Castraveții neobișnuiți și rudele lor exotice

Locuitorii de vară sunt fericiți să experimenteze, testând noi articole în practică. Cititorii noștri și-au împărtășit deja experiențele - într-o notă Castraveți de culoare neobișnuită și comentarii la aceasta, puteți obține o mulțime de informații utile. Dar chiar și acest lucru nu este suficient pentru naturaliștii nedespărțiți! Și în grădinile de bucătărie, pe lângă castraveții obișnuiți, se stabilesc rudele lor exotice din familia Pumpkin - melotria, trichozantul, momordica și alții. Să le cunoaștem puțin mai bine.

Sunt cultivate excelent atât în ​​condiții de câmp deschis, cât și în interior sere sau sere- se simt la fel de bine la soare și la umbra parțială. Mai mult, nu au nevoie de nicio îngrijire specială, singurul lucru este că toate soiurile de castraveți chinezi au nevoie a sustine, deci cresc mai bine, iar fructele dau o formă mai regulată. Pentru restul, aceleași metode agrotehnice se aplică castraveților chinezi ca și celor obișnuite: tăierea la timp, udare periodică, pansament, etc., despre care puteți citi în articol Castraveți - secretele creșterii.

Castraveții chinezi dau roade înainte de primul îngheț. Fructele lor nu sunt niciodată amare și se remarcă printr-un gust extrem de delicat, ușor dulceag și de o aromă minunată ușor reminiscentă de pepene verde. Apropo, lipsa de nutriție afectează imediat fructele castraveților chinezi. Ce spune forma castravetei chinezești grădinarului atent? Despre nutrienții cărora le lipsește planta:

• o formă în formă de cârlige de castraveți dobândește cu o lipsă de azot;
• devin prea subțiri din cauza lipsei de bor;
• verzi în formă de pere, lipsite potasiu;
• lipsa de calciu va face ca castraveții să nu aibă gust și să fie mici.

Cu toată abundența calităților pozitive, castraveții chinezi din diverse soiuri au un dezavantaj comun: fructele lor se ofilesc repede, deci este mai bine să le folosiți proaspete.

Flagelul acestor castraveți poate atinge 4 m lungime, prin urmare, trebuie să fie susținuți. Valoarea castravetilor armeni constă în fructificarea pe termen lung, rezistența la boli și temperaturile extreme..

Fructele soiului „Arbuzze” („Tortorello”), cu o piele de salată ușoară și nervuri pronunțate, pot atinge 50 cm lungime. Gustul fructului este puțin dulce - ceva între un castravete și pepene.

Soiul „Barrese” are, de asemenea, o nervură distinctă, dar, spre deosebire de „Arbuzze”, fructele sale sunt de culoare verde închis, care treptat (pe măsură ce se maturizează) se transformă în galben-portocaliu. În gust și aromă, fructele „Barrese” sunt mai amintite pepene.

Castravetele cu lamaie este cel mai bine cultivat prin răsaduri, este foarte cald și iubitor de umiditate. Tulpina plantei este capabilă să atingă o lungime de 6 m. Puteți afla mai multe despre ea citind aici această notă utilă.

Fructele castraveților albi ating doar 20 cm lungime, au un gust mai fraged decât castraveții obișnuiți și sunt ușor dulceați. Castraveții albi depășesc foarte repede, țineți cont de acest lucru atunci când decideți să le crească.

Un substrat universal de sol este potrivit pentru cultivarea răsadurilor. Semințele mici de melotrie trebuie acoperite cu pământ doar ușor, sub rezerva temperaturii optime (aproximativ +25 ° C ... + 27 ° C), vor încolți în 5-7 zile. Răsadurile tolerează cu ușurință transplantul și, literalmente, în câteva săptămâni cresc la dimensiuni fără precedent: pot atinge 3 m lungime, de aceea au nevoie de sprijin. Apropo, atunci când replantați puieți de melotrie în teren deschis, alocați pentru ei cea mai însorită zonă cu sol liber. Udă plantele cel puțin o dată la 4-5 zile, hrănește plantele la fiecare 10-14 zile, alternând organic hrănirea cu mineral.

Melotria este apreciată în special nu atât pentru gustul fructelor sale, cât și pentru aspectul ei expresiv și foarte decorativ: frunzele verzi bogate ale plantei nu își pierd culoarea până în toamnă. Deși fructele melotriei, similare cu pepenii mici (1,5-2,5 cm), sunt destul de comestibile. Au gust ca castraveții obișnuiți și sunt destul de potriviți pentru prelucrarea ulterioară: sărare și conserve. Apropo, primele fructe ale melotriei vor apărea deja la 14-18 zile de la plantarea plantei în pământ..

Oricine poate crește momordica, pentru că nu este deloc dificil. Cu toate acestea, există câteva subtilități care trebuie luate în considerare. Înainte de a semăna semințe de momordică în sol, acestea trebuie scarificate - doar frecați vârful ascuțit al seminței pe o bucată de șmirghel. După scarificare, semințele trebuie dezinfectate (cum se face acest lucru este descris în detaliu aici în acest articol util).

După tratamentul înainte de însămânțare, semințele de momordică trebuie plasate într-o cârpă pre-umezită sau hârtie igienică și așezate într-un loc cald (cu o temperatură de aproximativ +25 ° C), unde vor germina rapid. Petrecerea destul de mult timp în tratarea semințelor Momordica în acest mod le va crește mult. germinaţie.

