Soiuri de mere: vara, toamna, iarna

[/ url]

Aș dori să găsesc ceva mai tradițional și mai familiar decât un măr în grădină, dar acest lucru este cu greu posibil! Și chiar dacă da, înseamnă că știm multe despre ele?

Poate că cineva știe cu adevărat multe, dar este puțin probabil ca majoritatea cititorilor noștri să înțeleagă, fără eforturi suplimentare, toată varietatea de meri prezentați în patria noastră.

Scuze, ce? Ah, mere coapte, mere murate și mere cu picături de rouă tocate dintr-o ramură?

Vai, greșit, prieteni! Începând cu perioada în care ne dau recolta, este obișnuit să împărțim soiurile de mere în toamnă, iarnă și vară. Să luăm în considerare această diviziune mai detaliată..

Soiuri de vară de mere

Papirovka (umplutură albă)

Descriere: un soi tradițional binecunoscut. Aceste mere coacă la începutul verii. În mare parte, hârtia este cultivată în fermele horticole situate în apropierea orașelor, în dachas. Pomii înșiși au înălțimea medie, la începutul creșterii coroana este sub formă de piramidă largă, apoi forma se schimbă la oval.

Acest soi are lăstari cu o grosime medie, foarte pubescente. Culoarea lor (lăstarii) poate fi numită maro-măslin. Lintea albă este larg răspândită și are o formă lungă. Frunzele sunt plictisitoare, dimensiunea lor este destul de medie, culoarea este gri-verde, forma este ovoidală, partea inferioară este foarte pubescentă.

Florile de hârtie sunt destul de mari, au o formă de farfurie, mărginite cu petale albe, muguri roz. Petalele sunt alungite, au margini ridicate și închise.

Merele au dimensiuni medii, de formă rotundă conică, adesea cu coaste vizibile. Fructele mari coapte ale acestui copac au triunghiularitate. Merele sunt de culoare galben-verzui, fără butoiul roșu. Cele care sunt coapte au o acoperire albă.

Șorțul este subțire, nu aspru, fraged. Tulpina de lungime medie este localizată într-o pâlnie mică. Pulpa de Papirovka este fragedă, de suculență suficientă, liberă, albă, are un gust dulce și acru. Suprafață, pulpa de mere devine faină.

Merele se coacă suficient de devreme - deja la începutul lunii august sunt gata pentru consum. Acestea (mere) au o tendință crescută la deteriorare și transportabilitate redusă. Papirovka ne poate mulțumi cu o recoltă în 4-5 ani de la plantare.

Avantajele soiului sunt recunoscute: maturarea timpurie a fructelor și debutul rapid al oportunității de a da roade. Printre dezavantaje se numără nivelul redus de transportabilitate, lipsa unei culori mai închise a merelor și perioadele alternative de fructificare.

Melba

Descriere: copacii din acest soi sunt de dimensiuni medii, au coroana rotunjită. Coaja ramurilor are o culoare maronie-portocalie. Lămpile cu grosime medie nu sunt foarte pubescente. Frunzele sunt alungite, ușor curbate și ovale. Florile de dimensiuni mari înfloresc din mugurii albi-roz. Petale rotunjite, roz deschis.

Fructele sunt medii, au o formă ușor aplatizată, rotunjită-conică și coaste slabe. Pielea moale și netedă are o acoperire ceroasă ușoară. Culoarea fructelor Melba este de un verde-deschis cu un fard roșu.

Peduncul mediu, pâlnie profundă. Pulpa albă de zăpadă delicată are o aromă puternică de bomboane, gust dulce și acru și este destul de suculentă. Copacii încep să dea roade la cel mult 4 ani de la plantare (sau chiar după 5 ani), sub rezerva unei îngrijiri bune.

Plusurile Melbei poate fi numit maturitate timpurie ridicată, calitate bună a fructelor și randament suficient. Pe lângă toate cele de mai sus, în comparație cu alte soiuri de vară, Melba tolerează bine transportul. Contra soiului: tendința de deteriorare a scabiei, nu foarte bună duritate de iarnă, fructificare periodică.

Quinty

Descriere: coroana copacului este larg rotundă, redusă și răspândită. Ramurile principale sunt curbate, coaja este de culoare gri-verzui. Fructele ies din inele. Frunzele sunt de culoare verde închis, mari, larg ovale, mai puțin adesea ovoidale. Marginile foii sunt fără nereguli. Florile sunt mari sau medii, albe.

Fructele cresc mediu, dar dacă recolta este slabă, merele se coacă mai mari. Forma fructului este rotundă, alungită-conică. Culoarea fructelor este predominant galben-verzui, adesea cu un fard roșu sau portocaliu.

Când este recoltat, pulpa are o tentă verzuie, dar devine cremoasă când ajunge la maturitate. Gustul merelor este dulce și acru, suculența este suficientă. Fructele eliminate nu pot rămâne mult timp - sunt păstrate timp de aproximativ 10 zile. Copacii încep să dea roade relativ timpuriu și dau randamente bune - în regiunea de 100-120 kg.

