Beneficiile și păgubile de seva de mesteacăn pentru organism
Sapunul de mesteacăn este o băutură dietetică sănătoasă. Se obține prin mici tăieturi în scoarța copacului, prin care lichidul curge sub influența presiunii radiculare. Este recomandat să faceți acest lucru primăvara, deoarece în această perioadă este bogat în multe vitamine și minerale. Cu toate acestea, băutura nu trebuie considerată un remediu universal. Prejudiciul, la fel ca și beneficiile pădurii de mesteacăn, trebuie luat în considerare în fiecare caz specific al aportului său..
Fericit
- Compoziția și beneficiile băuturii
- Tabelul compoziției chimice și kbzhu
- Proprietăți utile ale produsului
- Modul în care proprietățile benefice ale băuturii se schimbă în timp și ca urmare a procesării
- Contraindicații și posibile vătămări
- Băutul corect: indemnizație zilnică pentru oameni sănătoși
- Nuanțe de consum
- Reteta de kvass cu suc de mesteacan
- Retete de infrumusetare folosind produsul
Compoziția și beneficiile băuturii
Puteți dovedi avantajele supei de mesteacăn datorită cunoștințelor despre compoziția acesteia. Acesta este singurul mod de a înțelege ce efect are asupra corpului uman..
Tabelul compoziției chimice și KBZhU
1 litru de băutură proaspătă conține o serie de componente.
Valoarea nutrițională a mantiei de mesteacăn | ||
Carbohidrați | 58.0 | r |
grăsimi | 0.0 | r |
Proteină | 1.0 | r |
Zahăr | 1-4 | % |
Frasin | 0.5 | mg |
Macronutrienți / oligoelemente | ||
Fier | 0,25 | mg |
Potasiu | 273.0 | mg |
Calciu | 13.0 | mg |
Magneziu | 6 | mg |
Sodiu | 16.0 | mg |
Fosfor | 0,01 | mg |
Aluminiu | 1.5 | mg |
Mangan | 1.0 | mg |
Cupru | 0,02 | mg |
zirconiul | 0,01 | mg |
Nichel | 0,01 | mg |
Titan | 0,08 | mg |
Stronţiu | 0.1 | mg |
Siliciu | 0.1 | mg |
Bariu | 0,01 | mg |
În ceea ce privește vitaminele, predomină acidul ascorbic, B6 și B12. Gustul dulce este obținut datorită prezenței fructozei, glucozei, lactozei.
Această băutură este considerată cu un conținut scăzut de calorii, deoarece un litru din ea reprezintă doar 240 kcal..
Proprietăți utile ale produsului
Sapunul de mesteacăn are multe calități pozitive:
- sporește imunitatea;
- are efect tonic;
- ameliorează oboseala, letargia, somnolența;
- este capabil să amelioreze tusea cu angină într-o perioadă scurtă de timp;
- elimină durerile de cap;
- stimulează activitatea creierului;
- ajută în tratamentul articulațiilor, eliminând excesul de sare din organism;
- elimină toxinele;
- normalizează procesele metabolice;
- îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, rinichilor;
- prescris ca prevenire a constipației;
- ușurează starea pacienților cu tuberculoză;
- ajută la a scăpa de acnee;
- are efect de vindecare;
- îndepărtează căldura în timpul răcelilor;
- vindecă eczema și furunculoza;
- previne căderea părului și formarea cariilor;
- scutește femeile de depresie în timpul menopauzei;
- ajută la eliminarea edemului sever în timpul sarcinii;
- returnează puterea masculină, normalizând potența;
- crește imunitatea organismului.
Această băutură medicinală este permisă și pentru copii dacă au peste 1 an și nu au reacții alergice la polenul de mesteacăn..
Modul în care proprietățile benefice ale băuturii se schimbă în timp și ca urmare a procesării
Corpul uman primește toate substanțele vindecătoare din seva de mesteacăn numai atunci când este consumat în stare proaspătă. Cu toate acestea, atât alimentele înghețate, cât și conservele au capacitatea de a vindeca organismul..
Potrivit experților, vitaminele din această băutură pot fi păstrate în două zile după colectare, introducându-l în frigider. Dacă sucul este păstrat într-un loc răcoros mai mult de 48 de ore, se poate transforma cu ușurință. Este strict interzis să bei un astfel de lichid sub forma sa pură, deoarece microorganismele dăunătoare încep să se dezvolte activ în el, care, odată în tractul gastrointestinal, provoacă procese de fermentare, pot provoca greață, vărsături, diaree, slăbiciune și deteriorarea stării generale. Cu toate acestea, nu vărsă nici băutura acră. Prin adăugarea unor componente, este ușor să faceți kvass excelent, vin și mash din el.
Puteți economisi vitamine în sucul de mesteacăn în următoarele moduri:
- trimiteți produsul proaspăt recoltat pentru depozitare la congelator pentru a-l dezgheța și bea ulterior sau ștergeți fața cu cuburi de gheață, scăpând astfel de riduri;
- pregătiți-l pentru utilizarea viitoare: sucul este încălzit la 80 ° C, turnat în borcane pre-spălate și sterilizate, care sunt apoi rulate cu capace metalice și așezate în apă cu o temperatură de cel puțin 85 ° C timp de 15 minute..
În niciun caz nu trebuie să fierbeți băutura - toate vitaminele din ea vor dispărea.
