Cultivăm castraveți gherkin în căsuțele de vară
Termenul de castraveți gherkin a venit la noi din Franța, unde inițial a fost cultivat acest tip de legume. Valoarea lor constă în densitatea lor interioară, în absența golurilor. Castraveții se disting printr-o formă cilindrică ideală, o suprafață uniformă. Sunt potrivite pentru prepararea gustărilor sărate, se potrivesc compact chiar și în borcane mici. Crescătorii lucrează neobosit pentru a obține din ce în ce mai multe soiuri noi din această legumă frumoasă și sănătoasă..
Fericit
Castraveți gherkin: caracteristici, soiuri principale
Adesea, locuitorii de vară cred greșit că ardeii sunt orice castraveți de dimensiuni foarte mici. Prin urmare, soiurile obișnuite de castraveți sunt recoltate sub formă de fructe și se fac în gustări sărate. Rareori cineva primește un fel de mâncare cu adevărat de înaltă calitate, pentru că pentru sărare este mai bine să iei verzi verzi - o varietate specială de castraveți mici. Caracteristicile distinctive ale unor astfel de castraveți din alte soiuri sunt de culoare verde strălucitor chiar și de coajă, semințele sunt foarte mici și pulpe imature, dense. Lungimea unor astfel de legume nu depășește 8-9 cm.
Luați în considerare cele mai populare soiuri de ardei:
- Gherkin Morav. Ar trebui să fie plantată într-o zonă deschisă pentru a atrage albinele, deși este posibilă și cultivarea în sere. Soiul este rezistent la dăunători și boli.
- Gherkin „Compania veselă”. Acest soi este considerat cel mai bun, deoarece se poate auto-poleniza. În plus, se maturizează destul de devreme, ceea ce o face excelent atât pentru cultivarea serei cât și pentru cultivarea în aer liber. Castraveți cu forma cilindrică corectă. Au mici cosuri pe suprafața lor. Soiul se distinge prin rezistența la numeroase boli.
- "Diva". Castraveții se coacă foarte repede, așa că chiar și pe balcon veți putea cultiva legume întregi. Soiul dă cele mai mari fructe din toate celelalte tipuri de ardei. Fructificarea pe tot parcursul sezonului cald, dă o recoltă mare.
- Gherkin „parizian”. Acest soi este polenizat și de albine, dând o recoltă mare. Cel mai bine plantat într-o zonă deschisă. Castraveții sunt foarte buni pentru conserve. Legumele sărate acoperite sunt crocante și fragede.
Plantarea semințelor
Spre deosebire de castraveții obișnuiți, ardeii necesită respectarea anumitor reguli de îngrijire și cultivare. Când plantați semințe, acordați preferință cutiilor speciale sau unei sere. În ceea ce privește solul, cel mai bine este să folosiți un substrat achiziționat pentru ardei sau să îl faceți singur amestecând humus și pământul sod.
Înainte de plantare, semințele trebuie înmuiate timp de 3-4 ore în apa de ploaie amestecată cu un preparat pentru a stimula creșterea sau într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Udați solul întâi, apoi răspândiți semințele pe suprafața sa, apoi acoperiți cu o cârpă umedă. Când rădăcinile încep să încolțească, semințele ar trebui să fie adânci în pământ și udate.
Plantarea răsadurilor
Puteți planta și ardei cu puieți, principalul lucru este că vremea caldă se stabilește fără amenințarea înghețului. Înainte de plantare, trebuie să pregătiți terenul: îndepărtați toate buruienile, săpați situl și aplicați îngrășăminte organice și minerale, de exemplu, compost, potasiu, azot.
Gherkins este plantat în pământ și apoi udat o dată pe zi. În zilele uscate, irigarea poate fi crescută. Dacă ardeii sunt plantați într-o seră, umiditatea aerului din interior ar trebui să fluctueze în proporție de 80%. Nu uitați să ventilați sera. Acest lucru este foarte important, deoarece lipsa de aer curat poate afecta negativ dezvoltarea plantelor..
Creșterea ardei în câmp deschis
Când creșteți ardei în câmp deschis, ar trebui să le acoperiți inițial cu folie. Cel mai bun moment pentru a planta semințe este iunie, iar răsadurile pot fi mutate într-o zonă deschisă în aprilie-mai. Pentru creșterea completă a castraveților mici, este foarte important ca solul să fie suficient de liber.
Irigare
În timpul sezonului de creștere, ardeii trebuie udati moderat, iar când planta începe să înflorească, irigarea este minimizată. Pentru irigare, cel mai bine este să recoltați apa la temperatura camerei, care trebuie să fie decontată. Irigarea se efectuează după prânz. Dimineața și seara sunt cele mai bune pentru acest eveniment. În acest caz, apa prinsă pe frunze nu va provoca arderea plantei..
Dacă udă planta în timpul zilei, pot apărea arsuri pe frunze..
Top dressing
Atunci când aplicați îngrășământ, este important să nu exagerați cu cantitatea. Castraveții nu le place o abundență de pansamente. Prima fertilizare este recomandată la 14 zile de la plantare. În aceste scopuri, este potrivit un îngrășământ complex complex pentru răsaduri. Va fi suficient să aplicați îngrășământ o dată pe sezon..
Pentru ca fructele să se formeze mai repede și mai bine, trebuie să hrănești legumele cu potasiu..
recoltat
Fructele pot fi recoltate deja la 2-3 zile după ovar. Trei zile vor fi suficiente pentru ca castraveții să devină comestibili. Este mai bine să se recolteze în fiecare zi, deoarece castraveții noi nu pot fi reglați până când se culeg cei coapte. Cu o îngrijire corespunzătoare, puteți obține aproximativ 8-10 kg din tufă. După cules, se recomandă depozitarea castraveților într-un loc răcoros, cu aer regulat..
Controlul dăunătorilor
Rugina este o problemă obișnuită cu ardeii. Când apar pete maronii pe frunziș, se folosesc fungicide. Dacă afidele s-au așezat pe plante, tratați-le cu o soluție de săpun, cenușă sau usturoi. Nematodul galben, care încetinește creșterea castraveților, este eradicat cu abur. Pentru a combate acarienii păianjen, partea verde a plantei este tratată cu săpun. Mucegaiul praf este combătut cu permanganatul de potasiu. Dacă semne de bacterioză sunt vizibile pe frunze, planta trebuie tratată cu o soluție fungicidă.
Gherkins sunt niște castraveți mici, care pot fi mâncați proaspeți sau folosiți pentru procesare. Cu o abordare corectă a cultivării, respectând normele privind udarea și hrănirea, planta poate oferi o recoltă abundentă și gustoasă..