Avantajele soiului Quinti: maturarea timpurie a fructelor, intrarea rapidă în vârsta fructificării, rezistența la secetă, căldură, mucegai pudră. Dezavantajele sunt: ​​rezistența scăzută a iernii în zona de mijloc, sensibilitatea la cicatrizare, transportabilitatea slabă a fructelor și perioada scurtă de valabilitate.

Soiuri de toamnă de mere

Antonovka

Descriere: copacul crește destul de înalt, coroana are o formă extrem de sferică, care capătă treptat o formă sferică. Fructul provine din ciorchine, care sunt punctate cu ramuri în cantități mari. Frunzele au o culoare verde-strălucitoare, au o formă alungită, ovoidală și o margine înfundată. Florile mari albe au o formă de farfurie, petalele sunt ușor alungite, adiacente între ele.

Fructele au dimensiuni medii, în majoritate ca formă uniformă. Șorcul este de obicei neted, de culoare verde-galben, apoi devine galben treptat. Fardul este fie absent, fie ușor. Coaja din pâlnie poate fi ruginită. Pulpa este gălbuie, are un gust dulce-acru, suculent. Aroma fructelor coapte este extraordinară, incomparabilă.

Termenul pentru culesul fructelor, cel mai adesea, este mijlocul lunii septembrie. Merele soiului Antonovka pot fi păstrate timp de aproximativ 90 de zile. Fructificarea începe la 7-8 ani de la înflorire și o recoltă completă poate fi obținută în încă 1-2 ani. La început, recolta este regulată, apoi devine periodică. Duritatea de iarnă a Antonovka este destul de mare, iar soiul este caracterizat, de asemenea, printr-o susceptibilitate scăzută la boli..

Avantajele Antonovka: randament bun, nivel ridicat de adaptabilitate ecologică, posibilitate de aplicare în diverse domenii. Dezavantajele includ: termen scurt de valabilitate pentru mere, fructificare neregulată.

Spartacus

Descriere: Copacii de dimensiuni medii au o coroană densă și piramidală largă. Capacitate mare de a trage. Fructificarea este posibilă pe toate formațiunile de fructe. Lăstarii strălucitori, drepți, au culoarea maro-roșie și pubescența medie. Frunzele sunt alungite-ovale, au un aspect încrețit.

Fructele au dimensiuni medii, aproximativ 100-130 g fiecare, rotunde sau rotunde. Șorțul este gros-mediu, cu o suprafață netedă, strălucitoare. Culoarea este gălbuie, transformându-se fără probleme în roșu aprins. Pulpa are un gust dulce și acru, de culoare cremoasă, fragedă.

Fructele sunt eliminate până la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Perioada cea mai favorabilă pentru consum: a doua jumătate a lunii septembrie - mijlocul lunii noiembrie.

Dezavantaje: Până la sfârșitul perioadei de utilizare, se observă o scădere a gustului. Fructificarea activă începe la 3-4 ani de la plantare. Printre avantajele soiului se numără rezistența bună a iernii, insensibilitatea la cicatrizare, maturitatea timpurie.

Mac

Descrierea soiului: tip mixt de fructificare, coroană subțire, cu răspândire largă. Copacii sunt mijlocii. Frunzele sunt larg ovate, de culoare verde deschis, cu o tentă ușor gălbuie, ușor pubescentă, marginea frunzei este ușor sfărâmată.

Fructele Macintosh au dimensiuni medii și peste medie, forma este aplatizată, ușor conică. Culoarea soiului Macintosh este verzui sau galben-albicios. Pielea are o acoperire ceroasă. Pulpa este predominant albă, fragedă, destul de suculentă, are un gust dulce și acru și o aromă de bomboane.

Merele acestui soi sunt recoltate de obicei în a doua jumătate a lunii septembrie și sunt gata de utilizare în 3 săptămâni. Într-o încăpere răcoroasă, recolta poate fi păstrată până în februarie. Copacii tineri încep să producă recolte abia după 6-7 ani. Randament anual.

Avantajele fructelor Macintosh sunt: gust plăcut, transportabilitate bună și capacitate de depozitare. Dezavantaje: duritate scăzută de iarnă, susceptibilitate ridicată la boli și cicatrice.

Soiuri de iarnă de mere

Pepin Shavranny

Descriere: Copacii lui Pepin Shevranny sunt de dimensiuni medii, cu o coroană rotundă largă, care necesită o subțiere constantă. Lăstarii de creștere sunt locul formării culturilor. Frunzele mici au o formă ovală și un vârf ascuțit alungit, cu o suprafață mată.

Fructele cresc medii și mici. Forma este rotunjită-conică, există o ușoară nervură. Culoarea este galben-verzuie cu un fard roșu închis. Pulpa este suculentă, densă, are un gust dulce-vinos și o aromă delicată picantă.

Pro: fructele coacă iarna și au o transportabilitate ridicată. În încăperile răcoroase, culturile pot fi păstrate până la 220 de zile. Pepin Shavranny începe să dea roade la 5-7 ani. Culturile se coacă în fiecare an. Aspecte pozitive ale lui Pepin Shavranny - recolte abundente regulate, capacitate bună de regenerare, transportabilitate.

