Momordica: aplicare, proprietăți medicinale și contraindicații

Momordica, sau cum se mai numește rodie indiană, dovlecei amare, castraveți nebuni sau indieni, pepene chinezesc, este o viță erbacee din familia dovleacului.

India și China sunt considerate locul de naștere al acestei plante. Există un tip de plante perene și perene. Există aproape 20 de tipuri de Momordica în total..

Momordica este o plantă destul de exotică din zona noastră, dar practica a arătat că poate crește cu succes și poate da roade într-un teren sau cabană personală. Fructele, semințele, frunzele și chiar lăstarii acestei vițe sunt bune pentru mâncare.. Lăstarii de viță sunt subțiri și tari, cu o lungime de aproximativ 2-4 metri, frunze sculptate, de culoare verde strălucitor. Florile Momordica sunt heterosexuale - floarea masculină este galbenă, mare, situată pe un peduncul lung, floarea feminină are o dimensiune mai mică și un pedicel scurt.

Fructele ating 10-25 cm lungime, aproximativ 6 cm în diametru, culoarea se schimbă de la verde la portocaliu, în funcție de gradul de maturare. Pulpa fructului roșu este suculentă și are un gust plăcut. Semințele de nuanțe întunecate sunt acoperite cu o coajă densă, similară semințelor de rodie. Un fruct Momordica produce aproximativ 30 de semințe.

Compoziția chimică și conținutul caloric al momordicii

Conținutul de calorii de Momordica este de numai 15 kcal la 100 g de produs, în timp ce conținutul de grăsimi este de 0,1 g, carbohidrați - 3 g, proteine ​​- 0,8 g, apă - 90 g.

Compoziția fructului Momordica include multe substanțe utile: vitaminele A, B, E, F, C, PP, precum și acizi organici, flavonoizi, aminoacizi și alcaloizi. Uleiul și momordicina, un alcaloid, au fost găsite în semințe. Rădăcina Liana conține saponină de triterpene.

Toate pământurile și părțile subterane ale Momordika au un efect vindecător, despre care vom discuta în continuare..

Proprietățile vindecătoare ale Momordica

Oamenii de știință au început recent un studiu profund al Momordica și au identificat deja unele dintre proprietățile medicinale ale acesteia, dar studiile clinice sunt efectuate în continuare, probabil, în curând vor exista noi informații despre planta medicamentosă.

Semințe Momordica au capacitatea de a calma umflarea și, de asemenea, au proprietăți antiseptice, antiinflamatorii și anti-febrile. Aceste semințe pot îmbunătăți vederea și sănătatea generală a ochilor.

Plantează fructe sunt unice, inhibă creșterea celulelor canceroase. Extractele de momordica au un efect pozitiv asupra tratamentului sarcoamelor, leucemiei și melanoamelor. Momordica este capabil să se vindece de hepatită, cancer la ficat, cazuri avansate de boli infecțioase, îmbunătățește activitatea pancreasului, elimină toxinele din organism și crește imunitatea acestuia și, de asemenea, ajută la menținerea sănătății pacienților cu diabet zaharat prin reglarea compoziției chimice a sângelui.

Droguri din această liana restau celulele, în bolile tractului gastro-intestinal și ale sistemului nervos central au un efect benefic.

Achiziționarea și depozitarea materiilor prime medicinale de la Momordica

Puteți utiliza proprietățile benefice ale Momordica pentru tratament pe tot parcursul anului, pentru aceasta, trebuie să vă alimentați la timp cu materiile prime medicinale din această viță de vindecare. Frunze este mai bine să recoltați la sfârșitul primăverii, atunci concentrația de nutrienți din ele va fi maximă, fructe și semințe - după maturarea finală a verii și rădăcini - toamna.

