Cartofi sineglazka: descrierea soiului, fotografii, recenzii
În urmă cu aproximativ zece ani, am observat că a devenit foarte dificil să cumpărați cartofi normali. Atât în piață, cât și în magazine, cartofii răsfățați erau vânduiți constant, majoritatea trebuind să fie aruncați acasă.
Fericit
Drept urmare, acum trei ani, am plantat pur și simplu un teren mare în țară cu această legumă. Inițial au existat mai multe soiuri, dar acum mi-am cântat unul universal - Sineglazka.
Am studiat toate nuanțele de creștere, recolta este atât de bună încât vecinii și prietenii au început să o cumpere. Dar, de fapt, este foarte simplu să crești Sineglazka și nu durează mult timp. Prin urmare, am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu tine, astfel încât să poți crește această varietate frumoasă pe site-ul tău..
Sineglazka este un nume familiar aproape tuturor. Încă din copilărie, am mâncat cu toții acest cartof, deși nici măcar nu este inclus în registrul statului rus. Oamenii de știință nu au susținut adăugarea soiului în această listă, deoarece este slab potrivit pentru cultivarea comercială și pentru vânzarea ulterioară..
În ciuda acestui fapt, speciile s-au răspândit în toată Rusia, Ucraina și Belarus. În fermele mici, crește bine și se păstrează în cantități mici. În plus, cartofii sunt foarte ușor de îngrijit - chiar și grădinarii novici se pot descurca cu ei..
Drept urmare, mai mulți crescători au lucrat la rezultat: Domin l-a studiat la stația experimentală, iar Nazarenko l-a testat pe teren..
În exterior, ochii albaștri sunt o tufă mare, răspândită, cu un sistem rădăcină puternic dezvoltat. Tulpinile sunt puternice și puternice, dens acoperite cu frunze de culoare verde închis. În perioada de înflorire, pe tufis apar flori mici albastru deschis, care nu se prăbușesc mult timp.
Acest soi este clasificat ca un cartof la mijlocul sezonului. De la plantare la recoltare, trec în medie 90-110 zile. Randamentul mediu de o sută de metri pătrați semănat cu Sineglazka poate atinge 500 de kilograme. Tuberculii încep să se formeze foarte devreme, însă perioada de maturare în sine este destul de lungă, așa că uneori este necesar să se recolteze până la sfârșitul lunii septembrie.
Sineglazka își capătă gustul clasic undeva la mijlocul lunii august. Acesta este momentul ideal pentru a recolta recolta pentru iarnă..
fruct
Fructele Sineglazka sunt mari, cântărind aproximativ 180 de grame. Forma este ovală, ușor aplatizată, de obicei nu se observă un număr mare de burgi. Pielea este subțire și fermă, ușor rozalie. De fapt sunt puțini ochi, sunt destul de mici. Culoarea lor, așa cum sugerează și numele, este albăstrui sau violet..
Pulpa este albă, fermă. Conținutul mediu de amidon în cartofi este de 15 la sută. Cartofii sunt foarte gustoși și perfecti pentru orice tratament termic, de la fierbere la coacere în feluri de mâncare complexe.
Reproducerea și plantarea
Primul lucru de făcut este să alegeți o locație. Sineglazka adoră lumina, așa că zona ar trebui să fie uniformă și bine luminată. Creșterea unei culturi normale la umbra copacilor sau a clădirilor nu va funcționa - tufișurile vor fi slabe.
De asemenea, merită să evitați locurile în care adesea apa este colectată - lichidul va închide rădăcinile de acces la oxigen și planta va muri. Dacă doriți să obțineți recolta mai devreme, este mai bine ca tufișurile să fie protejate de toate direcțiile de rafalele puternice ale vântului..
Solul ideal pentru Sineglazka este ușor și liber, loam sau nisip. Planta crește bine în gresie - principalul lucru este să asigure umiditate bună și schimb de aer. Dacă solul de pe șantier este argilos și greu, atunci nu are rost să plantăm Sineglazka în el.
Mai întâi trebuie să adăugați cât mai mult nisip, precum și gunoi de grajd sau humus. Acest lucru va îmbunătăți solul și îl va face potrivit pentru cultivarea cartofilor. Este adevărat, în acest caz, va trebui să monitorizați constant terenul..
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să selectați paturi de flori de înaltă calitate pentru plantare. Nu ar trebui să alegeți prea mari - tuberculii sănătoși de dimensiuni medii sunt doar perfecti. Nu este necesar să încolți cartofi. Nu există nicio diferență fundamentală.
Înainte de plantare, trebuie să pregătiți găurile - acestea trebuie să fie amplasate la o distanță de aproximativ o jumătate de metru unul de celălalt, astfel încât tufișurile să nu blocheze soarele. Adâncimea de plantare - 10 centimetri.
Îngrijire
- Singura parte a întreținerii care necesită un control strict este udarea. Acest soi are nevoie de sol moderat umed, solul prea uscat sau prea umed are un efect negativ asupra randamentului. Nu există o schemă strictă, trebuie selectată individual în funcție de vreme. Fii atent la solul din jurul tufișului - ar trebui să fie ușor umed, dar nu umed. Este mai bine să udăm Sineglazka prin irigarea completă a tufei cu apă și nu doar turnarea apei sub rădăcină.