Minusuri: sfărâmarea fructelor fără tăiere suplimentară, tendință la vărsare și sensibilitate la cicatrizare.

Golden Delicious

Descriere: Auriu Delicios: copacul este mediu, are inițial o coroană conică, care, odată cu începutul fructificării, capătă o formă rotundă largă, cu ramuri dense, de-a lungul anilor, în cădere semnificativă sub încărcătura culturilor. Fructificarea este de tip mixt. Lăstarii sunt de grosime medie și ușor curbați. Ramurile sunt acoperite dens cu lenticele mari.

Frunzele sunt larg ovale, au o bază rotunjită și un vârf mic alungit. Culoarea frunzelor este verde, suprafața este strălucitoare și netedă. Frunzele cresc pe petiole lungi. Florile sunt de dimensiuni medii, în formă de farfurie, de culoare albă, cu o ușoară tentă roz.

Fructele sunt de obicei medii, uneori mari. Merele au aspect rotund-conic, pielea uscată, aspră și densă. Culoarea pielii este verde auriu și galben atunci când este mai coaptă. Pulpa din fructele eliminate doar este densă, suficient de suculentă, are un gust dulce și ușor verzui, iar după culcare, dobândește o nuanță cremoasă, devine mai moale.

Recolta se recoltează de obicei la sfârșitul lunii septembrie și poate fi păstrată până la mijlocul primăverii. Fructificarea începe în al doilea sau al treilea an și este regulată, cu condiții bune de îngrijire. Soiul tolerează bine iarna, dar este capricios în condiții de secetă.

Avantajele Golden Delicious: Fructe de înaltă calitate, fructificare timpurie și ridicată, rezistență la scorb. Soiul este folosit activ pentru reproducere. Dezavantaje - frecvența posibilă a recoltelor, tendința de deteriorare prin mucegaiul praf și ofilirea în timpul depozitării.

Recomandări generale pentru îngrijirea și plantarea pomilor

Timpul de îmbarcare acești copaci pot fi selectați atât primăvara, cât și toamna. Pentru aceasta, cel mai bine este să alegeți un loc bine luminat, deoarece mărul este fotofil. Atunci când plantăm un copac tânăr, trebuie amintit că locurile din zonele joase și cu apariția strânsă a apelor subterane nu sunt potrivite scopului nostru..

De asemenea, solurile acide și alcaline nu sunt potrivite, iar pomii se vor simți cel mai bine pe solurile cenușii, cernoziomul și solurile podzolice..

Cu o lună înainte de a planta un pom, trebuie să pregătiți o groapă de plantare, să adăugați îngrășăminte organice în sol. Groapa de aterizare ar trebui să fie astfel încât sistemul rădăcină să nu se simtă înghesuit. Solul trebuie acoperit cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile..

Guler rădăcină copacii ar trebui să arate 4-5 cm din pământ.Este cel mai bine să tamponăm pământul cu mâinile pentru a asigura un bun contact al rădăcinilor cu solul. După plantare, turnați 3-4 găleți de apă sub răsad.

Pentru plantare, cel mai des sunt alese răsadurile de 2 ani, a căror înălțime este de 60-70 cm, au cel puțin trei lăstari de 50 cm. Dar, destul de ciudat, răsadurile anuale se înrădăcinează mai bine, care trebuie rezervate imediat după plantare, dacă au fost plantate primăvara, sau primăvara viitoare, după plantarea toamnei.

O centură este instalată în centrul gropii, care va asigura stabilitatea răsadului. Fundul este strecurat cu un amestec de humus, superfosfat și sulfat de potasiu. După udare, solul din jurul răsadului este mulat cu humus și rumeguș.

Tăierea se face pentru a subția coroana. Pentru copaci slab ramificați, se realizează scurtarea. În fiecare an, grădinarii efectuează tăieri detaliate pentru a sprijini creșterea..

Tăierea anti-îmbătrânire efectuată dacă există o scădere a creșterii de un an cu 30-40 cm. Ramurile lungi sunt tăiate, dar trebuie avut grijă ca ramurile superioare să nu fie mai lungi decât cele inferioare. Ramurile care cresc în interiorul coroanei sunt, de asemenea, potrivite pentru subțierea în timpul întineririi.

Prima apărare efectuat înainte de începerea fluxului de seva. Pulverizarea se efectuează cu un amestec de șapte sute de grame de uree și zece litri de apă, dar trebuie să fii atent și să faci această procedură înainte de apariția rinichilor, pentru a evita arsurile. Pentru a neutraliza dăunătorii migratori, se folosesc agenți biologici pulverizatori o dată pe lună..

Pentru a crește proprietățile de protecție împotriva bolilor și pentru o sensibilitate mai mică la condițiile meteorologice, pomii trebuie pulverizați cu Ecoberin sau Zircon. Pentru a evita răspândirea scabiei, merele trebuie pulverizate cu fungicide. Cea mai mare atenție trebuie acordată bolilor cortexului, deoarece ele pot provoca daune ireparabile.