Uleiul de nucă: pentru ce este util și pentru ce tratează, cine nu trebuie utilizat, cum să-l folosească în scopuri cosmetice și medicinale

Răspândirea nucilor în întreaga lume provine din regiunile caucaziene și din Asia Centrală. Fructul era cunoscut de vechii greci și romani. În cele mai vechi timpuri, nuca era considerată un fruct care conferă înțelepciune, iar uleiul său era centrul tuturor calităților sale benefice. În articol vom lua în considerare compoziția, beneficiile și caracteristicile uleiului din acest fruct..

Compoziție chimică

Multe vitamine, atât de necesare organismului nostru, nu pot fi absorbite fără acizi grași. Uleiul de nucă conține o cantitate mare de vitamine și grăsimi. Conținutul său caloric este de 898 kcal, nu există proteine ​​și carbohidrați în el, iar procentul de grăsime este de 99,8%.grăsimi:

• Omega-3 - 17%;
• Omega-6 - până la 50%;
• Omega-9 - 22%;

Acizi saturați:

• palmitic - 8%;
• stearic - 6%.

Vitamine:

• A, C, E, K, P, PP, grupa B.

minerale:

• Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
• fosfolipide, beta-sitosterol, sfingolipide, fitosteroli, carotenoizi, entimiriază, coenzima Q10.

De ce este util uleiul de nucă?

Uleiul ajută la probleme:

• Tract gastrointestinal;
• inima, vasele de sânge și sistemul circulator;
• metabolism;
• Sistemul nervos central și creierul;
• sisteme urinare și de reproducere;
• oncologic;
• organe respiratorii;
• auzul și vederea;
• piele;
• organe de mișcare.

Produsul are un efect bactericid și este un imunostimulant excelent..

Următorul descrie modul în care funcționează uleiul pentru diferite probleme:

1. Boli ale tractului gastro-intestinal - beta-sitosterol, un alcool steroid, interferează cu absorbția colesterolului. Uleiul acționează ca un agent de vindecare și de refacere a rănilor. În diferite complexe, este utilizat pentru tratarea colitei, ulcerelor, colecistitei. Promovează o creștere a elasticității canalelor biliare, are un efect benefic asupra celulelor hepatice, făcându-le sănătoase. Această calitate se datorează utilizării fondurilor pentru hepatită. Are efect antihelmintic.
2. Inima și vasele de sânge - îmbunătățește flexibilitatea vaselor de sânge, normalizează colesterolul și tensiunea arterială. Împiedică formarea cheagurilor de sânge, reduce riscurile de posibile atacuri de cord și lovituri. Ar trebui să fie utilizat de persoanele cu hipertensiune arterială, ateroscleroză, diverse boli de inimă, varice. Promovează formarea sângelui.
3. Metabolism - normalizează funcționarea glandei tiroide. Trebuie utilizat în caz de activitate excesivă a glandei. De asemenea, recomandat pentru diabet. Normalizează nivelul glicemiei.
4. Sistemul nervos central și creierul - stimulează activitatea mentală, este utilizat pentru insomnie. Are un efect benefic asupra capilarelor creierului, crescând elasticitatea și hrănind celulele sale.
5. Sistemul urinar și reproductiv - curăță ușor rinichii. Întărește circulația sângelui în organele genitale, ceea ce face ca produsul să fie indispensabil bărbaților. Promovează formarea semințelor.
6. Probleme de cancer - reduce la minimum probabilitatea tumorilor maligne ale organelor pelvine, prostatei la bărbați și sân la femei. Protejează împotriva radicalilor liberi, elimină substanțele cancerigene și produsele de descompunere radioactivă din corp și îmbunătățește, de asemenea, rezistența organismului la diferite tipuri de radiații.
7. Organele respiratorii - este cunoscută de mult timp ca un remediu pentru diverse probleme pulmonare, inclusiv tuberculoza. Crește imunitatea și cu aceasta rezistența la infecții respiratorii acute. În timpul unei exacerbări a bolilor respiratorii, ea trebuie utilizată ca profilaxie.
8. Auzul și vederea - are un efect benefic asupra vederii și s-a dovedit bine în otita medie.
9. Probleme ale pielii - reduce inflamația pielii, vindecă perfect rănile. Produsul este utilizat și în tratamentul eczemelor și psoriazisului, boli greu de tratat chiar și prin utilizarea farmaceutice moderne.
10. Probleme cu ODA - substanțele active care compun uleiul sunt un mijloc excelent de prevenire a bolilor articulare, normalizând calitatea lichidului articular.
11. Ajută la formarea sistemului nervos al fătului, iar în timpul lactației crește producția de lapte și calitățile sale nutritive. Deci, produsul trebuie să fie atent la femeile care alăptează și femeile însărcinate.
12. Ajută la formarea sistemului reproducător al adolescenților, în timp ce are un efect pozitiv asupra activității creierului.
13. Un alt domeniu de aplicare este recuperarea în urma operației.
14. De asemenea, este utilizat pentru pierderea în greutate, deoarece uleiul este un excelent agent de ardere a grăsimilor care normalizează procesele metabolice.

