este motivul pentru care mulți preferă să nu cumpere busuioc, pătrunjel sau mărar, ci să-l crească singuri. În același timp, pentru a vă oferi utilitatea, nu este necesar să aveți o grădină de legume - verdele poate fi cultivat pe fereastră. Vreau să încerc?
Fericit
Dill reglează intestinele, are un efect benefic asupra inimii, are un efect diuretic și coleretic. Reduce durerile de cap, scade tensiunea arterială, crește lactația, ajută la depășirea insomniei. Și, desigur, mărarul este indispensabil în bucătărie. Îmbunătățește gustul mâncării și îi adaugă note aromatice.
Ce varietate să alegi?
Dacă nu ai crescut niciodată mărar acasă, atunci prima întrebare care apare în mod natural într-un val este - la ce soiuri ar trebui să dai preferință? Cea mai frecventă greșeală pe care o fac newbies-urile este achiziția de soiuri timpurii. Da, câștigă masă verde la viteza fulgerului, dar sunt de scurtă durată - se întind repede. Dar soiurile de maturare mijlocie sau de maturare târzie („dimensiunea rusă”, „Salutați”, „Gourmet”) formează tufe parfumate luxuriante, care cresc activ în lățime.
Capacitatea de bucșă intensă se remarcă și pentru soiurile „Buyan”, „Kibray”, „Dill”. Un astfel de mărar poate fi folosit nu numai pentru gătirea deliciilor culinare, ci și pentru decorarea interioară - plantele luxuriante de pe fereastră sunt atrăgătoare.
Recipiente de gătit și sol
Pentru plantare, cutii din lemn sau plastic, sunt potrivite ghivece cu flori de până la 2 litri. Viitoarele „case” ar trebui să aibă găuri de scurgere și palete. Este convenabil să plantezi în tăvi de lut alungite, care pot fi achiziționate în orice magazin. Principala condiție este profunzimea. Într-adevăr, în partea de jos va fi necesar să dotați drenarea din argilă extinsă, piatră zdrobită, pietricele mici sau nisip dintr-o fracție medie.
Solul trebuie să fie hrănitor. Puteți „împrumuta” terenuri din flori de interior, dacă le aveți. Puteți amesteca în proporții egale sol de gazon, turbă și humus. Sau puteți merge cel mai simplu și să cumpărați sol într-un departament specializat al supermarketului. Înainte de a adormi în oale, încălziți solul în cuptor timp de 30 de minute și lăsați-l să se odihnească (aproximativ o zi).
Plantăm semințe
Înmuiați semințele în apă caldă timp de 20 de ore pentru a accelera germinarea. Este bine dacă oxigenul este furnizat continuu în apă. Folosiți un compresor de acvariu pentru asta. Dacă nu este acolo, va trebui să păstrați sămânța în lichid timp de cel puțin 2 zile, schimbând-o pentru a curăța la fiecare 6 ore.
Mărarul este plantat în sol umed. Nu sunt necesare gropi sau caneluri. Aranjați semințele în ordine aleatoare, apăsați puțin și presărați cu turbă. În continuare, acoperiți plantările cu folie și puneți-le într-un loc întunecos și cald (temperatura optimă este de +18 grade). Apă semințe periodic și îndepărtează condensul.
Primele lăstari pot fi așteptate în 10-14 zile. Apoi mărarul este mutat pe pervaz - planta iubește soarele. După aproximativ 3 săptămâni, culturile sunt subțiri, lăsându-le pe cele distanțate la un interval de 3 cm. Tufele care nu au libertate cresc slab.
Dacă ați plantat mărar iarna, compensați lipsa de soare cu lămpi. Puteți estima recolta în 40 de zile..
Învățarea de a avea grijă corect
Îngrijirea mărarului nu este dificilă și constă în manipulări obișnuite. Va trebui să udă verdele des, dar cu moderație. În mod ideal - pulverizați dintr-o sticlă cu spray. Apa trebuie să fie caldă.
Nu este necesar să fertilizați solul (cu condiția să îl plantați în sol nutritiv). Dacă există îndoieli cu privire la fertilitatea solului, atunci adăugați-i îngrășăminte lichide de două ori pe lună. Dill răspunde pozitiv la introducerea vermicompostului (o dată pe lună va fi suficient).
Dezvoltarea activă necesită 12 ore de zi. Lipsa de lumină afectează imediat aspectul - mararul se subțiază, se întinde pe lungime, devine subțire, palid și lent. Iarna, nu uitați să instalați o lampă fluorescentă (la o înălțime de 50 cm).
Mențineți temperatura la + 17- + 19 grade. Deși o ușoară scădere a termometrului, mărarul va tolera și el.
Secretele creșterii de succes
După cum puteți vedea, mărarul este ușor de crescut și nu este o problemă. Cu toate acestea, pentru succesul garantat, există câteva puncte importante care trebuie luate în considerare..
- perioada cea mai bună pentru creștere este din martie până în septembrie;
- udă solul în special activ în perioada de germinare a semințelor;
- în primele zile după germinare, scade temperatura - deschide ferestre noaptea, ceea ce va salva varza de la întindere;
- pentru ca mărarul să nu se înclineze într-o parte, întoarceți recipientele la 180 de grade din când în când;
- învelișul de plastic este îndepărtat din sol imediat după apariția primilor lăstari;
- este de dorit ca vermicompostul să fie prezent în sol pentru plantare;
- nu va fi inutil să verificați semințele pentru „adecvarea profesională” și, în același timp, dezinfectarea acestora. Înainte de plantare, așezați-le într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 2 ore - aruncați semințele înecate, nu sunt potrivite;
- nu exagerați cu îngrășăminte, dacă semințele au fost plantate în sol nutritiv, atunci puteți uita complet de ele.
După cum vedeți, creșterea mărarului pe un pervaz nu este dificilă. Un pic de teorie corectă, un strop de diligență și după o lună și jumătate vă puteți bucura de mirosul de mărar pufos verde. Adăugați-o în toate mesele și fiți sănătoși!
