Modalități de a smulge o gâscă acasă

Gâscă și pene sunt materii prime valoroase, care sunt utilizate pentru a crea paturi confortabile cu pene, perne moi, pături ușoare și calde. Vânzarea de gâscă poate fi o sursă de venit pentru un fermier de pasăre.

Pentru a economisi timp, efort și obține un produs de calitate la sfârșit, fiecare proprietar ar trebui să știe cum să acționeze cel mai bine pentru a smulge rapid o gâscă acasă.

Colectarea unei pene dintr-o gâscă vie

Colectarea și pene de la păsări în creștere permite fermierului să obțină venituri suplimentare. Tragerea păsărilor vii trebuie să fie cronometrată în procesul de mutare naturală, care apare o dată pe an - în iunie-iulie după depunerea ouălor. În timpul mutării, există o creștere activă a penelor noi, care le înlocuiesc treptat pe cele vechi. Din această cauză, procedura de smulgere este tolerată de păsări destul de ușor..

Colectarea penelor începe abia când au început deja să apară pene noi. Este dificil să speli pene deja colectate, iar rezultatul poate fi nesatisfăcător. Prin urmare, pentru a obține cel mai pur produs posibil, gâștele trebuie mai întâi să i se ofere posibilitatea de a înota.

Tragerea păsărilor vii apare în etape:

1. Gâsca este legată de labe.
2. Puneți pasărea pe poala lor, așezând-o pe spate.
3. Începeți procedura de la sân, apoi treceți la spate.
4. Penele sunt subțiri cu atenție, scoțându-le doar pe cele vechi. Se pot distinge cu ușurință prin mărimea și aspectul lor. Scoateți stiloul prin strângându-l între degetul mare și arătător. Nu poți apuca multe pene deodată, asta va răni pasărea.

Atunci când smulgeți gâște vii, penele nu trebuie îndepărtate din aripi, coapse, umeri, gât și coadă. Acesta este rău pentru păsări. În plus, este interzisă expunerea completă a oricărei zone. Dacă în timpul procesului de smulgere apar pe piele picături de sânge, procedura trebuie oprită imediat..

Locuitorii din regiunile calde pot colecta pene de două ori pe an, în septembrie - începutul lunii octombrie, smulg din nou o pasăre.

Modalități de a smulge

Există mai multe opțiuni despre cum să găsești gâștele acasă:

• uscat-
• rece-
• fierbinte-
• folosind o pompă și un fier de călcat-
• dispozitiv special de pene.

Metodele diferă de echipamentul necesar procedurii, de timpul petrecut și de rezultatul obținut (unele metode nu prevăd utilizarea ulterioară a stiloului și au un singur obiectiv - curățarea carcasei).

Metoda uscată

Această metodă nu este una dintre cele mai populare, deoarece, în primul rând, necesită mult efort, iar în al doilea rând, agravează foarte mult starea pielii și aspectul carcasei. Dar dacă alte metode nu sunt disponibile (de exemplu, la o vânătoare), atunci îl folosesc, deoarece nu este nevoie de dispozitive suplimentare.

Pentru a usca corect o gâscă, trebuie să procedați după cum urmează:

• pentru comoditate, labe și aripi sunt legate, carcasa este așezată pe poală sau pe o masă joasă (scaun)-
• prima pentru a îndepărta penele mari din aripi și coadă, apoi treceți în zona pieptului și a gâtului (pene mari sunt mai greu de extras pe măsură ce carcasa se răcește, iar penele mici și în jos rămân disponibile mai mult timp, astfel încât acestea finalizează procesul)-
• penele trag în direcția creșterii, acest lucru facilitează foarte mult procedura și reduce riscul de deteriorare a pielii-
• este important să nu uitați să curățați coada penelor, pentru a-l elibera, trebuie să apăsați pe zona peritoneală.

Când se utilizează metoda uscată, scoaterea trebuie începută imediat după sacrificare. Pe măsură ce carcasa se răcește, îndepărtarea penelor va deveni mult mai dificilă. Materiile prime obținute în acest mod nu sunt potrivite pentru utilizare - o cantitate mare de grăsime subcutanată rămâne pe ea.

Modalități calde

Există două metode bazate pe pretratarea căldurii:

• fierbinte,
• folosind un fier fierbinte și o pompă.

Ambele se bazează pe faptul că o carcasă încălzită este mult mai ușoară și mai rapidă pentru a smulge. Un alt plus - umezită nu se împrăștie în toate direcțiile, ceea ce facilitează curățarea ulterioară.