Pot folosi pentru mâncare

Gustul original va fi un plus excelent la diverse salate. În timpul tratamentului termic, produsul își pierde calitatea, deși rămâne un gust rafinat. Așadar, cea mai bună utilizare ar fi să adăugați ulei ca pansament la salata de legume..

Poate fi utilizat cu produse din carne și păsări de curte. Torturile, produsele de patiserie sau torturile vor încânta oaspeții cu abilitățile dvs. culinare dacă adăugați o lingură de unt la aluat.

Produsul stabilește perfect gustul de pește sau carne, atât ca grăsime pentru prăjit, cât și în sosuri. Pentru sosuri în acest caz, puteți folosi diverse ierburi (merge mai ales bine cu busuioc, mentă și cilantro) și usturoi.

Este utilizat pe scară largă în bucătăria din Orientul Mijlociu. Este utilizat ca o componentă a unei marinade pentru un kebab sau kebab. În bucătăria regiunii mediteraneene, produsul este adăugat la deserturi, în italiană - la paste.

Caracteristici ale aplicației

În unele situații, este necesar să se acorde o atenție deosebită utilizării produsului în alimente.

În timpul sarcinii

În timpul sarcinii, uleiul este o sursă de nutrienți de neînlocuit: normalizează activitatea inimii, crește elasticitatea vaselor de sânge, elimină excesul de lichid, este un analgezic natural și antispasmodic. Produsul este implicat direct în formarea sistemului nervos fetal și, ulterior, promovează lactația.

Normalizează somnul mamei care așteaptă, ajută să facă față tensiunii nervoase și experiențelor caracteristice acestei perioade dificile, reduce dorința de a mânca alimente și dulciuri cu amidon. Înainte de utilizare, trebuie să consultați un medic pentru a consulta consultarea unei reacții alergice.

Când alăptați

Uleiul poate îmbunătăți alăptarea și îmbunătățește calitatea nutrițională a laptelui matern. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că produsul poate provoca o reacție alergică: înainte de a începe să o luați, trebuie să consultați un specialist.

Cu diabet zaharat

Datorită faptului că uleiul tinde să scadă nivelul de zahăr, este recomandat să-l luați pentru diabet, cu 1 linguriță cu 40 de minute înainte de masă.

La pierderea în greutate

Proprietatea produsului de a arde grăsimi și-a găsit aplicarea în dietetică. Pentru a normaliza digestia, luați o linguriță cu 30 de minute înainte de micul dejun: cu această procedură, începeți procesele digestive. Dacă doriți să slăbiți, trebuie să luați și o linguriță înainte de micul dejun, prânz și cină (timp de 40 de minute).

Medicina tradițională: rețete

Uleiul de nucă este cunoscut și utilizat de multă vreme în medicina populară..

Pentru boli de piele

Ajută cu dermatită, acnee și herpes. Este necesar să lubrifiați zonele afectate de două ori pe zi. Rănile și arsurile care nu vindecă pot fi tratate în același mod..

Pentru dureri articulare

Pentru artrită și dureri articulare, înainte de a merge la culcare, faceți un masaj ușor, frecând un amestec de ulei de nucă și nucă de pin în părți egale. Același remediu este utilizat pentru tromboflebite.

Cu varice

Trebuie preparat următorul amestec:

• 1 lingură. l. uleiuri;
• 4-5 picături fiecare ulei de chiparos, cedru sau rozmarin.

Folosit pentru masaj cu varice, de două ori pe zi. Puteți utiliza, de asemenea, un amestec de părți egale uleiuri de nucă și nucă de pin..

Pentru constipație

Pentru a normaliza scaunul, trebuie să luați 1 lingură. lingură înainte de culcare, nu mai devreme de două ore după cină. Rezultatul este normalizarea funcțiilor tractului gastro-intestinal, stabilizarea stării microflorei intestinale, o mai bună absorbție a alimentelor, îmbunătățirea notabilă a muncii ficatului și rinichilor.

Cu otită medie

Pentru tratamentul inflamației urechii, 4 picături ar trebui să fie insuflate dimineața, până când se vindecă complet. De obicei, 1-3 săptămâni de proceduri sunt suficiente pentru recuperare.

Cu hemoroizi

În stadiul inițial al bolii, lubrifierea zilnică a anusului poate fi eliminată. În cazul în care boala s-a manifestat deja destul de puternic, există descărcări sângeroase, un tampon înmuiat în agent trebuie introdus în anus înainte de culcare. Este indicat să îl lăsați până dimineața. Ameliorează durerea și inflamația.

