Varză ornamentală: soiuri, caracteristici de cultivare și utilizarea culturilor de legume pentru a decora grădina

Ce trebuie să știți atunci când alegeți semințe de varză ornamentală

Magazinele de grădină oferă o gamă largă de semințe de varză ornamentale. Sacii pot conține soiuri sau amestecuri individuale.

În magazinele de grădină puteți alege semințe din diferite soiuri de varză ornamentală

Există două tipuri de varză ornamentală:

• înalt,
• priză.

Primul grup include specii frunze cu înălțimea de 50–120 cm, care se remarcă printr-o tulpină lungă și frunzele largi ondulate, atârnate. Culoarea frunzelor cret poate fi de diferite nuanțe..

Galerie foto: soiuri înalte de varză ornamentală

Orice soi de varză înaltă miracol este perfectă pentru decorarea unei terase, foișor, mixborder.

Varietățile înalte de varză ornamentală arată bine pe fundalul comenzilor mixte

Al doilea tip - rozetă - are o tulpină scurtă și o rozetă liberă, asemănătoare cu o trandafiră, bujor sau crizantemă. Frunzele de dantelă tăiate sunt de obicei de două până la trei culori.

Galerie foto: soiuri rozetă de varză ornamentală

Acest tip este cel mai adesea folosit pentru decorarea parcelei personale..

Soiurile rozetă de varză ornamentală sunt folosite pentru decorarea paturilor de flori

Varza ornamentală cu creștere mică este plantată într-o grădină de flori la o distanță de 25-30 cm pentru a forma o serie solidă de frunze decorative sau mai multe bucăți la fiecare 40 cm pentru a crea un punct luminos pe fundalul plantelor înalte.

Din varza decorativă subdimensionată, puteți crea un ornament multicolor pe un pat de flori

Varza rozetă ornamentală este folosită și pentru grădinăritul vertical al șantierului. Compozițiile combină de obicei varza de diferite culori..

Varza ornamentală este folosită pentru grădinăritul vertical al șantierului

Orice fel de varză ornamentală poate servi drept decor pentru grădină.

Video: prezentare generală a soiurilor de varză ornamentală

Varza ornamentală face buchete originale. Pentru a face acest lucru, se taie la rădăcină și se pune într-o vază cu o cantitate mică de apă, schimbată de două ori pe săptămână. Puteți adăuga permanganat de potasiu sau o linguriță de zahăr și un vârf de acid citric la 1 litru de apă - buchetul va dura o lună.

Plantarea răsadurilor ornamentale de varză

Varza ornamentală este cultivată în principal la răsaduri. Pentru a obține răsaduri viabile, este necesar să pregătiți cu atenție solul și materialul săditor, sămănați la momentul optim, să creați condiții confortabile pentru răsaduri și să le plantați corect pe pământ deschis. Timpul specific de însămânțare depinde de condițiile climatice din regiune. Într-un climat cald, semințele sunt semănate la începutul lunii aprilie, în regiunile centrale, în Urale și Siberia, răsadurile încep să crească la începutul lunii martie.

Pregătirea solului și a semințelor

Solul săditor trebuie să fie permeabil la apă și aer cu aciditate neutră. Amestecul de sol este format dintr-o parte de pământ, două părți de humus și o parte de nisip și este vărsat cu o soluție slab suportată de mangan, Fitosporin-M (1 picătură la 1 l) sau cenușă (15 g / l) pentru dezinfectare. Puteți achiziționa un teren gata pregătit care nu necesită pretratare. Răsadurile se dezvoltă bine atunci când sunt cultivate în tablete de turbă obținute din turbă comprimată, bogată în nutrienți.

Pentru semănatul semințelor, bio-sol este perfect, care este complet gata de utilizare.

Semințele trebuie pregătite pentru însămânțare. Acestea trebuie dezinfectate de agenți patogeni într-o soluție slab transmisă de permanganat de potasiu și apoi spălate cu apă. După dezinfectare, semințele se înmoaie timp de 6 ore într-o soluție de Epin (2 picături / 100 ml), Zircon (1 picătură / 300 ml) sau într-o soluție de 0,01% de humat de potasiu, care accelerează germinarea, îmbunătățește formarea rădăcinilor și crește rezistența la stres.

Înmuierea semințelor ornamentale de varză în zircon accelerează germinarea lor

Apoi, semințele înmuiate se întăresc, mai întâi cu apă caldă (50 ° C) timp de 15 minute, apoi la frigider pentru o zi la o temperatură de 1-2 ° C. După întărire, semințele trebuie uscate.