Fructele și rădăcina sunt tăiate în prealabil în bucăți mici, iar semințele, lăstarii și frunzele sunt uscate mai întâi și deja uscate sunt zdrobite. Materiile prime sunt uscate într-o încăpere întunecată, cu o bună ventilație. Fructele uscate Momordica își păstrează proprietățile medicinale timp de 3-4 ani, rădăcini - 2-3 ani, și frunze și flori - timp de 1-2 ani. Depozitați materiile prime uscate într-un recipient de sticlă sigilat sau în pungi de pânză.

Rețete pentru utilizarea momordica în medicina tradițională

O plantă exotică poate ajuta o persoană să vindece multe boli, principalul lucru este să nu depășiți doza terapeutică.

Momordica este capabilă să vindece răcelile și gripa, pentru asta se pregătesc tinctură de vodcă: un recipient de sticlă este umplut cu pulpă de fructe tăiată în cuburi mici, turnată cu vodcă în partea de sus și a insistat 10-15 zile într-un loc întunecat. Ia o tinctură de 1 lingură. Cu 30 de minute înainte de mese cu 3-4 zile.

Decoctul de semințe Momordica tratează hemoroizii, prostatita, scleroza, febra și, de asemenea, este utilizat pentru a obține un efect diuretic. Bucățile de 20 de semințe se zdrobesc, se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Insistați câteva ore, filtrați și utilizați 50 ml de 3-4 ori pe zi.

Se mestecă 3-4 semințe Momordica înainte de masă timp de 10 zile, va ameliora bolile intestinale și ale stomacului.

Utilizarea rădăcinii Momordica pentru bronșită poate atenua cursul bolii, deoarece are proprietăți expectorante. ARI va trece mai repede dacă inhalare cu frunze și lăstari de momordica. decocturi tulpinile și frunzele vor ameliora durerile de artrită. Pulpă proaspătă fătul va ameliora mâncărimea și umflarea după o mușcătură de insectă.

Utilizarea momordica în cosmetologie

Femeile asiatice folosesc de mult timp momordica în scopuri cosmetice. Diverse decocturi, infuzii și creme, care conțin această plantă minunată, îmbunătățesc starea pielii, o hrănesc cu vitamine și uleiuri și, de asemenea, netezesc ridurile, ca urmare, fața va părea mai tânără și mai proaspătă..

decocturi din frunze scapă de căldură înțepătoare și diverse erupții cutanate. Suc Momordicele sunt utilizate pentru boli de piele, pentru aceasta, bandajul este înmuiat în suc și aplicat pe zona afectată de mai multe ori pe zi. decocție frunzele și lăstarii vor grăbi vindecarea arsurii și vor reduce probabilitatea cicatricii. Odată cu consumul regulat de frunze proaspete, starea generală a pielii se va îmbunătăți, va deveni mai catifelată la atingere.

Utilizare pentru gătit

Semințele de Momordica necoapte sunt otrăvitoare și pot fi consumate după ce sunt complet coapte și dulci.. Fructele Momordika sunt recoltate necoapte. Pulpa fructului este apoasă, are gust de castravete, este mâncată în stare imatură. Când este copt, fructul devine moale și își schimbă culoarea în portocaliu, în timp ce devine amar. Puteți îndepărta amărăciunea din fructul copt înmuindu-l în apă sărată 3-4 ore, după care este gata pentru fierbere sau tocană.

Fructele mici se păstrează pentru utilizare viitoare. Florile, frunzele și tulpinile tinere sunt gătite și mâncate. Părțile măcinate ale viței de vie sunt adăugate în carne, preparate din cartofi și diverse salate. După prăjire, se adaugă semințe și fructe tocate la supe și borș, tocanele și salatele, precum și la produsele lactate în loc de fructe. Momordica are un gust bun cu leguminoase.

Contraindicații pentru utilizare

Utilizarea Momordica este interzisă femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor și persoanelor care au diagnosticat boli tiroidiene sau au o intoleranță individuală la această plantă.. Semințele trebuie consumate în cantități limitate pentru a evita otrăvirea și febra. Cu precauție, Momordica trebuie utilizat cu boli gastro-intestinale, pot apărea exacerbări.