Cum poate fi utilizat în cosmetologia de acasă

Prezența vitaminelor și a grăsimilor, precum și o întreagă gamă de minerale nu a putut trece neobservată de cosmetologi. Uleiul este utilizat la fabricarea măștilor, loțiunilor și balsamurilor de casă.

Masca de față hrănitoare

ingrediente:

• ulei de nuci - 1 lingură;
• bulion de mușețel - 2 lingurițe. linguri;
• henna albă - 0,5 linguriță.

Componentele sunt amestecate și apoi aplicate pe față. Timp de procedură - 20 minute.

O altă mască care necesită următoarele componente:

• ulei de nuci - 20 picături;
• tărâțe de hrișcă - 15 g;
• coaja de lamaie - 2 g;
• ou de prepeliță - 1 buc.

Se macină tărâța cu o mașină de tocat cafea, se adaugă orice altceva. Aplicați masca cu mișcări de frecare pe pielea curățată, spălată timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă caldă.

Mască tonifiantă

Amestecă uleiurile de caise, migdale și nucă (1: 1: 1). Ia o lingură de lut albastru, amestecă bine cu un amestec de uleiuri. Se aplică pe pielea curățată a feței. Produsul tonifică perfect, conferă pielii strălucire, elasticitate, îmbunătățește circulația sângelui.

Balsamul de buze hidratant

Ia 1 linguriță. lingură de unt de cacao, unt de shea și nuc. Adăugați 4 picături de vitamina E. Încălziți ușor amestecul pentru a combina ingredientele. Se aplică pe buze ca un balsam obișnuit.

Crema de corp hidratanta

Ia ulei de caise, migdale și ulei de nuci. Aplicați după tratamente cu apă.

Pentru întărirea unghiilor

Pentru a consolida placa de unghii, pentru a preveni delaminarea acesteia, precum și pentru luminarea ușoară, puteți face următoarea procedură: luați 2 părți de unt de nucă și 1 parte de ulei de lămâie. Adăugați 0,5 lingurițe de lămâie și amestecați. Frecați-vă în unghii 20-30 de minute.

Masca de infrumusetare a parului

Pentru a restabili părul și a le întări, puteți face următoarea mască acasă:

• kefir - 150 ml;
• drojdie uscată - 1 plic;
• gălbenuș - 1 buc;
• pulbere de muștar - 5 g;
• ulei de nuci - 2 lingurițe. linguri.

Se amestecă kefirul cu drojdia, se pune la loc cald timp de 1 oră. Se adaugă restul ingredientelor, se amestecă bine și se aplică pe păr sub un film. Acoperă-ți capul cu o eșarfă caldă. Durata procedurii - 0,5 ore.Puteți utiliza, de asemenea, următoarea rețetă: bateți 1 ou de pui, adăugați câte 1 lingură de miere și ulei de nucă. Aplicați masca în același mod ca în rețeta anterioară timp de o jumătate de oră.

Pentru masaj

Îți poți pregăti propriul produs de masaj care crește tonul:

• ulei de nucă - 15 ml;
• eter de rozmarin - 5 picături.

Pentru Tan

Pentru gătit, trebuie să luați următoarele componente:

• ulei de nucă - 2 lingurițe. linguri;
• eter de susan - 2 lingurițe. linguri;
• ulei de germeni de grâu - 2 lingurițe. linguri;
• 7 picături de ulei de lavandă și ylang-ylang.

Amestecați bine ingredientele și aplicați cu o oră înainte de a face baie. Versatilitatea produsului constă în faptul că poate fi utilizat atât înainte de arsuri solare, cât și în cazul în care ați fost deja ars.

Cum să alegeți un produs de calitate la cumpărare

Ar trebui să cumpărați un produs presat la rece. Este mai bine să optezi pentru o sticlă mică, astfel încât, după deschidere, să nu părăsească produsul mult timp în ambalajul nedeschis..

Condiții de depozitare în casă

Perioada de valabilitate este de 2 ani. Depozitați într-un loc întunecat la temperaturi de până la + 20 ° C. Păstrați la frigider după ruperea etanșității pachetului. În timpul depozitării, sedimentele pot precipita.

Contraindicații

Contraindicațiile pentru utilizarea produsului sunt următoarele:

• colită;
• enterocolită;
• dermatită;
• obezitate;
• creșterea coagulării sângelui.

Nu este recomandat pentru utilizare în următoarele cazuri:

• ulcer și gastrită sub formă acută;
• căldură;
• alergie;
• aciditate scăzută a stomacului.

Uleiul de nuc este un remediu excelent pentru vindecare, care este folosit și în cosmetologie și gătit. Potrivit atât pentru adulți, cât și pentru copii. Trebuie amintit despre conținutul ridicat de calorii și posibilele reacții alergice..