Semințele în granule nu au nevoie de tratament înainte de semănat - au deja o înveliș protector de îngrășăminte și stimulente de creștere. Aceste semințe sunt mai mari decât semințele netratate și sunt mai ușor de aranjat în buncăr..

Semințele ornamentale de varză pot fi cultivate în două moduri:

• cu o alegere,
• fără a alege.

Cultivare de varză ornamentală cu un cules

Pentru creșterea unor cantități mari de varză ornamentală, este mai convenabil să folosiți cutii mari sau containere cu celule.

1. Cutia este umplută 2/3 cu sol nutritiv și trebuie vărsată cu o soluție de Gamair sau Fitosporin-M. Faceți caneluri adâncime de 10 mm, lăsând 50 mm între rânduri și așezați semințele la o distanță de 15 mm unul de celălalt. Se presară cu pământ, se compactează și se hidratează cu o sticlă pulverizată.
   

   Răsadurile de varză ornamentală dintr-un recipient comun vor trebui tăiate în recipiente separate

2. Pentru a facilita recoltarea ulterioară, semințele sunt însămânțate în recipiente cu celule, în fiecare din care se toarnă solul, fără a atinge marginea superioară de 0,3 cm, pentru a evita supraîncărcarea rădăcinilor în varza învecinată. Puneți 2-3 semințe în fiecare celulă, adânciți-le cu 10 mm și umeziți-le dintr-o sticlă cu spray. Ulterior, o plantă puternică este lăsată în celulă, se taie răsaduri slabe.
   

   Dintr-un recipient cu celule, răsadurile de varză ornamentală sunt mult mai ușor de scufundat

3. Un recipient sau cutie cu răsaduri este plasat într-o seră, deschizându-l în mod regulat pentru ventilație și monitorizarea umidității. Când apar bucle de lăstari, adăpostul este îndepărtat și răsadurile sunt transferate într-o cameră răcoroasă timp de 5-7 zile, cu o temperatură de zi de 10–12 ° C și o temperatură pe timp de noapte de 6–8 ° C. Scăderea temperaturii în această perioadă de dezvoltare va ajuta la evitarea subțierii și întinderii răsadurilor..
   

   Mini-seră convenabilă pentru răsadurile de varză ornamentală are valve speciale de ventilație

4. Dacă răsadurile sunt încă întinse, la sol este adăugată o soluție din preparatul Atlet (1 fiolă / 500 ml), care încetinește creșterea părții aeriene a plantelor și ajută la întărirea sistemului de rădăcini, sau răsadurile sunt transplantate în cupe individuale, ciupind rădăcina și îngropând varza în pământ până la frunzele de cotiledon.

Video: plantare de varză ornamentală pentru răsaduri

După 2-3 săptămâni, răsadurile cu 2-3 frunze adevărate sunt scufundate în căni separate sau ghivece de turbă, în care vor crește înainte de plantare pe pământ deschis.

1. Fiecare varză este îndepărtată cu grijă cu o spatulă împreună cu o grămadă de pământ, ținută de tulpină și așezată într-o gaură pregătită într-un pahar.
   

   Culesul răsadurilor de varză ornamentală se realizează când cresc 2-3 frunze adevărate

2. Se presară cu pământ până se lasă cotiledonul și se compactează.
3. Pentru ca răsadurile transplantate să se înrădăcineze mai repede, în primele zile creează un microclimat mai cald (22-24 ° C) și asigurați-vă că umbresc de soare.
4. Apoi temperatura aerului este redusă la 20 ° C și când apar 4-5 frunze adevărate, răsadurile sunt transplantate în pământ deschis.

Video: culesul de varză ornamentală

Cultură răsaduri fără cules

Puteți semăna imediat semințe în cupe sau vase de turbă - în acest caz, nu este nevoie să alegeți răsadurile. Creșterea în containere separate are mai multe avantaje:

• plantele nu sunt stresate la cules,
• sistemul radicular nu este rănit,
• răsadurile cresc mai puternice și mai viabile.

Ghivecele de turbă sunt în general plantate pe patul de grădină împreună cu răsadurile și după un timp se dizolvă în solul umed, îmbogățindu-l cu nutrienți.

1. În recipiente, 2/3 umplute cu sol, semănați 2-3 semințe la o adâncime de 10 mm, presărați sol și umezesc. Recoltele sunt acoperite cu folie și așezate într-un loc cald. Asigurați-vă că deschideți sera pentru aerisire și îndepărtați condensul din pereții acesteia.
   

