Perioada de alăptare la vaci: durată, etape

Alăptarea vacilor este un proces fiziologic complex de formare și excreție a laptelui, care este asigurat de munca sistemului nervos și umoral al organismului animal. În plus, alăptarea este asociată cu stresul funcțional ridicat al sistemului digestiv, al respirației și al sistemului cardiovascular. Să aruncăm o privire mai atentă la acest proces important în detaliu, să aflăm principalele sale faze și caracteristicile hrănirii vacilor în această perioadă..

Ce este și cât este perioada de alăptare la vaci

Alăptarea (din lat. „Lacto” - „a conține lapte” sau „a se hrăni cu lapte”) este procesul de formare și acumulare a laptelui în ugerul bovinelor feminine, precum și eliberarea acestuia în timpul suptului sau mulsului. În procesul de domesticire a animalelor sub influența oamenilor, a existat o creștere a producției de lapte a vacilor. Cantitatea și calitatea acesteia depind nu numai de rasă, mulți factori influențează acest proces. Intervalul de timp în care o vacă degajă lapte se numește perioadă de lactație..În general, se acceptă faptul că alăptarea normală durează 305 de zile. Această perioadă poate fi prelungită datorită fertilizării târzii a femelelor după fătare. Se consideră optim dacă fătatul vacii are loc aproximativ în același timp într-un an. Apoi, lactația va dura 300-315 zile, iar perioada uscată - 50-60 zile. Perioada de alăptare este strict individuală și depinde atât de rasa și starea vaca în sine, cât și de condițiile de întreținere și hrănire a acesteia.

Procesul de formare și livrare a laptelui

Secreția de lapte nu poate fi indusă în mod artificial, are un caracter reflex. De obicei, acest proces începe cu debutul travaliului, dar uneori secretul este eliberat cu câteva zile înainte de fătare. În acest caz, ugerul unei vaci începe să se schimbe chiar și în timpul sarcinii. Crește în dimensiune, țesuturile grase sunt înlocuite cu alveole secretoare. Procesul de formare a laptelui este declanșat de organele reproducătoare și de sistemul endocrin al animalului..

Cantitatea sa este influențată de toți receptorii, precum și de activitatea sistemului digestiv al vacilor. Laptele se formează în țesutul alveolar, care este format din celule speciale. Aceste glande cresc intens din ziua făptuirii și până la 4-5 luni de la lactație. După aceasta, procesul este aliniat și are loc declinul treptat, care, pe măsură ce lemnul mort se apropie, este înlocuit de un proces distructiv - distrugerea alveolelor de către celulele imune.

Acțiunea mecanică asupra pielii ugerului și a tetinei declanșează patru procese:

• erectia sanilor;
• separarea laptelui;
• creșterea secreției;
• absorbția substanțelor esențiale din sânge.

Drept urmare, ugerul devine elastic, ceea ce facilitează mulsul sau suptul de la vițel. Laptele este excretat activ de-a lungul canalelor și canalului mamelonului și se formează o nouă secreție în alveole. Tot acest proces continuă până la următoarea umplere a ugerului, după care se estompează treptat. Alăptarea progresează la aproximativ 4-5 luni de la fătare, apoi se stabilizează și se estompează lent.

Fazele lactației de vacă

Întreaga perioadă de lactație se împarte în următoarele faze:

• colostru - aproximativ 7 zile;
• lapte normal - până la 290 de zile;
• lapte vechi - până la 10 zile.

Aceste perioade sunt caracterizate prin compoziție de lapte diferită și cerințe diferite pentru dieta animalului. Faza colostrului începe imediat după fătare și are ca rezultat un produs foarte gros care conține o mulțime de grăsimi, proteine ​​și minerale. Colostrul conține, de asemenea, multe vitamine, hormoni și enzime necesare pentru a construi sistemul imunitar și digestiv al vițelului..Un astfel de lapte are o densitate ridicată - până la 40 ° A, iar aciditatea acestuia ajunge la 50 ° T. Are un gust foarte diferit de laptele obișnuit și este cel mai bine evitat de oameni. În următoarea etapă, vaca oferă lapte normal și familiar tuturor. În faza finală, laptele devine mai uscat, conținutul de proteine ​​și minerale crește, dar nivelul de lactoză și aciditate scade semnificativ (până la 5 ° T).

Alăptarea maximă trebuie atinsă la 6-8 săptămâni de la fătare și trebuie menținută cât mai mult timp. În medie, în primele 100 de zile de lactație, o vacă dă 45% din lapte, în următoarele 100 de zile - 35%, iar în restul perioadei - până la 25%. De aceea, în perioada inițială este deosebit de important să creăm cele mai favorabile condiții de păstrare și hrănire pentru a menține productivitatea ridicată a animalului..

Tehnica de hrănire a vacilor în faza de alăptare

În primele două săptămâni după fătare - faza de știri - animalul trebuie să refacă dieta după perioada uscată. În aceste zile, ar trebui să se bazeze pe fân de înaltă calitate, cu o creștere treptată a proporției de culturi de cereale și rădăcini. Silozul poate fi administrat numai din a cincea zi după livrare.

Următor → fază - băutură - durează până la a patra lună de lactație și necesită o nutriție crescută pentru a stimula productivitatea. Întrucât furajele și furajele suculente au o valoare nutritivă scăzută, cu un randament ridicat de lapte, conținutul lor în dietă este redus la 15-18%, iar melasa, sfecla și cartofii sunt introduse suplimentar în ea pentru a reumple cantitatea necesară de zahăr și amidon..Alăptarea la mijloc - 5–8 luni - rata de hrană zilnică atinge valoarea maximă și scade treptat. Corecția rației animalelor are loc în funcție de rezultatele mulsului de control. Din această perioadă, fânul ar trebui să devină baza dietei.. Faza de descompunere caracterizată printr-o scădere a producției de lapte și, în consecință, o scădere a volumului de furaje, vacile sunt pregătite pentru lemnul mort. În această perioadă, este important să nu supraîncărcați animalele pentru a evita obezitatea..

De asemenea, este important să respectați ordinea în care este distribuit fiecare tip de furaj. Deci, este mai bine să dați culturi de rădăcini simultan cu însilozare și să turnați concentrate și cereale în timpul mulsului. Fânul este fie pus în hrănitoare separate pe zonele de mers, fie dat în ultima tura. Diferitele premixuri sunt utilizate pentru a regla cantitatea de nutrienți din dietă. Acestea sunt selectate individual în funcție de compoziția furajului.

În plus, tehnica de hrănire depinde de creșterea animalelor. În cazul gamei libere, vaca însăși își reglează dieta, iar în timpul mulsului, deja se administrează furaj concentrat și premixuri. Atunci când rămâneți într-un stand, este necesar să reglați independent frecvența de alimentare și ordinea de distribuție a furajului. Mai mult, fiecare fermă își stabilește programul propriu în funcție de condițiile existente.Deci, productivitatea și durata alăptării depind de dieta, condițiile de păstrare și starea de sănătate a animalelor. Chiar și nesemnificative, la prima vedere, abaterile pot provoca o reducere a randamentului de lapte. De aceea, este important să aveți grijă și să monitorizați cu atenție efectivul, iar apoi vacile vă vor încânta din belșug cu lapte proaspăt de casă..