O înghițitură de veselie într-un compot de mure pentru iarnă
Compotul de mure pentru iarnă este roșu închis, bogat și gustos. Dacă acest fruct crește în grădină, nu trebuie să fiți leneși și să pregătiți o băutură dulce sănătoasă. Murele merg bine cu alte fructe și fructe de pădure, așa că mărul obișnuit, de exemplu, poate fi ușor combinat cu acesta. Căpșunile, afinele, zmeura și alte culturi de grădină se vor încadra perfect în tandem. Perioada de fructare a arbustului începe în iulie și durează până la sfârșitul lunii august. Deci doriți să vă bucurați de gustul său dulce și nu într-o anumită perioadă de vară, așa că ar trebui să recurgeți la procedura de conserve. Murele sunt prelucrate pentru iarnă în gem, conserve, suc, compot și gem. Toate preparatele preparate sunt incomparabile.
Fericit
Gătirea compoturilor cu mure este un proces scurt, incluzând până la 5 puncte. Băutura în cauză poate fi preparată în două moduri, cu și fără sterilizarea conservelor. Dacă alegeți versiunea ușoară fără sterilizare, atunci la fel, fructele de pădure vor fi tratate cu temperatura fierbinte prin fierbere într-o cratiță. În general, timpul de pregătire durează până la 1 oră, iar acesta este doar o seară după muncă, care poate fi cheltuit profitabil. Citește și: butuc de porc coapte la cuptor în folie - o rețetă pas cu pas cu o fotografie!
Compot de mure standard, fără sterilizare
Băutura clasică de mure este preparată rapid și fără probleme. Acest lucru se datorează faptului că compot de mure pentru iarnă fără sterilizare. Crearea unei astfel de prevederi va necesita 3 căni de tulpini de mure și 1,5 - 1,7 căni de zahăr.
Mod de preparare:
- Spălați fructele de pădure, îndepărtați tulpinile.
- Se toarnă în borcan la înălțimea dorită.
- Se fierbe apa simplă și se toarnă peste borcane. Acoperind cu capace, lăsați viitoarele dispoziții să se spargă timp de 6 ore.
- Scurgeți lichidul saturat într-o cratiță.
- Puneți zahăr în ea și fierbeți din nou.
- Turnați siropul de fierbere peste fructe de padure și sigilați bine cu capacele sterilizate. Iarna gustoasa pentru tine!
Disponibilitatea boabelor în timpul primei turnări cu apă clocotită este determinată de locația lor. Murele saturate cu apă trebuie să se scufunde în fundul borcanului..
Compot de mure cu sterilizare
Rețeta de compot de mure cu sterilizare implică costul aceluiași timp ca și în absența tratamentului termic al conservelor cu conținut. Indiferent că durează aceeași perioadă de timp, rețeta este mai laborioasă datorită operațiilor suplimentare de setare și scoatere a piesei de lucru din tigaie. Rețeta este proiectată să folosească boabe dense într-un volum de 6 pahare. Pentru sirop, aveți nevoie de 1 pahar de apă și 1,5 pahare de zahăr. Ingredientele furnizate vor face un borcan de litru din compot mure pentru iarnă.
Mod de preparare:
- Clătiți boabele sub robinet și lăsați-le să se scurgă într-o freză sau sită.
- Strat ingredientele în borcan: un strat de fructe de pădure, un strat de zahăr.
- Turnați în apă caldă și trimiteți la procedura de sterilizare, care durează 3-5 minute din momentul în care apa fierbe în tigaie.
- Bucura-te de masa ta!
Înainte de a începe sterilizarea, fundul tăvii trebuie acoperit cu o cârpă liberă pentru a evita fisurarea recipientului.
Compot de mure cu mere
Black compot and apple pentru iarnă este un amestec incomparabil de vitamine. Pe ea trebuie să fie pregătit un kilogram de mere, 100 de grame de mure, zahăr după gust.
Mod de preparare:
- Puneți o cratiță umplută cu apă (3 l) pe foc și începeți să fiarbă.
- Tăiați merele în bucăți sau bucăți. Miezul și șoriciul nu pot fi îndepărtate, deoarece conțin atât de multe substanțe utile. Dar dacă sunteți adepți de fructe complet decojite, atunci trebuie mai întâi să scăpați de coajă, să le tăiați, să îndepărtați semințele.
- Spală murele și pune-le în apă clocotită cu merele. Adăugați zahăr după dorință. Gatiti 10 minute.
- Turnați în borcane de sticlă sterilizate și sigilați.
Compot de mure cu căpșuni
Compotul de mure cu alte fructe de padure se dovedește a fi bogat, indiferent de fel de fel de fructe de pădure. Folosind exemplul de mure și căpșuni asortate, se propune o rețetă cu o descriere pas cu pas a conservelor și a fotografiilor. Pe viitor, murele, respectând aceleași puncte, pot fi combinate cu alte tipuri de boabe. Pentru compot aveți nevoie de mure, 2 căni în volum și căpșune jumătate cât 1 pahar. Pentru sirop, veți avea nevoie de puțin mai mult de jumătate de pahar de zahăr și un litru de apă simplă.
Mod de preparare:
- Gătiti sirop dintr-o cantitate dată de ingrediente.
- Se toarnă boabele spălate în sirop și se fierbe un minut.
- Distribuie amestecul de fructe de pădure într-un recipient de sticlă și acoperă ușor cu capace.
- Sterilizează compotul timp de 20 de minute. Îndepărtați cu grijă conservele și închideți cu capacele de staniu.
- Mâncare delicioasă pentru tine!
Mâncând zilnic compot de mure conserve pentru iarnă, puteți stabiliza tensiunea arterială, normaliza funcționarea rinichilor și a inimii și întări vasele de sânge. Asigurați-vă că folosiți prezența acestei fructe de pădure și gătiți un elixir fortificat de vigoare.