- O altă procedură necesară este uciderea și slăbirea solului. În timpul creșterii active a cartofilor, acest lucru trebuie efectuat de cel puțin două ori, și de preferință mai mult. Acest lucru protejează tufișul de hipotermie și îl „întărește” - în caz de scădere bruscă a temperaturii, cartofii nu vor suferi.
- Împreună cu hilling, solul trebuie dezlegat. Aceasta distruge crusta care se formează întotdeauna în jurul tufei și interferează cu schimbul echilibrat de gaze..
- Îmbrăcarea superioară a Sineglazka în timpul sezonului de creștere pe un sol de înaltă calitate poate fi, în principiu, omisă - soiul este deja destul de fructific și produce substanțele necesare în sine. Însă în timpul formării directe a tuberculilor, este mai bine să adăugați un sol mineral bun la sol.
- Sineglazki rezistă perfect la boli și dăunători - scabie, înțepături târzie, nematode și alte probleme ocolesc de obicei o plantă sănătoasă.
Caracteristici:
Ca orice soi, Sineglazka are propriile sale caracteristici. Acestea sunt avantajele și dezavantajele pe care grădinarii le întâmpină atunci când cresc:
- Gustul excelent este principalul avantaj al Sineglazka. Datorită lui a devenit atât de populară printre grădinari;
- Versatilitate în gătit. Atât cartofii tineri cât și cei bătrâni pot fi folosiți oriunde în general - fierbeți, coaceți, prăjiți sau folosiți ca componentă a oricăror feluri de mâncare;
- Rezistență bună la majoritatea bolilor comune cartofilor;
- Legumele rădăcinoase arată bine și apetisante, au o culoare plăcută;
- Motivul pentru care Sineglazka nu a devenit larg răspândit în industrie este faptul că volumele mari din acest soi sunt slab depozitate și nu este profitabil să le vindeți mult timp;
- Materialul de plantare degenerează adesea;
- Tuberculii sunt adesea deteriorați de viermele de sârmă;
Cum se recoltează și se păstrează
În condiții favorabile și vreme bună, cartofii încep să se coacă în iulie. Până în septembrie, fructele sunt gata de recoltat. Dacă cartofii sunt necesari exclusiv pentru gătitul casnic și pregătirea rapidă a preparatelor din cartofi proaspeți, săpați doar cartofii tineri, atunci are sens să săpați un pic de la sfârșitul lunii iulie.
Dacă doriți să săpați o mulțime de cartofi simultan și să îl economisiți mult timp, de exemplu, pentru iarnă, nu trebuie să atingeți recolta până la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie..
Atenție la vreme înainte de a săpa cartofii. Există câteva nuanțe:
- Desigur, ziua ideală pentru săpat este uscată, caldă și însorită. După ce ai scos tuberculii din pământ, nu te grăbi să îi pui într-o cutie sau pungi. Lăsați cartofii să se usuce la soare pentru o perioadă mai lungă de valabilitate. Dacă nu este posibil să lăsați fructele la soare, puneți-le într-un loc cald și uscat, lăsați-le să stea până când cartofii se trezesc uscați.
- La sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, plouă adesea. Unii oameni cred că este mai bine să amânați săparea și să o așteptați, dar acest lucru nu se poate face. Așteptați o pauză în dușuri și săpați cartofii imediat. Mutați-l de la ploaie într-un loc uscat și lăsați-l să se usuce. Dacă le lăsați doar în pământ, fructele vor începe foarte repede să putrezească..
După uscare, sortați tuberculii, scăpați de cartofii răi și mici și puneți restul în pungi, de preferință din țesătură naturală.
Într-o casă privată, locul de depozitare optim este subsolul. În apartament, pungile pot fi scoase la balcon, dar în acest caz, va trebui să îl monitorizați - astfel încât să nu inunde cu apă și temperatura să nu scadă prea jos.
Recenzii despre grădinari
- Nikolay. Știu că acest soi nu a fost niciodată recunoscut oficial, dar, de fapt, crește peste tot. Cu un randament ridicat și fără pretenții, am uitat când cumpăr cartofi - în fiecare an Sineglazka dă o recoltă decentă. Ei spun că este prost depozitat, dar stă liniștit în pivnița mea toată iarna, uneori rămâne primăvara. Recomanda.
- Veronica. Am plantat ochii albaștri acum aproximativ cinci ani și de atunci nu ne-a făcut decât să ne bucurăm. Nu suntem grădinari, dacha este divertisment pentru noi, prin urmare, un astfel de soi ușor de îngrijit este ceea ce avem nevoie. A trebuit să mănânc puțin cu plantarea și astfel doar uneori udăm și dezlegăm pământul, copiilor chiar le place să o facă.
- Anna. Acestea sunt cele mai delicioase cartofi! Îmi place foarte mult Sineglazka în gătit, literalmente totul se dovedește a fi gustos din ea și nu există nicio diferență, cartofi tineri sau nu. Este foarte ușor să ai grijă de ea, dar aș fi gata să omor mai mult timp, doar dacă ar fi fost întotdeauna acasă!
