Proprietățile medicinale ale anasonului și caracteristicile utilizării sale pentru tuse
Anasonul este un bine cunoscut condiment care este folosit nu numai în prepararea alimentelor. Planta are un efect de vindecare asupra multor sisteme corporale, în urma căreia semințele sale au fost folosite de mult timp de către vindecătorii tradiționali în tratamentul diferitelor afecțiuni la copii și adulți..
Fericit
Caracteristicile botanice ale anasonului
Anasonul se mai numește și semințe de pâine, coapsa anasonă și anason porumbel. În condiții naturale, planta crește exclusiv în vastitatea Mediteranei de Est, în Peninsula Balcanică și în Turcia. Planta este cultivată artificial în sudul Europei, în regiunea asiatică și în regiunea rusă Volga.
Există următoarele caracteristici botanice ale culturii:
- planta este anuală, crește până la 45–60 cm;
- trunchiul este subțire și erect, rotunjit, puternic ramificat în partea superioară;
- frunze de nuanțe de verde închis, are o structură solidă sau lobată și o textură moale;
- cultura înflorește în prima jumătate a verii cu flori foarte mici, discrete, sub formă de umbrele mari, răspândite;
- Fructele verzui cenușiu, inimioase, în care există două semințe maro pal cu dungi - se formează chiar la sfârșitul verii sau la începutul toamnei - au o aromă picantă și un gust dulce - 3 mm lungime și 1 mm lățime;
- rădăcina plantei este fusiformă, subțire, sub formă de tijă.
Compoziție chimică
Condimentul are o compoziție bogată de nutrienți (la 100 g de materii prime):
nutrienţi | Cantitate |
calorii | 338 kcal |
Proteină | 17,7 g |
grăsimi | 15,8 g |
Carbohidrați | 35,4 g |
Fibre alimentare | 14,5 g |
Acizi grași saturați | 0,588 g |
Există, de asemenea, uleiuri grase și esențiale, vitamine - C, grupele B, A, PP. Există o mulțime de elemente micro și macro și acizi organici.
Proprietăți utile și daune
Efectul benefic al anasonului asupra sănătății este capacitatea sa de a proteja împotriva diverselor răceli, a problemelor respiratorii atât la copii, cât și la adulți, precum și a colicilor intestinale la sugari..
Pentru copii
Mulți părinți sunt interesați de vârsta la care este permisă utilizarea anasonului în tratamentul bolilor din copilărie. Specialiștii în pediatrie spun că extractul de anason sau ceaiul poate fi administrat copiilor de la o vârstă fragedă..
Perioade diferite din viața unui copil în timpul cărora se poate consuma anason:
- Pentru prima dată, unui copil i se pot oferi preparate pe bază de semințe de pâine deja în primul an de viață (în luna a șaptea), când este chinuit de colici intestinale și balonare. În același timp, trebuie să știți că la această vârstă, aceste medicamente sunt administrate într-o concentrație mică. În primul an de viață, condimentul nu se prepară cu apă clocotită, ci se toarnă cu apă fiartă ușor răcită, se infuzează mai mult și se administrează de 2-3 ori pe zi între hrăniri. De asemenea, această perfuzie este utilizată pentru a normaliza digestia în caz de disbioză. Volumul zilnic total al unei băuturi cu anason băut de un copil nu trebuie să depășească 15 ml pe kilogram de greutate. Ceaiul combinat din extract de fenicul, mușețel și anason poate ajuta la această problemă..
- La vârsta de un an și mai târziu, anasonul este preparat în fructe sau orice alt ceai din plante recomandat vârstei bebelușului.
- De la vârsta de 10 ani, băutura este preparată pe un pahar de ceai verde sau negru, cu o concentrație scăzută și care se administrează copilului de 4 ori pe zi..
Pentru adulti
Pentru adulți, preparatele cu coapse anasonice vor fi, de asemenea, de mare beneficiu..
Datorită substanțelor biologice active incluse în condiment, este posibilă o serie întreagă de funcții utile ale acestora:
- întărirea sistemului imunitar;
- îmbunătățirea apetitului și normalizarea sistemului digestiv (dacă nu există contraindicații);
- efect benefic asupra funcției hepatice și renale;
- îmbunătățirea sistemului genitourinar;
- îndepărtarea edemului;
- eliminarea consecințelor sindromului premenstrual;
- îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular;
- normalizarea ciclului menstrual;
- îmbunătățirea lactației la femeile care alăptează;
- tratamentul durerilor musculare și articulare;
- reîmprospătarea gurii și respirația;
- rezolvarea problemelor cu insomnie și somn neliniștit;
- eliminarea spasmelor, balonare, flatulență, digestie deficitară a alimentelor în tractul digestiv;
- normalizarea temperaturii corpului pentru răceli;
- prevenirea răcelilor;
- eliminarea excesului de lichid din organism.
Pentru beneficiile tangibile ale luării de anason, este recomandat să-l iei în mod regulat. Dar dacă abuzați condimentul descris, depășind dozele recomandate de ingrediente în rețete, preparatele pe baza acestuia pot provoca o reacție alergică atât la adulți, cât și la copii..
Video: Anason și remedii populare pentru tuse
Caracteristici ale utilizării anasonului în medicină
Pentru a vă îmbunătăți sănătatea sau pentru a aplica măsuri preventive folosind condimentele respective, în medicina populară folosesc ceaiuri, tincturi, decocturi și infuzii, care includ una sau mai multe componente.
Uleiul esențial de anason este, de asemenea, utilizat în acest scop. Preparatele din semințe de pâine sunt utilizate pentru multe afecțiuni, inclusiv pentru tuse. Vă vom spune cum să faceți unele preparate din fructe anasonice.