După ce coaja seminței este crăpată, ea poate fi semănată vase pentru răsaduri. Amestecul de sol nutritiv pentru momordici în creștere este achiziționat gata, sau machiaj independent, amestecând 10 kg (aproximativ o găleată) de sol din grădină cu 10 kg nisip și 5 kg de frunze putrezite. Pământul nu trebuie să se usuce până când semințele germinează, așa că mențineți-l în mod constant umed..

Deoarece momordica este o plantă termofilă, ar trebui să fie plantată pe pământ deschis nu mai devreme decât în ​​a doua jumătate a lunii mai. Transplantăm plante tinere, încă imature, împreună cu o grămadă de pământ, pentru a nu deteriora rădăcinile delicate. După transplant, la fiecare 2-3 săptămâni hrănim momordica cu o soluție nutritivă de drojdie, diluând 10 grame de drojdie în 1 litru de apă.

Va dura foarte puțin timp după plantare în pământ și Momordica vă va mulțumi pentru îngrijirea corespunzătoare, cu o vedere superbă a frunzelor decorative, flori galbene strălucitoare mirosind iasomie, și puțin mai târziu - fructe exotice.

Fructele de Momordica sunt năprasnice, pe măsură ce cresc, își schimbă culoarea - de la verde închis la portocaliu strălucitor. Dar aceasta nu este în niciun caz singura lor caracteristică. Principalul secret al fructelor Momordica este forma sa, care se schimbă pe măsură ce se coace. Maturandu-se, se deschid și devin foarte asemănătoare cu un crocodil care și-a deschis gura, din care se uită semințe strălucitoare, acoperite cu pulpă densă de jeleu. Apropo, tocmai pentru această asemănare uimitoare este Momordika numită și „castravete de crocodil”.

Fructele unui trichozant cilindric pot atinge 1,2 m lungime, dar nu numai că dimensiunea este surprinzătoare: fructele sale se ridică ca șerpii, schimbându-și culoarea de la verde la roșu-portocaliu strălucitor pe măsură ce se coacă. Florile trichozantului arată, de asemenea, neobișnuite: arată ca fulgi de nea fără greutate de dimensiuni medii (până la 4 cm în diametru).

Având în vedere că trichozantul este foarte termofil, este mai bine să îl crești prin răsaduri. Semințele din a doua decadă a lunii mai sunt semănate în același substrat de sol ca și pentru cultivarea castraveților. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent la începutul lunii iunie. În Middle Lane, acesta poate fi cultivat doar în sere, dar nu și în câmp deschis - țineți cont de acest lucru atunci când decideți să dobândiți o astfel de curiozitate.

În locul florilor, în timp se formează fructe mici, care sunt folosite pentru conservare și sărare, dar numai până când ajung la 15 cm și încep să-și schimbe culoarea. De îndată ce fructele tladienilor dubioși se coacă și se înroșesc, devin foarte dulci și încep să gătească din ele gem.

Nu este atât de ușor să obțineți fructificarea, mai ales în primul an de viață al unei plante, în condițiile Lane de Mijloc: plantele feminine se dezvoltă târziu, ca urmare a faptului că fructele pur și simplu nu au timp să se coacă. În plus, în patrie, Tladianul este polenizat de insecte pe care nu le avem. Deci se dovedește că grădinarii domestici sunt nevoiți să efectueze polenizare manual.

Tladianul este propagat nu numai de semințe, ci și de tuberculi care seamănă exterior cartofi. Semințe tladiant foarte mici (mai mici decât semințele mac), sunt semănate pentru răsaduri la începutul lunii martie. Înainte de semănat, trebuie stratifica. Tladianta se dezvoltă bine chiar și în condiții de lumină scăzută (prin urmare, răsaduri în iluminare suplimentară nu aveți nevoie), creșteți liniștit la temperaturi scăzute. Prin urmare, planta poate fi cultivată pe o loggie izolată sau balcon, principalul lucru este că temperatura să nu scadă sub 0 ° C. Puieții deja crescuți de tladianți sunt plantați în pământ după primăvară returnabile înghețuri - sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.

Când se propagă tladiantul cu tuberculi, nu uitați: planta are nevoie de udare frecventă, dar, în același timp, poate muri rapid din cauza acoperirii solului. Tuberculii sunt plantați la o adâncime de aproximativ 8-10 cm în jurul mijlocului lunii aprilie. Răsadurile apar până la jumătatea lunii mai, după care începe o creștere destul de rapidă. În toamnă, partea superioară a plantei se stinge, iar partea subterană formează tuberculi mari. Fără transplant, un tladiant poate crește într-un singur loc timp de aproximativ 10 ani.

Citiți mai multe despre tladian în postare. Tladianta îndoielnică - liana exotică cu fructe de 2 gusturi: kiwi și ananas.

Ce fel de castraveți din soiuri neobișnuite sau congeneri ieșitori ai lor? Cum ți-au plăcut (sau invers - nu le-a plăcut)?

Și mai multe despre castraveți:

• 25 de primele soiuri de castraveți
• 11 secrete ale unei recolte bune de castraveți
• 15 cele mai bune soiuri de castraveți pentru banda de mijloc
• Alegerea soiurilor de castraveți