Utilizarea ziziphus: beneficii și prejudicii

Este dificil să găsești o a doua astfel de plantă în lume Zizyphus (Unabi). Asta înțepător tufiș de mii de ani însoțește o persoană și nu se obosește să surprindă. „Arborele vieții” - îl numesc musulmanii, „dă tinerețe și sănătate” - chinezii le revin. Toate organele acestei plante sunt medicinale, nu fără motiv, unabi este unul dintre cele mai eficiente cinci plante medicinale pe pământ. Să încercăm să descoperim care este ziziful, care sunt proprietățile sale utile și există vreo contraindicație pentru utilizarea sa.

Ziziphus: conținut de calorii, compoziție și valoare nutritivă

100 g de fructe zizifice conțin 79 Kcal. Acest lucru vă permite să utilizați în siguranță ziziful în alimentația dietetică. Fructele Unabi au o compoziție chimică unică și o combinație unică de vitamine, minerale, acizi, uleiuri și alte substanțe. Compoziția vitaminică a zizifului include:

• vitamina C (de 15 ori mai mare decât lamaia în conținutul său);
• vitamina P (rutina) - de la 0,29 la 0,95%;
• vitamina PP (acid nicotinic);
• retinol (A);
• tocoferol (E);
• Vitaminele B (acizi pantotenici și folici, riboflavina, tiamina, piridoxina).

Până la 30% din fructele de zizifu sunt zaharuri, 4% sunt uleiuri grase, 10% sunt taninuri, există și flavonoide (catechine), polizaharide (pectină), glicozide (neomertilină sau insulină vegetală). Conținutul macro- și microelementelor nu este mai puțin impresionant:

• conduce;
• cupru;
• Mercur;
• fier;
• magneziu;
• sodiu;
• potasiu;
• fosfor;
• calciu;
• cobalt;
• titan etc..

Consumul regulat al unei combinații naturale echilibrate de vitamine și minerale are un efect pozitiv asupra stării generale a organismului.. Fructele unabi au, de asemenea, o valoare nutritivă ridicată. (proteine ​​- 1,2%, carbohidrați - 20,23%). Au gustul ca fructul curmelor..

Beneficiile zizifului pentru organism

Proprietățile benefice ale unabi și compoziția sa unică de vitamine și minerale au determinat utilizarea plantei în Medicina traditionala. Similar cu ginseng sau eleutherococcus, unabi:

• tonifică sistemul nervos central și periferic;
• întinerește și regenerează celulele;
• întărește sistemul imunitar;
• normalizează procesele metabolice din organism;
• dezinfectează;
• elimină radicalii liberi;
• dă un efect diuretic;
• îndepărtează bilia;
• acționează ca un antioxidant (elimină metalele grele, toxinele, colesterolul rău etc.);
• slăbește toxicoza;
• are efect anestezic (mai ales eficient pentru durerile de dinți și durerile de cap).

Ziziphus scade eficient tensiunea arterială ridicată, calmează, îmbunătățește somnul. Aportul regulat de zizifiu întărește inima și vasele de sânge, are un efect preventiv împotriva sclerozei etc. Zizipusul este util în special în perioada de recuperare după operații sau boli grave..

Utilizarea zizifului în medicina tradițională

Proprietățile vindecătoare ale unabi nu au trecut neobservate. Chiar există o afirmație în China că cine mănâncă fructe unabi nu are nevoie de medici.. Toate „organele” zizifului și-au găsit aplicarea.

Latra

Ziziphus are o scoarță groasă cenușie sau neagră, iar pe ramuri este de culoare cireș. Scoarța tânără este lipsită de fisuri și mai netedă. În scopuri medicinale sunt utilizate decocție din coaja. Acționează ca un agent fortificant, bun pentru ameliorarea diareei. Bulionul se prepară din 10 g de coajă tocată. Se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se pune într-o baie de apă (până la 45 de minute). Bea 2 lingurițe. l. Cu 30 de minute înainte de mese.

Frunze

Frunzele de Ziziphus sunt piele, alungite-ovate, situate pe petiole mici. Au efect hipotensiv, promovează expectorația sputei (în boli ale plămânilor și bronhiilor), stabilizează tensiunea arterială și ritmul cardiac (în hipertensiune). Pentru a pregăti perfuzia, folosiți 2 linguri de frunze uscate la 300 ml de apă clocotită. Este necesar să insistați 1 - 2 ore. Bea - de trei ori pe zi, trei linguri.