   După semănatul semințelor de varză ornamentală, ghivecele sunt așezate într-o seră până la apariția germenilor.

2. Când apar varză, filmul este îndepărtat și transferat timp de o săptămână într-o cameră luminoasă și mai rece. Iluminarea slabă, excesul de umiditate sau o temperatură prea ridicată pot face ca răsadurile să se întindă - în acest caz, adăugați puțin pământ la cupe. În viitor, pentru dezvoltarea corectă a răsadurilor, temperatura optimă este menținută în timpul zilei - 18-20 ° С cu o ușoară scădere noaptea. După regăsirea a 2-3 frunze adevărate, o plantă mai puternică este lăsată în recipient, restul sunt tăiate.
   

   După regăsirea a 2-3 frunze adevărate, o cană puternică de varză ornamentală este lăsată în cupă, restul se taie

3. Dacă intenționați să cultivați varză ornamentală ca plantă de recipient pentru decorarea unei terase, semănați mai multe semințe într-o oală de 10-15 litri, apoi subtiați culturile, lăsând în mod egal 3 răsaduri puternice în recipient. Grija pentru ei este aceeași ca și atunci când crești pe pământ deschis, numai udarea se efectuează zilnic.
   

   Puteți semăna mai multe semințe ornamentale de varză simultan în vase mari, lăsând 2-3 răsaduri puternice și să le cultivați ca plante de recipient

Îngrijirea răsadurilor de varză ornamentală

O cultură plină de umiditate trebuie să fie hidratată. Pentru a obține răsaduri sănătoase, răsadurile sunt udate numai atunci când solul s-a uscat semnificativ, iar restul timpului plantele sunt pulverizate cu apă caldă. Cu o lipsă de umiditate, frunzele încep să se îngălbenesc și să se ofileze. În zilele toride, este util să pulverizați răsaduri. Solul umed trebuie dezlegat pentru o mai bună aerare.

Răsadurile de varză ornamentală trebuie udate atunci când stratul superior al pământului se usucă

La udare, îngrășămintele sunt aplicate pe sol. Semănăturile la vârsta de 2 săptămâni sunt hrănite cu vermicompost (amestecare cu pământ sod în proporție de 1: 3) sau cu îngrășăminte complexe Agricola (25 g / 10 l), Kemira-universal, Nitroammofosk (15 g / 10 l). A doua hrănire se efectuează după două săptămâni, după ridicare. Răsadurile sunt hrănite din nou înainte de plantare pe un teren personal.

Prima hrănire cu varză ornamentală se realizează cu ajutorul vermicompostului

Cu toate acestea, o cantitate excesivă de umiditate va duce inevitabil la dezvoltarea unui picior negru (tulpina din partea rădăcinii începe să se înnegrească și să putrezească). O potrivire prea strânsă și o ventilație slabă contribuie adesea la dezvoltarea acestei afecțiuni. Pentru prevenire, este necesar să dezinfectați solul și materialul de semințe înainte de semănat, nu folosiți apă rece la udare, tratați răsadurile în faza a 2 frunze cu o soluție de 0,2% de Fitosporin-M. Plantele afectate trebuie îndepărtate, răsadurile sănătoase trebuie transplantate în sol nou și tratate cu 1% amestec de Bordeaux.

Dacă este încălcat regimul de udare, răsadurile de varză ornamentală se pot îmbolnăvi de un picior negru.

Plantarea răsadurilor de varză ornamentală în pământ

Cu 10 zile înainte de transplantarea în pământ, răsadurile încep să se întărească.

1. În primul rând, fereastra este deschisă timp de 2-3 ore, apoi plantele sunt scoase în loggia sau veranda, protejându-se de lumina directă a soarelui și crescând treptat timpul petrecut într-o cameră rece.
2. În a 6-a zi, udarea este oprită și recipientele cu răsaduri sunt așezate în grădină, aducându-le în cameră noaptea.
   

   În a șasea zi de întărire, răsadurile de varză ornamentală obișnuite cu temperaturi scăzute sunt scoase pe stradă în timpul zilei

3. În ultima zi de întărire, răsadurile sunt lăsate în aer liber înainte de transplantarea pe un pat de flori. Înainte de plantare, răsadurile sunt bine udate.

Până la plantarea în pământ, răsadurile ar trebui să aibă 2-3 perechi de frunze adevărate. Timpul specific depinde de condițiile meteorologice: vremea caldă trebuie stabilită (nu mai puțin de +15 ° С în timpul zilei), solul trebuie să se încălzească bine. Ei debarcă dimineața sau seara. Varza ornamentală tolerează transplantarea bine, cu condiția să fie plantată într-un loc nou, împreună cu un cheag de pământ.

