Cum să alegi soiuri de varză albă
Pentru a obține o recoltă bună de varză, este important să alegeți soiul potrivit.
Fericit
Am discutat deja Cum să alegi și să cumperi răsaduri în mod corect- aflat 12 secrete ale răsadurilor de varză în creștere, iar în articol Varza este peste tot în cap nu numai că a avut în vedere toate trăsăturile importante ale acestei culturi populare, dar a vorbit și despre cum să crească varză într-un mod fără semințe, prin semănarea directă a pământului sau într-o seră. Dar am ratat o întrebare la fel de importantă: cum să alegem soiurile varza alba, cum diferă între ele și ce să caute atunci când alegi. Îmi propun să corectez această omisiune..
Ce soiuri există și cum diferă
Înainte de a alege o varietate de varză, trebuie să decideți la ce anume aveți nevoie: pentru utilizare proaspătă proaspătă, pentru decapare și conservare sau pe termen lung depozitare.Soiuri timpurii
Varietățile timpurii de varză nu sunt deosebit de productive și sunt potrivite doar pentru consumul proaspăt. Capetele sale de varză cresc mici și destul de dezlănțuite, și depășesc, de obicei, se crăpau. Și chiar dacă o astfel de varză nu este potrivită pentru prelucrare și depozitare pe termen lung, este imposibil să o înlocuiți - până la urmă, se coace în doar 60-80 de zile după plantarea răsadurilor în pământ.
Varza timpurie se matura foarte repede
Cele mai populare soiuri timpurii: „Hectar de aur”, „Zora”, „Rosava”, „Yaroslavna”, „Nakhodka” și hibrizi: `Aladdin F1`, `Westri F1`, `Delphi F1`, `Transfer F1`, `Farao F1`, `Express F1`.
Soiuri medii
Soiuri de varză medie, care sunt împărțite convențional în semitimpuriu, mijlocul sezonului și spre finalul lunii, sunt ceva intermediar între timpuriu și târziu. În comparație cu primele, sunt mai productive, au un cap de varză mai dens, dar nu au un gust atât de delicat și se coacă mult mai mult: de la plantarea răsadurilor în pământ până la recoltare, trec 85-120 de zile. Soiurile medii sunt inferioare soiurilor târzii în ceea ce privește randamentul și durata de păstrare.Avantajul incontestabil al notelor medii este posibilitatea de a utiliza pentru prelucrarea ulterioară: fermentaţie, conserve etc. Printre cele mai populare soiuri de varză la mijlocul sezonului includ: „Cadou”, „Slava 1305”, „Stolichnaya”, „Belorusskaya 455”, „Braunschweig”. Printre hibrizi se pot evidenția „Megaton F1”, „Menza F1”, „Rinda F1”, „Hannibal F1”, „Hermes F1” și altele.
Soiuri târzii
Soiurile târzii sunt cele mai productive. În plus, au un gust excelent și sunt mai puțin predispuse la acumularea de nitrați decât alții, ceea ce înseamnă că sunt cele mai sigure pentru sănătatea noastră. Sunt potrivite atât pentru utilizarea proaspătă, cât și pentru prelucrare.
Soiurile de varză târzie sunt cele mai productive
Distins prin menținerea calității menținute, varza soiurilor târzii, atunci când este păstrată corect, rămâne proaspătă până în sezonul următor. Adevărat, se coacă mult timp: trec mai mult de 130 de zile de la plantarea răsadului în pământ până la recoltare. Cele mai populare printre soiuri de varză cu maturare târzie: "Bartolo", "Kamenka", "Turquoise Plus", "Sugarloaf", "White Snow" - printre hibrizi: `Aros F1`, `Atria F1`, `Extra F1`, `Lennox F1`, `Khalif F1`.
În catalogul nostru puteți găsi o gamă largă de semințe de varză albă de maturare timpurie, mijlocie și târzie, care combină oferte din diverse magazine online de grădină.. Selectați semințele de varză albă.
Cu toate acestea, indiferent de soiurile de varză pe care le alegeți la sfârșit - târziu, la începutul sau la mijlocul sezonului - încercați să dați întotdeauna preferință zonelor.
Soiurile regionalizate sunt întotdeauna mai bune
Chestia este că în fiecare regiune (și chiar în regiune) condițiile meteorologice sunt diferite, iar acele soiuri care cresc bine, de exemplu, în regiunea Tver, vor fi mai puțin productive în regiunea Vologda și invers. Datorită plantării soiurilor zonate, vi se asigură că veți obține randamentul maxim al capetelor de varză de înaltă calitate, deoarece aceste soiuri sunt crescute ținând cont de condițiile unei anumite zone.Cum alegi soiurile de varză?
