De ce este folositoare seva de mesteacăn: aplicare și contraindicații

Când soarele de primăvară topește zăpada rece, mesteacănele încep să se trezească din hibernarea lor. Prin trunchiuri, seva de mesteacăn sau, cum se mai numește, seva are tendința de a umfla mugurii și ramurile mici. Conține o cantitate mare de minerale, vitamine și acizi care sunt necesari pentru creştere și mesteacăn înflorit. Arborele produce atât de mult, încât poate da „exces” unei persoane. În continuare, vom arunca o privire mai atentă dacă există vreun beneficiu din seva de mesteacăn..

Conținutul de calorii și compoziția chimică a produsului

Suc de mesteacăn - este un lichid transparent de culoare. Ea curge din trunchiuri și ramuri care sunt rupte sau tăiate de presiunea sistemului radicular. Arbustul începe să fie eliberat primăvara, continuând până când mugurii încep să înflorească. Și puteți colecta paste în aprilie și chiar până la Mai.

El este bogat carbohidrați, vitamine, minerale, potasiu, cupru, calciu și mangan. Există, de asemenea, o cantitate mare de Uleiuri esentiale, zaharuri din fructe, taninuri și saponine. Datorită compoziției chimice bogate, are avantaje față de alte amestecuri de vitamine, în timp ce exterior este similar cu apa obișnuită.

Ce altceva este avantajul pentru seva pentru mesteacăn pentru organism? Poate fi considerată pe bună dreptate o băutură cu conținut scăzut de calorii, deoarece conține doar 22 kcal la 100 g. În multe țări străine, nutriționiștii recomandă cu insistență să folosești seva de mesteacăn în dieta ta..

La ce se folosește seva de mesteacăn

Beneficiile de seva de mesteacăn pentru organism necondiționat, deoarece conține enzime, care sunt necesare pentru a consolida sistemul imunitar. Acest lucru este valabil mai ales primăvara, când probabilitatea de a face răceli este mare. Cu toate acestea, dacă te îmbolnăvești, taninurile, care sunt în cantități mari în seva de mesteacăn, te vor ajuta să faci față cât mai curând posibil unei răceli..

Magneziu, calciu și potasiu nu luați ultimul loc în compoziția seva, deoarece sunt un element important în menținerea inimii. În caz de intoxicații corporale, șobolanul de mesteacăn poate fi util.. Va ajuta la eliminarea toxinelor într-un timp scurt.. Șirul de mesteacăn se întărește și el pereții vasculari și mușchiul inimii.

Proprietăți medicinale, modul în care produsul este utilizat în medicina tradițională

Produsul popular este utilizat pentru a trata și preveni o gamă largă de boli:

• Pentru a îmbunătăți metabolismul. Datorită faptului că lichidul fermentează bine, intrând în organism, are un efect pozitiv asupra funcționării stomacului.
• Pentru tractul gastrointestinal. Arbustul dulce de mesteacăn are un efect benefic asupra bolilor vezicii biliare și inflamației duodenului.
• Pentru bolile coloanei vertebrale și ale articulațiilor, cum ar fi reumatismul, radiculita. Utilizarea regulată te va ajuta să scapi mai repede de bolile..

• Cu rinită cronică seva de mesteacăn trebuie băută 1 pahar în fiecare dimineață. În caz de răceală sau tuse, se recomandă să încălziți puțin soda și să o diluați cu lapte, adăugând o cantitate mică de amidon sau făină.

Proprietăți cosmetice

Astăzi, seva de mesteacăn se poate găsi tot mai mult în produsele cosmetice. Utilizarea regulată a sifonului are efecte benefice asupra pielii și părului.

În primul caz, seva de mesteacăn este folosită ca spumă și tonic, beneficiile sale se manifestă prin faptul că curăță și împrospătează bine pielea. Deoarece perioada de valabilitate este scurtă, chiar și în frigider, poate fi înghețată în tăvi cu cuburi de gheață. Frecați fața, gâtul, decolteul cu un cub de suc înghețat. Această procedură tonifică și hidratează pielea. Pentru pielea obosită și plictisitoare, puteți pregăti o mască pe bază de seva de mesteacăn.

Acest lucru va necesita argilă albastră sau albă, care poate fi achiziționată de la farmacie. Trebuie diluat cu nectar până la consistența smântânii groase și aplicat pe față și gât timp de 20 de minute. Trebuie să vă spălați masca cu seva de mesteacăn. Această procedură trebuie efectuată de 2 ori la 7 zile. Pe baza de seva de mesteacăn, puteți prepara o mască cremă pentru a satura pielea cu vitamine și a netezi ridurile fine. Pentru a face acest lucru, amestecați 50 g de germeni de grâu, 200 g de cătină și 2 linguri de seva de mesteacăn.

