Prăjiturile de arahide sunt un delicios plin de ceai și multe altele
Fericit
Dacă nu sunteți alergic la alune, asigurați-vă că coaceți prăjiturile de alune. Delicat, umplut, ușor crocant și doar topit în gură, va fi o opțiune excelentă pentru o gustare după-amiază. Atât adulților, cât și copiilor le vor plăcea aceste cookie-uri. În afară de jocul cu nuci, gătește suficient de repede și nu necesită foarte multe produse.
ingrediente
Pentru a vă răsfăța familia cu prăjiturele cu arahide aromate, veți avea nevoie de:
- alune (crude) - 220 g;
- unt - 170 g;
- ou;
- făină - 300 g;
- zahăr - 150 g;
- sare - pe vârful unui cuțit;
- ¼ h. L. sifon;
- 0,5 linguriță praf de copt.
Din numărul specificat de produse, veți obține aproximativ trei duzini de cookie-uri mici.
Cookie-uri de arahide - pas cu pas
Primul pas este să pregătiți alunele: prăjiți-le într-o tigaie timp de 5-7 minute, amestecând constant. Apoi frecați-vă cu mâinile pentru a desface cojile. Ca urmare, va dura aproximativ 30 g. Acum se macină nucile într-un blender.
Copiilor le place să aibă bucăți de arahide în fursecurile lor, așa că nu trebuie să le facă făină. Dar dacă doriți să fie omogen, tocați bine.
Acum puteți începe să faceți cookie-uri:
- Bateți untul și zahărul cu un mixer. Dacă nu există o astfel de unitate, puteți să o frecați pur și simplu cu mâinile. Principalul lucru este că uleiul este moale.
- Introduceți oul în timp ce continuați să bateți sau să agitați.
- Adăugați alune tocate, amestecați.
- La final, se adaugă făina amestecată cu praful de copt, sarea și soda de copt.
- Se frământă un aluat moale și se împarte în bile. Pentru a face prăjiturile să gătească rapid, este mai bine să faceți bile mici, aproximativ ca Nuc.
- Puneți bucățile pe o foaie de copt acoperită cu pergament de copt. Apăsați ușor în jos cu o lingură sau pahar pentru a le răspândi și pentru a crea un efect asemănător clătitei..
Rămâne doar să puneți foaia de copt în cuptorul preîncălzit la 180 °. Cookie-ul va fi gata în doar 15 minute. Concentrați-vă pe margini - ar trebui să se rumenească. Apoi, cookie-urile de pe margine vor fi crocante, dar mijlocul va rămâne moale. Nu așteptați ca întreaga clătită să se întărească în cuptor - aceasta va arde fursecurile. Când scoți foaia de copt, mijlocul va fi încă moale - așa trebuie să fie. Cookie-urile se vor întări complet pe măsură ce se răcesc..