Ceai de anason
Ceaiul de anason este utilizat ca agent expectorant și antitusiv, deoarece are un efect puternic asupra funcției sistemului bronhopulmonar. Deseori medicii o prescriu în asociere cu utilizarea antibioticelor..
Ceaiul cu acest condiment medicinal tratează eficient următoarele probleme respiratorii:
- traheită;
- laringită;
- catarul tractului respirator.
Rețetă de ceai de fructe de anason:
- fructe de anason - 1 lingură;
- ceai verde - 1 lingură;
- apă clocotită - 1 l.
Prepararea ceaiului de anason:
- Se prepară 1 linguriță. semințe de anason 0,5 l apă clocotită.
- Lăsați să se fierbe 10 minute.
- Se toarnă 1 lingură. ceai verde 0,5 litri de apă clocotită și prepararea materiilor prime timp de 10 minute.
- Adăugați ceaiul preparat în infuzia de anason.
- Bea cald în timpul zilei.
Tinctura de fructe de anason
Tinctura de alcool pe fructele anasonului, adăugată într-o anumită doză în apă, este extrem de eficientă, deoarece alcoolul este capabil să extragă toate componentele necesare tratamentului din plante medicinale..
Tinctura de fructe de coapse este utilizată în următoarele cazuri:
- cu halitoză;
- creșterea imunității și îmbunătățirea stării generale;
- pentru a îmbunătăți funcția dermului;
- cu deficiențe de vedere și inflamație a ochilor;
- pentru a stimula funcția motorie a uterului;
- pentru a menține activitatea glandelor mamare;
- cu gâtul răgușit;
- în tratamentul arsurilor;
- pentru stimularea travaliului prelungit.
Reteta de tinctura de seminte de anason:
- semințele coapsei - 20 g;
- vodka (40%) - 100 ml.
Pregătirea tincturii:
- Zdrobiți fructele și turnați pulberea într-un vas de sticlă.
- Se toarnă semințele zdrobite cu votcă.
- Insistați materiile prime timp de 3 zile.
- Luați tinctura 15-20 picături de trei ori pe zi.
Video: tinctură de anason pe moonshine
Infuzie de anason
Bulionul de anason este utilizat pentru următoarele boli și afecțiuni:
- cu crampe uterine și menstruație dureroasă;
- cu tulburări sexuale;
- ca diuretic;
- pentru a îmbunătăți tenul după naștere;
- pentru a îmbunătăți alăptarea;
- pentru detoxifierea organismului cu diverse intoxicații.
Rețetă pentru decoctul fructelor de coapse:
- semințe de anason - 4 lingurițe;
- apă - 200 ml;
- zahăr - 1 lingură. L.
Mod de preparare:
- Turnați fructele într-un bol de email și adăugați apă.
- Pune vasele cu semințe într-o baie de aburi și se fierbe timp de 30 de minute.
- Se răcește bulionul și se adaugă zahăr în el.
- Se bea bulionul trebuie să fie de 3 ori pe zi, timp de 2 lingurițe. l. inaintea meselor.
decongestionant
Semințele de coapse anasonice sunt un remediu eficient pentru edem de diferite origini.
Reteta decongestanta:
- fructe de anason - 4 linguriță;
- apă - 250 ml.
Mod de preparare:
- Fierbeți apa într-un recipient emailat.
- Reduceți căldura și adăugați semințe.
- Se fierbe compoziția timp de 7 minute. și lăsați să se prepara.
- Se strecoară produsul și se bea 2 lingurițe. l. înainte de mese de 3 ori pe zi.
Pierderea vocii
Dacă v-ați pierdut vocea sau sunteți bolnav de laringită, puteți folosi un remediu vechi folosind semințe de coapse..
Reteta de pierdere vocala:
- semințe de anason - 0,5 stivă;
- apă - 250 ml .;
- miere de tei - 50 ml;
- coniac - 1 lingură. L.
Mod de preparare:
- Turnați semințele de anason într-un bol emailat și acoperiți cu apă.
- Aduceți apa într-un bol la fiert și fierbeți-o timp de 15 minute.
- Se răcește bulionul, se strecoară, se adaugă miere de te și se amestecă.
- Aduceți amestecul la fiert din nou și adăugați coniac.
- Luați produsul la fiecare 30 de minute. 1 lingură. L.
- Într-o zi, vocea ar trebui să înceapă să se recupereze.
Sirop de tuse de anason
Amestecul descris poate fi preparat folosind picături de tuse anasonice, care conțin amoniac și tablete pe bază de termopsie din plante, care pot fi achiziționate la lanțul farmaceutic. Amestecul obținut din preparatele pe bază de plante tratează în mod activ bolile sistemului respirator și, în special, o tuse dureroasă.
Reteta de sirop de anason
- comprimate de termopsie - 2 buc .;
- picături de amoniac-anason - 1 desert l .;
- apă caldă - 2 lingurițe. L.
Mod de preparare:
- Se macină comprimatele de termopsie în pulbere.
- Se dizolvă pulberea într-un pahar cu picături de amoniac de anason și se adaugă apă fierbinte.
- Agitați suspensia rezultată și beți.
- Procedura se repetă de 3 ori pe zi, timp de 30 de minute. inaintea meselor. Ultima întâlnire - cu 2 ore înainte de culcare.
Contraindicații posibile
Utilizarea condimentelor are o serie de contraindicații:
- perioada sarcinii (amenințarea nașterii premature);
- prezența gastritei cu funcție secretorie crescută;
- leziuni ulcerative ale tractului gastrointestinal;
- reacții alergice la componentele preparatelor combinate cu anason în compoziție;
- intoleranță individuală la anason.