Ce altceva poate fi beneficiul șosetei de mesteacăn ca cosmetic? El este capabil să ofere părului strălucire și putere, pentru asta, după șamponare, trebuie clătite cu seva de mesteacăn. Dacă părul tău este gras, fă o loțiune pe bază de seva. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 lingură de miere, 2 linguri de suc și o linguriță de sare de masă. Se toarnă amestecul preparat într-un borcan de sticlă întunecată, se adaugă un pahar de votcă și se amestecă foarte bine.

Loțiunea trebuie plasată într-un loc întunecat timp de 10 zile. După data de expirare, frecați-l în scalp înainte de spălare și înfășurați-vă părul cu un prosop. După 1,5 ore, spălați-vă părul cu șampon. Este necesar să repetați această procedură timp de 10 zile, apoi faceți o pauză pentru aceeași perioadă și apoi repetați cursul tratamentului. Puteți face o mască hrănitoare din nectar. Trebuie să amestecați uleiul de sodă și brusture într-un raport de 3: 1 și aplicați pe păr, apoi înfășurați cu un prosop și așteptați 20 de minute, apoi spălați-vă părul cu șampon.

Folosind seva de mesteacăn pentru a face băuturi

Deoarece sucul conține 0,5 până la 2% zahăr, acesta poate fi utilizat atât independent, cât și pentru prepararea băuturilor pentru fiecare gust, de exemplu, kvass, sirop, suc multivitaminic sau tincturi.

Kvass de mesteacan

Kvass de mesteacan - este o băutură tonică delicioasă. Beneficiile kvassului de mesteacăn pentru organism Testarea în timp, utilizarea regulată are un efect benefic asupra oamenilor. Nu este recomandat să folosești recipiente din plastic pentru fabricarea kvassului, cele mai bune borcane de sticlă. În 1968, a fost dezvoltată o metodă pentru fabricarea kvassului din seva de mesteacăn. S-au adăugat drojdie, bacterii cu acid lactic și zahăr.

După ce a început fermentarea, kvass-ul trebuie răcit la 6 ° C, îndulcit, îmbuteliat și încovoiat. Păstrați-l într-un loc rece și întunecat. Dacă utilizați suc de mesteacăn cu orz prăjit pentru a face kvass, puteți obține o băutură destul de originală.

Gătirea tincturii pe seva de mesteacăn

Dacă pregătiți o tinctură din seva de mesteacăn, atunci va avea un miros și un gust deosebit. Astăzi, un număr mare de rețete au apărut pentru pregătirea sa. După ce ai pregătit o tinctură cu propolis, o vei aprecia, pentru că nu degeaba este cea mai populară. Este preparat foarte simplu: ai nevoie de seva de mesteacăn, propolis și votcă. După zdrobirea propolisului, umpleți-l cu votcă și insistați trei zile, agitându-l cât mai des. Apoi, diluați tinctura cu seva de mesteacăn.

Suc de multivitamine pe bază de mesteacăn

Sucul multivitaminic pe bază de mesteacăn este o băutură excelentă și nu depune mult efort. Deoarece seva de mesteacăn are un gust dulce, merge bine cu proaspăt citrice, de exemplu cu o portocală sau lămâie.

Fructele pot fi feliate simplu și adăugate la seva de mesteacăn. Pentru a prelungi termenul de valabilitate al sucului, acesta poate fi conserva, dar tratamentul termic este indispensabil. În același timp, conservele de mesteacăn își pierd unele dintre proprietățile sale benefice, iar beneficiile, în consecință, scad, dar o astfel de băutură nu va dăuna nici organismului. Conservarea trebuie păstrată într-un loc întunecos și rece..

Sirop de mesteacan

De asemenea, puteți face sirop de mesteacăn din seva; va avea gust de sirop de arțar. Pentru gătit, seva de mesteacăn colectată trebuie evaporată până la o culoare închisă. Rezultatul este un sirop vâscos, cu miros de mesteacăn și gust dulce bogat..

Nocivitate și contraindicații

Cu toate proprietățile sale utile, seva de mesteacăn poate dăuna organismului, prin urmare, are unele contraindicații. Dacă sunteți alergic la polenul de mesteacăn, atunci nu trebuie să folosiți sucul, deoarece reacția organismului poate fi imediată. Urolitiaza este, de asemenea, o contraindicație. Consumul regulat de suc favorizează urinarea frecventă, ceea ce implică mișcarea pietrelor în vezică și veți simți dureri intense. Dacă seva de mesteacăn a fost depozitată sau colectată cu încălcarea standardelor sanitare, atunci consumul nu este recomandat.