În primul rând, varza ornamentală poate fi plantată în cel mai îndepărtat colț al grădinii - până la urmă, va înflori și va apărea în toată gloria sa abia în septembrie. Până în acest moment, sezonul anual se va încheia, iar varza ornamentală poate fi transplantată într-o grădină de flori din locul lor. De asemenea, puteți planta răsaduri în ghivece și le puteți scoate în grădină într-un loc luminos. La umbră, varza ornamentală își va pierde culorile strălucitoare și va fi mult mai mică.

Varza ornamentală din august poate fi plantată într-un pat de flori în loc de anuale decolorate

1. Pentru plantarea răsadurilor în grădină, se fac găuri la o distanță de 25-40 cm, se adaugă câte o linguriță de îngrășământ complex sau o lingură de cenușă.
2. Răsadurile, împreună cu o grămadă umedă de pământ, sunt îndepărtate cu grijă din sticlă și plantate în gaură unul câte unul.
3. Adânciți până la frunzele de cotiledon, compactați solul și apa.
   

   Răsaduri puternice ornamentale de varză cu 2-3 frunze sunt plantate în pământ

În primele zile, răsadurile plantate trebuie să fie umbrite cu agrofibră.

Video: transplantarea răsadurilor de varză ornamentală în pământ deschis

Cultivare de varză ornamentală în câmp deschis

Varza ornamentală poate fi cultivată și prin însămânțarea directă în aer liber la sfârșitul lunii aprilie.

1. Pregătiți grădina: umpleți solul cu humus și 100 g de îngrășământ complex, instalați arcuri și trageți agrofibre împăturite în 3 straturi pe ele.
2. Stropiți solul cu apă fierbinte cu adaos de mangan, faceți șanțuri și semănați semințe în ele.
3. Dacă afară este rece, puteți semăna mai rar semințele și le puteți acoperi cu sticle de plastic tăiate. În funcție de temperatura ambiantă, germinarea semințelor poate dura 2-3 săptămâni..
   

   Semințele ornamentale de varză pot fi semănate direct în pământ în aprilie, oferind răsadurilor o izolație bună

4. Când apar varză, sticlele sunt eliminate. Varza ornamentală este o cultură rezistentă la frig: la vârsta răsadurilor poate rezista la temperaturi de până la –4 ° С, plantele adulte nu mor în înghețuri de –8–12 ° С.
5. Udarea varză începe la deschiderea primei frunze și în timpul udării, se adaugă soluția Fitosporin-M cu o soluție de îngrășământ complex.
6. După stabilirea căldurii, agrofibra este eliminată din grădină.
   

   Varza ornamentală poate fi cultivată imediat într-un pat de flori

Grija pentru varza ornamentală

Varza ornamentală atunci când este cultivată în aer liber nu necesită multă atenție. Îngrijirea constă în desfacerea, udarea și hrănirea periodică.

Fertilizare

La 2 săptămâni de la plantarea răsadurilor, se adaugă uree (30 g / m2) sau soluție de mullein (1:10) în sol. Îngrășămintele cu azot contribuie la dezvoltarea intensă a masei verzi, dar în viitor este mai bine să nu le folosești, deoarece au un efect rău asupra calităților decorative ale plantei.. În timpul sezonului, varza ornamentală este hrănită de 2-3 ori cu Nitroammofoska (10 g per plantă), înglobată în sol sau cu soluție de Azofoska (30 g la 500 ml) cu adăugare de cenușă (500 g). Pe solurile sărace, numărul de pansamente este crescut la 4-5.

Pentru ca varza să nu-și piardă efectul decorativ, îngrășămintele cu azot se aplică numai după plantarea acesteia în pământ

Udarea și desfacerea

Varza ornamentală are nevoie de udare regulată abundentă. Umezeste solul o data pe saptamana, cheltuind 10 litri de apa pe 1 m2. În sezonul cald, udarea se efectuează zilnic. Udarea se efectuează dimineața devreme sau seara, când nu există lumină solară strălucitoare. Solul umed trebuie dezlegat pentru a asigura accesul aerului la sistemul radicular.

Varza ornamentală trebuie udată regulat

Când crești varză ornamentală în ghivece de flori, nevoia de umiditate crește. Plantele de containere sunt udate zilnic, în timpul secetei severe, pulverizarea se efectuează dimineața sau seara pentru a reduce evaporarea apei.