Cu o decoct din frunze, puteți spăla abcesele pe mucoase.

fruct

fruct Ziziphusa este ovoidală, lungă de 6 cm. Boabele unabi sunt consumate proaspete și uscate, în plus, proprietățile lor benefice nu dispar din tratamentul termic. Fructele sunt recomandate să fie luate:

• Cu hipertensiune arterială - 20 fructe de padure de trei ori pe zi (folositi trei luni, apoi o pauza).
• Cu toxicoză și alăptare - luat proaspăt sau uscat.
• Cu anemie - compot de fructe de pădure (este mai bine să folosiți zizifiu uscat). Boabele (10 bucăți la jumătate de litru de apă) se fierb 20 de minute, se lasă timp de o oră, se iau 100 ml de trei ori pe zi.
• Cu inflamații de diferite feluri - Se fierbe 15 fructe de pădure supraîncărcate (la 300 ml de apă) și se fierbe la foc mic. Volumul bulionului trebuie redus de trei ori - până la 100 ml. Se răcește, se scurge. Luați bulionul în 15 zile (de trei ori pe zi, o lingură).

seminte

Beneficiile semințelor de zizifus în efectul lor sedativ asupra celulelor nervoase. Preparatele de semințe Unabi sunt utilizate în tratamentul depresiei, amețelilor, precum și stresului și insomniei. Pentru a pregăti produsul, trebuie să:

• se macină oasele (100 gr.);
• turnați-le cu jumătate de litru de apă;
• se fierbe și se fierbe zece minute;
• se adaugă 200 ml alcool și se lasă timp de opt ore.

Cum se folosește unabi în cosmetologie

Data chineză este folosită activ în gătit produse cosmetice. Este deosebit de grozavă utilizarea zizifului în îngrijirea părului și a pielii..

Beneficii pentru păr

Dececțiile din unabi (în special rădăcinile, scoarța și frunzele) ajută eficient în lupta împotriva matreții, cu blocarea glandelor sebacee, dar mai ales - împotriva căderii părului. Dececțiile regenerează foliculii de păr și întăresc părul. Clătirea rădăcinilor cu decoct favorizează, de asemenea, creșterea rapidă a părului copiilor.

Beneficii pentru fata

Unabi înlătură eficient acneea, abcesele, acneea, iritațiile și alte boli similare de pe pielea feței. Unguentul este preparat din frunze proaspăt culese și ulei vegetal (de preferință din măsline) în proporție de 1: 5. Amestecul se încălzește la +90 ° C. Apoi, trebuie să îl îndepărtați de la căldură și să lăsați la infuzat (10 zile). Păstrați compoziția la frigider, astfel încât, dacă este necesar, să lubrifiați zona cu probleme pe piele cu ea.

Utilizări de gătit: Unabi Blanks

Deși fructele de zizifu amintesc oarecum de date, după gust, sunt destul de specifice și nu tuturor le place (în special copiii). Cunoscătorii spun că cele mai delicioase unabis sunt uscate la soare, așa cum este uscat corect la cuptor, zizipusul este foarte dificil - poate fi ușor suprasolicitat. Deși dacă îl uscați, nu este înfricoșător. Fructele uscate pot fi făcute în făină și adăugate la făina obișnuită de grâu atunci când sunt coapte. În bucătăria orientală, zizifusul este folosit pentru a face umpluturi pentru plăcinte, sosuri, adăugare la orez, preparare vin.

Albii sunt foarte populari - gemuri, siropuri, gem și alții.Ziziphus păstrează în ele toate calitățile medicinale, iar rețetele dovedite de generații vă permit să gătiți mâncăruri delicioase. Dulceata de la unabi:

1. fierbeți siropul (veți avea nevoie de 1 kg de fructe, 800 g de zahăr și 1 litru de apă);
2. imatur fructe de padure se spală, se înțeapă cu o furculiță, se introduce într-un recipient;
3. se toarnă siropul fierbinte și se fierbe (se fierbe până la 5 minute);
4. insista 7 ore;
5. scoate oasele și macină fructele cu un blender;
6. se fierbe la foc mic, se gătește 5 minute (se agită constant);
7. sterilizarea băncilor;
8. turnați gemul rezultat în borcane și închideți.

Dulceața se va îngroșa în timp. Un astfel de gol vă va permite să scădeați simultan presiunea și sărbătoriți deliciosul.

În timpul iernii, zizipusul nu este întotdeauna la îndemână, așa că probabil veți fi interesat de cum să-și păstreze fructele, mai ales că acestea rămân proaspete nu mai mult de o săptămână la temperatura camerei și până la o lună la frigider. În același timp, fructele de pădure uscate și uscate sunt păstrate timp de un an..

Contraindicații

Principala contraindicație pentru iubitorii de întâlniri chinezi este tensiunea arterială scăzută. Cu toate acestea, 5 - 6 fructe de pădure nu vor scădea foarte mult presiunea, dar nu ar trebui să o abuzați. Fructele de unabi au, de asemenea, contraindicații pentru femeile însărcinate - nu ar trebui să vă îndepărtați și să exagerați, deoarece un număr mare de fructe poate să nu crească tonul uterului în timp..

Șoferii de mașini (mai ales când conduc seara sau noaptea) ar trebui să-și amintească ce este ziziful și să se abțină de la a-l folosi înainte sau în timpul conducerii, deoarece fructele sale pot reduce ritmul de reacție, se pot relaxa și chiar pot dormi.