Contraindicații și posibile vătămări
Această băutură medicinală nu trebuie băută de grupuri de persoane cu caracteristici precum:
- alergie la polenul de mesteacăn;
- ulcer la stomac;
- pietre mari la nivelul rinichilor și vezicii biliare;
- vârsta copiilor până la 1 an;
- apariția unei erupții cutanate sau a unei iritații pe piele după utilizarea acesteia.
Este strict interzis să se colecteze seva de mesteacăn în zonele poluate ecologic..
Băutul corect: indemnizație zilnică pentru oameni sănătoși
În ciuda utilității acestei băuturi, trebuie să respectați o anumită măsură: cel mult 1,5-2 litri pe zi pentru o persoană sănătoasă.
Sapunul de mesteacăn poate produce un efect pozitiv de durată numai dacă beți cel puțin un pahar din acest elixir vindecător de fiecare dată înainte de masă. Trebuie să respectați această regulă timp de cel puțin 14-21 de zile, ceea ce vă va îmbunătăți în mod semnificativ corpul și vă va îmbunătăți starea de spirit. Puteți obține rezultate și mai bune, renunțând la alimente picante, sărate, grase, alcool și țigări, precum și adăugând mai multe legume proaspete, fructe și produse lactate la dietă..
Nuanțe de consum
Băutura este caracterizată de câteva caracteristici și reguli de primire:
- în primul trimestru de sarcină, sucul va ameliora perfect toxicoza dacă beți cel puțin 3 pahare pe zi;
- în al doilea și al treilea trimestru, va acționa ca un regulator de presiune, readucând la normal valorile de pe tonometru;
- băutura va avea o valoare deosebită în timpul alăptării, cu 100 g înaintea fiecărei mese, deoarece ajută la normalizarea lactației și a producției de lapte - cu toate acestea, acest lucru este acceptabil numai dacă bebelușul nu este alergic la un astfel de aditiv în dieta mamei;
- ca aliment complementar, această băutură nu trebuie administrată bebelușului - prima linguriță diluată cu apă, copilul poate încerca doar după un an și apoi, dacă nu urmează o reacție negativă, volumul va trebui să crească treptat la 100-150 ml pe zi, dar nu în fiecare zi, de două sau trei ori pe săptămână;
- cu pancreatită, este util să luați 500 ml suc pur cu 30 de minute înainte de mese de 3 ori pe zi;
- pacienților cu diabet se recomandă să bea 100-150 ml suc cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă;
- sucul are un conținut scăzut de calorii, așa că va fi posibil să scăpați de kilogramele în plus dacă pe stomacul gol, luați un pahar de băutură proaspătă cu 30 de minute înainte de masă.
Reteta de kvass cu suc de mesteacan
A face kvass nu va fi dificil dacă urmați o rețetă specifică. Cea mai populară: 1 litru de băutură se toarnă într-un recipient de sticlă transparent, se aruncă 10 stafide și se toarnă 2 lingurițe de zahăr, apoi recipientul, închis bine cu un capac, se așază într-un loc răcoros întunecat timp de 3 zile, după care poți bea kvass, termen de valabilitate aceasta va fi de două luni.
Puteți diversifica gustul kvassului cu diferite fructe de pădure, coajă de lămâie sau de portocală.
Retete de infrumusetare folosind produsul
Sapunul de mesteacăn nu poate doar vindeca multe boli, ci și vindeca părul. Iată câteva rețete:
- după fiecare șamponare, clătiți-l cu seva de mesteacăn, care restabilește structura părului, hidratează, întărește și le face strălucitoare;
- loțiune preparată din acest lichid vindecător și miere în proporții egale, care se freacă în rădăcinile părului timp de 5-10 minute, va ajuta la prevenirea apariției matreții. și spălat cu apă caldă;
- va fi posibilă întărirea șuvițelor pe toată lungimea cu ajutorul unei măști de suc, a unui decoct de brusture și a coniacului, luate în proporții egale. Compoziția este aplicată din abundență părului, menținută timp de 20 de minute și spălată cu apă curentă.
Proprietățile vindecătoare ale mantiei de mesteacăn sunt cunoscute în întreaga lume, ceea ce poate preveni procesul de îmbătrânire a pielii și îmbunătăți starea acesteia. Există o serie de măști de față cu aplicația sa, de exemplu:
- va fi posibil să scăpați de acnee cu un amestec de albus de ou, miere și seva de mesteacăn în proporții egale, aplicate pe piele după spălarea dimineața și seara;
- pentru a netezi micile riduri de imitare, trebuie să pregătiți o mască de 200 g de cătină mărit, 50 g de grâu încolțit și 2 lingurițe. l. suc;
- un remediu format din suc și miere, luat în cantități egale, va ajuta la hidratarea pielii uscate.
Înainte de a aplica oricare dintre aceste măști, curățați pielea cu un toner sau scrub, apoi frecați ușor amestecul și lăsați timp de 15 minute, după care este spălat și hidratat cu o cremă.
Sapunul de mesteacăn este un remediu excelent în tratamentul multor boli, scăderea în greutate, îmbunătățirea stării pielii și a părului. Este important să o colectați doar într-o zonă curată ecologic, să nu fierbeți niciodată, pentru a nu pierde vitamine și minerale utile, pentru a avea timp să o beți la timp sau să o pregătiți pentru utilizarea viitoare sau să o transformați în kvass și să vă amintiți și despre contraindicații. Dacă urmați toate recomandările, această băutură vindecătoare va servi în mare măsură pentru curățarea și tonifierea corpului..