Varza ornamentală în ghivece de flori necesită udare zilnică

Prevenirea bolilor

Umiditatea excesivă din sol și căldura extremă contribuie la dezvoltarea sporilor mucegaiului ciupercii. Plantele tinere slăbite sunt în special sensibile la boală. Partea superioară a frunzei este acoperită cu pete galbene-brune, în partea inferioară apare o floare cenușie. În caz de daune minore, vă va ajuta praful cu cenușă (50 g / m2) sau pulverizarea cu soluție Fitosporin-M (6 g / 10 l apă). Tratamentul se repetă după 10 zile..

Apariția petelor gălbui și a înfloririi cenușii pe frunzele de varză este un semn al dezvoltării mucegaiului

Pe un sol cu ​​apă slab drenată, se creează un mediu favorabil dezvoltării infecției rădăcinilor. Temperaturile ridicate la mijlocul sezonului de creștere pun stres suplimentar asupra plantelor deja slăbite, iar boala poate progresa rapid. Putregaiul rădăcină târzie a rădăcinii provoacă ofilirea și chiar moartea varzei ornamentale. În scop preventiv, este necesară decontaminarea semințelor și solului din grădină cu o soluție de 1% mangan și reglarea udării. Plantele afectate și solul sunt pulverizate cu 1% amestec de Bordeaux, Fundazol (10 g per 10 l de apă, consum de 1,5 l pe 10 m2).

Controlul dăunătorilor

Principalul inamic al plantelor tinere este puricii crucifere, care lasă găuri pe frunze. Pentru a scăpa de dăunător, varza este pulverizată cu decocturi de mușețel, pelin, infuzie de cenușă (300 g / 10 l). În cazul unei invazii masive de insecte, tratamentul cu soluție de sulfat de anabazină (10 g / 10 l) va ajuta.

Puricii crucifere este principalul inamic al plantelor de varză ornamentale tinere

Caterpillars adoră sărbătoarea cu varză ornamentală. Acești dăunători, care se hrănesc cu frunze suculente de varză, provoacă mari rău plantelor. Omizile sunt recoltate manual, varza se pulverizează cu o soluție de Bitoxibacilină (40 g / 10 L). Tratamentul cu medicamentul se efectuează după apariția dăunătorilor, din nou - după o săptămână. Pot fi plantate lângă calendula de varză, gălbenele, care cu mirosul lor puternic vor speria insectele dăunătoare.

Caterpillars mănâncă frunze ornamentale de varză

Este posibil să mâncați varză ornamentală

Varza ornamentală nu este numai frumoasă, ci și comestibilă. Nu este de mirare că florașii îl folosesc adesea pentru a compune buchete de legume - originale, elegante și, cel mai important - delicioase, suculente și cu gură.

Buchetul original de legume nu este doar foarte frumos, ci și delicios

Frunzele ornamentale de varză au gust amar. Pentru a scăpa de amărăciune, plantele sunt înghețate și numai apoi mâncate. Animalele de companie le place să se sărbătorească cu varză ornamentală, în special iepurii.

Frunzele tinere conțin cantități mari de seleniu, care este un stimulent imunitar natural și antioxidant. În plus, soiurile de varză ornamentală sunt bogate în vitamine și minerale, au mai multe proteine ​​decât alte tipuri de varză..

Formele de frunze au un gust rafinat. Salatele de vitamine sunt preparate din frunze fragede, tulpina este murată. Frunzele de soiuri de varză sunt dure, dar pot fi folosite și pentru a pregăti primele feluri de mâncare, varză umplută.

Carnea ornamentală este utilizată pentru prepararea salatelor de legume

opinii

Varza ornamentală este o plantă spectaculoasă care înflorește toamna. Până la îngheț, capetele luminoase multicolore de varză, care seamănă cu flori fantastice uriașe, vor păta în grădină. Și dantela unei pături de zăpadă ușoară va spori doar efectul decorativ al plantelor neobișnuite. Dacă le săpați împreună cu pământul și le puneți în ghivece, le mutați în interior, vor înflori până la Anul Nou, creând o atmosferă festivă în casă. Nu este dificil să crești varză ornamentală din semințe, trebuie doar să cunoști particularitățile culturii și să urmezi regulile tehnologiei agricole. Cu un pic de efort și dragoste, puteți obține plante superbe care pot reînvia un pat de flori nescris, decorați un tobogan alpin și transformați o grădină de toamnă..