Cornișon

Astăzi, mini-castraveții nu provoacă prea multă surpriză, au fost mult timp populari în rândul rezidenților de vară, datorită aspectului estetic, densității și elasticității lor..

Castraveți-ardei și caracteristicile lor

Castraveții-ardei mici, așa cum sunt numiți în Franța, de unde a venit popularitatea lor, nu depășesc 9 cm lungime. Varietatea de ardei cu murături este chiar mai mică - doar 5 cm. Speciile bătute, cu excepția dimensiunilor mini, nu au goluri în interiorul fructului, sunt dense, pentru care sunt apreciate pentru sărare.

Gherkins diferă de castraveții obișnuiți într-un număr mare de substanțe utile și prin faptul că chiar și maturarea excesivă nu depășește o lungime de 10 cm. Gherkins are o suprafață plană, o formă cilindrică, atunci când sunt sărate, acești castraveți se dovedesc a fi elastici și crocanti, ceea ce nu este întotdeauna cazul cu castraveții obișnuiți.

Astăzi, datorită muncii neobosite a crescătorilor, s-au creat soiuri de ardei care au multe caracteristici atractive: maturare rapidă, imunitate la o serie de boli (mucegai pudră, mucegai, etc.), siguranță în timpul transportului, randament ridicat, aspect frumos și gust excelent..

Caracteristici în creștere

Semințele de ardei sunt semănate în pământ deschis până la începutul lunii iunie, deoarece castraveții mici se tem de temperaturi scăzute. Este de preferat să cultivați ardeii prin răsaduri, având întărirea lor anterior înainte de plantare în pământ deschis. Castraveții mici cresc bine în soluri solide, nutritive, cu un indice de aciditate de 6-7 pH.

Importanța udării castraveților

Când creșteți ardei în timpul sezonului de creștere, udarea este necesară moderat, în timpul udării înfloririi este redusă.

În perioada fructificării active, udarea este necesară zilnic, iar la căldură este necesară irigarea de mai multe ori pe zi..

Hrănirea necesară pentru ardei

Castraveții de dimensiuni mici au nevoie de o hrănire moderată, nu tolerează excesul de îngrășăminte, în special azot. La două săptămâni de la plantare, prima hrănire se realizează cu o compoziție complexă echilibrată pentru răsaduri („Soluția A”). Pentru un set mai bun de fructe și fructificarea în sine, castraveții au nevoie de potasiu, introducând o singură dată nitrat de potasiu.

Recoltarea la timp

Mini-gherkins poate fi ales după două zile de la stabilirea ovarului. Deja în această formă, acestea pot fi conserve, în ciuda dimensiunilor lor - acesta este un castraveț cu toată viteza crocant și dens. Castraveții gherkin se recoltează zilnic, ajungând la 3 - 9 cm înălțime. Castraveții de soiuri din grupul de gherkin nu trebuie lăsați să supraînceapă, iar după recoltare, așezați într-un loc bine răcoros pentru depozitare până la procesul de recoltare pentru iarnă.

Cele mai renumite soiuri de ardei

Astăzi, în cultură există multe denumiri pentru gherkins. Soiuri cu diferite caracteristici și metode de creștere: în sere, sere, în câmp deschis - soiuri polenizate de albine și care se propagă exclusiv prin metoda vegetativă. Este imposibil să descrie toate soiurile, mai ales că apar noi în fiecare zi. Luați în considerare mai multe dintre cele mai populare soiuri astăzi..

„Companie amuzantă”

O varietate de maturare timpurie, auto-polenizantă, una dintre cele mai bune soiuri de ardei, castraveți pentru cultivare atât în ​​seră cât și în aer liber.

Castraveții sub formă de cilindru, cu tuberculi mari pe suprafață, cresc până la 9 cm. Varietatea este rezistentă la multe boli, inclusiv putregaiul rădăcinii.

"Gherkin Morav"

Soiul „moravian” este îndrăgit de albine, de aceea este mai bine să îl crești în aer liber. Soiul crește fructe de la 6 până la 9 cm. Suprafața castraveților este medie-stufoasă, cultivarea este posibilă într-o seră și în paturi. „Gherkinul Morav” este rezistent la boli.

"Gherkin parizian"

„Gherkinul parizian” - o varietate polenizată de albine, are un randament ridicat. Tufele înalte nu cresc tulpinile prea lungi, este recomandabil să crești în aer liber.

Ideal pentru conserve. Fructele sunt lungi - până la 12 cm, sub formă de cilindru, greutatea fructelor este de aproximativ 85 g. Pulpa este crocantă, densă, fără amărăciune.

"Diva"

Acest soi este de maturizare timpurie, destul de potrivit pentru cultivarea pe loggia sau pe un pervaz. Lungimea fructelor până la 11 cm, culoare - verde bogat. Soiul poartă fructe abundente și are caracteristici gustative excelente..

Plusul incontestabil al mini-castraveților este un randament ridicat, după colectarea primelor fructe, următorii sunt legați. Cei mai delicioși castraveți murați se obțin din ardei. În timpul iernii, castraveții verzi crocanti și suculenți nu numai că vă vor încânta cu gustul, dar vor și decora orice masă festivă.