Secvența acțiunilor pentru opărire:

1. Încălziți apa până la 75 - 80⁰⁰ (nu este nevoie să aduceți la fierbere, apa prea caldă va îngreuna eliminarea penelor).
2. Aripile și labe se leagă.
3. Carcasa este scaldată cu apă fierbinte, asigurându-vă că toate penele sunt umede. Există o altă opțiune - în loc să udăm carcasa, aceasta poate fi plasată într-un bol cu ​​apă caldă. Deoarece penele de păsări de apă (inclusiv gâștele) sunt acoperite cu un strat de grăsime, apa poate curge în jos fără a ajunge la piele. Pentru a preveni acest lucru, penele sunt frecate în prealabil cu bicarbonat. Acesta va dizolva pelicula grasă, iar apa caldă încălzește mai bine pielea, făcând mai ușoară smulgerea..
4. Imediat după opărire, în timp ce carcasa este caldă, începeți să îndepărtați penele. Procedura este similară cu alte metode - mai întâi aripile, coada, apoi pene mici și în jos pe piept și gât.

Scaldarea este una dintre cele mai rapide metode de a elimina o pene. Dezavantajul este însă că materiile prime umede nu sunt potrivite pentru utilizarea ulterioară..

Metoda fierbinte de a smulge gâștele, care vă permite să păstrați aspectul și proprietățile penelor de gâscă, este aburită cu un fier. Vei avea nevoie:

• fier cu funcție aburitoare-
• pânză de bumbac sau tifon-
• pompă (potrivită pentru saltele de aer)-
• cordon sau funie.

Acționează după cum urmează:

1. Tăiați puțin pielea de pe gât, introduceți tubul pompei, țineți-o ferm cu mâna.
2. Pompați aerul în carcasă până când penele se ridică. Opriți imediat pompa, altfel pielea poate exploda.
3. Legați gâtul strâns cu o frânghie pentru a nu scăpa aerul.
4. Puneți carcasa pe spate, acoperiți cu o cârpă înmuiată în apă rece, aburind-o complet. Dacă se folosește tifon, pliați-l în patru.
5. După abur, penele sunt îndepărtate cu ușurință. Dacă în orice parte a pielii există dificultăți de smulgere, acest loc trebuie să fie din nou aburit.

Cu această metodă nu este nevoie de niciun efort pentru a îndepărta penele, penele se separă ușor de piele fără să se rupă și să păstreze o calitate excelentă.

Masina de pene

În cazul unui număr mare de carcase care necesită prelucrare, se utilizează echipament special. Penele sunt de două tipuri.

Primele sunt destinate micilor ferme private. Tehnologia de smulgere se bazează pe utilizarea forței de frecare. Duzele speciale de cauciuc se rotesc și, atunci când sunt în contact cu carcasa păsării, îndepărtați pene fără a răni pielea.

Acestea din urmă sunt utilizate în fermele mari cu o populație mare de păsări de curte. Acestea sunt dispozitive care funcționează pe principiul centrifugii. Ele constau dintr-un rezervor, în interiorul căruia se află bătăile de pe fund și pereți. Carcasele sunt introduse într-un rezervor. După pornire, partea de jos începe să se rotească, pasărea lovește duzele inferioare și laterale, care se desprind de pene.

Fermierii experimentați știu cât de ușor este să smulgeți o gâscă fără să cheltuiți o sumă grea pe o mașină cu pene. Ei o fac singuri folosind un atașament ieftin și o burghie sau o șurubelniță. Atasamentul este montat pe un burghiu. Apoi porniți burghiul, scăpați carcasa de pene.

Puteți atașa ferm burghiul la un obiect solid (cum ar fi o masă). Atunci va fi mult mai convenabil să îndepărtați penele ținând pasărea cu ambele mâini și întoarcerea în unghiul dorit..

Cum arde?

Chiar și după îndepărtarea atentă a penelor, puful fin rămâne pe piele. Pentru a scăpa de ea și a face carcasa potrivită pentru o utilizare ulterioară, aceasta trebuie să fie cântată. Aceasta se face folosind următoarele dispozitive:

• aragaz (modul cel mai convenabil)-
• ciocan de lipit-
• arzător de gaz-
• torță, hârtie, paie (aceste opțiuni nu sunt recomandate, dar uneori sunt disponibile numai).

Procedură:

1. Clătiți bine resturile de pene și coborâți de pe mâini.
2. Uscați pielea păsării cât mai mult posibil pentru a evita apariția funinginii. Puteți freca carcasa cu făină sau tărâțe pentru a ajuta la prevenirea mirosurilor și la reducerea funinginii..
3. Cântați bine, întinzând pielea, astfel încât aerul fierbinte să ajungă în toate zonele. Acordați o atenție deosebită coatelor și axilelor.
4. Nu trebuie să fii prea zelos, altfel există riscul de a arde pielea și de a topi grăsimi valoroase subcutanate.

După cântare, puteți începe să gătiți pasărea sau să o înghețați.

Concluzie

A smulge o gâscă pare dificil doar la prima vedere. Dacă respectați toate regulile, acționați cu atenție și fără tam-tam, puteți obține o carcasă de înaltă calitate și o pene moi curate..